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食譜【夏日常備菜】烤玉米排
2022/07/04 17:22
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#夏天食譜

#當季食材

baked corn ribs

美國人繼續往外跑出去party ,

我就繼續在家做美食自high,

外頭人多(我這兒有確診的猴痘),

油(汽)又貴,連食用油也漲價🙄🙄🙄,

還要擔心會被亂槍掃死的可能,

我還是繼續乖乖呆在家,啃我的玉米勒排好了!

所需的材料有:

兩人份(一人一根),所需時間:40分鐘

甜玉米2 根

醬汁:

橄欖油24 克

海塩3 克

蒜粉3 克

洋蔥塩粉3 克

煙燻胡椒粉4 克

表面:

美乃滋20 克

辣椒醬6 克

萊姆汁1 粒

香菜末12 克

作法:

甜玉米去皮,一剖為四條,

放到烤盤上(我有鋪烘培紙,)。

醬汁材料混合拌勻。

均匀地刷在玉米上。

烤箱預熱375度F (190度C),烤30分鐘。

烤的同時,把表面材料準備一下,

把美乃滋加辣椒醬拌匀備用。

出爐、

玉米刷上拌勻好的醬。

淋上現擠萊姆汁,撒上香菜末。

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