你們知道嗎？肉骨茶這個名字是從馬來西亞傳來的，馬來語的發音叫做「BAK-KUT-TEH」這個名字，我就覺得超級親切，就像我們臺灣的小吃一樣！說起來，這「TEH」的發音，很像閩南語的「茶」。

這道菜不只是一道菜，它還代表了許多歷史和故事。像是潮州胡椒風味的白派肉骨茶，或是福建的黑派肉骨茶，都是由中國南方的移民帶到馬來西亞後，發揚光大的美食喔！

許多觀光客到大馬都特地品嚐那香香的肉骨茶。尤其帶有一點胡椒味，真的很下飯，

尤其當地人超級愛那個帶有藥香和肉香的湯，喝起來真的是一口接一口，根本停不下來啦！那麼，大家知道肉骨茶湯到底有什麼神奇的地方嗎？

肉骨茶的由來

肉骨茶，這道美食真的和它的背後故事緊緊相連，有時候，一道料理的起源可以講述好多好多的故事。

說起來，肉骨茶這道菜真的很有趣！想像一下大大的帶骨豬肉，經過長時間的熬煮，再加上滿滿的胡椒調味，香氣四溢～

尤其肉骨茶中一定要有胡椒這個神奇的調料，不止我愛，古人也超愛的！它的起源可追溯到遠古的印度，然後慢慢的被帶到馬來半島和蘇門答臘。

而且喔，馬來半島上的很多勞動力移民，他們發明了肉骨茶這道料理，主要就是要補充體力，真的超有歷史感的一道菜呢！

在家自己做肉骨茶的方法

所需食材 (供2-4人份)

• 豬骨 300-500 克 (推薦使用黑毛豬，更有口感！)
• 豬五花肉 300-500 克
• 炸豆皮 (可依喜好選擇是否添加)
• 貢丸 (可依喜好選擇是否添加)
• 金針菇 (可依喜好選擇是否添加)
• 肉骨茶湯料一份
• 水 300 毫升
• 一顆整蒜頭
• 小束香菜 (可依喜好選擇是否添加)

調味品

• 糖 (適量)
• 鹽 (適量)
• 白胡椒粉 (適量)
• 醬油一大匙

肉骨茶製作三大步驟

肉骨茶製作步驟1.

在鍋中加入冷水，將豬骨和豬肉放入後開火。當水滾後，關火並取出肉材沖冷水，備用。​
請注意：開始煮煮之前請使用冷水哦！

肉骨茶製作步驟2.

在鍋中加入300毫升水、肉骨茶包、香菜和整蒜頭。當水滾後轉小火，慢煮約一小時。若使用電鍋，可直接燉煮一小時。

肉骨茶製作步驟3.

最後，加入自己喜歡的配料，像是貢丸、米血、豆皮和調味料，拌勻後再煮滾。熱騰騰的肉骨茶準備上桌，保證讓家人讚不絕口！

製作肉骨茶的偷吃步方法

簡單快速的美味—踏輕肉骨茶

踏輕肉骨茶是您追求效率與品質的首選。在現今忙碌的生活節奏中，許多人渴望能夠快速地準備出一道美味的佳肴。直接購買踏輕肉骨茶讓您不必花費大量時間去尋找和準備材料，只需按照簡單的步驟，即可輕鬆烹煮出傳統的馬來西亞風味。

保存完整的傳統風味

儘管您不需要自行準備繁瑣的材料，但踏輕肉骨茶依然保留了那獨特且令人懷念的傳統風味。選用上等的香料和優質的肉材，每一口都是一次味蕾的旅行，帶您回到那滿桌家鄉菜的溫馨時光。

輕鬆製作，享受家庭時光

不再需要花費大量時間在準備食材和調味料，這意味著您有更多的時間可以與家人共度。購買踏輕肉骨茶，您只需花費短暫的時間就可以製作出一道美味的料理，留下更多的時間享受家庭的歡樂和溫馨。讓美食成為家人之間的紐帶，增強彼此的感情。

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食尚玩家也有特別報導踏輕肉骨茶喔

現代生活與肉骨茶的選擇：傳統製作與踏輕的便捷之道

在現今忙碌的都市生活中，每一分鐘都是金錢，每一刻都承載著我們的熱情與夢想。面對繁忙的日程，我們經常追求效率，而傳統的烹飪方式往往因為其繁瑣和耗時而被忽略。肉骨茶，這道深受喜愛的傳統料理，當然也不例外。

自己在家製作肉骨茶，確實帶有一種原始的滿足感。從選材到調味，每一步都體現了對家人和自己的愛。然而，這樣的烹飪過程需要時間和耐心，而這兩者在現代社會中顯得尤為寶貴。

而踏輕肉骨茶，正好為我們提供了一個完美的解決方案。它綜合了傳統的口味與現代的便捷，省去了調味和長時間熬煮的過程，但味道仍然不減當年。購買踏輕肉骨茶，不僅能讓我們在忙碌中迅速享受到這道美食，更代表著我們可以更高效地利用時間，去做更多有意義的事。

