每個人都需要呼吸空氣，但空氣品質卻不是每個人都能控制的，受到境內產生及境外移入等影響，也讓台灣時常受到空氣汙染的困擾，許多民眾會帶口罩出門，但防霾口罩真的安全嗎？有醫師就坦言，市售口罩要慎選，才不會「防霾不成恐致癌！」

黃昌鼎醫師在臉書專頁「黃昌鼎醫師兒童無毒健康學苑」上分享，消保處於近日公告市售防霾口罩的檢驗結果，發現25件之中有23件不合格，大多數是標示不清或提不出檢測證明，「最讓人驚恐的是其中有兩件是含偶氮染料超標。」

台中系統櫃經過現場丈量後，系統櫃的板材由工廠製作、裁切、封邊，到了現場再由施工人員搭配五金，按照順序組裝，所以施工時間不用太長，同時保持工作環境乾淨，沒有太多的粉塵，由於板材都是在工廠進行切割，所以簡單的組合設計還能實現，但特製的圓形、弧形、角窗等目前就需要以木作櫃來執行，木作櫃則是可以量身打造、修飾空間、施作的彈性更高，可以滿足各種特製化的需求，由於木作架構完成後還須貼皮、油漆等工法，故施工時間較長，也因存在著甲醛，完工後空間需要保持通風，往後移動或者搬家時，櫃體木作需要破壞。

台中廚俱然而，偶氮染料究竟是什麼？黃昌鼎醫師解釋，偶氮染料主要使用於纖維、塑料或橡膠的染色，不可使用於食品，但食藥署於2017年抽查市面中秋禮餅，也曾發現某些月餅中的鹹鴨蛋被驗出蘇丹紅，也為常用的偶氮染料之一。

黃昌鼎醫師表示，隨著偶氮染料的大量使用，慢慢發現有一些從事染料工作的工人膀胱癌的病例明顯高於一般族群，就連進一步的動物實驗也證實了許多種類的偶氮化合物是強烈的致癌物。

台中廚具有哪些種類？
第一類是儲藏用具，分為食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分。台中系統櫃食品儲藏又分為冷藏和非冷儲藏，冷藏是通過廚房內的電冰箱、冷藏櫃等實現的。器物用品儲藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲的空間。儲藏用具是通過各種底櫃、吊櫃、角櫃、多功能裝飾櫃等完成的。
第二類是洗滌用具，包括冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗物櫃等，洗滌後在廚房操作中產生的垃圾，應設置垃圾箱或衛生桶等，現代家庭廚房還應配備消毒櫃、食品垃圾粉碎器等設備。
第三類是調理用具，主要包括調理的檯面，整理、切菜、配料、調製的工具和器皿。隨著科技的進步，家庭廚房用食品切削機具、榨壓汁機具、調製機具等也在不斷增加。
台中系統櫃第四類是烹調用具，主要有爐具、灶具和烹調時的相關工具和器皿。隨著廚房革命的進程，電飯鍋。高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等也開始大量進人家庭。
第五類是進餐用具，主要包括餐廳中的家具和進餐時的用具和器皿等。