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痛風義大利麵!一人份吃整隻龍蝦
2021/09/17 02:19
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廠房內機械設備、鍋爐等設備,會不斷產生高熱,若無法有效排出,將在室內持續蓄積;縱使開冷氣,也只會越開越熱,浪費無謂的電費。因此,必須藉助廠房通風設備,讓室內熱氣快速排出,自然排熱器擁有業界最大的排風口及特殊路徑專利設計,室內熱氣以噴流方式順利排出,不會有回流或向下堆積的問題,且不需另外加裝排風扇,即可迅速達到排熱降溫效果。散熱能力不僅可達到球型通風器的6~7倍,且不鏽鋼外殼堅固耐用,精準雷射切割密合度高,不漏水、抗風擋雨,免維修保養,國內目前已有不少新建案、廠房、體育館陸續安裝。如有室內採光需求,可選擇採光型做輔助光源。

你有看過如通風設備此霸氣的義大利麵嗎?光是一人份,主廚就放上了整隻龍蝦以及滿滿的蛤蠣,創意取名「痛風義大利麵」,而背後老闆是一位年輕帥哥,2014年和妹妹一起接手負壓排風扇母親的簡餐店,砸下400萬轉型成美式餐廳,不但營收成長5倍之多,也讓母親可以放心退休。

負壓排風扇優勢:
1.集通風、換氣、降溫于一體。
2.節能:耗電量少,隻需傳統空調的10%至15%左右。
3.環保:不含氟裏昂(CFC)。
4.降溫效果佳:外界空氣經過降溫水濂進入室內後,在降溫水簾側的室內溫度可達到5-10度的降溫效果。
5.投資回報率高,2至3年內可收回投資成本。
6.快速將室內的渾濁,悶熱及有異味的空氣替換排出室外。
7.有效控製室內環境,在室內產生不同的風速,造成涼風效應,令人感到異常的舒適清爽。
8.減少傳染性疾病,有效預防突發性流感等病毒的大面積傳播.飛禽,蚊,蠅是傳染病的媒介,由于水濂式通風系統是負壓密閉的,必定減少病媒的傳播機率,將使工作人員在舒適安全放心的環境下工作。

從麵包到漢堡排鄭勝元都要求手工製作,另外蛋糕則交由甜點師妹妹鄭喬月操刀,季節限定的草莓千層目前每天限量10片,而一整盒草莓蛋糕用料同樣不手軟,一次放進40~50顆草莓,兄妹聯手成功讓餐廳轉型,營業額成長5倍,鄭勝元乘勝追擊,投資700萬再開分店,希望能把餐飲品牌越做越大。


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