油炸馬鈴薯絲餅

Happy Hanukkah [ חנוכה]

今年的光明節是從12/25~1/02/2025

Hanukkah 

又叫獻殿節、光明節、燭光節、馬卡比節、哈努卡，

一連八日慶祝這個節日，紀念馬卡比光復猶太地同聖殿。

這節日必食之油炸餅

材料:

五人份，所需時間:10分鐘

蛋打勻

加入麵粉打勻

馬鈴薯、去皮洋蔥刨成絲，

擠乾水份

放入麵糊、加塩和黑胡椒，拌勻。

用筷子或叉子，

挖一小陀

放入預熱好的油鍋中

炸至兩面金黃

撈出，放在廚房紙巾上吸油。

上桌

撒上自己喜愛的調味粉

我的是來自 Popeye炸雞店的粉!

味道很像台灣的鹹酥雞粉😁

Bon appetit 

好吃👍👍👍

不會馬鈴薯的人可以把它換成芋頭或蕃薯

應該也會不錯吃😁😁😁😁

製作(recipe)的影片，請按此