秋葵蘑菇豆腐味噌湯

天寒地凍來碗湯吧!

所需的材料有:

兩人份，所需時間:15分鐘

秋葵三根

嫩豆腐1/2盒

蘑菇兩個

滾水 1000CC

味噌一湯匙

蔥花一根(可有可無)

作法:

秋葵用塩搓表面洗淨，切成丁。

磨菇切片，豆腐切丁，

放入滾水中煮1分鐘，

放入秋葵與味噌拌勻，

煮1分鐘，上桌灑上適量蔥花!