看健康食品榜,吃出健康來
2008/03/14 17:37
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如果你總擔心吃下去的食物是不是夠健康,who(世界衛生組織)每年更新一次的健康食品榜是你健康生活的參照。
一)蔬菜榜:
紅薯、胡蘿蔔、玉米、芹菜、茄子、雪裡蕻、白菜、甜菜、捲心菜、蘆筍、花椰菜。
二)水果榜:
木瓜、橘子、橙子、草莓、獼猴桃、芒果、蘋果、杏、柿子、西瓜。
三)肉類榜:
鵝肉、鴨肉、雞肉。
幾點說明:
1)紅薯因為它富含鉀、鐵和維生素B6;另還含有可溶性纖維,能使血管和腸道通。而此次土豆居然名落孫山,是因為土豆早衰,幾年前的土豆儲存期30-40天,可今天在平均25天以後就開始發芽。
2)木瓜雖好,但北方人不能常吃這種熱帶水果,其實很多的深色水果都可以成為替代品。蘋果的排名降低是因為蘋果內糖分飆升的同時,維生素含量卻降低。
3)紅.肉早就被扣上“不健康”的標籤。因此此次肉類的排行沒有了豬、牛、羊等紅肉.

