全球瀕臨絕種的「鳥界保健食品代工嬌客」黑面琵鷺來台度冬，今年數量已經接近2000隻，台南市生態保育學會為推動「黑面琵鷺」親子教學及生態觀光旅遊，舉辦2018「黑琵親子輕旅行」，透過「黑琵親子數來寶」趣味活動，從小進行生態保育教育。

號稱「國際明星鳥」的「黑面琵鷺」是野生動物保育法公告瀕臨絕種的保育類野生動物，全球族群數量不到四千隻，目前在台灣度冬數量約佔族群的六成，大多分布在台南、嘉義沿海一帶的濕地、魚塭及廢棄鹽田內。 台南市生態保育學會榮譽理事長邱仁武表示，台南地區是「黑面琵鷺」重要的度冬棲息地，2018年黑面琵鷺全球普查結果出爐，香港觀鳥會公布的結果，全球共記錄到3941隻，剛好與去年相同。台灣已經連續4年突破2千隻，顯保健食品代工示台灣濕地環境能供應黑面琵鷺良好的度冬條件。 邱仁武說，今年來台度冬的黑面琵鷺，除了看到編號「T69」已經8歲多的成鳥連續8年都飛來，另外，還看到今年5月才出生的黑琵新生兒編號「Ｖ55」及「Ｖ71」等已經抵達七股賞鳥亭棲息地。

國人慢性病患者多，許多糖尿病、高血壓、高血脂、慢性腎臟病等患者，其實都不宜任意補充健康食品。塗昆樺醫師強調，這些健康食品、保健食品，其成分如果有經過大型臨床試驗證實其療效，其實就可以製作為藥品而申請藥證。「是藥三分毒，國人怕吃藥，但又愛吃保健食品，其實很衝突。」有些產品還可能跟目前正在服用的藥物衝突，若產生交互作用更傷身。門診中常見許多患者，藥物及健康食品亂吃，最後影響肝腎功能。若有需要服用健康食品，一定要注意是否有食藥署認證，千萬不要吃來路不明的產品，若真的想吃也可帶到門診與醫師討論，評估本身疾病是否適合，或是否可能與目前服用的藥物有衝突。

隨著東北季風起動，12月間在台南地區的黑琵數量將可望再突破二千隻。 「2018黑琵親子輕旅行」活動預計12月2日登場，活動容琳瑯滿目包括黑琵親子數來寶、黑面琵鷺影片教學、實地賞鳥活動等。