#豬排

簡易快速15分(薄片豬排)，

好吃又下飯。

所需的材料有:

兩人份(一人一片)，所需時間:15分鐘

醃肉醬:

米酒12 克

醬油12 克

蠔油 12克

白胡椒粉2 克

蜂蜜6 克

薄豬排2 片

油36 克

蔥3根

薑片8 片

作法:

把醃料淋到豬排上抓勻,，備用。

鍋中放入油、蔥段、薑片，中火煸至金黃。

撈出蔥段、薑片。

豬排放入蔥油鍋中，煎至兩面金黃。

倒入醃肉的醬汁。

煮至汁收乾。

上桌。

Bon Appetit 。