#夏日甜點

#青芒果

#情人果

pickled green mango

微甜、微鹹、微酸，像極了愛情。

原來享受愛情也挺費錢費時的，

在韓國超市Lotte買菜時，

隨手拿起這一粒中型青芒果，

結帳時發現這一粒要一百多元新台幣😱😱😱

好險我不貪吃，只拿一粒!

所需材料有:

一人份，所需時間:一天

中型青芒果1 粒

塩40 克

水400 cc

白糖30 克

作法:

青芒去皮去籽。

切片，放入塩水(塩加水)中。

用手抓匀，放入冰箱冰半天。

拿出，過2遍清水，洗淨、瀝乾。

放到烤架上，風乾半天。

均匀撒上白糖。

拌匀。

上桌。這樣對我來說已夠好吃!

或放入冷凍庫冰鎮一兩下，

就成清涼美味的情人果囉!❤️❤️❤️