優格蔓越莓巧克力牛軋糖的配方 (料實在糖份少)
2009/04/03 11:10
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配方如下:
A:水麥芽 1300g
砂糖 400g
水 200g
B:蛋白 170g
C:奶粉 500g
鹽 1/4t
D:無水奶油 300g
純白巧克力300g
優格巧克力 200g
E:燕麥 200g
杏仁果 1100g
蔓越莓 300g
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配方如下:
A:水麥芽 1300g
砂糖 400g
水 200g
B:蛋白 170g
C:奶粉 500g
鹽 1/4t
D:無水奶油 300g
純白巧克力300g
優格巧克力 200g
E:燕麥 200g
杏仁果 1100g
蔓越莓 300g