刁民酸菜魚 VS 踏輕酸菜魚：小玉的味蕾大評比！

嗨嗨，大家好！小玉我又來了～最近身邊的朋友都在瘋「酸菜魚」，說真的，我也超愛啦！所以我決定探訪市面上最火紅的「刁民酸菜魚」與「踏輕酸菜魚」，給大家一個最真實的試吃比較。

首先，踏輕的酸菜有一種獨特的清新，像是初春的微風，吃進嘴裡整個人都覺得舒暢。而魚肉的嫩滑更是令我驚艷，真的每一口都想再來一次！

而對於刁民呢，他家的酸菜魚味道偏濃郁，有種鄉村自家泡製的感覺，超有古早味！魚肉部分也很扎實，每一口都能嚐到滿滿的肉感。

不過說到口味選擇，刁民的選擇比較多一些，每一次去都可以試試不同的口味，真的是適合喜歡嘗鮮的我～

什麼是酸菜魚？

酸菜魚這道料理不只有滑嫩的魚肉，那獨有的酸辣湯頭更是一絕！

這道魚真的是來自於重慶！起源於渝派川菜，滋味獨特，有點微辣但卻又不會覺得膩。每一口都讓人忍不住再來一口！

一般人要還原這道菜，流程是真的複雜，想要做出這樣的美味，光是食材的選擇就非常複雜！

鮮魚：選擇草魚的中段最佳，因為那裡的肉質多而且刺少，而且過油之後再烹煮會更嫩滑。
酸菜：四川的大罈醃酸菜最具特色，但其實用臺灣的客家酸菜也能煮出濃厚的風味！
湯頭：要選用風味醇厚的高湯，這樣湯頭和食材的味道才會和諧。

這些步驟小玉我看的頭都暈了，所以直接買成品回來簡單料理一下就好啦

接下來就由我來比較目前市面上各自雄踞山頭的「刁民酸菜魚」與「踏輕酸菜魚」，來比較兩家各自的特色，各位看官可以根據你的喜好選擇就對了！

但如果小玉要挑一家的話...嘻嘻，那就要看我的完整評比囉！趕緊繼續看下去吧～

踏輕酸菜魚試吃報告

踏輕酸菜魚方便的地方就是可以直接買回家，自己烹飪，尤其小玉家裡有一個老媽在，交給他就對了，原本小玉對於酸辣的東西就比較愛好，也是抱著嘗試的心情來試試！

踏輕酸菜魚的湯底特色

首先，那自家製的酸菜湯底真的讓人驚艷！一開始喝，有點點的酸味，然後辣味就跟著上來，還有那麻麻的感覺喔！嘻嘻，不過論油和鹹的部分就不太明顯啦，所以完全不會覺得膩口。我以前吃過的酸湯、酸菜魚比起來，這家真的是更耐吃！💕

尤其它們的酸菜完全不用添加物醃製喔，只有用鹽，超級天然的啦！而且喝起來的酸味超級溫和，還能品嚐到那原始的芥菜鮮甜，超級無敵好喝！💕

我知道很多人都不太能接受太重的酸、辣、鹹、油的口感，但踏輕酸菜魚的調味真的剛剛好，對我來說超級好吃！

踏輕酸菜魚的魚肉鮮度

再來說說魚肉～是有帶皮的那種喔！魚肉超滑、皮有點Q，每一口都能品嚐到魚的鮮甜。而且魚肉真的好多好多，份量超足，兩人分享剛剛好，價格還很可愛喔！

再來是他們用邱家兄弟生態養殖的鱸魚熬煮的湯，口感真的有深度、有層次，讓我真的是一口接一口，停不下來！

那魚肉部分，他們用的是脆口的烏鱧魚片，而且喔，他們不用裹粉、也不用粉漿去增加重量，超級實在的！

那白肉的部分真的像我喜歡的酸菜白肉鍋，嫩嫩的，再配上那又酸又辣的湯汁，完美啊！尤其可以聞到一絲的桂花香，我都快醉了~~~

踏輕酸菜魚的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3

📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

刁民酸菜魚試吃報告

前幾天我跟姐妹淘去了超夯的「刁民酸菜魚崇德店」，妳知道嗎，人超多的啦！我們選擇了下午三點多去，但竟然還是等了一個多小時，差點讓我和姐妹們累壞了，接近五點才進去喔！

