培根油飯蔬菜卷

所需的材料【ingredients】有：

1 cup sweet rice【一杯糯米】

1/2 cup water【半杯水】

3 slices bacons【三條培根】

1 teaspoon fried onion【一茶匙油蔥酥】

1 teaspoon soy sauce【一茶匙醬油】

1 teaspoon sesame oil【一茶匙蔴油】

1 egg【一粒蛋】

few slices cucumber【幾片小黃瓜】

1/2 carrot【半條去皮紅蘿蔔】

dill for garnish【蒔蘿做裝飾】

作法:

中火熱鍋,把培根切塊放下去炒出油來,

放入洗好的糯米炒,

倒入醬油與油蔥酥,

炒到半熟,熄火,

放到大同飯鍋內,

外鍋放一格水,

內鍋放半杯水拌勻,

電鍋跳起來後,

拿出來放涼一下,

打一粒蛋在飯中拌勻,

開中火放蔴油熱鍋,

把培根油飯蛋放入鍋中煎到兩面金黃,

拿出來放到盤中,

放小黃瓜與切條紅蘿蔔,

捲起來,上頭灑上蒔蘿做裝飾,

不錯吃的

隨文送上昨日加油時撿到的美麗紅葉,

這是我......啊~嗚~

番媽粉絲專頁fb.me/funmomusa