總結來說，無論是自己製作還是選擇踏輕，都是對肉骨茶這道料理的一種愛。但在現代社會，效率和便利往往成為首選。踏輕肉骨茶，滿足了我們對傳統口味的追求，同時也適應了現代人的生活節奏，確實是現今最佳的選擇。

★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

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板橋肉骨茶食譜人氣推薦在我們的生活中，許多傳統美食都因繁忙的都市生活而漸漸被邊緣化。然而，踏輕肉骨茶的出現為我們帶來了一線希望，重新喚醒了我們對這道傳統料理的愛與回憶。

踏輕肉骨茶不僅僅是一包速食，它是對傳統與現代生活的完美詮釋。在包裝裡，每一粒香料、每一塊肉骨，都蘊藏著獨特的風味和故事。當熱水注入，那濃郁的香氣瞬間充斥整個空間，仿佛帶領我們回到過去，重新體驗那家的味道、那憶的溫度。臺南肉骨茶包配方真空包外送

而最重要的是，踏輕肉骨茶省去了繁瑣的製作過程，讓我們在忙碌的生活中也能輕鬆享受到這道傳統美食。它滿足了我們對於效率和便利的追求，同時也不忘初心，堅持傳統的味道。新北肉骨湯人氣推薦

所以，無論你是想快速享受一頓美味的午餐，還是渴望回憶起過去的美好時光，踏輕肉骨茶都是你的最佳選擇。現在就讓我們一起，帶著踏輕，重新找回那失落已久的味道，享受這份珍貴的時光。新北肉骨茶湯料包推薦

人生最美，是心中有愛 2020-04-13 欄目分類：抒情散文 標題分類：抒情散文 愛，是心中的舍得。有人舍愛，就有人得到愛；有人舍愛，就會有人被愛。 愛是天地的光芒，照耀著歲月的悠長；愛是人性的善良，溫暖著生命的情尚。一個人心里有愛，眼里就有陽光，一個人心里有愛，靈魂就能飛翔。 人生在世，功成名就，皆在取舍才有和諧之間。舍得一生堅守，才有親情；舍得摒棄私欲，才有朋友；舍得敞開胸襟，…… 人生就是這樣的情結：在愛與被愛的時光里，體會生活的味道；在舍與得的選擇中，成全自我的價值；在奉獻與索取的交織中，釋放著生命的意義！萬千人生，百味世界，心向至愛，情及在愛！ 愛是生命的符號，與歲月一起刻在時空里；愛是人生的路標，與生活一起記錄在年華中。愛是流淌在血液里的情分，像陽光，給萬物溫暖；愛是亙古在時間里的真情，似月色，給大地柔美。 愛總是因舍而得到，愛總是因得到而溢美！人只有懂得愛，才會去愛  , 人只有珍重愛，才能得到愛。 有人愛人為己，有人愛人如己，有人愛人舍己 .只有真正舍得的愛，愛才純真無邪，只有真正舍得的愛，愛才完美無缺。 父母的愛之所以至高無上，不僅僅因為血濃于水的生命本能，而更是因為父母無私的舍棄和付出。親朋好友的愛只所以彌足珍貴，不僅僅只是為了生存的需求，更是因為各自衷誠與對方的奉獻和贈予。 就是這份舍棄，就是這份付出，才讓我們感受了愛的無際幸福。人，就是以愛的方式，無限的從血緣里延續著這份至純至真的親情。人，也是以舍的境界，無限的從友情中傳遞著這份至善至美的真意！ 世界因有愛而真誠，人生因有愛而豐盈，生活因有愛而多彩，歲月因有愛而美麗！“愛，是生命的火焰，沒有它，一切將變成黑夜。” ,“愛就是充實了的生命，正如盛滿了酒的酒杯。” 愿人間真正的愛，都能來自心底的舍得；愿人間真正的愛，都能在生命中光芒四射。 愛人，是舍的真純；被愛，是得的美意。人世間有小愛和尊愛，人世間也有大愛和博愛，大也因舍，小也因舍。愛是貫穿生命始終的情趣，愛也是調節生活品質的源泉。 一個愿意為別人舍愛的人，同樣也會得到別人的愛。一個愿意為別人贈予愛的人，手里也一定常常留有玫瑰的余香。一個能夠愛著別人的人，一定是愿意舍棄自己所有，包括心情、精力、時間和金錢的人。親人之間是這樣，家庭之間是這樣，夫妻之間是這樣，朋友之間亦是這樣。 愛離開了舍，得就是一個裝滿塵沙的漏斗；愛如果摻雜了欲，得到的也無非就是一盞空愁和無語。 仁慈，是受人尊崇的；愛，更是受人敬仰的。而那些真正的仁慈與愛人的心，則一定是建立在一個既無私、又無欲、又有舍得的情操里。 作者簡介：張淑萍，寧夏隆德縣人。微信號：spwy 6688,微信公眾號：詩意的芬芳（ID:spwy5678），文粹書坊 （lD:mgxsf8899） >>>更多美文：抒情散文

