莫名奇妙買了一包pad Thai

和在美國超市Wegmans買的一瓶泰式花生醬，

和一塊老牛肉，收一收冰箱剩菜，

炒一鍋Pad Thai吧!

所需的材料有:

兩人份，所需時間:15分鐘

泰式粿條80 克

油12 克

蔥1 根

甜洋蔥1 個

胡蘿蔔1/2 條

牛肉100 克

水36 克

Wegmans泰式花生醬24 克

作法:

依包裝指示，粿條先泡水10分鐘。

中火熱鍋放油，放洋蔥絲、胡蘿蔔絲、蔥白段，

炒2分鐘。

加入切條牛肉，炒至變色。

加入粿條和水，煮至粿條軟，汁收乾。

加入泰式花生醬，炒匀，熄火。

上桌，依個人喜好撒上蔥花(我超愛😁😁😁)。

Bon Appetit。

今晨冬至，社區盛開的美麗黃花。

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