說到乳酪絲，真的是我日常的療癒好物！無論是嘴饞時想來點小零嘴、運動後補充蛋白質，或是在週末晚上配部電影、搭杯紅酒，一包乳酪絲在手就是滿足感爆棚。

不過市面上的乳酪絲品牌琳瑯滿目，吃起來的口感、香氣、鹹度真的差很大。最近我就特別挑選了幾款人氣乳酪絲，認真試吃、細細比較，從乳香濃郁度、咀嚼口感到回味的層次感，通通不放過。

今天就來和大家分享我親自試吃的 8 款可即食乳酪絲心得，看看哪一款才是真正值得你囤貨、讓你一吃就回不去的那包「命定乳酪絲」！

乳酪絲推薦01：原味千尋乳酪絲 試吃心得

一打開包裝就能聞到自然的乳香味，沒有一般加工乳酪絲常見的人工氣味，第一印象就大大加分。入口的瞬間，質地細緻柔韌，不會硬到咬不動，也不會一咬就碎，咀嚼起來非常舒服，奶香也會在咀嚼中慢慢釋放出來，越嚼越香。

在風味濃郁度方面，原味千尋走的是「自然醇厚但不膩口」的耐吃風格，不死鹹、不搶味，搭配冷泡茶或微甜飲品非常剛好，完美詮釋「簡單純粹卻讓人回味」。

值得一提的是它的成分表超級乾淨，沒有防腐劑、沒有人工香料，連奶素者也能安心食用，對於講究飲食健康、在意原料來源的朋友來說，完全是加分中的加分！

原味千尋乳酪絲評分表

評比項目	評分	說明
口感	★★★★★ (5/5)	細緻柔韌、耐嚼不膩，不會過硬也不會鬆散，咀嚼過程中能釋放層層乳香。
濃郁度	★★★★☆ (4.5/5)	醇厚自然、不死鹹，搭飲品也不搶味，屬於耐吃型乳酪絲的代表。
健康成分	★★★★★ (5/5)	無防腐劑、無人工香料、奶素可食，特別適合健康控、健身族群、兒童零食首選。
總評分	14.5 / 15 分	兼顧風味與健康，是真正讓人願意回購、值得囤貨的乳酪絲好選擇。

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乳酪絲推薦02：快車肉乾乳酪絲 試吃心得

一打開包裝，香氣屬於比較淡雅的那種，不是爆香型，第一印象清爽舒服。咬下去時，口感偏硬些，需要稍微用力咀嚼，不過越嚼奶味會慢慢釋放出來，蠻有層次感的。

濃郁度方面，比起一些香氣直接衝出來的乳酪絲，快車肉乾屬於清爽型乳香，適合不喜歡味道太濃的人。至於健康成分方面，雖然強調無防腐劑，但成分標示不算特別詳盡，稍微有點可惜。

總體來說，如果你想找一款「能輕鬆吃很多、不容易膩口」的乳酪絲，快車肉乾是個不錯的日常選擇！

快車肉乾乳酪絲評分表

評比項目	分數（滿分5分）	試吃說明
口感	★★★★☆ (4分)	偏扎實的咬感，有韌性但不會咬不動，適合喜歡咀嚼感的人。
濃郁度	★★★★☆ (4分)	屬於清爽型乳香，風味溫和、不膩口，適合口味偏淡者。
健康成分	★★★★☆ (4分)	無防腐劑、使用純乳源，成分資訊略顯簡略但整體仍屬安心選擇。
總評分	12 / 15 分	適合當作日常零食，口味輕盈、不膩口，推薦給追求清爽口感的辦公室族群或減醣者。

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乳酪絲推薦03：譽展蜜餞乳酪絲 試吃心得

譽展的這款蜜餞乳酪絲，一開封就撲鼻而來的濃郁奶香中帶點微甜香氣，讓人忍不住立刻想開吃。它的特色是酥脆乾爽的口感，和一般市售那種柔韌型乳酪絲截然不同，一咬下去就感受到「咔滋」的爽快，十分討喜。

在風味上，這款乳酪絲除了奶香濃郁外，還多了一點點的甜味，讓整體味道變得層次豐富，不會單調。雖然有加少量糖調味，不過如果你是下午茶控、零食愛好者，這款絕對是「一口接一口、停不下來」的代表。

但如果你是健身族或特別在意糖分攝取的人，就要稍微留意它的調味設定。不過它仍然標榜無添加防腐劑，對於想吃得涮嘴又稍微講究健康的族群來說，是很不錯的平衡選擇。

譽展蜜餞乳酪絲評分表

項目	評分	說明
口感	★★★★☆（4.5分）	酥脆乾爽，屬於脆口型乳酪絲，咬下去非常有存在感，非一般濕潤型。
濃郁度	★★★★☆（4.5分）	奶香濃厚中帶微甜，鹹甜交錯，層次感豐富，越吃越順口。
健康成分	★★★★☆️（4分）	無防腐劑，但含少量糖分，適合當零食，健身控需留意。
總評	13 / 15分	是款超適合嘴饞時吃的乳酪絲，脆口又香濃，甜鹹平衡讓人一試成主顧。

