綠色美食新浪潮：素食創新料理的革命性發展

在當今社會，素食已不僅僅是一種飲食選擇，而是成為了全球性的生活潮流。隨著人們對健康、環境保護和動物福利的關注日益增加，素食主義正在被越來越多的人所接受和實踐。

從醫學研究的角度來看，素食能夠降低心臟病、高血壓、糖尿病等慢性疾病的風險，同時有助於體重管理和健康的生活方式。

食物的來源和生產方式也對我們的環境產生著深遠的影響。轉向素食不僅有助於減少溫室氣體排放，還能節約水資源、減少土地退化和生物多樣性的喪失。

隨著素食飲食的普及，市場上出現了各式各樣的素食產品，從傳統的蔬菜、水果到創新的植物性肉類替代品，為素食者提供了更多的選擇。

這不僅僅是飲食習慣的改變，更是對健康和環境負責的一種生活態度。

在全球範圍內，人們開始重新思考和選擇食物，不僅僅是為了個人的健康，也是為了地球的未來。素食主義的興起，正展現出一個更加可持續、更加健康的世界發展方向。

素食料理面臨的挑戰

在素食料理的研發過程中，廚師和食品科學家面臨著多項挑戰。首先是口感模擬的難題 – 如何讓植物性食品在口感和外觀上與傳統肉類料理相媲美。

這需要對各種食材特性進行深入研究，並創造出新的烹飪方法和配方。其次，營養均衡也是一大挑戰。

素食料理必須包含豐富的蛋白質、維生素和礦物質，以滿足人體的營養需求。最後，食材多樣性的挑戰在於如何充分利用各種植物性食材，打造出令人滿意的多樣化菜單。

這些挑戰要求廚師和研發人員持續創新，以滿足消費者的期待，推動素食料理的不斷發展。

我們的全方位素食料理代工服務幫您打造專屬的素食料理

特點一：啟發您的創意，重新演繹素食佳餚

我們深受傳統美食的啟發，致力於將其轉化為素食料理的新亮點。透過深入研究各地豐富多樣的飲食文化，我們汲取靈感，將經典菜餚重新詮釋為創新的素食版本。我們的目標不僅僅是再現傳統食譜，更是對其進行重新演繹。透過融合不同文化的烹飪手法和風味，我們打造出獨一無二且引人入勝的素食料理，讓素食者也能享受到一場跨越世界的味覺之旅。

特點二：營養與口感的完美結合

在素食料理的研發過程中，平衡營養與口感至關重要。我們專注於研究各種植物性食材的營養價值，以確保每道菜餚不僅口感出眾，同時也營養豐富。透過創新的配方和烹飪技巧，我們致力於在每一道料理中實現營養與美味的完美平衡，確保每一口食物都是對健康的極致呵護。

特點三：可持續性與食材挑選

我們一向秉持可持續發展的原則，特別在食材的選擇上格外謹慎。我們精心挑選來自有機農場和當地市場的食材，以確保最小程度對環境造成影響。這不僅包括選擇具有低碳足跡的食材，同時也支持可持續農業實踐和公平貿易產品。透過這樣的努力，我們的素食料理不僅滋養身體，更致力於地球環境的保護。

特點四：文化與健康的交融

在研發素食料理的過程中，我們特別注重融合不同文化背景下的健康理念。這意味著將傳統的藥食同源理念與現代營養學相結合，打造出既符合文化背景又促進健康的菜餚。透過這樣的融合，我們的料理不僅展現了對美食的創新，更彰顯了對全球多元飲食文化的尊重與理解。