店家是兩層樓的獨楝建築，裝潢風格超級有特色！牆上寫的「不當愚民當刁民」和「刁民我驕傲」真的好有個性，感覺很潮很年輕！

當我們坐下來，座位真的很寬敞舒適，我們就坐在二樓。

我們這次點的是秘罈酸菜魚(中盛)，真的，當魚端上桌，那個盤子超級美，白底藍字，我馬上拍了好多照！

不過我個人不太喜歡油條，所以幾乎都挑掉了！

刁民酸菜魚的湯底特色

那個香濃的龍骨高湯底，搭配上滑溜溜的豬五花，還有我最愛的寬冬粉和木耳、金針菇呢！而且魚片川燙得恰到好處，軟嫩得讓人忍不住想多吃幾片。最後，那一淋的刁民特有的花椒油，瞬間讓整個鍋物的味道飛起來！真的是太迷人了啦！✨🍲

刁民酸菜魚的魚肉鮮度

魚片吃起來真的Q彈又滑嫩，還有魚皮的膠質，酸度也剛剛好。不過我們還加了一些其他配料，像豬肉片、金針菇等，這樣才有吃鍋的感覺。

踏輕酸菜魚與刁民酸菜魚的終極結論評比

	踏輕酸菜魚	刁民酸菜魚
湯底口感	邱家兄弟生態養殖(鱸魚骨) 的鱸魚全魚骨長時間熬煮 湯色濃白微稠 天然骨膠入湯,濃郁滑順	龍骨湯頭(豬骨)
酸菜來源	新鮮芥菜產地直送 保證純鹽醃酸菜 色澤偏暗綠色,不加黃色素	以老罈鹽醃酸菜為主
魚肉部位	正統脆口烏鱧魚片450g 約3~4人份,烏鱧魚片 不裹粉,不用粉漿 去騙重量,堅持不偷斤減兩	烏鱧魚片
配方工法	由乙級廚師30年經驗搭配 天然乾燥桂花、雞心椒、 藤椒、青紅花椒 、調配最佳口感佐料	四川風味為基底進行改良 加入龍骨高湯及豬五花、寬粉、木耳金針菇、魚片及花椒油

踏輕與刁民的酸菜魚，每家都有其獨特之處和風味。踏輕的湯底口感細緻且醇厚，配合其特有的酸菜來源，使得每一口都有著深厚的味蕾體驗。

而刁民的魚肉部位和配方工法也給人留下了深刻的印象，使得湯底、魚肉和酸菜完美結合。

不過，在多方面的比較後，個人覺得踏輕酸菜魚略勝一籌，不僅在口感上更為協調，連整體的食材搭配也更具巧思。當然，選擇哪一家還是取決於個人的口味喜好，但踏輕酸菜魚確實值得一試。

新莊踏青酸菜魚推薦身處於這繁忙的時代，我們常常渴望找到那份源自記憶深處的味覺慰藉。踏輕酸菜魚，正是這種慰藉的完美詮釋。它將酸菜的開胃與新鮮魚肉的嫩滑結合，為我們呈現一道既具有傳統風味又帶有現代創意的料理。

當你品嚐踏輕酸菜魚的每一口，都能感受到那濃厚的魚湯和酸菜帶來的獨特酸香，仿佛置身於一場味蕾的盛宴。這不僅僅是一道菜，而是一段故事，一份記憶，一次與家人朋友的共聚時光。新竹踏輕酸菜魚推薦

踏輕以其獨特的烹飪手法和精選食材，確保了每一位消費者都能享受到這道料理的最佳品質。而它為忙碌的都市人提供的便捷與效率，更讓這美味成為日常生活中的一部分，無需花費過多時間便能品呚家的味道。刁民酸菜魚VS踏青酸菜魚

結語，踏輕酸菜魚不只是味蕾上的盛宴，更是心靈的慰藉。在這充滿變動的都市節奏中，它為我們提供了一個停下來的理由，讓我們與摯愛的人共同分享這份獨特的美味，並回味那些美好的回憶。讓踏輕酸菜魚成為你生活中的一道亮麗風景，帶給你無盡的幸福與滿足。臺南踏輕酸菜魚推薦