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乳酪絲推薦04：每日優果乳酪絲 試吃心得

打開包裝的瞬間就能感受到自然的奶香氣息，不是刺鼻的加工味，而是乾淨、清爽的乳香，聞起來非常舒服。入口時可以明顯感受到它的扎實感，需要多嚼幾下才會散開風味，但嚼起來不會太費力，反而能慢慢品出奶香的層次，尾韻甚至還帶有一點淡淡的乳甜味。

在成分方面，這款乳酪絲標榜使用來自巴西彭巴草原的優質乳源，而且無添加防腐劑，讓人吃起來更安心。整體口感走的是「紮實耐嚼型」，但不會膩口，特別適合想要補充蛋白質又不希望吃太鹹、太膩的族群。

每日優果乳酪絲評分表

評比項目	評分	說明
口感	★★★★☆ (4/5)	偏扎實但不硬，咀嚼中奶香會逐漸散開，有韌性卻不會過累，耐嚼型口感。
濃郁度	★★★★☆ (4.5/5)	奶香濃郁自然，帶有一點乳甜的尾韻，味道乾淨純粹，適合怕膩的人。
健康成分	★★★★☆ (4.5/5)	使用巴西草原乳源，無防腐劑，強調成分單純，吃起來安心又健康。
總評分	13 / 15 分	適合喜歡濃香但不過重風味的人，也適合作為下午茶或補充蛋白質的輕食。

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乳酪絲推薦05：沐光茶旅乳酪絲 試吃心得

說到風味獨特的乳酪絲，我第一個想到的就是沐光茶旅的這一款。一打開包裝，煙燻香氣馬上衝出來，非常搶戲。不是那種只有奶味的單一調性，而是奶香與煙燻香完美融合，第一印象就很強烈。

口感方面，它比一般乳酪絲再脆一些，咀嚼起來帶點微酥感，像是在吃經過輕度風乾的熟成起司，越嚼越香、越吃越涮嘴。濃郁度更是一絕，煙燻香氣在嘴巴裡慢慢展開，特別適合搭配紅酒或是小酌時享用。不過因為是煙燻工法，整體鹹度比較高，建議別一次吃太多，適量最剛好。

整體來說，這款是重口味乳酪絲愛好者的天堂，如果你本來就喜歡煙燻培根、煙燻火腿那類風味，這款絕對要列入必吃名單！

沐光茶旅乳酪絲評分表

評比項目	分數	評價說明
口感	★★★★☆4.5分	咬感介於脆與柔韌之間，帶有煙燻後的微酥層次，口感豐富耐嚼。
濃郁度	★★★★★5分	奶香與煙燻味融合，香氣濃厚有層次，餘韻深長。
健康成分	★★★★☆4分	採用巴西進口煙燻乳酪，雖無添加但鹹度稍高，建議適量食用。
總評	13.5 / 15分	如果你是煙燻控，這款真的超值得一試，風味濃郁、香氣迷人，是重口味愛好者的首選！

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乳酪絲推薦06：愛不囉唆乳酪絲 試吃心得

愛不囉唆的乳酪絲本身包裝設計就讓人印象深刻，是由唐氏癥與心智障礙青年親手繪製的作品，這份溫暖與用心從外包裝就能感受到。打開後撲鼻的奶香屬於比較溫和的路線，不是重爆奶風格，適合喜歡清爽風味的人。

在口感方面，它屬於柔軟型乳酪絲，不是脆硬或韌口的類型，吃起來滑順不費力，對於小孩、長輩或牙齒較敏感的人都相當友善。風味上帶有淡淡自然甜味，咀嚼過程讓人感到舒心療癒，是一款吃了會讓心情變好的乳酪絲。

而且這款乳酪絲背後的公益意義也讓人很願意回購，每一次支持，都是幫助特殊青年展現自我、傳遞溫暖。

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愛不囉唆乳酪絲評分表

評比項目	分數	說明
口感	★★★★☆4分	柔軟細膩不費力，適合牙口敏感族群或小朋友，入口滑順易咀嚼。
濃郁度	★★★★☆4分	奶香溫和順口，帶有自然甜味，不會膩口，屬於清新系乳酪絲。
健康成分	★★★★☆4.5分	採用天然食材、無添加人工香料，且購買同時支持公益，兼顧健康與社會關懷。
總評	12.5 / 15 分	是一款結合美味、療癒與公益價值的乳酪絲，非常適合日常享用或送禮。

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乳酪絲推薦07：昇龍肉乾乳酪絲 試吃心得

昇龍肉乾的這款乳酪絲打開後，首先撲鼻而來的是中上濃度的奶香味，不是那種爆香型，但聞起來很自然舒服。直接吃的話會覺得口感偏扎實，咀嚼感比較明顯，不過只要用烤箱稍微烤個幾分鐘，整個風味層次立刻升級，外酥內柔，香氣大爆發，簡直是另一個境界。