我們可以代工的素食料理項目

泰式口味冷凍食品批發零售

專屬泰式餐點設計

我們為您帶來的不僅僅只有道地泰國經典料理，我們還可以提供泰式沙拉、泰北特色菜、泰式醬料和泰式獨特口味冰淇淋

以及為您設規劃計屬於您們泰國味餐點，像是這道以我們一公斤綠咖喱醬汁當成沾醬搭配十穀米、台灣小農生產的花椰菜、萵苣等生菜和手工丸子。

泰式酸辣湯設計符合台灣民眾口味

我們自豪地介紹我們人氣商品一公斤酸辣湯，這道是大家去泰國必點的一道湯品「冬蔭功」，是用香茅、南薑、刺芹、番茄熬製而成

加上研發長阿文主廚的調味來凸顯鮮味，呈現出一道酸與辣平衡的泰味，在每一口中都能感受到層次分明的口味和泰式獨有的味道。

無論是寒冷下雨天的溫暖慰藉，抑或是炎熱夏日的開胃湯品，這款湯品一喝都會讓您愛上。

不僅如此，我們的400g泰式酸辣海鮮湯還特別注重健康，用小麥萃取蛋白的植物肉和蒟蒻蝦，確保低脂而富含營養，適合追求健康生活方式的您。

若您有其他想開發的口味可以與我們聯繫

可協助素食料理取得認證

食品加工國際認證

我們自豪地宣布榮獲FSSC 22000證書，這是全球食品安全管理系統的國際認可標準。這份證書是對我們在食品製造和處理過程中遵循最嚴格的安全和品質管理實踐的肯定。

清真認證

為了滿足不同文化和宗教需求，我們持有HALAL清真證書。這證書保證我們的產品符合伊斯蘭教法規定的食品標準和製作方法。我們為能夠達到這一標準感到自豪，這代表著我們對消費者的尊重和承諾。

帶給您餐飲事業的素食革新

在這個日益關注健康和環保的時代，素食已成為一股不可忽視的飲食潮流。如果您是餐廳業主、食品製造商或創業家，正在尋求將素食選項融入您的業務，那麼您來對地方了。我們提供全方位的素食料理加工服務，專為您量身打造符合市場需求的高品質素食產品。

我們的服務範圍涵蓋從原料選擇、配方開發到最終產品生產的整個過程。無論您是尋求創新的素食料理配方，還是希望改良現有菜單，我們的專業團隊都能提供專業的建議和支持。我們瞭解市場趨勢，能夠根據您的特定需求設計出符合各種國際口味的素食料理，包括但不限於日式、韓式、泰式、台式、義式和法式。

我們的目標是幫助您在繁忙的餐飲市場中脫穎而出。透過我們的素食料理加工服務，您將能夠擴大您的顧客群，滿足越來越多尋求健康、可持續飲食選擇的消費者。我們承諾提供的不僅僅是食物，更是一種健康和環保的生活方式。

立即聯繫我們，開始您的素食料理加工旅程。無論您的業務規模大小，我們都期待與您攜手合作，共同為消費者帶來美味、營養、符合道德的素食選擇。讓我們一起推動餐飲業的綠色革命，為地球和未來世代做出貢獻。讓我們一起實現您的素食夢想！

代工服務說明：https://vegallies.com/vegetarian-cuisine/

泰式料理說明：https://vegallies.com/thai/

LINE線上聯繫：https://line.me/R/ti/p/@728ujbhp

新北素食冷凍包ODM推薦讓我們成為您素食料理的強大後盾！

您是一家餐廳業主、食品製造商或創業家，正尋找一個可靠的素食料理代工合作夥伴嗎？不用再尋找了！我們是您的最佳選擇。

素食已成為時下不可忽視的飲食趨勢，這不僅是一種生活方式的選擇，更是對健康、環境和動物福利的關注。然而，要在競爭激烈的市場中脫穎而出，提供高品質的素食料理並不容易。這就是我們出現的原因！員林素食義大利麵加工推薦

我們擁有豐富的素食料理加工經驗，致力於為客戶提供最優質的代工服務。從原料選擇到最終產品交付，我們將全程協助您，確保您的素食產品品質卓越、符合市場需求。我們擁有專業的研發團隊，能夠根據您的需求提供創新的配方和菜單開發，為您的業務帶來競爭優勢。彰化素食代餐開發

透過與我們的合作，您可以專注於業務的發展和擴張，無需擔心生產和供應鏈的問題。我們的工廠設備先進，符合國際標準，保證產品的生產安全和品質穩定。我們也擁有完善的物流和配送系統，能夠及時準確地將您的產品送達目的地。新竹素食泡菜工廠

我們的目標是成為您素食料理的強大後盾，幫助您實現商業目標，滿足消費者需求，並共同推動素食產業的發展。無論您是想擴大現有菜單，還是創建全新的素食產品線，我們都能提供專業的解決方案和支持。苗栗蔬食料理製造加工廠推薦

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逝去的時光， 無法逆流的瀑布， 短暫的迷茫， 悄悄回憶的過去。 瑣碎的生活， 獨自躊躇街口, 一季又一季更替， 一次又一次選擇。 散不開的迷霧， 停不下的腳步。 像一圈圈的年輪, 驅趕我們離開青春。 >>>更多美文：自創詩