在白云山聽濤，那么渾厚而悠長，那么深邃而圓潤。 我不知道是山愛上了白云，還是白云戀上了山。從山與云的蜜語中，我竊聽到了它們的柔情蜜意。我不知道是白云在為山歌唱，還是山在為白云唱歌。云與山的溝通、交談，那種默契，仿佛是靈魂與感情的撫摸。究竟我在聽云，還是在聽山？石頭不知道，樹木不知道，鳥兒也不知道。 濤聲如詩。詩雨般的泉水聲、溪水聲、瀑布聲，像笛音、箏音、琴音，奔放而深沉，悠揚而悠然。許是因為白云太柔情，連那洶涌的蟬叫、澎湃的蛙鳴、我的吶喊都被揉成一點一滴，揉進無邊無際的濤聲里。 濤聲如雪，簌簌地，不張揚。我坐在山頂和山、和白云一起聆聽，聆聽著這詩經般的大自然樂章，一身的苦惱、憂愁，都化作白云一樣含蓄、空靈。 我站在九龍瀑布面前，只聽那濤聲沐浴著白云的詩句，白云洗滌著巖石的祭文，巖石放牧著大山的靈魂，大山懷抱著我的思念。我醉了，我醉在流水的真誠里，我醉在白云山的心聲里…… >>>更多美文：心情隨筆

