不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，2023年新年咖啡贈品推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可臺南肯亞咖啡伴手禮推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而嘉義速溶咖啡網友推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，屏東藍山咖啡新年禮盒推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　花蓮哥倫比亞咖啡中秋送禮推薦　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。南投阿拉比卡咖啡伴手禮推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

偶然聽到了一首歌《風一樣的女子》，什么是風一樣的女子？風一樣的女子，有著怎樣的情懷？ 我想，風一樣的女子，不必傾國傾城吧！但風一樣的女子，應該像金庸先生小說里的女俠一樣吧，豪爽，正直，有俠肝義膽。 金庸先生塑造了眾多的經典的人物形象。黃蓉，應該是大家熟知的，精明，伶俐，美麗。她聰明好學，家世顯赫。在武林中，幾乎無人敢招惹。在邪惡面前，她像冬日里凜冽的疾風，盡掃世間不平之事。就是這樣的一個女子，愛上了憨憨的郭靖。在郭靖面前，她又像一縷二月春風，溫柔體貼，盡顯一個小兒女情態。她們夫婦行俠仗義，做了許許多多為人稱贊的俠義之事。 自古至今，那些英勇果敢的女子，豪氣不輸男兒的女子，可稱得上風一樣的女子。替父從軍的花木蘭，楊門女將穆桂英，她們像獵獵寒風，勇敢善戰，讓外寇聞風喪膽。她們是巾幗英雄，是值得我們為之驕傲的風一樣的女子。 纖纖才女，也有著風一樣的情懷。 “生當作人杰， 死亦為鬼雄。 至今思項羽， 不肯過江東”。 李清照，詩詞大多婉約清麗，但這首《絕句》，婉約中又見豪放，在民族大義面前，這首詩像一把厲劍，抨擊了當時懦弱，退縮，不思進取的世風，也鼓舞了后人。這氣節，這情懷，怎一個女子了得！ 想起了最近很火的賈玲。她應該也是一個風一樣的女子吧。舞臺上，她如一股暖洋洋的風，聽她的小品和相聲，就如同沐浴在燦爛陽光下，開心快樂。在喜劇界她獨樹一幟“既可耍寶秀絕活，也敢剃發充硬漢”，被贊“喜劇女神”。《你好，李煥英》火了，這部戲感情誠摯，賈玲沒有說過一句“媽媽我愛你”，卻用電影把自己對母親的愛詮釋的淋漓盡致，深深打動了觀眾。這個風一般的女子，用最真摯的情感，打動了觀眾。 每一個風一樣的女子，都有著不一樣的情懷。她們坦蕩，無私。生活中，也有許許多多這樣的身影。那些在市場上叱咤風云的女子，創造了男子自嘆不如的業績，她們用自己的聰慧和智謀，肩負著和男子一樣的責任，為社會寫下了一篇篇壯麗的詩篇。 云煙于2021.02.28 作者：紫云煙（微信號ziyunyanxsg），自由撰稿人，有散文與詩在省市刊物發表。多篇文章被選入《中學生閱讀教材》《散文詩集匯編》。在眾多網絡平臺廣為傳誦。微信公眾號xsg0221 >>>更多美文：原創散文

我們村不過重陽節，儀式化的尊老敬老集中在大年初一這天。大伙兒早早吃過餃子，便三五成群到長輩那里拜年。 奶奶是村里年紀最長的壽星，拜年的鄉親們來了，她那平時顯得空蕩的屋子，一時變得很擠。每年的熱鬧喜興，都叫她過后好長時間念念不忘。奶奶是個喜歡熱鬧的人，離過年還有很久，她就開始計算日子了，心情的迫切，一點兒不亞于同樣盼望過年的孩子。 在三十晚上，奶奶要早早睡下。換作平時，電視里的戲曲節目能讓她熬到深更半夜。而在除夕夜，就是春晚都沒法讓她提起興致，叫一家人笑翻的小品，她卻感到味同嚼蠟。奶奶嚴格安排作息，確保充足睡眠，一切為了第二天大伙兒過來拜年。 初一早上，我們總是很早吃完餃子。奶奶不愿意人家拜年的都來了，一家人還端著飯碗磨蹭。初一的這頓餃子，奶奶一定堅持要給她盛上一碗。年紀不饒人，對付實實在在的一碗餃子，奶奶心有余而力不足。為了滿足她的要求，我們往往給她多盛一些湯湯水水，湊滿一碗。鍋里唯一的“糖心”餃子哪個能有幸吃到，這一年便福星高照，好運相伴。沒有“懸念”，每年奶奶都能吃到“糖心”餃子。 吃了“糖心”餃子的奶奶，心情不錯，顯得更加精神矍鑠。一撥一撥拜年的人來了，屋子里歡聲笑語。奶奶幾乎能準確無誤地叫出每個人的名字，還能開玩笑地叫出人家多年不喊的乳名。大伙兒自然要問到她的飲食起居，對于還能不能吃一碗餃子的問題，得到的自然是奶奶肯定的回答。于是大伙兒紛紛說：飯量好就身體好，您老人家百歲不老！ >>>更多美文：親情文章

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