#夏天食譜

#當季食材

baked corn ribs

美國人繼續往外跑出去party ，

我就繼續在家做美食自high，

外頭人多(我這兒有確診的猴痘)，

油(汽)又貴，連食用油也漲價🙄🙄🙄，

還要擔心會被亂槍掃死的可能，

我還是繼續乖乖呆在家，啃我的玉米勒排好了!

所需的材料有:

兩人份(一人一根)，所需時間:40分鐘

甜玉米2 根

醬汁:

橄欖油24 克

海塩3 克

蒜粉3 克

洋蔥塩粉3 克

煙燻胡椒粉4 克

表面:

美乃滋20 克

辣椒醬6 克

萊姆汁1 粒

香菜末12 克

作法:

甜玉米去皮，一剖為四條，

放到烤盤上(我有鋪烘培紙,)。

醬汁材料混合拌勻。

均匀地刷在玉米上。

烤箱預熱375度F (190度C)，烤30分鐘。

烤的同時，把表面材料準備一下，

把美乃滋加辣椒醬拌匀備用。

出爐、

玉米刷上拌勻好的醬。

淋上現擠萊姆汁，撒上香菜末。