深情望著自己鬢角的銀發，想起時間的定格，就有種似漫閱無盡無止的歲月滄桑。往事回首，有時會讓我潸然淚下，有時也會讓我興奮。那些斑駁陸離的回憶全部擁擠在頭腦里，竟變那樣清晰，但所有的一切依然透著人世間的薄涼。 懷舊，不是因為那個時代多么好，而是那個時代，我正年輕，所以能博得如此的關注，就因為它在其重復的、過剩的、單調的輝煌中呈現出一種毫無雜質純粹的情懷。 有一種回不去的青春，叫做年代，那就是知青年代。在那個年代里，能夠回城。便是每個知青成長道路上的陽光雨露；回城還可能會改變人生的根本方向。‘回城’兩個字，卻承載了太多的情非得已。它是散落在‘廣闊天地’里千萬青年人的置高夢想。那種夢寐以求的返城之夢，泛濫在知青心靈流觴的歲月信箋上，就如一襲煙雨，濕淋淋，如同走進飄渺久遠的往事了。79年的《知青大返城》可以說是真正在苦難中綻放的花朵。 回憶遠離了平淡，但我想使本來平淡的日子背叛現實做一次超越的飛翔。如是，那些淚水蜿蜒的日子就侵襲而來。我，不是每一次往事都能記住。有的往事，是拿來成長的；有的往事，是拿來一起生活的；有的往事，是拿來一輩子懷念的。但眼前不自覺一閃而引起的‘回城產生的興奮’感印象，瞬間就融入在思緒的韻味里，依然仍保留著一份心底的記憶與柔情，并切入到各種生活元素中穿梭交織，歲月的氣息感就撲面而來。 人生本來就是孤獨的疊加，知青的人生更是如此。某些往事冒出來，毫無征兆地，隨之而來的便是我在東山峰農場2年零11個月的知青生活碎片。 山區的春天，嚴寒尚未退盡，春雨依卻綿綿密密的斜織著。1972年3月28日下午，我們從省級公路岔開往上的小路就是東山峰農場了。遠處羊腸小道的山民家屋頂上全籠著一層薄煙，在朦朧的霧雨中，背起簡單的行囊，在隊干部的帶領下開始尋摸著我青春里的故事了。 日落時分，山坳里已經有人開始掌燈了，知青急切到家的心情都被霧珠打濕了頭發和眉毛，爬山的氣踹聲在同學群體中仿佛變成了一道好奇的旅途探尋。那頓豐盛的晚餐、那幾棟一字排開的紅磚瓦房的知青宿舍，有人迎接的心境，迫切的回旋在每個知青的情緒中。 然而，一到目的地，知青被眼前發生的一切看得目瞪口呆；整個知青點坐落在海拔1200多米的山坳里，被人工鏟平的一塊空地上，孤零零豎立著一棟茅草房，那便是知青和農場職工及他們家屬的宿舍了。往下的山崖邊還搭著幾間偏房，旁邊是一間廚房，但材料全部是用茅草和樹棍、葛藤搭成的。宿舍對面是一塊小面積濕地，蛙鳴、蟲叫的響徹聲好像是在與知青心情坍塌的歡愉。 雙腳踩著厚厚的黃泥，走近宿舍，我才看清楚這‘茅草房’的內外真實情況。工棚式的茅草房四面透風；樹棍搭成的‘統鋪’床，濕漉漉地面，被霧侵透在茅草墻上的水珠；沒有任何書桌、凳子、柜子等家具，一切無不給人一種原始生態的震撼。 時間，鋪在我那張黝黑的臉上，寫滿了艱辛，終日兜轉在云霧繚繞的茅草坡上；扛著鋤頭，握著茅鐮刀，怔怔的看著，落下的微顫的星光；但是又有些初戀依然有著幸福的微笑。我一次次的彎下腰，用那強而有力的手臂搬起巖石，血印的痕跡浸在肩上，汗水從我額上滴下。收工回來，事情變得更糟糕，往食堂走，更令人唏噓不已，不足量的缽子飯，一日三餐缺油的蘿卜、土豆、海帶、辣椒湯，一個季度能盼望的肉沫味，超體力強度的勞動生產，把十六歲的青春壓得氣踹喧喧。更難忍受的是精神文化上的貧瘠和政治上的歧視。這些，卻一次又一次傷心地在山溝里輪回。那種倍受心靈的煎熬，始終嚙噬著知青的記憶是無法釋懷的夢魘。 原來內心被時代召喚的那種光芒，一度創造出青春理想的熱情，卻在此時作繭自縛，將自己捆綁在政治秩序的小圈圈里， 一個箭步就被墜入了黑暗。 苦難與命運的組合。知青隨著時光流逝，已不再知青，而是知不青了。在西北邊陲的山峰上，眺望故鄉的方向，多少次，背靠著茅草垛上，默默無聲的祈求著上天，什么時候命運之神能眷顧我們回城。多少次，我留住夜色的心情 用雙手在墻壁上造影，待夜空中輕輕滑過 我的手指難扺觸回城的思緒，眼望著重山峻嶺背后的長沙，作小鳥滑翔式的姿態。 那一年的12月，極像北方的冬天，寒冷，冷得讓人打顫。除浮于知青點上關于回城的輿論外，還有諸多擾攘的事件。