它的乳酪香氣走的是熟成系路線，不甜、不膩，帶有一點自然鹹味，非常適合搭配茶或咖啡一起享用。整體來說，這是一款適合偏好「烘烤感＋層次風味」的乳酪絲，尤其熟成乳酪控必收！

昇龍肉乾乳酪絲評分表

評比項目	分數	說明
口感	★★★★☆4分	直接吃偏扎實，烤過後外層酥香、內裡柔韌，口感層次感十足。
濃郁度	★★★★☆4.5分	奶香自然熟成系，烘烤後香氣更立體，尾韻深長但不膩。
健康成分	★★★★☆4分	採手工製作、簡單配方，雖然標示不夠詳盡，但整體加工感不重。
總評	12.5 / 15 分	是一款「加熱吃更香」的乳酪絲，推薦搭配吐司或茶飲享用，風味更完整。

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乳酪絲推薦08：海濤客乳酪絲 試吃心得

海濤客的乳酪絲一開封就讓人充滿驚喜！除了經典原味，還有海苔、柴魚、咖哩等創意口味可選，簡直是乳酪控的探險樂園。不只是味道吸引人，口感也非常亮眼——屬於脆爽型，一口咬下會有清脆的咔滋聲，越吃越涮嘴。

原味走的是乾淨清爽的奶香路線，而風味款則多了鹹香與香料感，搭啤酒或聚會零嘴都很對味。特別推薦給喜歡多變風味、不愛無聊零食的人，一包接一包，停不下來！

海濤客乳酪絲評分表

評比項目	分數	說明
口感	★★★★☆4.5分	屬於酥脆系乳酪絲，咬感明顯、輕盈不黏牙，零食感滿分。
濃郁度	★★★★☆4分	原味奶香適中，風味款鹹香香料味平衡，適合搭配飲品享用。
健康成分	★★★★☆4分	基本配方單純，但某些風味款調味略重，建議適量享用。
總評	12.5 / 15 分	是一款創意與口感兼具的乳酪絲，推薦給喜歡脆口、喜歡新鮮感的人。

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8款乳酪絲最後總結：

品牌	口感（5分）	濃郁度（5分）	健康成分（5分）	總分（15分）
原味千尋乳酪絲	5.0	4.5	5.0	14.5
快車肉乾乳酪絲	4.0	4.0	4.0	12.0
譽展蜜餞乳酪絲	4.5	4.5	4.0	13.0
每日優果乳酪絲	4.0	4.5	4.5	13.0
沐光茶旅乳酪絲	4.5	5.0	4.0	13.5
愛不囉唆乳酪絲	4.0	4.0	4.5	12.5
昇龍肉乾乳酪絲	4.0	4.5	4.0	12.5
海濤客乳酪絲	4.5	4.0	4.0	12.5

小編的食用心得分享：

這次精選的8款人氣乳酪絲，各有千秋，不論是濃厚系、脆爽系，還是清爽無添加的自然派，每一款都值得細細品味。你喜歡的，不一定是最多人選的，但一定有最適合你口味與生活節奏的那一款。

喜歡柔韌細緻、清爽奶香的朋友，可以試試原味千尋或安佳乳酪絲；偏好熟成感、煙燻風味的，沐光茶旅會是讓你上癮的選擇；而如果你想找一款邊追劇邊配的涮嘴小零嘴，海濤客或愛不囉唆的多變口味會讓你吃得更開心。

乳酪絲不只是零食，也能是生活中的一點小奢侈。無論是下午嘴饞、運動後補充蛋白質，或是放鬆時來一點搭紅酒、搭茶的小享受，找到那一款讓你會心一笑的乳酪絲，就是最療癒的時刻。

不妨從這次的推薦中選一包回家，讓味蕾和心情都被奶香包圍吧！

愛不囉唆乳酪絲甜味明顯嗎

不只是零食，更是日常裡的小確幸譽展蜜餞乳酪絲有添加糖嗎

乳酪絲不是只有「補充蛋白質」這麼單調，它可以是你運動後的營養加分、追劇時的嘴饞良伴、深夜寫報告時的專注小點，甚至成為家人團聚桌上的美味橋梁。每一款都有它專屬的風味與性格，也許你會在某一瞬間，剛好與它默契契合。原味千尋乳酪絲奶素可以吃嗎

與其說選一包乳酪絲，不如說是選一種生活節奏。無論你今天想放鬆、想充電，或只是想被溫柔對待一次，這些經過我們認真試吃過的乳酪絲，都能給你剛剛好的療癒感。海濤客乳酪絲健身族群能吃嗎

