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食譜【七夕必備】阿母ㄟ油飯
2022/08/05 00:56
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#清冰箱

#taiwanese

Taiwanese sticky rice

昨晚娘交待我明天是七夕,

別忘了吃油飯!

遵命~🤪😝😜😍

我娘是先炒糯米飯後蒸,

我跟她唱反調,米先蒸八分熟再炒,

因為我喜歡糯米飯飯粒粒分明,

而不是糊成一陀的🤣🤣🤣

吃完油飯(午餐),

來去採七朵圓Y花送七仙女🤣🤣🤣

阿母說的呀😝😝😝

兩人份(一人一半感情不散),所需時間:20分鐘

長糯米150 克

水125 克

薑絲20 克

蔴油24 克

豬肉150 克

五香粉5 克

白胡椒粉3 克

醬油24 克

米酒24 克

油蔥酥24 克

作法:

長糯米洗淨加水,大火蒸5分鐘。

冷鍋放蔴油、薑絲爆香59秒。

放入切絲豬肉,炒至肉變色。

加入米酒、五香粉、白胡椒粉、醫油炒勻。

加入蒸過長糯米、油蔥酥炒至米、肉全熟。

上桌,依個人喜好撒上香菜。

Bon Appetit (我的要加甜辣醬,。

今晨社區⬇️

按下照片⬇️

可看我和我的老相好一起過七夕❤️❤️❤️

說真的,他老歸老,比歐八有人性多了😜😜😜

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