不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，臺北單品咖啡網友推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可南投哥斯大黎加咖啡禮盒推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而臺南宏都拉斯咖啡中秋禮盒推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，宜蘭冰釀咖啡股東會贈品它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　嘉義哥斯大黎加咖啡禮品推薦　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。臺中哥倫比亞咖啡送禮推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

二哥講過一個真實的故事，讓我感動不已。 從去年2月份起，每月的最后幾天，二哥的銀行卡里都會打進2.2元。錢不多，二哥工作又忙，沒把這事放心上。 半年多過去，每月2.2元的款項依舊匯入二哥卡里。這下，二哥坐不住了。一查，嚇了一跳，那個匯款的賬號來自美國芝加哥！ 情不自禁地，二哥想到了他的小舅子劉勇。劉勇在加州一家跨國企業工作。去年春天，他把妻兒、老媽接到了國外。 劉勇在加州，而給自己匯款的地址是芝加哥。二哥認為，這事跟劉勇毫不沾邊。 轉眼到了年底，劉勇攜妻帶子回國了。劉勇的母親，也就是二哥的岳母也跟著兒子回國了。剛下飛機，岳母便問二哥：“我交待你的事辦了沒有？” 二哥摸摸腦袋，一頭霧水。 “你幫我交黨費了嗎？”老太太問。 二哥糊涂了。 老太太繼續問：“你的卡里，是不是每月都打進兩塊二？” 二哥大驚：“原來是您老人家打來的啊！” 老太太說：“我出國頭天晚上，跟你說了好幾遍，你可是拍胸脯答應的啊！” 二哥想起來了。那天晚上，全家為岳母送行，二哥喝高了，把這事忘在腦后。 全家人安慰老太太：“不就是交黨費嘛，咱回頭補上！” 老太太急得直掉淚：“黨章規定，連續六個月不交黨費，視為自動脫黨。你姥爺生前說過，不管遇到啥情況，每月必須交黨費，否則就不是合格黨員。” 原來，岳母的老父親是1940年的黨員，參加過長征，在1948年解放家鄉的戰斗中犧牲了，遺物里有一個筆記本，本里夾著幾張邊區票，票上寫著“12月份黨費”。岳母按老父遺愿，積極要求進步，入了黨。幾十年了，老太太始終風雨無阻交黨費。 劉勇說：“媽，在美國的時候，把這事交給我辦不就得了？” “你天天忙得暈頭轉向，見一面都很難。我老了，眼花了，打錢的事全是鄰居約翰幫的忙，約翰可是個好心人，很講信用，雖說他后來搬到了芝加哥，還是堅持為我辦這事。”老太太感慨地說。 就在這時，門鈴響了。一位中年男人進了門，是社區黨支部書記劉小東。 聽了老太太的講述，劉小東取出一沓粉紅色收據：“這是您過去一年所交黨費的收據。” “小東，到底是誰幫我交的黨費？”老太太又驚又喜。 劉小東輕松地一笑：“當然是我幫您交的啊！” 原來，老太太是劉小東當年的入黨介紹人。有一回，劉小東出差，長達半年，他的黨費就是老太太幫忙交的。年初，老太太辦理出國護照，還是劉小東開的證明。劉小東當時想提醒老太太交黨費的事，終究沒開口。他覺得，如果老太太出現疏忽，自己就幫她交上，也算報答老人家的恩情。 這時，二哥的手機響了起來。就在剛才，約翰從大洋彼岸的芝加哥打來的2.2元進入了賬戶里。 >>>更多美文：心情故事

厲行節約，反對浪費是每個公民的責任 貴州省遵義市播州區團溪鎮中學 黃天茂 學校厲行節約，反對浪費，以剛性的制度約束，強有力的監督檢查，嚴厲的懲戒機制，切實遏制公款消費中的各種違法違紀現象，并對部分學校存在的食物浪費和學生節約意識缺乏的問題，對切實加強引導和管理培養學生勤儉節約的良好品德提出明確要求。我國舌尖上的浪費現象有所改觀，特別是群眾反映強烈的公款餐飲浪費行為得到了有效遏制。但是，一些地方餐飲浪費現象仍然存在，“舌尖上的浪費，觸目驚心、令人痛心！” 國內每年浪費的糧食價值2000億，被倒掉的食物相當于2億多人一年的口糧，大 學生每年倒掉的食物可養活的人數1000萬，城市餐飲業僅餐桌上食物浪費1800萬噸，相當于3000萬至5000萬人一年的食物量。 國外每年浪費的糧食數量達到13億噸，足以養活全世界目前約為9億的饑餓人口，全世界饑餓人口超過10億，每年因饑餓死亡的人數達1000萬，每6秒就有1名兒童因饑餓而死亡。 近日，習近平總書記再一次對制止餐飲浪費行為作出重要指示，危害糧食安全，有違“厲行節約 反對浪費”的良好風尚，必須制定實施更有力的舉措，推動全社會堅決制止舌尖上的浪費。 “誰知盤中餐 粒粒皆辛苦。”自古以來，敬天惜糧、勤儉節約就是中華民族的傳統美德。一粒糧食飽含滴滴汗水，一張餐桌傳承優良品德。作為學校，學生成長的場所，培養合格人才的地方，必須認真貫徹落實習近平總書記的重要指示精神，厲行節約，必須從孩子抓起，為培養學生養成勤儉節約，愛惜糧食的良好習慣，綜合運用廣播、電子顯示屏、宣傳展板、主題班會、黑板報、征文、繪畫、手抄報等多種形式，對學生進行宣傳教育，讓學生親身體驗，實現從觀念到行為的轉變，讓節約理念入腦入心。世間事，做于細，成于嚴。餐飲浪費，已成為當前社會一大危害，既影響我國的糧食安全，又破壞勤儉節約的良好風氣。學校領導必須常抓不懈，持之以恒，讓“光盤行動”具體落實到每個學生身上，在學校大力營造浪費可恥、節約光榮良好氛圍。 全體中華兒女從現在做起、從小事做起，國富民強不是夢！ >>>更多美文：隨感

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