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從周一到周日天天忙，釣魚、打牌、上網、購物、聊天、喝酒，這是一種人；從年初到年底天天閑，三個飽、一個倒，再就是看著一個地方出神，這也是一種人。兩種人群，兩種類型，兩種現象，代表兩股眾生。 時間對所有人來說，無厚此薄彼。 然而，浪費時間的人太多了。 人的本性中，缺點占據了一大部分。年齡增長和經驗積累，多數人克服了困難，改變了遺傳基因和生活慣性，逐漸成熟起來。成熟的人，做任何事是比較從容的，精明、果敢，分得清主要的和次要的事務，一步步去處理和解決。成熟的人，一般來說方方面面都很出色。他們知道用什么樣的思維考慮問題，用什么樣的態度面對問題。成熟的人性格往往是沉穩的，常有“我自巋然不動”的定力和氣魄。他們利用一切有效時間，爭取一切有利時間，把有限的生命投入到無限的工作和學習當中。學習和讀書還不一樣，學習包括讀書，按照邏輯學概念劃分，學習和讀書是屬種關系，即學習包含讀書，讀書是學習的一部分。讀萬卷書，行萬里路，理論和實踐結合到一起，對一個人的成長具有事半功倍的效果。魯迅把別人喝咖啡的時間用來工作，李嘉誠工作向來是當日事當日畢。許多像魯迅、李嘉誠一樣的人，在不同領域和崗位上，緊湊合理地安排時間，他們是和時間賽跑的人，從某種角度講，他們跑在了時間的前面。每個行業都有不同的規律，時間在規律中運行，成績的回報率一定錯不了。于琪、趙連功合說的相聲《背課文》中的“我”，是一個貪玩的時間浪費狂人。一篇只有十句的諺語課文背不下來，原因就是“我”把背課文的時間用于打乒乓球、下象棋和看小人書了，結果鬧出了課堂上背誦“精鹽大蒜、來點醬油、刀不磨切不動肉、人不吃肉就得瘦”的國際笑話。 人的意志和品質貫穿著人的全部。像《背課文》里面的“玩完了再背不一樣嗎”的想法，現實生活中比比皆是。無數理由，無限拖延，做什么事情都心猿意馬，或者樣樣通樣樣松，或者什么也不學，什么也不感興趣，到頭來一無所獲、一事無成。這是不良習慣，這是不良作風，這種習慣和作風很可怕。大梨樹的“干”字精神，說白了就是在干的過程中理解“干”字動力，實實在在地爭取時間、抓緊時間干工作、干事業。童第周上中學的時候，第一學期期末考試平均成績45分，校長讓他退學。童第周以“一定要爭氣”為座右銘，不分白天黑夜地學習，不但短時間成績優異，還通過努力成為我國著名的生物學家。數學家陳景潤走路撞到大樹賠禮道歉的故事，描寫了他時時刻刻都在開動腦筋搞研究的高尚情懷。地質學家李四光在野外進行地質勘察的時候，常常枕著石頭睡覺，石頭一旦硌醒他，他便立即投入工作中。網絡普及后，不少人只看到它的娛樂功能，為了參與各種游戲，幾乎廢寢忘食，甚至是通宵達旦，拖垮身體不說，也揮霍了大量的寶貴時間。網絡無所謂好壞，關鍵是你如何使用和利用它的優勢借力而行，把自己修煉成技術和悟性并存的智者。網絡檢索，實際上是一種快捷學習方式，找到自己需要的資料同時，也積累了大量知識，壓縮了學習時間，提高了學習興趣，可謂是多項利好。有人通過網店等形式進行商品交易，極大地滿足了客戶的需求，加速了人們的生活節奏，拓寬了供給渠道和流通手段，使市場經濟迅速拉升，實現多元化。 錢花掉可以掙回來，時間流逝根本無法逆轉。“一寸光陰一寸金”這句話，已經成為珍惜時間的專屬。李碧華創作的小說《秦俑》、成龍主演的電影《神話》等穿越作品，無非是想通過時空流轉，銘記主人公的風采和情感，用來揭示人性的真善美，頌揚人與人之間純粹真摯的光輝，同時反映了現實生活中人們對過往的留戀。 看看身邊人，無論是執著地登山、冬泳、走圈、爬樓梯，還是周而復始地拔河、跳操、打太極拳，主題都是為了身材，為了健康，為了延緩衰老，為了煥發青春，為了能讓時間停下它無情的腳步，做些力所能及的有意義、有價值的事情。人們比較欣賞勞逸結合的人，就是那種做事和休閑兩不誤的人，法國作家巴爾扎克就是其中的典范。巴爾扎克寫作的時候，讓眾多約稿人在一旁稍后，仿佛理發店排隊等待美發的客人。巴爾扎克像寫作機器一樣，片刻之間就寫成一篇稿件，迎來送往頗有戲劇性。當他休假的時候，他就離開房間，徹底和大自然或景點親近，洋洋得意。 效仿巴爾扎克消閑度假非常簡單。關鍵在于，能像他那樣利用有限時間，創造黃金般作品的有志氣、有才華的人，還有誰？ >>>更多美文：生活隨筆

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