沒有雷聲，冬眠的昆蟲是被我們驚醒的，當我們的車蜿蜒爬向通往它們的路時，它們就紛紛探出了嫩白透亮的身子，還有許多我們肉眼看不到的蟲類，迷蒙著眼睛細微地移動了不可量的距離。今年的節氣趕著中國傳統的節日走，當雨水與大年三十碰頭后，驚蟄又與元宵節相遇了。這是一種美好的結合，有圓滿與滿足，像一對戀人的相逢，一切都適合暢意抒情。 元宵節是山里吃湯圓的日子，阿嫂們在年前就備足了料，將十來斤糯米泡進泉水，過兩天，把石磨洗干凈，架進大木澡盆里，糯米和著水裝入石磨中的洞眼，勻勻地推著磨子，石磨有兩頁，一頁合著一頁，上面一頁勻勻地轉動，眼看著細白的漿水就從兩頁合處的石縫里源源不絕地流出來，流入漆黑一團的澡盆里，剛剛磨好的漿水，還能瞧出蕩漾的水紋來，阿嫂們用細白紗布蓋幾層在漿水上，再往紗布上擱置適量輾碎的煤灰，等煤灰吸足了水份，又用干煤灰將它們換掉，當澡盆里的漿水不再有水，只余下能揉搓成團的米漿時，就不用再蓋上白紗布了。 年內的早上，阿嫂們早早起床，她們抹上粗布圍裙，戴著袖套，從澡盆里掀起一團米漿來，揉揉搓搓，一家人的糯米團子就出來了，團子加上甜酒，成為最甜美的早餐。元宵節這天的團子做得可不一樣，里面是加了餡的，嫂子們在餡上花足了心思，芝麻豆沙餡、素肉餡、野菜餡、胡蘿卜餡等，一大鍋水煮沸了，將湯圓丟進去，待浮上來時加一瓢冷水，等水再沸，湯圓就能吃了，輕輕一咬，冒著絲絲熱氣的紅紅綠綠的就從齒頰邊流出來，燙得小姐妺們伸舌頭吐嘴的，煞是艷羨了還沒領到湯圓的客人。 我吃的是甜酒湯圓，里面加了蛋花和姜汁，蛋花香和著酒香、姜香一起飄逸，飄蕩的絲絲蛋花就像檫樹的黃花蕩在上面一樣美麗，只有山里的土雞蛋才有這種醇厚之香，才有這種純凈的色澤。甜酒米也蕩漾在上面，有團在一起的，也有散開白嫩嫩爆米花似的。一大碗吃下去，甜膩的沾液就貼上了唇邊。 羅說原來山上每年都玩舞龍的，這兩年山上的年輕人越來越少了，舞龍的興致雖有，卻沒了舞龍的隊伍。往常年，雙龍戲珠要從初一玩到十五才歇息，有錢人家玩套算，龍舞多久，鞭炮就燃放多久，炮竹聲引領著大家的熱情，聲兒越響那舞動的身姿更有力，動作更到位。舞到興奮點，大伙兒還會齊聲吼起來，那聲兒比炮仗聲還響，那是從胸腔中爆發出來的興奮，任誰也壓制不住。 一禾場的男女老少推搡著看舞龍隊伍的英猛勁兒，待嫁的姑娘們看哪個小伙子帥氣又偉岸，哪個膀子最有力，私下里芳心暗許，待平日里遇到，遠遠的就紅了臉子，低下頭一溜煙小跑躲開了。有膽子大的，眉目傳情，春水旖旎之情被小伙子領悟了，第二天就派媒婆上了姑娘家的門。 羅建議我今年第一次來山上，還是去廟里拜拜，他說拜菩薩挺顯靈的，拜了的那年一定順順利利，保準出不了大事。雖然霧將大山罩住了，能見度僅十米左右，我還是去了山頂的寺廟，路上遇到了一對夫妻，他們沒開車，男人挎著女人的包牽著女人往上爬。寺廟里，陸續有人燒香拜菩薩，叩頭抽簽，大多是一對對夫妻前往，沒有獨自的。我坐在火邊燒火，與主持攀談，看菩薩波瀾不驚地高高在上，俯視著人間凡人，向他們許愿叩求的頗多，不知他能否照顧得了這許多人。 一個女子與我們坐在一起烤火，笑得陽光燦爛的，她的男朋友虔誠地跪在擱置于神像前的軟布包上，軟布包早已失去了原來的土黃色澤，一種臟臟的抹不去的舊色，他瞪大了眼搖著手中的簽筒，幾十支簽豎插在筒內，他搖了好一會，一支簽才如約冒出頭來，再隨著他的搖晃跳到了地上，他拾起來一看，喜孜孜地給和尚報了數字，和尚不緊不慢地取了他手中的簽，問他求的啥，求財呢！和尚從簽柜里找出相應的簽語，一瞧，好簽呢！簽語寥寥數字，似乎勾勒出了一年的好光景。那女子聽后笑出了咯咯聲，她也起身又求了一簽。臉色比先前更艷，菩薩給予了一個美好的向往，人心也就跟著敞亮起來。 主持說這霧今天散不了，外邊還下著毛毛雨呢！濃霧得有陽光照著才散得快，霧怕了陽光呢！它一來霧就急急躲開了。現在寺廟外的竹林隱在霧中，曾經見過的幾棵高大的松樹也隱在霧中，瞧不出半點影子來，只有寺廟硬朗朗地立在霧中，半掩著墻體。寺廟里彌漫著嗆人的香燭味，香爐里偶爾還爆發出一陣短促的鞭炮聲，香爐的四周，全是蠕濕的緊貼著泥地的碎紅紙片，紙片中夾雜著土黃色的藥泥，它們零亂的散落在各處，顯得可憐而毫無生機，它們可能被狂風吹過，也可能被暴雨淋過，還有一些，早已不知刮到了何處的枝丫上，緊巴著樹干。可現在，它們全在霧中，消失了，尋不到了。 連下山的石階也沒在霧中了，頂子上的四照花樹也看不到。我們下山的路上又遇到了那同一對夫妻，還是男人挎著女人的包，還是他牽著女人的手，倆人沒有新婚夫妻的甜蜜意味，倒是相攜而前的穩重與執著。 路邊的檫樹隱隱約約的露出花來，倒沒了雨水那天的鮮亮，而雨水那天尚未開花的李子樹卻開滿了一樹的白花，恰巧在此時，霧散開了近十來分鐘，讓我們目睹了櫻花與老屋的美妙結合。一個節氣有一個節氣的物事，就像檫樹花與李花一樣，得等到了適合自己的季節才能綻放最美麗的自己，誰也不能越過誰，誰也不能慢下步子來等一等誰，誰都被季節催生，被各自的節氣呵護著長大。 >>>更多美文：散文閱讀

