2023餐飲加盟必備須知：開店前準備，如何挑選店面位置

第一步：選擇熱門商圈

1.認識當地市場

在開始選擇店面位置之前，必須先了解當地市場的潛在顧客數量、顧客消費習慣和消費能力等因素，以確定該地區是否適合開設餐飲店。

2.考慮人流與交通便利性

選擇店面位置時，必須考慮人流量和交通便利性。位於繁華的商業區和交通樞紐附近的店面通常會有更高的人流量，更容易被消費者發現和前往。

第二步：評估店面的實際狀況

1.店面面積和設計

店面面積和設計會影響到店內的營運效率和空間利用率。選擇適當的面積和設計，可以最大化地利用空間，提高顧客的就餐體驗和服務效率。

2.考慮租金和費用

租金和費用是店面經營中的一大開支，因此在選擇店面時必須仔細評估和比較不同店面的租金和費用，選擇最符合自己預算和經營計劃的店面。

第三步：評估店面的潛力

1.考慮競爭狀況

選擇店面時，必須評估競爭狀況，了解當地的競爭對手和其經營狀況，以確定自己是否有足夠的競爭力和機會。

2.了解當地顧客的需求和偏好

了解當地顧客的需求和偏好，可以幫助創業者選擇更符合市場需求和消費者口味的店面位置和經營模式，提高經營成功率。

第四步：選址人流不如預期

如果店面開設在人流比較少的地方，可以透過以下方式來吸引更多客人：

1. 建立線上品牌形象：在網路上建立店家形象，讓更多人知道店家的存在，並在社交媒體上發布店家資訊、促銷活動等，吸引更多人前來。

2. 提供優惠促銷：設計促銷活動，例如推出打折優惠或是贈送小禮物等，吸引更多人前來購買，也可以透過舉辦開幕活動等宣傳店家，吸引更多人前來參觀。

3. 提供獨特體驗：店家可以提供獨特的餐點、特色裝潢等，吸引更多人前來體驗，也可以透過舉辦主題活動、文化活動等，吸引更多人前來參與。

4. 提高口碑：口碑是店家的生命線，店家可以透過提供優質的服務、美味的餐點等，讓客人留下好評，提高店家的口碑，吸引更多人前來消費。

5. 與當地商圈合作：店家可以與當地商圈合作，例如參加當地商圈舉辦的活動、提供商品、贊助等，透過與當地商圈的合作，吸引更多人前來消費。

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比較項目	店面銷售	網路行銷
目標客群	附近居民、遊客	全國或全球網友
推廣方式	廣告、促銷、特價、店內裝飾	網站、社群媒體、電子郵件、搜尋引擎
銷售渠道	限定店面與當地餐飲平臺	全國或全球網路
廣告費用	相對高	相對低
效益	可提供餐飲體驗、現場互動、口碑宣傳	可提供更精確的客群、低成本營銷、增加曝光率
需要考量的因素	人流量、店面裝修、地點	網站流量、社群互動、網路安全