現在，就挑一款讓你微笑的乳酪絲，從「吃得開心」開始，把小日子過得更有滋味。原味千尋乳酪絲濃郁度高嗎？實測開箱

前些天中午，我嘗試著用一朵南瓜花做釣餌，竟如愿以償——釣上了一條大草魚，樂得我合不攏嘴。 這天的氣溫高達37℃，暑氣逼人，在家休息的我不愿獨享空調世界，于是油然而生“姜太公”之癮，帶上了釣具、陽傘、小凳等，騎車到郊區一條小河去“親親水”、釣釣魚。 抵達目的地，取出釣竿時，竟然發現自己忘記帶上釣餌塑料罐，即專門裝蚯蚓的容器。回去拿吧，路又太遠，正在躊躇之際，忽然看見不遠處草叢中開有幾朵金燦燦的花朵，走近一看，原來是一堆三合土上冒出一根野生的南瓜藤秧，藤秧上參差開著幾朵南瓜花。這一刻，我忽然有了主意，何不用南瓜花做餌料試下運氣？要知道，當年一位朋友和我聊天時曾說過他在熱天釣草魚的妙招，就是用南瓜花做餌料。他說，南瓜花瓣較大，能裹藏住釣鉤，而其他花因花瓣小難以“綿里藏針”，再就是，三伏天的草魚，喜歡時不時浮游在水面覓食，胃口十分大，進食的欲望也很強烈，不大挑食，見到什么就吃什么，特別是看到浮在水面上的黃澄澄的花卉，更會喜出望外，如獲至寶，張開嘴巴，不管三七二十一就囫圇吞下。今天不妨試試看，看能否奏效？ 我摘下一朵含苞欲放的南瓜花，輕輕掰開花瓣，小心翼翼地將釣鉤裹在花蕊中，然后再用一根南瓜藤須把花瓣稍微扎一下，這樣做是為了不讓花瓣脫鉤。隨后，我將這樣的花餌向一處灑有斑駁樹陰的河面輕輕甩去，一朵美麗的南瓜花此時靜靜地漂浮在河面上。不一會兒，只見南瓜花周圍水面泛出一圈圈水花和漩渦，我心想，莫非真的有戲？于是全神貫注且屏氣斂息地注視水面。又是一會兒，南瓜花忽然被猛地拖了下去，緊接著，插在河堤隙縫中的釣竿頂梢被一根透明尼龍線繃緊成了彎弓形狀。于是我迅速拔竿，費了好大的力氣，終于將一條“大家伙”甩上了岸。走近一看，果然是一條活蹦亂跳的大草魚，拿出彈簧秤稱了一下，“乖乖隆地咚”，足有2.5公斤重，真是開心極了。 >>>更多美文：情感短文

