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八德踏輕酸菜魚推薦 》酸菜魚的風味盛宴:一道不可錯過的美食
2024/01/18 16:13
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刁民酸菜魚 VS 踏輕酸菜魚:小玉的味蕾大評比!

嗨嗨,大家好!小玉我又來了~最近身邊的朋友都在瘋「酸菜魚」,說真的,我也超愛啦!所以我決定探訪市面上最火紅的「刁民酸菜魚」與「踏輕酸菜魚」,給大家一個最真實的試吃比較。

首先,踏輕的酸菜有一種獨特的清新,像是初春的微風,吃進嘴裡整個人都覺得舒暢。而魚肉的嫩滑更是令我驚艷,真的每一口都想再來一次!

而對於刁民呢,他家的酸菜魚味道偏濃郁,有種鄉村自家泡製的感覺,超有古早味!魚肉部分也很扎實,每一口都能嚐到滿滿的肉感。

不過說到口味選擇,刁民的選擇比較多一些,每一次去都可以試試不同的口味,真的是適合喜歡嘗鮮的我~

什麼是酸菜魚?

酸菜魚這道料理不只有滑嫩的魚肉,那獨有的酸辣湯頭更是一絕!

這道魚真的是來自於重慶!起源於渝派川菜,滋味獨特,有點微辣但卻又不會覺得膩。每一口都讓人忍不住再來一口!

一般人要還原這道菜,流程是真的複雜,想要做出這樣的美味,光是食材的選擇就非常複雜!

鮮魚:選擇草魚的中段最佳,因為那裡的肉質多而且刺少,而且過油之後再烹煮會更嫩滑。
酸菜:四川的大罈醃酸菜最具特色,但其實用臺灣的客家酸菜也能煮出濃厚的風味!
湯頭:要選用風味醇厚的高湯,這樣湯頭和食材的味道才會和諧。

這些步驟小玉我看的頭都暈了,所以直接買成品回來簡單料理一下就好啦

接下來就由我來比較目前市面上各自雄踞山頭的「刁民酸菜魚」與「踏輕酸菜魚」,來比較兩家各自的特色,各位看官可以根據你的喜好選擇就對了!

但如果小玉要挑一家的話...嘻嘻,那就要看我的完整評比囉!趕緊繼續看下去吧~

踏輕酸菜魚試吃報告


踏輕酸菜魚方便的地方就是可以直接買回家,自己烹飪,尤其小玉家裡有一個老媽在,交給他就對了,原本小玉對於酸辣的東西就比較愛好,也是抱著嘗試的心情來試試!

踏輕酸菜魚的湯底特色

首先,那自家製的酸菜湯底真的讓人驚艷!一開始喝,有點點的酸味,然後辣味就跟著上來,還有那麻麻的感覺喔!嘻嘻,不過論油和鹹的部分就不太明顯啦,所以完全不會覺得膩口。我以前吃過的酸湯、酸菜魚比起來,這家真的是更耐吃!💕

尤其它們的酸菜完全不用添加物醃製喔,只有用鹽,超級天然的啦!而且喝起來的酸味超級溫和,還能品嚐到那原始的芥菜鮮甜,超級無敵好喝!💕

我知道很多人都不太能接受太重的酸、辣、鹹、油的口感,但踏輕酸菜魚的調味真的剛剛好,對我來說超級好吃!

踏輕酸菜魚的魚肉鮮度

再來說說魚肉~是有帶皮的那種喔!魚肉超滑、皮有點Q,每一口都能品嚐到魚的鮮甜。而且魚肉真的好多好多,份量超足,兩人分享剛剛好,價格還很可愛喔!

再來是他們用邱家兄弟生態養殖的鱸魚熬煮的湯,口感真的有深度、有層次,讓我真的是一口接一口,停不下來!

那魚肉部分,他們用的是脆口的烏鱧魚片,而且喔,他們不用裹粉、也不用粉漿去增加重量,超級實在的!

那白肉的部分真的像我喜歡的酸菜白肉鍋,嫩嫩的,再配上那又酸又辣的湯汁,完美啊!尤其可以聞到一絲的桂花香,我都快醉了~~~

踏輕酸菜魚的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★
📍地址:臺北市信義區松仁路58號 B3


📍營業時間:平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站:
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

刁民酸菜魚試吃報告

前幾天我跟姐妹淘去了超夯的「刁民酸菜魚崇德店」,妳知道嗎,人超多的啦!我們選擇了下午三點多去,但竟然還是等了一個多小時,差點讓我和姐妹們累壞了,接近五點才進去喔!

店家是兩層樓的獨楝建築,裝潢風格超級有特色!牆上寫的「不當愚民當刁民」和「刁民我驕傲」真的好有個性,感覺很潮很年輕!

當我們坐下來,座位真的很寬敞舒適,我們就坐在二樓。

我們這次點的是秘罈酸菜魚(中盛),真的,當魚端上桌,那個盤子超級美,白底藍字,我馬上拍了好多照!

不過我個人不太喜歡油條,所以幾乎都挑掉了!