把12月放大一看，便是推薦讀書、招工抵職、參軍等知青組織和政治上的松動，這都是1974年底的縮影。那一年發生的事件多如牛毛。每一出事件，都涌現不少的問題，知青思潮奔涌、浮想翩翩，心情各一。沒有機會的，猶如一束光照進了黑暗的深洞里，讓人跌入谷底；有機會的，仿佛是在夢中，甚至懷疑是真的，既而又欣喜若狂，興奮不已。 1974年12月23日，一張從長沙飛來的招工表飄到了濃冬的山峰上，我被父親單位招進了長沙紡織廠。待回城正式通知的那個時刻，我茫然無措，仿佛是在夢中。我不知道該做什么，信步而行，爾后，又驚喜不已。想起既將結束的2年零11個月的知青生活中了，想起青澀的思緒多變，想起我將徹底的與山峰告別，與苦難決絕了，所以寒冬里知青就有種城市工人的味道。 離別，能使淺薄的感情削弱，卻使深摯的感情更加深厚。我不貪戀曾經扎根農場一輩子的誓言，不貪戀山峰上的情感浪漫，但我依然能記住苦難中滲透出的那份美好。我守候那份記憶，只是因為回城留給我唯一可以追尋的那份興奮感。 此刻，我的心，無法安寧，它在那里跳躍著，顫抖著，為這無法預知，卻又真正來臨的一切所興奮不以，難以自持。 單位上來的招工人員在隊上把我的‘招工表’簽完字、蓋章，拿著隊上對我的政治鑒定，然后又到分場簽字蓋章，最后到總場簽字蓋章，招工程序走得還蠻順利。這一切，應該說與我平日在農場刻苦的勞鍛煉，辛勤的付出和良好的人際關系是分不開的。 當真正要走的那天，我的心情突然變得脆弱，突然地就抑制了興奮，突然地被回憶里的某個細節揪住，突然地陷入深深的沉默，不想說話。這一切都源于我拿什么款待招工人員呢？源于茅草房內、巖石房伸出的無數雙羨慕的眼神，源于老職工唐富康為我招待長沙招工人員而從壇子里拿出來的那坨肉和一些馬鈴薯。誰都明白，當時在隊上，知青是什么都沒有，一個徹底的無產階級，更別說要招待客人了！壇子里拿出的肉和菜，是農場職工平常舍不得恰的奢侈品，他的妻兒老小都眼巴巴望著那壇子里的肉啊！危難之際拿出來給我，見證了被真情包裹的人，往往內心也會充滿了深情。心里有愛的人，眼里也會閃爍著愛的光芒，這份情意我至今難忘。還有那些羨慕的眼光是對苦難的告別，是青春脫落毫無目的坦途走向幸福的彼岸。 真正要離開東山峰農場的時候，不知為何眼淚在眼眶打轉，當眼淚流下來后，才知道，分開也是另一種明白。我以為知青走不出大山，是以為知青沒有走出大山的勇氣，多年以后我才發現，不是知青走不過去，而是大山的那一頭，早已沒有了等待。 在東山峰農場里，無論是知青，還是農場職工，或是本地人，都被我兩年零十一個月的艱難歲月烙上了永久的標記。特別是想起，當初許多知青下來時只要響應了“偉大號召”就行，甚至還有不足年齡、不在下放之列的同學也爭著搶著報名下來，而回去時卻要找關系托人，弄虛作假搞“病退”、轉點，甚至有些女知青回城被迫‘獻身’等現象。那種年代，為什么會把知青的心靈扭曲？時代與人性的條分絡析，簡直是一針見血，見血封喉，使得我在回首往事時如被扼住了咽喉，無力為自己人性中最本能的暗處辮解。 走的時候，雪停了，腳印在晨曦里看著我笑，溫暖到我不舍得都走開，不舍得回頭。十幾個同學、職工子弟幫我挑行李送我到二十多華里的泥市鎮汽車站搭車。 山區交通的不發達，等待的結果可以是寂靜的。當回城的夢想一步步走近現實時，一份安然，便是第二天在石門縣城做體檢的住宿時候。那時，招工必須在縣以上醫院做體檢。晚上歇在石門縣城賓館，腦海里一直掠過知青歲月的對對錯錯，那些無奈的苦痛掙扎，那些漸行漸遠的茅草房，那些云與霧的糾纏。回城淡然使我釋懷，青春的磨礪終會有期，賓館的燈光未散，入睡的那一刻，驚艷了時光，明媚了我未知的歲月。 那一晚上，由于招工回城的驚喜，大腦皮層興奮高于抑制。躺在賓館的床上，翻來覆去，徹夜難眠，我被喜從天降的招工回城攪得心花怒放，情緒也一直被興奮感所折磨。剛過三更，白日里熙熙攘攘熱鬧非凡的縣城正在酣睡，闃靜而黑暗，唯有一燈如苗，模模糊糊地挑在舊縣城深巷之中。只有賓館房間外的走廊里，尚有一線燈光將一團側影投映在房門的玻璃窗上，明暗斑駁，似真似幻。心情依然被光影暈染開來，仿佛看見了故鄉的家，依稀瞧見母親一只伶仃的手，顫抖著伸向床前，幫我正蓋著被褥，然后，低沉的囈語斷斷續續告訴我；兒子，你回來了，當了工人、有工作了，再也不用當知青呢。 