寫在教師節 文/朱自立 今天收到一些教師節的祝福，感到很意外也很溫馨，離開鎮安慧源學校已經一年，從陜西經貿學院辭職也近三個月了，按理說已不宜繼續忝列教師隊伍，卻被一些有心的孩子記起，內心不免陣陣波瀾。 大四那年第二學期，我幸運地成為畢業分手季的一員，被藝術系的山東學妹拋棄，心情一度低落，不愿在這“物是”之地滯留。恰逢鎮安慧源學校招聘，筆試面試通過后，開始了人生的第一份工作。 入校的第一晚，由于學校住房緊缺，我被安排在學生宿舍宿管處臨時住宿，隔壁住的是一年級的孩子。一陣響動之后，門被緩緩推開，探入一只小腦袋：“老師，你是新來的。”“我的新來的。”“這里天冷，晚上記得關好窗戶喲。”說完收回了小腦袋。從這句話開始，我和隔壁的這些陌生小鄰居開始熟悉。我樂意這群孩子跑到我宿舍玩的同時弄亂我的書籍，吃光我的零食，并且對他們表現了從未有過的耐心。后來，我被安排跟班中學的一個班級，和這群孩子卻依然很親近，我打心眼兒里歡喜他們。我的童心也是在這里重新被喚起，失落感漸漸遁去。 離開學校前一晚，我上廁所時，發現他們已經酣睡，我替露出胳膊腿的孩子蓋好被子，回到宿舍睡眠已消失，望著窗簾上的花紋，“晚上記得關好窗戶喲”這個稚嫩的聲音一次次地在耳邊復讀。時至今日，每每天涼夜深，余音仍不絕于耳。 今年年初，陰差陽錯我又進入陜西經貿管理學院，繼續著教師這一行業，代語文和公文寫作等課程，并且給幼師教育班和電子商務班帶班主任。說心里話，受“先入”觀念影響，我一開始對這些學生也心存偏見。因為這是所職業中學，所招收學生多是普通中學摒棄的“學困生”。我的課理所當然無人問津，我的“紳士風度”、“淑女氣質”觀念于此水火不容，不免漸生“才華”湮沒之感。我曾一次次在班會課甚至語文課上苦口婆心循循善誘，卻無異于對牛彈琴雪里生火。我也曾一次次批評班里女生不矜持，男生瞎胡鬧，發脾氣就如呼吸，潑涼水就像吃便飯。我像一位苛刻的商販，用尺子裁布，用桿秤賣肉，不許我的顧客撿一點“便宜”。學生是不吃我這一套的，一次與學生發生爭執，我憤然離開教室，回到辦公室草草寫了離職申請，正準備上交學校，卻被幼師班幾個女生攔住搶下，撕成碎末兒。那一刻，我發現這些學生也不是那么討人厭。我開始反思我自己，是不是真的太較真，是不是真的泯滅了他們玩的天性。 我試著收斂自己的脾氣，找一些學生談話，跟他們一起上操，吃飯，甚至晚上在男生宿舍多坐一會兒，我漸漸發現這些學生除了理論成績差一些以外，幾乎每個人身上都有閃光點。他們給我說，希望組織一次班級活動，我最終同意了。那天，我們在高新公園從下午玩到晚上，在草坪上，我被他們的“桃谷六仙”陣慘虐，過了把“令狐沖”癮。這也成了在這里最美好的一天。 五月初，不知哪兒來的消息，我莫名其妙被“生日”了。那晚我走進教室的瞬間驚呆了，教室的桌子被擺成了圓形，居中放著一個水果蛋糕，檸檬和草莓色澤鮮亮，教室上空布滿了彩帶和花朵，黑板上寫滿了祝福語。還沒反應過來，我已被一幫男生用雪花噴彩噴成了圣誕老人。待我緩過神來，教室里燈已熄滅，一個大心套著一個小心的蠟燭圖案出現在我眼前。那一晚，我們班沒上自習。 我在這個學校也只呆了一個學期，我走時班里的學生都不知道，開學前，還在給我請假。當我收到一條條信息時，心里驀然有些傷感。這群熊孩子，真是讓人懷念：我的得力班干部汪強、李曉芳、朱西，攝影文采俱佳的來子期，在紙上教我電子琴的楊娟，從家里偷偷給我帶茶葉的“無語女生”吳大菲，愛看手機專職談戀愛的楊存斌，迷倒學校大部分男教師的楊曉嬌，敢拍我肩膀并且我給發過煙的“陳朋鳥”，老爸給我充話費讓報告動態的“碎網神”楊大超，苦活累活搶著干的“半個紳士”曹勇，被我嚷著要開除期末卻幫我整理學籍檔案到下自習的彭厚敏，跟我搶座位的乖乖女鄒芬芬，打牌時怕我輸了難堪故意讓我的李厚娟，被我在班上兇哭回宿舍偷偷罵我的葉丹，別人眼里的壞得無藥可救的可憐孩子陳文行。還有戲稱我為“男神”每次害我繞道的夏娟，打乒乓喜歡打短球屢屢被我訓斥卻不還嘴的劉衍輝，心地善良的胖女孩劉錦堯，演講口才俱佳的盧仔梅，安靜懂事名字好聽的魏澤詩，每天下午坐在中院和男友秀恩愛也不忘給我介紹對象的的張海婷，假裝認真聽課筆記卻屢屢走神的傻女孩李娟，長著性感嘴唇整天問我要紅包的周海珍，經常替我講課被我賜名“若冰”的沈秀松，一見面就向我推銷面膜的 “黑妹” 鄉黨武華，文采極好我最愛提問的吳華，成熟聽話的好女孩楊希琴、徐林香，生意頭腦極好的“奸商”李伯明，沒給她帶過課卻一見面就想逗她玩的易慧玲，還有幼師班喜歡聽愛情故事的那群女生，汽修班和我下棋打籃球的那些男生，以及新生一班、三班上課給我掌聲的我叫不上名字的那些學生。等等。