不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，臺中冰釀咖啡企業贈品推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可臺東衣索比亞咖啡企業送禮推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而嘉義單品咖啡送禮推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，臺中藝伎咖啡中秋送禮推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　屏東肯亞咖啡新年送禮推薦　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。花蓮即溶咖啡禮品推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

一陣煙熏火燎之后，便到了吃午飯的時刻。門前皂莢樹下的石碾周圍，一時間成了臨時飯場。 西院的二叔第一個端著飯碗走了過來，東院的大哥大嫂端著飯碗走了過來，南院的年輕媳婦英子和毛蛋、狗蛋等也走了過來，沒一會兒工夫，吃的吃，說的說，笑的笑，猶如一群正在覓食的小鳥。 “都先別忙著吃，先將飯碗放到碾盤上，看看都吃些什么飯？”二叔一邊半開玩笑地說著，一邊把自己噴香的一碗紅薯面饸饹放到碾盤上。緊接著，紅薯面條、玉米糊糊、紅薯米湯、小米粥等擺滿了整個碾盤。忽然，毛蛋拿起筷子挑起二叔碗里一撮饸饹放進嘴里，砸吧了幾下嘴說：“香、香，二嬸的手藝真好——”而后彎下腰又吞了大嫂碗里的一塊紅薯。 人們說說笑笑，又端起了各自的飯碗。有站著的，有蹲著的，有坐在磚頭上的，也有坐在一塊大石頭上的，還有兩個人相對蹲著合趁一個咸菜碗的。那咯吱的咀嚼聲，伴著不時的笑聲在空中回蕩。雖是粗茶淡飯，卻也吃得津津有味。 大家吃得正高興，不遠處突然傳來嬰兒的哭聲。循聲望去，一個老奶奶抱著一個孩子走了過來：“英子，你在這兒啊！我兒媳今兒個走娘家了，說晌午回來，可現在還不見人影兒。孩子肯定是餓了，你就給他點兒奶吃吧？”英子放下飯碗，接過孩子，找塊石頭坐下來，撩起衣襟，將孩子摟在懷里。孩子頓時沒了哭聲…… 時間飛快過去了幾十年，那棵高大的皂莢樹連同那盤石碾早已沒了蹤影，人們的飯碗里早已盛滿魚蝦肉蛋，可那棵皂莢樹下的一幕幕，那個特殊的飯場，總在我的腦海閃現…… >>>更多美文：心情故事

金錢，把富人和窮人分得那么明顯，可是真正的窮人，與真正的富人能有多少。沒有錢是萬萬不能的，可是錢并非是萬能的。錢可以讓你的物質生活得到改善，并不一定的幸福的。因為沒錢也要發愁，有錢也要煩惱。錢是好東西，至少可以讓生活有了保障。錢也是壞東西，因為錢太多了，你的心就會貪得無厭。 有了錢就有了利益，利益這個是雙刃劍。不過人們為了保護自己利益，所以才創建了法律。法律可以保護好多人的利益。不過現在的法律并不完善，不是所有人都是受到保護的，因為不完善，所以不法分子就會鉆法律的漏洞。利益也是種權利，比如消費者的權益，青少年的權益，婦女兒童的權益等等。在這個法制社會，人人都在為自己維權，不想讓自己受到傷害。其實每年光有個3.15是的夠的。 而感情，分為好多種，有親情，有愛情，有友情。這些情感是用金錢買不到的。人世間需要的就是真情，真摯的情感已經很難得了。不過社會上總有人情冷暖，世態炎涼之說。不過要讓感情好，就要搞好關系，要搞好關系，就不要去衡量雙方的利益，或者是金錢上的瓜葛。人和人之間需要感恩，因為沒有人莫名其妙的對你好的，可能有人是有目的的，也有不求回報的，當別人對你付出的時候，就如同古話，滴水之恩將涌泉相報。 金錢和利益與感情，三者有一定的關系。沒有金錢就沒有利益沖突，沒有利益就沒有感情的糾紛。在這個花花世界中，社會就像個大染缸，當然有人近墨者黑，近朱者赤，也有出淤泥而不染的。錢多的人，不一定是真的富有，雖然他可以得到一定的利益，說不定他在感情上，就是貧乏的。而清貧的人，雖然他們一直在維護自己權益，用法律的武器來保護自己，說不定在情感上很富裕了，而且過的也開心！ 金錢是永遠賺不完的，而且利益不能讓感情失去了顏色。我們需要真情，因為真情難得！ >>>更多美文：原創散文

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