#美式

#薯條

oven baked steak fries

今天晚餐烤了馬鈴薯條和蕃薯條，

因為歐八不吃蕃薯啦🙄🙄🙄

所需的材料有:

四人份，所需的時間:45分鐘

大型馬鈴薯1 條

小型蕃薯3 條

熱水3000 cc

橄欖油24 克

海塩6 克

作法:

馬鈴薯和地瓜連皮洗淨。

連皮切長條，泡熱水10分鐘。

撈出瀝乾、用廚房紙巾擦乾。

烤盤(我有放烘焙紙)上先淋12克油，放上擦乾的薯條，再淋上12克油，撒上海塩抓匀。

烤箱預熱450度F(232度C)，薯條不重疊，推入烤箱烤20分鐘，翻面再烤13分鐘)。

出爐。

上桌。