（說真的，還有好多我記不上名字的，于此就不一一論足） 說心里話，我挺舍不得這群學生，他們是我在教育生涯里最美的回憶。我總覺得他們過早得融入了社會這個大染缸，過早得接觸了一些不適合這個年齡段的雜質，使得他們彩色的青春蒙上了一些不知優劣的苔蘚，而這些苔蘚卻又是普高學校學生所不具有的人生花絮。 我是一個喜歡展望未來卻又不時跟著記憶回溯的人。如果現在還適用“結繩記事”，我樂意記下生活這根長繩的每一個結點，不論是大是小。曾經我帶過的學生，不論我曾經如何對待你們，請相信：一位好的教師他是沒有私心的，教師給你們鋪設的軌道不能說有多么盡善盡美，但至少會減少列車脫軌的機率。 感謝今日通過各種途徑給我祝福的你們，很多我都沒回復，因為我覺得你們的祝福不是一句“謝謝”可以隨風飄落。祝福你們健康成長。 教師的煩惱 文/笑何芩嶔 年少時的我從來沒有想過有一天我會站在三尺講臺，因為那個工作太死板太壓抑，每天都在同樣的節奏中度過，感覺生活很枯燥，所以我給自己的定位是當一名舞蹈家或是醫生，大概是年紀小，覺得這些工作會賺的錢多又是自己的愛好，可是我漸漸的長大了。 當我面臨的第一個大學門檻就擺在我面前時，我不知該怎么下手，或者說該怎么做，我是一名專升本的大學生，跟我一起上高中的那群小伙伴早在我的前一年就畢業了，可是看著她們一個一個的畢業找工作，心里很茫然，夢想美很現實卻很殘酷，大家約定以后出來先到大城市去看看找一份好工作，可是這樣的約定隨著到不同學校上大學而漸漸…… 我的生活圈漸漸變成了，我想要留在省里，在家近的地方…，我想留在大城市寧愿受累也要看看外面的世界…，我只想找一份工作結婚生孩子…，當我的一個個好姐妹告訴我的時候心里落差很大，我們這群不知天高地厚的小家伙一個一個長大了，可是我呢。 捫心自問其實沒有以前那么大的理想了，只想普普通通有一份工作，找個老公吧。 我選擇了那個我絕對不會選的老師，就是這么神奇，到現在想想都覺得不可思議。我的教師生涯似乎也不太順利，我是比較嚴謹的人，雖然我只是一名普普通通的音樂老師，但是我對自己的學生有嚴格的要求。每節課的學習都要有進步，不是單純地只學了一首歌，而是把音樂方面的知識一點一點的滲透其中，目標很遙遠也很偉大現實確實很差強人意。 現代教育是素質教育的時代，國家要求德智體美勞全面發展的新課改在如火如荼中進行，我們學校也不例外我教的是一二年級的小學生，剛到學校生活習慣等都要改一改，他們不懂上課考試，更不知道紀律的維持，每個孩子即帶著好奇又帶著恐懼來到學校，看著他們爸爸媽媽領著他們進校的那一刻我的心是激動的，我想把他們培養成才，想讓他們快樂的成長，不想把他們都變成書呆子，以后我的音樂課一定要上的豐富多彩，爭取做到不要求每個孩子都熱愛音樂，但最起碼能讓不喜歡音樂的孩子不討厭音樂。我這樣做了，并且我的學生都非常喜歡上音樂課，可是唯獨一些孩子們太小自控能力太差，總會有個別的孩子上課或課間做一些引人注目的事，比如上課串門，下課打人，甚至還有一些更惡劣的事情發生，我想上去教導他們，希望他們可以改過來，循循善誘對于一些孩子根本行不通，只會想成老師似乎在討好他而變得變本加厲，所以開始肆無忌憚起來。放學的時候我留下了一些孩子告訴他們如果以后再出現打人事件就回家晚一點。可是就是這樣一件小事，本來只是告訴孩子們以后不要干壞事了，可是家長找來了，第一句話就是音樂老師憑什么留我們家孩子，當時的這句話讓我非常難堪，我只是默默說了句因為你家孩子做了引人注目的事。事后心里很憤懣，想找家長溝通，可是家長直接撂話，以后別管我家孩子，我們老師的良心呢，我們老師的責任呢。 最近的幾年似乎出現了老師孩打子的事件讓一些人認為所有的老師都會打人，老師們的地位超級尷尬，想要管理好孩子適當的懲罰是必要的，但是學校有規定不能懲罰，有可能一粒米壞了一鍋粥，老師想讓孩子養成好習慣適當用一些方法，家長說是懲罰，老師覺得孩子這次沒考好受到批評，家長覺得老師虛榮心作怪認為是閑拉了班里整體成績，真心覺得老師們很難教學特別是獨生子女家庭更是覺得責任重大…… 希望每一位家長都可以體會一下老師的處境，每一個孩子不是在蜜罐子中長大的，是在生活中不斷改進 學習的。 雖然受到阻撓，但我還是會教育他們，因為我真心希望，他們以后會越來越好。 寫在教師節 文/黃秀生 我喜歡做教師的感覺：上課時，領著學生富有感情的朗誦課文，旁征博引，向學生講述自己對課文的理解、體會和感受，不斷改進和欣賞著日漸提高的“板書”水平；下課后，和同事、學生快樂的聊天、一起參加文藝體育活動；晚上，享受著看書學習、寫備課筆記、批改學生作業的寧靜與破繭成蝶的快慰；周末，到學生家家訪，學生家長給予的尊敬和熱情接待莫不令人感動…… 正是帶著這份喜愛，我在教師崗位上度過了三年最難忘的時光。