景山的牡丹 文/竭寶崧 春天的腳步，邁進了景山公園，各種花卉爭相開放。有人喜歡金黃的迎春花，它枝條柔軟，隨風搖擺；有人喜歡粉紅的碧桃花，那花擠滿枝杈，向游人獻媚；有人喜歡潔白的海棠花，坐滿枝頭的白花，似瑞雪飄落；有人喜歡玉蘭花，那大朵的白花，想坐滿枝頭的鴿子引人入勝。 當我徜徉這如詩如畫的公園，最吸引我的卻是那爭寵景山的牡丹園，四月中旬以后正是牡丹盛開的季節，放眼望去姹紫嫣紅的花朵，在晴天艷陽下，爭先恐后怒放姿容；各種顏色無論是姿色，花形，品種，都是無與倫比的花中驕子。信步眼前一株鮮紅如霞的花朵，引我駐足觀賞，那鮮紅的花瓣層層包裹，碩大如碗，金黃色的花蕊，含羞般鉆出花瓣，點綴在花朵上，那花的美無可言喻；飛霞迎翠是這個品種的名稱，恰如其份。這幾株牡丹留住了我的腳步，名為姚黃，那花朵是黃色的，艷艷的黃色中透著淺淺的白色，黃白相浸的色調，與周圍的紅花綠葉對比，又是另有韻味，由于和皇帝的龍袍顏色相近故得歷代帝王的賞識。朋友您見過黑色的牡丹嗎？不是生活中的黑，它是極深的紫色，那紫色深的像是兌進了黑顏色，紫中透黑更為貼切，烏龍臥墨池指的就是黑牡丹；這種牡丹有兩種花型，一種是花瓣層層開放，一種是繡球形，像小燈籠，別有情趣。 園內游人如織，人們用相機，手機留下了牡丹的芳容，更有無數游人與花合影；這里是牡丹的大觀園。追溯景山牡丹的種植歷史，無論是年代，規模，品種，在京城都是手屈一指，其中的胡紅、烏金捧盛、迎日紅、趙粉、白雪塔、二喬、豆綠，都是花中上品。 景山的牡丹享譽華夏，每年花開季節，園內賞花的游人，摩肩接踵，花海中穿梭著人流，有拍照的，有寫生的，更多的人是品味，觀賞流連忘返。 牡丹是國花，國色天香，花中之王盛名無愧。牡丹是嬌貴的，它的施肥澆水是很講究的，它的松土除蟲也是很有規律的，景山的牡丹是景山人智慧和辛勞的結晶，當我們懷著愜意的心情返回時，帶著牡丹的美好和對種花人的敬意，用景山人陪育牡丹的精神耕耘華夏的大地，那是一個多大的牡丹園呀！ 可愛的牡丹鸚鵡 文/李恒宇 姑婆家有只可愛的牡丹鸚鵡。這是鸚鵡種群中最美麗的一種。 它長著尖尖的深紅色嘴巴，周圍被一圈白色的喙包圍著。頭部有濃密的深灰色絨毛，脖子上的羽毛由紅色逐漸變成靚麗的綠色。翅膀和胸脯覆蓋著淺綠色的羽毛，閃閃發亮，尾巴上有幾根長長的烏黑色羽毛，美麗極了。 它很講衛生，每天至少得洗一次澡。它洗澡的時候，先把每根羽毛都浸濕，再每根每根地洗，你說它是不是很講衛生呢？它還會吃蘋果，只見它把整個蘋果都叼了起來，用嘴咬一塊下來，然后一口吞進肚子里，不用嚼。 有人逗它的時候，它很高興，一會兒點點頭，一會兒跳跳舞，有時還會用嘴巴咬咬鳥籠，仿佛想再次回到大自然中，享受藍天和白云。特別高興的時候，它還會叫：“你好！你好！”更神奇的是，它還會像雄鷹一樣展開翅膀，露出翅膀下烏黑的羽毛。 牡丹鸚鵡真有意思！ 把牡丹請回家 文/劉瑞娟 我一直有個想法：在家里種幾株牡丹。搞園林研究的專家同學聽了我的話笑著搖頭說：“你閑害性命呢，養不活。” 路遇賣牡丹的老鄉，那些牡丹種植在田地里，挖牡丹的老鄉先用鐵锨在牡丹根部的周圍鏟出一個“圈”，然后再一挖，牡丹就連根兒帶著一個大土球從田地中分離開來。