每次規劃露營行程，最讓我頭疼的就是餐點準備。露營不像在家裡，有現成的廚房設備和齊全的食材；在戶外，一切都得精打細算。

首先，必須考量到食材的保鮮問題，特別是夏天，稍不注意就可能導致食材變質。

而空間有限，我得想辦法把所有食材和調味料壓縮到幾個保冷袋裡，還要確保東西不會在路途中洩漏。再來是菜色的選擇，既要簡單易煮，又要符合大家的口味，才能在戶外快速完成一道美味的料理。

在有限的水源下清洗食材和餐具，也讓我得更加注意用水的節省。

以前光是備料，大概超市就買扛一堆東西回來，真的非常辛苦，這次的露營人數比之前多，大概3個家庭的人次，雖然食材可以分散給大家準備，但是事前處理(切菜，清洗)真的很繁瑣

所以這次大家決定直接用現成的料理包來處理，第一選擇就是火鍋啦；畢竟火鍋只要把東西放進去煮一煮就好，非常簡單，不用過腦，但是湯頭這件事就真的很看功力，所以就上網做了一些功課，發現可以滿足10人以上的鍋物，踏輕似乎是一個不錯的選擇。

在很多平臺上面看到這個品牌的踏輕鍋物料理，讓我非常好奇，他有四道別出心裁的鴨式火鍋，有胡椒鴨、麻辣鴨、薑母鴨、洋蔥鴨，這幾道料理是外面鍋物店比較看不到的料理，除了冬天必備的薑母鴨外，其他都是很具特色的鍋物料理。

我特地上網做了一些功課，想看看其他人對這個品牌的試吃評比。瀏覽了不少部落客和食評家的文章後，我發現大家對踏輕的評價相當一致。

許多人都提到他們的湯底特別，冬天吃真的非常適合，而且不會過於油膩，這讓人即使吃完一整鍋，也不會感到負擔。而且，食材的新鮮度是大家稱讚的重點，尤其是鴨肉和自己買的蔬菜搭配，讓鍋物吃起來更有層次。也有人提到踏輕的湯頭有種自然的甘甜，這來自於食材本身的原味，而非依賴過多的調味料。這些評比讓我下定決心，就是他啦，這次兩天一夜的露營料理就是踏輕啦！

這次我選擇的就是胡椒鴨跟洋蔥鴨，感覺是最符合大家口味，所以只要再準備一些蔬菜，就可以快速搞定啦。

這次露營的地點選擇在南投埔里足跡民宿，外面有一個很大的露營廣場，整個環境都非常好，而且重點是沒有討厭的小黑蚊，就非常大推，而且帳篷用品，都已經架好，老闆服務真的很好

南投埔里足跡民宿相關聯繫方式

地址： 545南投縣埔里鎮福長路12巷75號

預約住宿電話： 0921 313 067

在露營的當天，我負責準備餐具，朋友則在一旁幫忙處理份量極大的洋蔥鴨，說真的，料理一定要看使用說明，一定要先解凍，不然我看屠龍刀也劈不開這個厚實的鴨肉。

看看這個分量，我已經用了10人份的鍋子了，還是滿出來了，都比小朋友臉還要大，這邊我們少做一件事，解凍後應該要先將整隻鴨都拆解好再煮，整隻鴨下去煮太不明智瞭，光是等水滾，大家可能就要餓肚子了。

所以加熱到一半後，感覺鴨肉沒那麼硬，就放到砧板二次處理，不然烹煮太費時了

洋蔥鴨的份量真的沒話說，應該是鍋物中的巨無霸了，果然就如官網說的，整隻鴨下去調理，真心不騙。

大家坐在一旁圍成一圈，看著鍋裡的湯頭逐漸變得濃郁。一位朋友忍不住偷喝了一口湯，立刻露出滿足的笑容，直呼「這味道絕對是今天的露營之王！」

露營的樂趣不只是享受美景，更是在這樣的互動中增添了無限的回憶。當香噴噴的洋蔥鴨上桌時，所有人都迫不及待地舀了一碗，熱呼呼的湯頭暖入心脾，這一刻，我想，露營的幸福就是這麼簡單。

