午后好湯:蓮藕花生燉肉

冰凍的午后，寒風刺骨，

入屋來碗懶人湯吧!

所需材料有:

四人份，所需時間:6.5小時

薑片 30克

花生 300克

蓮藕 1節

豬肉 600克

紅棗 可有可無

水蓋過食材

塩 適量

作法:

花生泡水五小時。

中火熱鍋放薑片。

放入豬肉，炒至豬變色🤪。

倒入大同電鍋內鍋。

倒入泡好花生。

加入去皮切片蓮藕。

手癢加入去籽紅棗，家有枸杞的朋友也可以加，

加水蓋過食材。

放入大同電鍋內蒸80分鐘。

出鍋。

上桌。

依個人喜好撒塩，

我的要加香菜和辣椒😁😁😁

我無辣無香(菜)不歡咩🤣🤣🤣

Bon appétit 。

很適合無齒之徒，肉很軟爛，

湯很鮮美👍👍👍

社區今年流行蓋👇👇👇

午后晴空萬里強風，零下好幾度c😎😎😎