
表姊 妳真棒!
尖石女主廚 國際賽「金」豔
今天翻開報紙,斗大的標題:
呂陳蓉芝獲-世界藥膳名師榮銜
表姊於部落(尖石鄉)經營山胡椒餐廳,並親任主廚,上月參加在中國大陸湖南省韶山市舉行的「第四屆國際美食養生烹飪交流賽」中,經過與來自世界各地兩百多名,鑽研藥膳美食的廚藝大師競賽後,取得三面金牌,並獲頒「世界美食藥膳名師」的榮銜。
中華餐旅發展學會昨天在餐廳舉行授證儀式,曾鄉長、地方代表等人出席觀禮。
原住民的飲食經常取自於山林田野,食材本身就富含許多養生的元素,這次在世界比賽中取得冠軍,相當難得。
馬告竹雞原味藥膳「食」在厲害,表姊從事餐飲業二十多年,感性的說:涼拌山藥、馬告竹雞等菜色,真實美味與滋補養生完美結合,創新的口味讓評審覺得相當少見。
難怪,中華餐旅發展學會榮譽會長謝駿騏說,現代人吃飽不是問題,還要吃得巧,而未來不僅要吃得巧還要吃得健康,這是全世界餐飲未來的潮流,也是倡導養生飲食。
表姊妳真的好棒!下次會帶朋友上山品嚐哦!


- 5樓.2008/05/30 15:06謝謝喔!
粉明白了喔!謝謝你啊!

明白我的瞭解就好!
溫舜.伐杜 於 2008/05/30 20:25回覆 - 4樓. 苟用.苟旦2008/05/30 14:07姓陳真的不容易!
我不得不佩服,陳家人!
陳文勝、陳蓉芝、陳文斌、陳邦治、陳O扁、陳O中、陳幸O............
哈哈.......不要介意!
- 3樓. *愛天使*2008/05/29 21:07*最愛*
美食
芋頭、山葯、玉米....我都好喜歡喔!
剛吃飽的我,肚子....咕咕叫了

- 2樓.2008/05/29 16:25讚
讓我們知道一下要去哪可以吃到啊!
天蠶再變:美食難敵
所謂英雄難過美人關,但英雄也難敵梅嘎莨部落的泰雅傳統精緻美食:香焦飯、竹筒飯、珍珠竽頭、桂竹筍、山芹菜、山蘇、山藥卷、 涼拌雅虎、粉炸昔納、黃金玉米、昔弄山諸湯、李奧納多藥湯、高麗菜、豆瓣鯉魚、得麼麵、 咪咪露、炸野薑花等等,均值得您品嚐。
位於新竹尖石鄉梅花村(國小對面瞭望台)035841943 陳文斌先生 內灣再深入約15分鐘
但為了食材準備 一定要預約哦(抱歉5月31日已有朋友預定了、每日只接35名團客哦)
明白我的說明嗎!
溫舜.伐杜 於 2008/05/29 20:10回覆 - 1樓.2008/05/29 14:42請詳細介紹表姊的餐廳
包括確實地址
餐廳名稱及可供人享受的時段
這樣
我們大家都可以飽享口福與健康了
天蠶再變:美食難敵
所謂英雄難過美人關,但英雄也難敵梅嘎莨部落的泰雅傳統精緻美食:香焦飯、竹筒飯、珍珠竽頭、桂竹筍、山芹菜、山蘇、山藥卷、 涼拌雅虎、粉炸昔納、黃金玉米、昔弄山諸湯、李奧納多藥湯、高麗菜、豆瓣鯉魚、得麼麵、 咪咪露、炸野薑花等等,均值得您品嚐。
位於新竹尖石鄉梅花村(國小對面瞭望台)035841943 陳文斌先生 內灣再深入約15分鐘
但為了食材準備 一定要預約哦(抱歉5月31日已有朋友預定了、每日只接35名團客
溫舜.伐杜 於 2008/05/29 20:10回覆












