#消暑煮 

🌴 輕盈低卡消水腫的冬瓜

🌴 醫生特推降膽固醇之老傳統燕麥

再來些高纖維中國芹菜和葉

最後補上幾粒枸杞子顧眼睛👀👀👀👁️

💪💪💪💪👍👍👍👍

所需的材料有:

一人份，所需時間:15分鐘

傳統老燕麥(old fashioned oats)60 克

水250 cc

湯頭:

冬瓜300 克

薑絲12 克

水800 cc

塩3 克

白胡椒粉1 克

中國芹菜30 克

蔴油3 克

枸杞子8 粒

作法:

老傳統燕麥加水，中火煮滾，

邊煮邊拌，直至水收乾。

另起一鍋加薑片、切小塊冬瓜、水，大火煮滾，

轉中小火再滾10分鐘。

煮好燕麥放碗中，放上枸杞子。

淋上冬瓜湯，撒上塩、白胡椒粉、芹菜末、

淋上蔴油(或香油)，

上桌。

Bon Appetit 。

昨晨⬇️

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