他們介紹：回到家把這牡丹帶土放到花盆里，澆足水，不需要緩苗，過幾天就開花了。我心動了，一下子買了五株。 小心翼翼地把牡丹抱回家后，我急忙開車去花卉市場買花盆。花盆買到，我更犯愁了，土到哪里弄呢？要把這五個直徑六十厘米的花盆裝滿，需要不少土。我們這些住商品房小區的年輕人家里都沒有鐵锨，無奈之下我只好給住在附近村子里的朋友打電話求助。 恰巧這朋友家養了幾只大鵝，朋友的父親鏟來幾锨鵝糞，和著土攪拌了，這下連上好的花肥也有了！ 我氣喘吁吁地把兩袋土搬到家，填土放花澆水，一切安排停當，才發覺自己腰腿酸軟，大汗淋漓，滿身鵝糞味兒。于是我洗了手，剝了兩個柚子，把柚子皮撕成小塊放到了花盆里，以便吸除花盆里的糞味兒，然后才安安心心給自己洗了個熱水澡。 今天清晨，我拉開窗簾，牡丹開花了！這朵白色的花是單瓣荷花形的，花兒不大，有一枚雞蛋大小，但打開窗戶，一縷清風吹拂進來，陽光、花香、清風，足夠讓人陶醉了。 我帶著驚喜在網上曬花，搞園藝研究的專家同學立刻發來了信息：你還真的在牡丹花開時節種牡丹呀？開完花以后，你得把它們齊根剪了，根部積蓄了力量，明年春天或許還能再發芽…… 看著陽光下的牡丹，我深深地吸了一口氣，貪婪地品味著這濃郁的花香，心中油然涌出幾句感慨：貪戀牡丹幾分色，暮春學做園藝人，換來花香一縷縷，贏得關愛一分分，期待明年花開時，把酒品茶話牡丹。 菏澤古郡賞牡丹 文/翟利軍 如果能把“富貴”和“平凡”這兩種極不對等的生活狀態和諧有致地交融，怕要數山東西南角的菏澤。這個三省交界的地域曾因所處運河兩岸而一度繁華，歷來民間廣種的牡丹就是個明證，都說：“曹州牡丹甲天下。”曹州，就是菏澤的古稱。 菏澤是曾經的江北水鄉，在古代，這里是濟水匯集而成的大湖澤。清朝雍正年間，曹州去州升府時，雍正皇帝因此賜名菏澤府。《水滸傳》里的梁山泊就在這里，至今仍有梁山縣，是對古代大水澤的一個有力佐證。還有鄆城縣，大家更是婦孺皆知，“及時雨”宋江就在那里名揚天下。 與魯菜大系有所不同，菏澤流傳下來的多是特色小吃，比如：曹州燒餅、菏澤水煎包、單縣羊肉湯等等無不浸透著濃郁的市井氣息。平凡的市井萬象、普通的蕓蕓眾生，與想像中菏澤的中華牡丹之鄉、雍容華貴之地有些落差。 唐代大詩人劉禹錫著名的《賞牡丹》詩：“庭前芍藥妖無格，池上芙蕖凈少情。唯有牡丹真國色，花開時節動京城。”一首七絕就將牡丹的風華絕代通過芍藥、荷花反襯出來。詩人沒有用濃妝艷彩去描述牡丹，而是拿芍藥的嬌艷卻缺少格調、荷花的清凈卻缺少熱情，以及牡丹花開后讓整個京城的人們動容的特點來映襯牡丹的華美。 相傳武則天冬天酒醉令百花開放，唯有牡丹仙子沒有及時趕到而不曾開花，女皇一怒將牡丹盡數發配洛陽。本人覺得，這個傳說是中國經濟文化中心漸漸東移，導致牡丹花事跟著東進，洛陽在之后必然興盛的一個前兆。到了宋朝，洛陽的牡丹花事幾近鼎盛，那些才華橫溢的文學家們更是不吝筆墨地將牡丹花刻畫得傳神動人，每年花期都是一次官民同樂的重大盛會。歐陽修說：“今年花勝去年紅，可惜明年花更好，知與誰同？”