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剩菜剩飯篇【高麗菜粥】
2017/09/04 08:04
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高麗菜粥【Cabbage soup】-left over food mixed up
最近在家做了不少次的水煎包【作法請按此】,
昨天中午做完剩的高麗菜包料,
就把它做成粥,
成了我的晚餐!
不敢寫成懷念台灣味,
因為我從來就沒吃過這一味!

所需的材料【ingredients】有:
3 cups water【三杯水】
1 cup white rice【白飯一杯】
dired Shitaki mushrooms 【香菇適量】
1 egg【蛋一粒】
水煎包餡材料:
cabbage【高麗菜】
carrot【紅蘿蔔】
1 tablespoon dried shrimps【一湯匙蝦米】
fresh ginger【切絲薑適量】
1 tablespoon salt【一湯匙的塩】
1/2 tablespoon sugar【半湯匙的糖】
1/2 tablespoon white pepper【半湯匙白胡椒】
1/2 teaspoon sesame oil【半茶匙蔴油】

作法:
在鍋中放入洗淨的香菇,及高麗菜包餡料,白飯,
大火煮到滾,開小火煮十分鐘,

起鍋前打一粒蛋,

上桌


是我太不桃食了,還是怎樣
剩菜剩飯隨便亂煮,
也好吃的不得了!

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