突然想吃洋蔥炒蛋，

這道平凡簡易又快速的日常料理。

所需的材料有:

兩人份，所需時間:15分鐘

甜洋蔥1/2 粒

油12 克

蛋2 粒

塩1 克

薑末10 克

作法:

洋蔥去頭尾、外皮，逆紋切絲。

冷鍋下洋蔥絲放油，開中火炒香炒軟。

加入塩炒勻。

加入薑末炒1分鐘。

蛋打匀，轉小火，倒入鍋中，

靜置30秒，用鍋鏟鏟至蛋全熟。

上桌。

Bon Appetit 。