睡在床上，我徹底的失眠了，沉寂的黑夜，孤冷的破曉，窗外沉悶的冰雪化成雨的墜落聲，跟著那節拍的韻律，一遍遍敲擊著我的心房。躺了整夜的我，在昏翳中，能聽到蝸牛爬上窗玻璃的沙沙響聲，聽到遠處的狗叫，聽到了農家屋里的雞鳴，聽到了馬路上突突的拖拉機聲，還聽到一些小商小販的吆喝聲，這突如其來的嘈雜聲占據了我全部的睡意。我在夢與醒的邊緣不安地徘徊著，幻真幻滅，像是到了興奮的臨界點不知所措。因為，后天，我還是當年的我，但已不再是當年的初中生，也不是上山下鄉的知青了。歷經2年零11個月的艱苦磨難，我總算是完成了從初中生到知青，再由知青到工人的人生蛻變。 第三天下午四點鐘，我終如從石門縣城回到了故鄉長沙。后天就要到工廠去報到。即將開始新的生活。 可以這么說：從后天開始，我正式成為國家全民所有制企業的一名工人。真正地成為工人階級隊伍中的一員了。此時此刻，在尚未大返城的迷茫之際，我卻先返城一步轉到自己的愿望中來，心中的光亮才被真正點燃。 許多年過去了，有人說，陳年舊事可以被埋葬，然而我終于明白這是錯的，因為往事會自行爬上來。至今，我仍然記得那次招工回城晝夜未眠的興奮感。那時，年輕體盛，一晚不睡覺，并不影響什么，第二天起來依然生龍活虎。年輕時，失了眠的夜，或許是最純粹的安靜。 回城的真實也許無法還原，任思緒飄零；而那一晚長夜眠難所勃發出的興奮感已成為鏡像的歷史。所有的回顧，只是選取了某個角度，描述、詮釋、辯解，最后呈現出一個平面；平面的交錯疊加也許能打造幾分生動立體，這精巧的立體卻再也構不成那真實的時空了。 中年人的生活，時時刻刻滲透著心智與體力的雙重博弈，在上有老，下有小，中間還有自己的事業與生活。而這些無一不是滲透著體力的付出與心智的付出。退休后，雖然贏得些空閑，但奔波后的疲憊卻又會上演著多舛的命運。比如，我現在就經常失眠，甚至整夜難以入睡，第二天起來卻總是昏昏沉沉的，打不起精神，多么難熬啊！心情被徹底輸給一種叫做“興奮”的概念之中，真有點苦不堪言。 我知道，大腦興奮其實神經衰弱的一種表現，神經衰弱指一種以腦和軀體功能衰弱為主的神經癥，在現代這個繁忙的社會里，導致大腦負荷過高，已經是很常見的一個病癥了。 昨天晚上，獨坐桌前，細細回想著那次回城的興奮，再聯想起現在睡不著覺的興奮，兩者應該是相同的概念不同的感受而已。“興奮（英語：excitation）是指動物體或人體內的某些組織或細胞感受外界刺激后，由相對靜止狀態變為顯著活躍狀態的過程；如神經沖動的發放、肌肉的收縮、腺體的分泌甚至動物的狂叫等”。 醫學解釋或許就是人老了，那種整晚睡不著覺的‘興奮' 都并入到大腦長期處于興奮狀態，會死很多腦細胞的詞匯中了。當各種藥片進入到我的藥盒，從根本上說，還是由于情緒、家庭和環境等等的不斷變換，將生活變成對各種選項的不斷尋找中了。因此，我現在的睡眠多半是陷入失眠的困擾中，情緒變得很糟糕，甚至影響到了白天的情緒，總感覺是一種有氣無力的夜晚，這種苦悶就像一扇窗戶，折磨著我的精神狀態，使我倍感焦慮，讓我看到時間之無窮，甚至徹夜會迷戀地盯著看一粒灰塵在黑暗中飄飛。睡不著的時候，感覺自己好孤獨，整個世界靜悄悄的，我被孤獨吞沒，不知何處，何時青春被偷栽？仿佛感到一只鐘表在嘀嗒，人會燥熱、尿頻，意志力等于零。這種感受，是否是我一個人的’獨享‘還是擁有許多’同黨‘呢？ 不同年齡階段的人，不經歷對方的生活，無法真切的明白我現在的窘境。 如果以回顧方式去追憶我腦海中的年紀變化，人世間的感情不過兩種：一種相濡以沫卻厭倦到老，一種卻懷念到哭。 知青，這個令人百感交集的名稱，對于我，那就是一段不堪回首的歷史了。回城的那種興奮，即便曾經我回憶過、懷念過，憑什么還要在現在去追尋過去的倒影呢？ 四十六年前的那次招工’興奮‘感，如神游式的又純又欲，或在他處虛構一位隱去的夢回了。斟酌了一番后，還是喜歡事用文字鐫刻在心底里心心念念，但，怕只怕，這日復一日的陪伴，滿腔全心全意的付出，還是會輸，輸給一種叫做歲數不饒人的玩意中。 2020.5.26草于家 >>>更多美文：散文隨筆

