Korean crispy tofu with ground beef.

its so simple and delicious

簡單又好吃，

我太愛我自己了，

怎麼會煮出這麼好吃的美食😁😁😁

所需的材料有:

兩人份，所需的時間:15分鐘

好市多超老豆腐1/4 塊

玉米澱粉(corn starch)30 克

油(半煎炸)200 cc

牛絞肉120 克

米酒30 cc

醬油20 克

水35 克

韓式辣椒醬(膏)24 克

玉米澱粉水(粉3克加水32克)35 克

作法:

豆腐切丁。

均匀滚上玉米澱粉(可用中筋麵粉替代)。

中火熱鍋放油，油燒一分鐘後，放入豆腐丁，炸至表面金黃酥脆。

撈出備用。

另起一鍋，放入牛絞肉炒至變色。

加入米酒、醬油、韓式辣椒醬、水，煮至滚。

放入炸好的豆腐丁，炒勻。

加入玉米澱粉水(下鍋前請拌匀)，

煮至收汁。上桌。

Bon Appetit。

昨日我家陽台日出⬇️，按下照片可看影片。