備註：表格僅提供參考，銷售策略需視不同品牌及市場情況而定。

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我太討厭自己的工作了！該怎么辦啊！　　文/老妖　　人是一種很奇怪的動物，比如，大部分人都非常討厭自己的工作。　　每天上班都覺得是生活逼良為娼，而自己則委屈如陶淵明為五斗米折腰，把自己困在一個不如意的崗位上，為了那點微薄的薪水日日與操蛋的生活為敵，將夢想擱淺，興趣拋棄。　　但說實話，遇見喜歡的工作，大概和遇見自己喜歡的人一樣，都是可遇不可求的事情。　　大部分人在找工作的時候，就和某些人找對象一樣，考慮更多的，不是喜好，而是現實：這份工作是不是更有前景？是不是能夠賺到更多的錢？是不是符合爸媽對我的期待？甚至，我到底能夠找到怎樣的一份工作……　　在第N次有人問我，覺得太討厭自己的工作了，可是呢，又不知道自己該做什么，甚至不知道自己能做什么，該怎么辦呢？　　1、真的不喜歡，就別干了　　我也曾經很長時間里，都陷在那種“做著自己不喜歡的工作又不知道該怎么辦”的困境里。　　畢業后，我因為家庭發生變故，就回了老家，在我們家那個七八線小縣城里，在一家工廠里做人事員。　　我的工作非常簡單，但是非常非常繁瑣。那是一家不算小的工廠，大概有四五百人，我需要記錄每一位員工的入職和離職情況，給他們辦理各種手續，每個月我需要更新兩張表格，包括他們的各種信息，還有整個工廠的員工情況統計表格分析，還有員工保險表格，然后再把每一項員工信息都錄入到集團的系統里去。　　簡而言之，我每天的工作內容，除了不停地填單子，整理各種員工信息，做EXCEL表之外，就是各種安排體檢、宿舍、保險，給他們發放各種工廠里的標配物品……　　這份工作在別人的眼中算是一份很不錯的工作，因為我所在的這家公司，是我們那地方最大的集團下屬的子公司，總之聽起來很牛逼，每次別人問我在哪兒上班的時候，我媽說我在XX的時候，大家的反應都是：哎呀，那多好呀。　　因為工作清閑，每天不過是坐在辦公室里敲敲電腦，在老家的那些長輩人眼中，這是份很好的工作。　　至于薪水不高——哎呀，女孩子嘛，有這些夠用了。　　曾經很長一段時間，我以為，我會一直做這份工作，從初級小職員慢慢熬，一年薪水漲二百塊，然后在這家公司里待上很多年，最后做個主管什么的。　　后來，我發現，我太高估了自己。當我一個人待在廠房里疊著一件件衣服的時候總是按捺不住滿心底里的暴躁——那種控制不了的暴躁，我每天都心情不好，每天都失眠，神經衰弱到根本控制不住自己的情緒。　　我非常非常抵觸這份工作，因為不喜歡，因為覺得它沒有任何技術含量，所以我根本不愿意為了它花費任何一點心思，能拖延的我就盡量拖延，能敷衍了事的我就敷衍了事——但是，你們都懂得，任何一份工作，你有沒有用心去做，都會直接呈現在結果上。　　領導對我不滿意，因為我總是會犯一些低級的小錯誤。　　這份工作，我堅持了八個月，終于在一次算錯了員工保險人數還上交到總公司的時候惹得領導暴怒，她說，我知道你不喜歡這份工作，要不你換個崗位吧？　　我看著她，然后說，對不起，我辭職吧。　　換了工作之后，自己的工作狀態，跟之前完全不一樣，每天都跟打了雞血似的。甚至隨時隨地看到任何事認識任何人都會想著和自己的工作有沒有關系，遇見任何能夠對自己工作有幫助的事情都會想著記下來，遇見行業內里現象都會想著要去了解一下學習一下跟人討論一下……　　很多時候，一份工作并不需要太多的天賦，而一個人能不能在他的領域里日漸進步，做得越來越好，往往取決于那些零碎的長期的關注和分析。　　所以，如果真的不喜歡，不如趁早不干了，別耽誤自己，也別影響別人。在一份不如意的崗位上煎熬著，自己不開心，還給領導添堵，何必呢？　　2、那我喜歡的是什么呢？　　但是問題來了，還是有很多人，其實壓根不知道自己喜歡的工作是什么。　　這也怪不了我們，畢竟，我們當中的絕大部分人，從高中時候文理分科，到大學時候選專業，都是爸媽說了算，根本沒來得及思考自己喜歡什么，就咣當一聲畢了業，投了N份簡歷，找到一份肯收留自己的工作，做了一段時間之后，才后知后覺地覺得這份工作壓根不適合自己。　　找到自己喜歡的事兒，不論是興趣還是工作。　　說白了，就是充分了解自己，認識自己，知道自己是什么性格的，擅長什么，不擅長什么，最適合在什么領域發展。而所謂擅長，在工作中，指的是，在某一領域內能夠達到準專業水平以上，能夠較好地完成該領域的工作任務。　　我遇見很多人，給我私信，說不知道自己的興趣是什么？　　這也沒關系，趁著年輕，多去嘗試，二十幾歲的時候，試錯成本最低了，哪怕撞遍了南墻都沒關系，還可以重頭再來。　　3、喜歡什么就能做什么嗎？　　但是，很多時候，并不是你喜歡什么，就能夠做什么。我認識一個妹子，她說自己是中文專業，想要去做編劇。　　但是她既不喜歡看電影，對國內的影視劇行業也幾乎一點都不了解。　　要知道，每年專業畢業涌進編劇行業的人都一抓一大把，更何況還有很多作者轉編劇的人，現在想要入行做編劇，如果沒有過硬的作品，沒有專業的大公司背書，就會是一件很難的事情。　　對這位妹子來說，如果她沒有一個很好的機會，又沒有完全掌握成為一個編劇必須掌握的技能，那么也許她的夢想永遠都是夢想，根本不會有去找到你想要做的工作的機會。　　所以，如果你能夠認識自己的喜好，很早就明白自己想要做什么，那么最好的事情，就是盡早開始修煉自己能夠勝任這份工作的技能。　　找出一張紙，寫下自己想要從事的職業，然后去分析研究這項工作需要掌握哪些技能。　　最簡便的方式是，去專業招聘網站上搜相關職業的招聘需求，把這項工作需要的技能都寫下來。　　比如：　　1、溝通技能　　2、熟練掌握PS和視頻剪切軟件　　3、文案寫作技能　　4、……　　然后再寫下你的性格特點和擁有的技能：　　1、開朗活潑擅長人際交往　　2、文字功底很好　　3、精通PPT制作　　4、……　　你的技能和想要從事的崗位重合的部分越多，說明你越適合這份工作。　　如果知道自己想要什么，又有機會能夠進入想要從事的行業，最好是踏實地從底層開始干起，先掌握了最基本的技能，把自己手頭的工作盡可能地做到最優秀，把大量的時間花在提升自己上，才會有在這個行業里出頭的可能。　　任何事情，只有開始去做了才會有可能，如果你嫌棄起點低，那么很可能你會失去之后所有的機會。　　就好像我當初到北京，才不過三千多一點的工資，除掉房租和用度，每個月都過得捉襟見肘，但是，如果我那次沒有抓住機會，很可能，現在我依然待在老家那家工廠里。　　人生苦短，不管是工作也好，還是戀愛對象也好，還是盡量找自己喜歡的，才會干得爽不是嗎！　　把時間浪費在焦灼和等待，然后不停地抱怨上，不如從現在開始，在能夠養活自己的前提下，靜下心來、仔細想想，自己的興趣點和事業方向到底是什么，然后全力以赴去爭取得到。 你不是討厭工作，你是討厭你自己 為什么有些優秀令人討厭？ 我們終于變成了年輕時最討厭的人分頁：123

