系上每年的研討會，對我來說最傷腦筋的其實不是論文發表，而是那些為重量級學者們安排的私密晚宴。這可不是一般的飯局，它不僅要讓遠道而來的貴賓吃得開心，更重要的是創造一個能夠自在交流、激發新思維的空間，讓跨領域的合作就從餐桌上萌芽。每次要找場地，壓力都特別大，深怕一個不小心，就變成大家低頭吃飯、草草結束的例行公事。

以往，我辦過不少像是公司聚餐或是尾牙春酒的場合，通常就是選個大家都能接受的大飯店包廂。但這次我心裡有個更高的標準：我希望找到一個具備學術氛圍，能讓學者們在不受打擾的環境中深度對談，同時又能提供高品質餐飲的獨立空間。這種場合，太過吵雜或太過商業化都不行，要能兼顧雅緻與實用，真的讓我傷透腦筋。後來，無意間聽一位同僚提及了一間叫做「台北三餐四季」的精緻私廚，他當時只是隨口說他們的獨立包廂很棒，但這句話像一道光，立刻點亮了我的希望。

抱著半信半疑的心情，我親自去了一趟。抵達「台北三餐四季」時，我立刻被那棟藏身在台北中山區巷弄裡的獨棟建築吸引住了。它沒有浮誇的招牌，卻散發著一種沉穩內斂的質感，就像一本值得細細品讀的舊書。走進去，發現裡頭的空間比我想像中更為開闊且充滿設計感，每一個角落都透露著質感餐廳的獨特品味。我特別關注他們提供的獨立包廂，果然是實牆設計，採光良好，而且隔音效果看起來也很不錯，完全符合我對「私密」和「不受打擾」的要求。

與「台北三餐四季」的主廚和服務人員討論時，我詳細說明了這次晚宴的性質，強調學術交流的重要性，以及學者們可能對餐飲的特殊偏好。他們非常仔細地聆聽我的需求，並主動提出可以提供客製化菜色服務。這點真是讓我鬆了一口氣，因為學者們來自不同國家，飲食習慣各有差異，能夠根據他們的喜好和忌口調整菜單，確保每一位貴賓都能享用到合適且美味的料理，這對我來說是極大的幫助。我們還針對幾款菜色討論了餐酒搭配，希望讓味蕾與心靈都能在愉悅中對話。

晚宴那天，當學者們步入包廂，我觀察到他們眼中流露出的驚喜。包廂內的佈置服務雖然低調，卻恰到好處地營造出一種溫馨又不失格調的氛圍，沒有過多的裝飾，卻讓人感到放鬆與舒適。在「台北三餐四季」的獨立包廂裡，大家很快就卸下了一天的疲憊，開始熱絡地交流起來。從最新的研究成果到對未來學術方向的展望，各式各樣的深度對談此起彼落。而每一道上桌的客製化菜色，不僅擺盤精緻，口味也極其細膩，許多學者都紛紛稱讚，讓我這個主辦人臉上特別有光。

那晚，看著學者們在推杯換盞間，臉上洋溢著真誠的笑容，我心裡感到無比踏實。他們不僅享受了美食，更在這個不受乾擾的空間裡，達成了許多以往難以實現的深度連結。這次的小型活動，在我看來，其影響力遠超預期。這次的成功，真的要歸功於「台北三餐四季」提供的專業服務，以及他們對於空間氛圍和客製化菜色的用心。我再也不用為籌辦這樣的學術晚宴而傷腦筋了。如果你也需要一個能夠兼顧品質、隱私與客製化服務的場地，特別是像我這樣需要為重要場合尋找一個獨特空間的人，「台北三餐四季」絕對值得你親自去體驗。

📍聯絡方式：02-25866633

📍地址：台北市中山區新生北路三段62巷25號（中山國小1號出口，往農安街的方向走約500公尺）

📍訂位方式：加LINE好友，手機號碼搜尋0976-009-458

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