他還寫過一首吟詠白牡丹的絕句：“蟾精雪魄孕云荄，春入香腴一夜開。宿露枝頭藏玉塊，晴風庭面揭銀杯。”更是將白牡丹驚艷傳世的美麗刻畫入微。金兵攻入開封，北宋結束，洛陽牡丹跟著這個城池也就此漸漸淡去，散落民間。 “何人不愛牡丹花？占斷城中好物華。疑是洛川神女作，千妖萬態破朝霞。”中華牡丹生生不息，宋朝以后山東菏澤力擎國花大旗，不但將唐宋牡丹傳承，更在民間廣泛種植，在花株、花朵、品種上發揚光大。唐宋時以官方巨賈為主的牡丹花市在菏澤民間坊間疊放異彩，菏澤牡丹就此獨步華夏五百年。 如今菏澤牡丹栽種面積遙遙領先洛陽和亳州等牡丹觀賞勝地，也讓廣大花農發家致富。從觀賞景點來看，洛陽牡丹以數個大型官辦公園為載體，突出牡丹花株的數量和品種，間以殷實的歷史文化做底蘊鋪墊，盡顯牡丹國花的華美富貴。菏澤牡丹則以官民結合、以民間為主的花市特色占盡濃濃市井風。菏澤牡丹三園中以曹州牡丹園最大、花的品種最多，是菏澤觀賞牡丹的主要所在。其他兩園系民間管理，古今園突出明朝洪武年間王梨莊王氏先人王猛在其庭園廣種牡丹，引領民間牡丹栽培。百花園是在明朝萬歷年間工部尚書何應瑞個人花園基礎上修建，改革開放后百花園大量栽種名貴牡丹，塑造精品，花齡四百年的牡丹王是百花園的鎮園之寶。牡丹王“玉翠荷花”花朵粉白，花型宛若出水荷花，婷婷裊裊，清香四溢，讓人如醉如癡、流連忘返。 與洛陽遙相賞花不同的是，菏澤幾個牡丹園內，或者是街邊、道旁不時有女性花農售賣從自家地里采摘的新鮮牡丹花朵，現場牽接在新綠的柳枝上，一副牡丹花冠即刻做成。花朵紅白紫黑搭配，戴在女士們的秀發上，雍容華美、芳香襲人，讓人恍然領略唐代簪花仕女的至美。 舊時王謝堂前蕾，落入百姓頭上花。 牡丹花的自述 文/彭程子夏 你知道“國色天香”指的是誰嗎？那你還知道“名花傾國兩相歡，常得君主帶笑看”形容的又是誰嗎？沒錯，就是我——牡丹花。 小主人特別喜歡我，有時給我水喝，有時帶我到陽台上享受陽光浴，還常常對著我發呆呢！我不是小家碧玉，也不是大家閨秀，我是花中之王。瞧！我那紅艷艷的花朵足足有小碗那么大。層層疊疊的花瓣簇擁在一起，直叫人驚奇我怎么積蓄了那么多熱情。那是因為你不知道，我積蓄了一個秋天，一個冬天，還經歷了一個春天的努力，現在，我當然要轟轟烈烈的迸發出來，讓我的花朵縱情開放，宏偉而壯麗；讓我的花瓣吸足營養，肥碩而優雅。讓人們面對我時，除了贊嘆，膜拜，都不知道該干什么了。 每年4月，我們牡丹家族那豐富的花容，絢麗的色彩，在百花中爭艷斗麗。有水紅的，有粉紅的，嬌滴滴的，還有深紅的，紫紅的。最引人注目的要數紫紅的“黑牡丹”了，因為它紅得太深了，就像紫黑色的了，所以叫黑牡丹。而我穿著紅艷艷的衣裳，站在陽光里，像是一團熊熊燃燒的火焰。 這就是我——“唯有牡丹真國色，花開時節動京城。 牡丹園 文/韓澤薇 西北師大與省委黨校比鄰，中間只隔著一條馬路，那里的風景極好，附近的人們經常到那里散步。給我印象最深的是牡丹園，那里開著許多美麗的牡丹。 五一前后，是賞牡丹的最佳時期。牡丹園中有許多條供人們欣賞牡丹的彎彎曲曲的小道。我走上小道，觀賞著那美麗的牡丹。