你今天湯圓了没？

純天然紅湯圓，圓圓滿滿，

六六大順(共12粒)😁😁😁，

2022順利圓滿。

所需的材料有:

一人份，所需時間:15分鐘

甜菜根汁36 克

糯米粉50 克

滾水2000 cc

湯汁:

赤紅糖(light brown sugar)60 克

薑片50 克

水250 cc

作法:

甜菜根汁加糯米粉，揉成糰，如果太溼就多加糯米粉，如果太乾，就多加些甜菜根汁。

搓成長條，切成12等份，搓圓。

放入滾水中，一次放一粒，慢慢放，煮至浮起，

再滾30秒，撈出。

另起一煮鍋，煮薑糖水，煮至滾，熄火。

煮好湯圓放入糖水中，上桌。

Bon Appetit。

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