來做一個踏輕洋蔥鴨的簡單評比吧

露營中餐-踏輕洋蔥鴨調理包

**外觀** 
洋蔥鴨的調理包打開後，搭配一整隻的鴨肉，湯底有一股濃郁的洋蔥甜香。湯的顏色偏金黃，洋蔥的味道小朋友也可以接受。

**鴨肉份量** 
鴨肉份量豐富且厚實，每一片鴨肉都充分吸收了洋蔥的自然甜味，肉質細緻多汁，輕輕一咬，豐富的肉汁和，讓人忍不住一口接一口。更特別的是，踏輕將鴨肉處理得剛好，不僅軟嫩且不失彈性，，湯汁浸潤其中，整個口感層次瞬間升級。

**湯頭口感** 
湯頭非常柔和，洋蔥的甜味自然地融入湯底，帶來一種舒適的甘甜感，溫潤而不膩口，讓人不知不覺就喝了好幾碗。

**建議搭配的蔬菜與飲料** 
推薦搭配蓮藕、甜玉米和菠菜，這些食材的甜味與洋蔥湯底搭配起來是絕配。飲料方面，建議搭配檸檬水，既能解膩又能增添一絲清爽感。

第二天的中餐一樣是搬出踏輕另一個推薦鍋物-胡椒鴨，有了昨天的經驗，這次退冰後，有先稍微分解整隻鴨下去煮，畢竟人總是要有學習能力的啦XD

說實話，這鍋胡椒鴨的胡椒味真的相當濃郁，煮的時候香氣一飄散出去，連隔壁帳篷的朋友都紛紛探頭過來，好奇我們到底煮了什麼料理。當湯鍋滾開時，陣陣辛香帶著暖意撲鼻而來，朋友們調侃說，這鍋胡椒鴨恐怕成了整個營地的「香氣宣傳大使」。

當我們終於盛上一碗熱騰騰的胡椒鴨湯，那辛辣卻不嗆口的胡椒味迅速在舌尖散開，每一口都是享受，這樣的香氣和滋味，應該要再把這道胡椒鴨列入菜單，甚至可能吸引更多朋友一起來享用。

露營中餐-踏輕胡椒鴨調理包

**外觀** 
胡椒鴨調理包打開後，整隻鴨的份量就是巨大，真的很適合露營大家圍爐一起吃，一餐就可以馬上腳絕。湯底的顏色清澈，帶著淡淡的琥珀色，透著一股溫潤的胡椒香。

**鴨肉份量** 
鴨肉的份量相當大方，肉質鮮嫩，煮得剛剛好，不會過老，胡椒的香味與鴨肉的自然甘甜完美融合。

**湯頭口感** 
湯頭清爽而不過於厚重，胡椒的辛辣恰到好處，溫暖而不嗆，但是辣度的感覺因人而異，可能有的人會覺得稍辣，整體口感很適合冬天圍爐。

**建議搭配的蔬菜與飲料** 
建議搭配高麗菜和金針菇，這類蔬菜的清甜能中和胡椒的辛香。飲料的部分，推薦搭配一杯清香的烏龍茶，讓整體風味更加清新。

踏輕鍋物線上購物網站：

https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK

這次的露營旅程，讓我深刻感受到大自然與美食結合的那份純粹與滿足。洋蔥鴨和胡椒鴨這兩道鍋物，絕對是這趟露營的亮點。洋蔥鴨帶來的自然甜味，讓每一口鴨肉都充滿溫潤的滋味，溫和卻令人難忘；而胡椒鴨的濃郁辛香則為整個營地增添了熱鬧的氣氛，那種隨風飄散的香氣，路過的營友應該都非常羨慕我們。