黨校的牡丹又多又美，且開得正旺，與周圍的景色相襯，是一種安詳和美卻又充滿激情和力量的景色，那是一種無法用言語來表達的美。我想，那應該就是春天獨有的一份美，美得讓人驚心動魄，神魂顛倒，卻又是那么的祥和、甜美。我又想，這樣的景色在夕陽下，一定更美。 許多游客在那里觀賞牡丹，有的靜靜看著，一言不發，仿佛與牡丹融為一體；有的與牡丹來幾張合影，打算發到朋友圈；還有些是專業的攝影師，拿著單反相機正給牡丹來個特寫。 有些牡丹正含苞待放，有些則開得正旺，嬌艷欲滴，還有些則即將衰敗，月缺花殘。有些牡丹像孩子那天真無邪的笑臉，有些則像人們害羞時那通紅的面孔，有些則像濃妝艷抹的女人。 那里還有一棵參天大樹。正值枝繁葉茂時，濃綠的樹蔭下坐著許多乘涼的人，這不正應了“前人栽樹，后人乘涼”那句話嗎？ 在那里，還有一小片供孩子玩耍的場地，一些孩子發出了銀鈴般的笑聲。在那里，我感受到了屬于春天的生氣勃勃與孩子的天真可愛。 在黨校的牡丹園，我深深地感受到了滿園春色的魅力。用一句詩來形容就是“草樹知春不久歸，百般紅紫斗芳菲”。這美麗的景色已經深深地印入我的腦海。 牡丹園，明年春日再見！ 咖啡豆與牡丹花 文/李佳鈺 那年四月，我家隔壁新搬來一個姐姐。她戴著白色的耳機，哼著歌，腳步匆匆，留給我一個歡快的身影。她來時，拖著一個黃色的箱子，后來我知道，那里是她的書和作品；她還帶著那一盆盆的牡丹花，走進了我家隔壁那扇許久未打開的門。 她是走讀的大學生，平日里還寫作投稿，賺些稿費。她總是告訴我：“樂樂，這不是賺錢，別太膚淺。”那時的我離中考不遠，心里壓力大，每天又學到很晚，為了放松，我總是去找她聊天。那天，我偶然看見她在磨咖啡豆，就說：“大姐，你磨這東西干什么，我有幾袋雀巢，給你拿來。”她抬頭白了我一眼：“去去，快寫作業去，姐姐我在養生。”“養生？”我不解。“嗯，養生。”她繼續磨著：“會養生的人才是會生活的人。”那天，我想了很久。也許，我從未認真體會過，什么，才是真正的生活。 第二天再去時，她已把煮好的咖啡喝完了，杯子壓著幾本書，在燈下映出奇妙的光影。她正靜靜地坐在桌前，手握著筆，一定是在構思她書中神奇的世界了。她在家時不喜歡關門，于是整屋咖啡的醇香，從門里竄出來，直飄到我家門口。“大姐！”我叫她。“兔崽子，脫了鞋再進來。”不知從何時起，我們已是很好的朋友了。“要死了，今天好累！”我發牢騷道。“哎喲，你看你就不會學習，放松放松，中考這東西你怕什么。”她扭過頭來看著我，她知道我累的原因。“我怎么能放松，馬上就要考了……”我還是不能像她一樣，能真正平靜下來，心如止水地去做每件事。“這樣，你幫我澆花，快去。”她這樣回答我。就這樣，在大姐的催促中，我竟暫時擱下手中的書本，提著水，走進陽台那升騰清香的花海里。“花又多了，大姐照顧得真好。”我在心中感嘆。那是片粉色的牡丹，粉色明明那么招搖，卻在這里給人帶來意想不到的寧靜。不知不覺，我開始享受著這份美好，享受看那水珠滾過花瓣的樣子，享受水滲入泥土時，那細微而美妙的絮語…… 自從那時起，我每天都會去磨咖啡豆，去幫大姐料理那些花朵，我似乎體會到了她所說的那種不驕不躁，放松而平靜的心境。