食譜/🇺🇸親子日常 香草杯子蛋糕

與老三和鄰居小朋友一起搞杯子蛋糕，

老三還外帶給美國鄰娘享用，

敦親睦鄰一夏(今天午后還是很熱唷)

所需的材料有:

12人份(一人一個)，所需時間:45分鐘

中筋麵粉213 克

白糖100 克

泡打粉12 克

塩2 克

化的無塩奶油170 克

蛋白3 粒

香草精10 cc

酸奶油(sour cream)120 ml

牛奶120 ml

表面:

軟化無塩奶油300 克

糖粉150 克

牛奶6 克

香草精2 克

作法:

奶油、牛奶、酸奶油、蛋白、

香草精放入盆中拌匀。

加入中筋麵粉、泡打粉、白糖、塩拌匀。

放入馬芬模中(我有放烘焙紙)，約2/3滿，

烤箱預熱350度F(176度C)，烤18分鐘。

出爐，放涼。

表面材料混合，用電動攪拌器打匀。

放入擠花袋中。

擠在放涼的杯子蛋糕上(這部份由小孩來完成)。

今晨日出，

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