冬日的午后，我浸在柚香里，順著柚子的紋路，邊剝邊吃邊想：父親得了帕金森綜合征的時候，我愛上了寫毛筆字，還樂在其中！是我戲字？還是字逗我？還是……想著想著，我起身去找父親。 父親86歲，瘦瘦彎彎的背，走路一拖一拖的，很慢，眼睛已有些渾濁，喜笑不善言。在家，他常常獨自移過來移過去，遠遠看上去，像一個活動的“？”。他靜下來，頭就一直上下點動、點動，點得我不忍直視他面部皺紋打結的痛苦，點得我只想盡自己的努力給父親多一點、再多一點愛。 打開門，父親見我，眼睛一亮，笑說：“我很好，你，你忙你的！”我立在門口看父親，他臉上的笑紋，已一浪浪地向耳邊蕩開。他問：“最近寫了什么？”然后他打開我的包，找出我臨的《曹娥碑》。他的頭不點了，對字神情專注。過一陣子，他指著我的字，一一點評，我樂呵呵地盯著他熠熠生輝的臉。父親愛寫毛筆字，因病寫不成了，但他的書桌上還是常年放著《三希堂法帖》。 那還是在前年，秋陽空靈秋鳥唧唧的時候，我優哉游哉地寫了幅趙孟頫的《膽巴碑》，給父親看。他眼睛一閃，笑說：“好看，好看。”他看了一遍又一遍，指著“歸”字說：“這字結構特別好，耐看。”停了一會兒，他又說：“你寫的字可以歸入‘婉約派’……”我心知肚明，父親“醉翁之意不在酒”，含蓄地指出我的筆力不足。我一摸再摸他的后腦勺，樂而受之。傍晚回家，我一路都在想字、都在笑。拿鑰匙開門，門開不了，一身冷汗滲出，鑰匙拿錯了？再看，發現不是我家的門，抬頭望樓層、門號，是對的呀。轉身看四周，不對！我拔腿就跑，跑到樓下，發現我跨錯了樓棟。 去年，我臨了幅鄧石如的篆書《滄海日赤城霞》對聯，給父親看。他對字大聲吟誦，誦完嗅嗅鼻子，轉身瞇眼斜視我，“呵呵”從口里滑出，一陣幸福涌上我的心頭。我隨手翻了翻桌上的《三希堂法帖》，發現父親在讀董其昌的字。回家的路上，夕陽在山，我一開心，忘了乘公交，索性就走啊走，走啊走，仿佛遇到了鄧石如和趙孟頫。鄧石如問：“道道為什么橫過來走？”趙孟頫答：“她開心。”鄧石如說：“平時她怎么走？”趙孟頫答：“直著走。”…… 離開父親的時候，我拿出我寫的詩給父親看： 一首舊體，《小齋即事》： 毛筆硯臺和宣紙，行草楷書與篆隸； 石如孟頫王羲之，繞來繞去悟《周易》。 一首新詩，《寫毛筆字有趣嗎》： 寫毛筆字有趣嗎/寫得興興的時候/瞇眼、瞇眼/墨香醺得人飄飄的。 寫毛筆字有趣嗎/寫得悶悶的時候/閉眼、閉眼/墨香醺得人昏昏的。 寫毛筆字有趣嗎/寫得煩煩的時候/瞪眼、瞪眼/墨香醺得人恨恨的 毛氈一疊/宣紙一卷/負手出門/看天看地去 花兒來了/穿著盛裝/招呼著我/ 嗅著花香/彎腰笑問花兒/寫毛筆字有趣嗎 花兒嫵媚地挺了挺胸/咯咯笑道/沒有看我有趣 遠處飄來了/一陣風/風里夾著/恬淡的歌聲/不雨花猶落/無風絮自飛 父親一字字地念，念著念著，他仰天大笑，笑淚歡快地聚到他的眼角，變大，滑落下來。我恍然明白：我戲字，是我深愛父親；字逗我，是父親深愛我；我們都迷戀祖國的傳統文化。 >>>更多美文：情感日志

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