在那里，我作為班主任和語文老師，把一個班67名學生從初一帶到初三，數學、英語老師出缺時，我還給他們上數學、英語課；在那里我讀完了《古文觀止》和很多文言書籍、經典小說；在那里，我擔任學校的團支部書記，帶領團員青年學生學雷鋒、做好事，組織學生開展豐富多彩、有益人生的活動，引導教育學生崇尚理想、追求進步；在那里，我的思想不斷升華、光榮地加入了中國共產黨；在那里，我收獲了很多很多…… 可是這么崇高的職業，我這么熱愛的工作在我人生的起跑線上卻一瞬間就過去了。 一九七七年下學期開學不久，我便接到通知去縣教育局談話。局人事股的同志告訴我，調我到縣委辦公室做秘書工作。因為來的突然，我一下感到茫然，真的有點不知如何是好。一方面，對新崗位、新工作充滿著好奇；另一方面，我實在難以割舍得下我熱愛的工作和地方。回到學校，我把這種矛盾的心理告訴了當時學校的教導主任、我最尊敬的初中老師。是他勸我不要猶豫，改教從政！ 到縣委辦公室報到后，辦公室首先安排我學習打字。每天上班就是“滴滴答”、“滴滴答”敲打鍵盤，單調、枯燥；單位里大家都很嚴肅，見面都不敢大聲說話。下班后，領導、同事都回家了，像我這樣的年輕人也只能回單身宿舍看書、寫字。那時還沒有電視，一個縣城就一家電影院，看場電影要提前多少天去排隊買票。生活真的很乏味。說實話，我非常想再回到學校教書。三個月后，單位又安排我做秘書干事，負責文書處理和縣委常委會會議記錄。這樣的工作，雖然能更多地了解中央的大政方針、國家大事，了解全縣政治、經濟、社會的情況，對拓寬自己的視野、提高自己認識問題、分析問題的能力很有幫助，但這樣嚴肅的工作環境我怎么也適應不了。多少次想著去找領導，要求回學校。半年后，中央通知，為加強教育工作，要求各級從學校教學崗位上調到或借調到黨政機關工作的教師一律歸隊。我抓住機遇，向辦公室領導遞交了申請返回學校教書的報告，可領導以年輕人應該服從組織安排和辦公室需要人為由，硬是說服我留下安心工作。 既然走不了，只能好好調整自己的心態，盡可能努力去適應機關工作環境和需要。于是，我學會了坐辦公室、掌握了公文寫作與處理的一整套知識，學會了處理機關紛繁復雜的事務，學會了機關工作與人溝通和交流的方法。我還注意搜集各方面的信息，編輯簡報，每天給縣廣播站寫稿。我的工作得到領導和同事們的信任與好評，連著給三任縣委書記當秘書，很快被提拔為秘書科副科長、辦公室副主任，二十九歲那年當上了縣委辦公室主任。就這樣一直在從政的道路上走著，再也沒有回頭…… 可是時至今日，我仍然懷念在學校工作的那段時光，細細回味著教書育人給自己帶來的快慰與幸福！我在想：如果人生還會給我一次選擇，我仍然會毫不猶豫地選擇去做一名光榮的人民教師！ 邊疆教師 文/馬祿康 當一個教師不容易，當一個邊疆教師就更不容易了。我作為一名邊疆教師，對此感慨良多。 邊疆學生的基礎普遍比較薄弱，為了提高教學質量，我們在備課方面沒少下功夫。有時為了讓學生能聽懂一個難以理解的問題，我們不惜為此殫精竭慮、嘔心瀝血，直到找到令自己滿意的教學方法為止。為此，我們犧牲了很多休息和娛樂的時間。即便是住在同一棟樓上，同事之間都很少來往，總是關起門來各忙各的工作。等手頭的事情忙完看看表，悄然已是深夜。 除了課堂教學外，利用課余時間對他們進行適當地輔導也是很有必要的。每天上晚自習之前，我校的很多老師都在忙著輔導學生，在校園的每一個角落我都能看到他們誨人不倦的身影。我曾聽到有些教師說，要是哪一天沒有輔導著學生，心里就不踏實，總感覺空落落的。他們的這種話語，曾經不止一次讓我感動不已。 我校位于深山峽谷之中，很多學生回家不僅路途遙遠，還要翻山越嶺、跋山涉水，往返一趟就需要兩天時間，根本不可能實行雙休，只能實行月休，即每個月休息一次。由于連續上課將近一個月，加上課余時間還時不時地要進行輔導，讓師生都倍感疲憊。但老師們對此都毫無怨言，一直兢兢業業地堅守在自己的工作崗位上。有些老師甚至幾十年如一日就這樣默默地堅守著，他們就像一棵棵枝葉繁茂的大樹，用它們濃密的綠蔭為學生遮風擋雨。個中滋味，只有邊疆教師自己知道，實在是只可為知者言，“不足為外人道也”。沒有他們這種無私付出，那些已經走出邊疆的很多優秀的人才恐怕早已成為目不識丁的農民。但他們從不以此自矜，依然像腳下的土地那樣樸實厚重。身為邊疆教師中的一員，我卻時常被他們感動著。這不是矯情，更不是自夸，這或許只是情到深處時情感的自然流露。 邊疆的學生家長文化素質普遍不高，平時也不怎么重視子女的教育。家庭教育的缺失讓一部分學生難以認識到學習的重要性，在學校根本無心讀書，且游手好閑、得過且過。