steamed banana sponge cake

把熟透的香蕉拿來做發糕，

香Q軟綿又好吃!

祝大家虎年發大財，現金滾滾來。

所需的材料有:

六人份(一人一杯)，所需時間:25分鐘

熟香蕉泥100 克

赤黃糖(light brown sugar)55 克

牛奶100 克

粘米粉25 克

中筋麵粉100 克

油20 克

泡打粉3 克

小蘇打粉1 克

作法:

香蕉用電動攪拌器打成泥，加入糖打匀。

加入油(我用橄欖油)、牛奶打匀，加入過篩中筋麵粉、粘米粉打匀，最後加入泡打粉、小蘇打粉打匀，倒入抹油可蒸的容器裡。大火蒸18分。

蒸好，上桌。bon Appetit。

今天在社區撿到的冰⬇️

美的像把刀，按下照片可看影片⬇️

社區冰河⬇️