帶著這種平靜，伴著時間匆匆的腳步，我結束了中考。考后的一天，大姐說她要回家過暑假了。于是她又和來時一樣，拉著她那黃色的箱子，帶著那白色的耳機，走了。只是她把咖啡豆和花托給了我：“假收了我就回來，別把花整死了。”她笑著說。“沒問題，收了假帶姐夫來見我，哈哈。”我調侃她。她笑得更開心了：“小丫頭片子。你看，現在的狀態才算好，來，笑一個！”她過來捏我的臉。就在那個天邊嵌滿火燒云的下午，我們笑了很久。 那天的歡笑，早已過去很久，大姐卻再沒有回來。我家的隔壁又成了一間空房。我常常站在陽台上，注視那已凋謝的花朵：“季節過了它才掉的，不關我的事啊，大姐。”我自言自語著。 姐姐，真的謝謝你，謝謝你在我最煩悶的時候帶給我一個嶄新的心境，讓我感受到了真正的生活。就算站在那已睡去的牡丹中，依然能感到那種平和寧靜的感覺。“寧靜方能致遠”，這就是你要告訴我的吧。 我懷念那粉色，懷念那咖啡豆，懷念你，心靜如水的大姐姐。 墊江三月牡丹開 文/黎美劍 三月，是花開的季節。 墊江的三月，是牡丹盛開的時節。每到這個時候，明月山麓綿延三十多公里的丘陵地帶，或一片一片，或一塊一塊，或一丘一壑，或一山一嶺，到處都開滿了五顏六色的牡丹花。 墊江的牡丹品種很多，有以太平紅為主的本地品種三十多個，加上從洛陽、菏澤、亳州以及全國各地引進的品種共有六十多個。繁多的品種開出的花也色彩各異，紅、白、黃、粉、紫，五彩斑斕，紅的像火，白的似玉，綠的如珠，粉的像霞。尤其是那傳說中的黑牡丹，其實就是紫色的墨玉，紫得黑里透紅，紫得高雅富貴。走進牡丹園，無論你在山下仰觀，還是在山上俯視，那壯觀，那色彩，都會讓你和這個春天一起陶醉！ 據我所知，墊江牡丹本不是用來觀賞的，它是山民們用來制藥養家的經濟作物。牡丹的根叫丹皮，是一種藥用價值十分廣泛的中藥材，藥農只取根不要花，所以，墊江的牡丹花在明月山中沉寂了上千年。十幾年前，隨著鄉村旅游業的興起，牡丹花才具有了觀賞價值。 而墊江牡丹與我們熟知的洛陽、菏澤牡丹有很大的不同。洛陽、菏澤的牡丹生長于肥田沃土的大平原上，枝高花大，富貴艷麗。墊江牡丹卻是生長于山野之中，竹石之間，與山相伴，與水相依，與竹同生，與樹為友，與石相親，嬌小玲瓏，自然質樸，生命力強。我突然想到一個很形象的比喻，如果把洛陽牡丹比喻為高貴大氣的貴妃，那么，墊江牡丹就像林中采蘑菇的小姑娘，溪邊浣紗的小媳婦，含羞默默，清純淡雅，端莊靈秀，讓人心生愛意，流連忘返。我知道這個比喻不一定恰當，但卻能較貼切地反映兩種牡丹的內涵和氣質。 三月去墊江看牡丹，是踏春郊游的絕好選擇，除了觀花賞景，還能深入了解牡丹文化。尤其是新民鎮把牡丹和櫻花組合打造了西南地區最大的牡丹櫻花園區，開發了以牡丹為原料的食用牡丹油、牡丹香皂、牡丹護膚品系列，在幾千平方米的透明生態餐廳，還能享受到坐在牡丹花叢中品嘗丹皮燉雞等系列牡丹宴，眼福口福同飽，愜意享受春光。 三月的牡丹很美，有牡丹的墊江很美。 >>>更多美文：好文章

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