今日午餐

炒了炒從韓國超市買得高麗菜，

覺得太單薄了(缺碳水、優質蛋白質)，

鐵定耐不了餓，所以清清冰箱，

把剩餛飩皮和蛋拿出來湊和用，

還不錯吃!😁😁😁

所需材料有:

兩人份(一人兩片餅)，所需時間:20分鐘

橄欖油12克

蒜 2瓣

蔥 2根

小型高麗菜 半粒

塩 2克

橄欖油 12克

餛飩皮 5片

蛋 1粒

作法:

高麗菜撕小塊，洗淨、瀝乾。

中火熱鍋放油，放入大蒜和蔥段，

爆香1分鐘。

放入高麗菜，炒至斷生(菜軟)。

起鍋前灑入鹽巴炒勻。

盛出。

原鍋擦乾放油，

鍋底舖上餛飩皮，

打入一顆蛋，用鍋鏟把蛋撥勻，煎一分鐘。

翻面再煎一分鐘。

剷出放盤中，切成四等份。

把高麗菜放在餛飩皮蛋餅上。

上桌。

Bon appétit 。

今日天空很美麗😁😁😁