這次和朋友們一起到南投露營，一邊享受暖呼呼的火鍋，一邊聊著天，笑聲和濃濃的湯香交織在一起，讓我明白露營的樂趣不僅僅在於美景，更在於與好友分享美味、共度美好時光的那種喜悅。這次露營，絕對是讓人難以忘懷的回憶，而這兩道鍋物，真的超值得，份量大，多人一起享用真的超劃算，省去備料的時間，也多了一些時間可以到處看看風景。期待下次露營，帶上更多美食，繼續這段美好的冒險。

 

踏輕洋蔥鴨湯頭清爽濃郁露營一直是我心目中最美好的放鬆時刻，但要讓整趟旅程更愉快，能品嚐到美味的料理絕對是關鍵。想像一下，在微涼的山林夜晚，和親朋好友圍坐在帳篷旁，微風輕拂下，熱氣騰騰的鍋物飄散出誘人的香氣，這就是露營的真正樂趣。而**踏輕鍋物**正是讓這一刻變得完美的秘密武器！

為什麼說踏輕鍋物是露營的最佳選擇？首先，踏輕的調理包不僅方便攜帶，操作也超簡單，只需要熱水煮沸，就能迅速變成一鍋香氣四溢的美味火鍋。對於不想在營地花太多時間備料、卻又想享受豐盛餐點的你，踏輕鍋物無疑是最聰明的選擇。胡椒鴨的辛香溫暖，洋蔥鴨的甘甜入味，再加上麻辣鴨的濃烈刺激，無論你是偏愛清爽湯底還是重口味，都能在踏輕鍋物中找到心頭好。踏輕胡椒鴨口感濃郁推薦

除此之外，踏輕鍋物選用的都是新鮮食材，湯頭濃郁卻不油膩，讓你在戶外用餐也能吃得健康又滿足。露營時，溫度往往會較低，而踏輕的胡椒鴨和薑母鴨特別適合寒冷的夜晚，喝上一口辛香四溢的湯，暖流瞬間從胃部蔓延至全身，給你滿滿的能量。更棒的是，這些鍋物湯底不需要額外調味，天然的食材就能帶出豐富的層次感，不僅滿足了味蕾，也減少了準備的麻煩。踏輕胡椒鴨湯底辛香濃郁

踏輕鍋物讓你在露營時省去繁瑣的食材準備與烹飪步驟，只需短短幾分鐘，就能讓所有人享受美味的火鍋料理。當你在帳篷旁，一邊看著星空一邊品嚐這鍋熱氣騰騰的踏輕鍋物，保證這次露營的體驗將成為你記憶中最難忘的一次。不論是好友聚會還是家人共遊，踏輕鍋物都能瞬間拉近彼此的距離，讓歡笑與美食交織在一起。踏輕胡椒鴨鍋物推薦清單

還在猶豫露營該帶什麼餐點嗎？立即選擇踏輕鍋物，讓你的露營之旅從此與眾不同，無論在哪裡，都能享受到如同餐廳般的頂級火鍋！現在就行動，為你的下次露營準備好這份滿滿幸福的美味吧！踏輕洋蔥鴨試吃影片分享

