【世界地球日】醬醃大頭菜(十分鐘快速上菜)

懷念幼時愛吃的簡易小菜，

我娘的拿手好菜。

在台灣的清晨，一口大頭菜、一口粥，

開啓美好的每一天!

所需的材料有:

兩人份，所需時間:10分鐘

大頭菜1 粒

塩5 克

醬汁:

醬油12 克

蔴油6 克

水12 克

蒜(我娘沒放) 可有可無

蔥花(我娘沒放) 可有可無

小紅辣椒(我娘沒放) 可有可無

作法:

大頭菜去皮去頭尾，切成條狀，放入袋中，加塩，灌空氣封口封緊，盡情搖擺😝😝😝(袋子啦)!

你不用搖擺!

去水，倒入調好的醬汁中拌匀。

上桌!超下飯(粥)的😁😁😁

Happy Earth day 🌎🌎