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青年莫讓虛榮束縛夢的翅膀　　“青春如初春，如朝日，如百卉之萌動。”青年本應懷揣夢想、充滿激情，然而翻看微網志、微信不難發現，對如今不少青年而言，“壓力山大”似乎成為常態，有些甚至未到而立之年就患上了“初老癥”。　　不可否認，進入職場后，“80后”甚至部分“90后”褪去昔日“小皇帝”“小公主”的光環，成為社會中壓力最大的群體之一。然而筆者想要追問，來自各方的壓力，有多少是“情非得已”，有多少是虛榮使然？　　調查顯示，2013年中國人消費了全世界近一半的奢侈品，而且主力為“80后”“90后”白領，奢侈品消費往往超過其收入的三分之一。　　除此之外，在我們身邊，“月光族”比例似乎越來越高。個別青年似乎只有當虛榮心得到短暫滿足后，才能感受到自身的“存在感”。　　筆者以為，如果所謂“存在感”是建立在虛榮乃至炫耀之上，如此“存在感”不要也罷。　　青春之所以可貴，正因為其充滿夢想，擁有無限可能。因此對青年而言，最應當堅持的正是夢想，生命因夢想而充實，社會也因五彩斑斕的夢想而精彩。(www.lz13.cn)夢想可以是具體的，具體一天的作息；可以是長遠的，長遠到十年、二十年的人生規劃。有了夢想，人生就如同有了燈塔，能夠在漫長的旅途中不至於迷失方向。　　“青春不是人生的一段時期，而是心靈的一種狀況。”在筆者看來，青年與其在虛榮中找尋所謂的“存在感”，不如放飛夢的翅膀，大膽去鍛鏈、去嘗試，讓心智在風浪中日臻成熟，讓心態在追尋中永遠年輕。 給缺陷插上騰飛的翅膀 青春，背負著伊卡洛斯的翅膀 我一直有雙隱形的翅膀分頁：123

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