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《我在西藏五十年》——開頭的話 1956年10月，我有幸參加了中共湖南省委赴藏干部大隊，去西藏工作。可是我們來到西安，在那里等汽車就等了三個月，后來就是西藏“風云突變”，毛主席決定西藏六年不進行民主改革，我們又奉命“向后轉”，回到了湖南。可是，真像是命中注定的，我人雖然是回來了，心卻留在了那遙遠的西方。幾經周折，1958年，我終于如愿以償，踏上了高原。 在西藏，漢族干部遇到的兩個最大的困難是：一是高山反應，身體適應不了；第二就是語言不通，無法與藏族群眾進行交流。我的情況卻有一點與眾不同：雖說是頭一次踏上高原，而且還是在藏北的班戈湖地質隊工作，那里海拔4800米，可是我基本上就沒有高山反應。只是藏語，我一句也聽不懂。1959年的夏天，我與四個同志去野外，經過扎曲藏布江時，遇到一個我們熟悉的放羊孩子，他見到我們，立即快步跑了過來，一只手緊緊拉住帶隊老張的沖鋒槍背帶，一手指著河對岸的高山，說了一大串的藏語，可惜我們僅僅聽懂了一個單詞——芒波杜（藏語：很多）。接著孩子又松開手，表情痛苦地倒在了地上，連聲說著：皮查！這個單詞我們也都聽懂了，那就是死了的意思。我們五個人，也就想當然地認為孩子這一句“肢體語言”的意思是：山上黃羊很多（芒波杜），你們快快上山去打黃羊！可是誰能料到呀，當我們涉過扎曲藏布江的一個渡口（江面較寬，但騎馬可以涉水過去），剛剛接近峽谷，就遭遇了山上叛匪的伏擊。幸虧五個人命不該絕，除了那五匹馬被槍聲驚嚇跑遠了，我們五個人馱在馬鞍上面的馬被套也跑丟了，我們五條小命還是留了下來。 那次事件對我的刺激實在是太大了。我也就下定了決心，一定要學好藏語文！1962年我在拉薩，就主動要求去當時的西藏地方干部學校學習藏語文；我更下定了決心，要在西藏工作一輩子！ 1963年，因為種種原因，我主動要求，離開了拉薩，去藏北牧區工作。我被分配到巴青縣高口區政府當文書。我在那里，娶妻生子，成了一個正兒八經的藏北牧民。 1973年，我和妻子調到那曲地區工作。1978年，按照專業干部歸隊的政策，我與妻子又一起調回了拉薩。后來經過組織批準，我倆還在拉薩買了一塊地，蓋了自家的房子，我也決心一輩子就在西藏度過了。1998年，為了一心一意輔導小孫子學習（我給他定的目標是考中國科學技術大學少年班），我也年滿60，就請求組織批準我退了休。 可是，到了 2008年，我已經七十歲，與我生死相依的老伴卻丟下我，獨自去了天國。在為她辦理喪葬禮儀的時候，有一天，經堂里面那一盞酥油主燈的燈花，竟然變成了一只蘭灰色的鴿子。 緊接著，我這個平日里，除了偶爾傷風感冒，從沒住過醫院的老頭子，也一病不起了。2009年，我含著眼淚，一步三回頭地離開了我的第二故鄉——我最親最愛的西藏。 回到衡陽以后，我是軀殼回了衡陽，心還是留在了西藏，我就沒有過過一天安穩的日子。可是想要再回拉薩去，也根本不可能了。左思右想，我就想到了一個安慰自己的辦法：將我在西藏53年的那些難忘的往事寫出來…… >>>更多美文：心情隨筆

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知識和膽量是成功必備的兩大因素。這兩者很難分孰輕孰重，因為膽量和知識兩者是相互促進的，有膽無識或者是有識無膽，前者俗稱為有勇無謀，后者就直接是有謀無勇了。   　　在這個時代，你應該同時具備知識和膽量，缺少其中一項，都將會影響你的成功。知識是不朽的，淵博的知識讓你有了良好的底氣，你懂得越多，你的風險就越低；膽量是你做事的動力，有膽量的人就像背后有一雙無形的手在推著你前進。   　　有膽量無知識，就像是世界沒有了太陽，一片黑暗；有知識無膽量，就像是人缺少了手腳和眼睛，都不完美。膽量和知識就像是孿生的兄弟一樣，缺一不可。   　　要創業的人和要革新的人都需要知識和膽量。要不然，你會迷惘找不到方向，你也會沒有勇氣邁出第一步。沒有勇氣和膽量，在人才濟濟的城市里面，什么時候才有你的立足之地呢？   　　但是，知識不是現學現賣就有的，你還需要有日積月累的閱讀量；膽量也不是說有就有的，你還需要有勇氣把膽量練出來。

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