他們不僅對老師的勸告置若罔聞，隔三差五還要逃學回家。有些家長對此卻不聞不問，對子女的成長漠不關心。如果不把這些學生及時帶回學校，久而久之就由逃學變成輟學了。為此邊疆教師還得經常去家訪，他們匆忙的腳步幾乎踏遍了邊疆的每一寸土地，他們艱辛的汗水幾乎灑遍了邊疆的每一個角落，但他們的辛苦沒有白費，正是他們用自己的無私奉獻換來了邊疆校園的書聲瑯瑯、弦歌不輟。 莫問收獲，但問耕耘。雖然邊疆教師或許沒有內地教師那樣輝煌的教學成績，但我們一樣在三尺講臺上揮汗如雨，雖然我們的學生每一點進步都要凝聚著我們大量的心血，但我們從不放棄，無論路途多么坎坷，我們都會領著他們一步一步艱難地向前行走。 在邊疆任教，就注定了我們要比內地教師操更多的心，流更多的汗，做更多無私地奉獻，過更加清貧的生活。但邊疆的貧窮和落后還得依靠教育來改變，依靠扎根邊疆、默默無聞、無私奉獻的每一個可敬可愛的邊疆教師。 我要為邊疆教師點贊，是他們肩挑著邊疆民族教育的重擔，是他們用知識的火種照亮了邊疆民族前進的步伐。 教師節，我向老師鞠躬 文/尹文策 歲月洗盡人生鉛華，風雨吹皺白皙的臉龐，然而，人生長河的記憶浪花是任何自然手段難以消除的，多年前那場“師生的對決”仍清晰地刻印在我的人生記憶中。 一次，縣政府安排我們四中的全體師生去譚子山開挖花果山，我們班決定我們小組去開挖上下山的人行道，要求路面寬四米，當時稱之為馬路。我順便說：馬路跑馬，汽路開汽車，這山上哪來的馬和汽車呢？何不多栽幾棵果樹！又有同學接話說：“修咯寬的路，好死人抬雙（柩）過。”我剛好幾天前聽別人講故事時，那人講了兩句話：先生先死，先死先生。我覺得接話的同學比我年齡大，便用這兩句回敬他。小組同學都笑了起來，不料我們的班主任張老師就在我的后面“斬草除根”，協助我們組修上山公路。張老師指名告誡我：“你現在年齡小，要學習說話，一個人言語要謹慎，自古以來，言多必失，歷來都是‘禍從口入’。”老師的金玉良言被我當成了破銅爛鐵，我沒好氣地說：“我們敢想敢說，不像有些人那樣冒響冒細（不亂說話），肚里擺計。”在那個“天地君親師”的年代，受了學生頂撞的老師臉紅到耳根，我也分明看到老師的淚水在他自己的瞳云里打轉。 “閑坐小窗讀周易，不知春去幾多時”，畢業數十年后的一次乘車時，我看到一位老人用手艱難地抓住車門，緩慢而又略顯吃力地提起右腳上了車門踏板。我同情地盯著老人，驚訝地發現，這不就是初中時教我語文科的張老師嗎？我擠出擁擠的人群，扶著老師坐到我先占的座位上，并告訴他我的名字，老師聽我自報家門，嘴唇微微顫動一下。我猜測，銀發族老師對過去的大都忘記，惟獨沒忘記的就是我的名字……我一頭青絲擠出了白發，但老師的訓誡“禍從口入”沒齒不忘，一直牢記。 幾年前，我成了“退休老師”，殘酷的病體需要我堅持不懈地鍛煉身體。在一次野外漫步中，后面跟來兩個人，挨過我身側眼看了我一眼，在超過我前行中，其中一個憤憤地說：“這老東西怎么還不死？”從一閃的側相中，從咒罵的聲音中，我估計他八九不離十就是我的一個學生。 在一次上課時，我在鞏固提問中，要這個學生一百一百地數，數到一千……，他一百一百地數……最后竟數出了“十百”，同學們哄堂大笑。我告訴他，數數時，逢十必須進率，十個百進率到千。我們當地有叫“蠢牯”叫“十百錢”的習慣，于是這個同學便有了“十百錢”的雅號。雖然我作了解釋和道歉，他的父親也與我吵了一架，但這雅號卻很難消除，然而，我對這個學生和其他每個學生一樣，學習上輔導，生活上關心。 一語驚醒夢中人，我聯想起我的張老師。盡管我的傲性傷了老師愛學生的心，言語傷了老師的自尊心，行動傷了老師慈善心，可老師始終有顆寬容的心。我身世凄涼，家道貧寒，老師在每期的助學金評定中，總是向學校領導如實反映我父死母嫁孤兒生活的實際困難，把我的叛逆說成敢想敢說，把我的偏激說成是有所創造，為我爭取甲等助學金，終于使我完成了初中學業，避免像其他困難學生因經濟困難而輟學的命運。我的作文本雖被老師改得“萬里山河一片紅”，那尾批密批正是老師嘔心瀝血的心血。 哪有父母不愛兒女，哪有老師不善待學生的。這是我從教數十年所得出的體會，因此在每年教師節，我都要向張老師生前和死后居住的方向鞠上一躬，既是感謝老師，也是自己的人生懺悔。 我愿我這粗淺的文字能像一柱清香，縈繞在天國那邊的張老師周圍，感恩張老師和張老師的老師的老師…… >>>更多美文：好文章

出手割糧， 治病開方。 飛天過海， 給錢買肉。 >>>更多美文：自創詩

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