刁民酸菜魚的湯底特色

那個香濃的龍骨高湯底,搭配上滑溜溜的豬五花,還有我最愛的寬冬粉和木耳、金針菇呢!而且魚片川燙得恰到好處,軟嫩得讓人忍不住想多吃幾片。最後,那一淋的刁民特有的花椒油,瞬間讓整個鍋物的味道飛起來!真的是太迷人了啦!✨🍲

刁民酸菜魚的魚肉鮮度

魚片吃起來真的Q彈又滑嫩,還有魚皮的膠質,酸度也剛剛好。不過我們還加了一些其他配料,像豬肉片、金針菇等,這樣才有吃鍋的感覺。

踏輕酸菜魚與刁民酸菜魚的終極結論評比

踏輕酸菜魚

刁民酸菜魚

湯底口感

邱家兄弟生態養殖(鱸魚骨)

的鱸魚全魚骨長時間熬煮

湯色濃白微稠

天然骨膠入湯,濃郁滑順

龍骨湯頭(豬骨)

酸菜來源

新鮮芥菜產地直送

保證純鹽醃酸菜

色澤偏暗綠色,不加黃色素

以老罈鹽醃酸菜為主

魚肉部位

正統脆口烏鱧魚片450g

約3~4人份,烏鱧魚片

不裹粉,不用粉漿

去騙重量,堅持不偷斤減兩

烏鱧魚片

配方工法

由乙級廚師30年經驗搭配 天然乾燥桂花、雞心椒、 藤椒、青紅花椒 、調配最佳口感佐料 

四川風味為基底進行改良

加入龍骨高湯及豬五花、寬粉、木耳金針菇、魚片及花椒油

踏輕與刁民的酸菜魚,每家都有其獨特之處和風味。踏輕的湯底口感細緻且醇厚,配合其特有的酸菜來源,使得每一口都有著深厚的味蕾體驗。

而刁民的魚肉部位和配方工法也給人留下了深刻的印象,使得湯底、魚肉和酸菜完美結合。

不過,在多方面的比較後,個人覺得踏輕酸菜魚略勝一籌,不僅在口感上更為協調,連整體的食材搭配也更具巧思。當然,選擇哪一家還是取決於個人的口味喜好,但踏輕酸菜魚確實值得一試。

 

中壢踏輕酸菜魚推薦身處於這繁忙的時代,我們常常渴望找到那份源自記憶深處的味覺慰藉。踏輕酸菜魚,正是這種慰藉的完美詮釋。它將酸菜的開胃與新鮮魚肉的嫩滑結合,為我們呈現一道既具有傳統風味又帶有現代創意的料理。

當你品嚐踏輕酸菜魚的每一口,都能感受到那濃厚的魚湯和酸菜帶來的獨特酸香,仿佛置身於一場味蕾的盛宴。這不僅僅是一道菜,而是一段故事,一份記憶,一次與家人朋友的共聚時光。刁民酸菜魚VS踏青酸菜魚

踏輕以其獨特的烹飪手法和精選食材,確保了每一位消費者都能享受到這道料理的最佳品質。而它為忙碌的都市人提供的便捷與效率,更讓這美味成為日常生活中的一部分,無需花費過多時間便能品呚家的味道。瑞芳酸菜魚推薦

結語,踏輕酸菜魚不只是味蕾上的盛宴,更是心靈的慰藉。在這充滿變動的都市節奏中,它為我們提供了一個停下來的理由,讓我們與摯愛的人共同分享這份獨特的美味,並回味那些美好的回憶。讓踏輕酸菜魚成為你生活中的一道亮麗風景,帶給你無盡的幸福與滿足。土城踏輕酸菜魚推薦

追風箏的人 文/似水-年華p 胡塞尼的《追風箏的人》,一部蕩氣回腸的小說,一個殘忍而又美麗的故事。從來沒有一本書能像這本書那樣吸引過我。做飯的時候,我會左手拿著書,右手用勺子摸著攪動飯鍋里上下翻飛的米粒。 哈桑的命運讓我流淚,阿米爾的自責與痛苦讓我揪心。感慨,文字是力量如此巨大。諾大的世界蕓蕓眾生,無論你身在何方是否同齡,我們都在各自狹小的生活空間里,渴望一種生命圓滿的循環。 感覺自己也是一個追風箏的人。我不想風箏的脆弱,只想風箏的美好。擁有一份偕老的真情,讓短暫的風雨飄搖生命生命能一如既往地,支撐著那顆永遠都不會老去的靈魂。 假如生命可以循環,該以怎樣的姿態,去迎接美好的到來。 第一次,自己開著車,慢悠悠地行在跑滿車的馬路上。一路上,無數輛五顏六色的車,和我擦肩而過,甚至有些好奇的人們向我投來復雜的目光。感覺自己像極了一只蝸牛,慢吞吞地行走。 不知不覺來到曾經居住過的小區樓前。遠遠看去很像貧民窟——緊貼著樓門,便是橫亙東西的大馬路,四棟樓緊擁在一起。里面住著都是我曾經很熟悉的同事。想起了紅,電話問她在家不。很快,紅披散著頭發,急匆匆地趕來。坐下來,很不滿地埋怨我,早不打電話晚不打電話,哀家正洗著頭呢…… 聊了很多,雜七雜八的事情。紅有個很優秀的兒子,去年上大學走了。她說她最大的愿望是將來有一天,能背上行囊帶上相機走天下。我問她,開車不,能走遠點。她說她要做徹底的環保主義者,就靠兩條腿走啊走啊,走到累了住下有勁了接著再走。人這輩子必須要活得自由開心。她早就跟兒子交代好了,假如將來有一天她病了,生了那種治不好的病,囑咐兒子不要亂花銀子在她身上,安樂了就行了。至于將來的骨灰嘛,灑大海上也要污染環境的,找棵樹,埋到樹下吧……她說,當時兒子的眼睛紅紅的都快哭了。“跟兒子不能說這個,會嚇著孩子的,孩子還小,還沒有對于生命的恐懼。”邊說她,突然也有了個想法,我啥時候也跟兒子說說,我的生命中最后的那個愿望。 重新發動起車子,繼續向一個并不確定的目標前行。隨便尋了個路寬車少的路邊,停下來。趴在方向盤上,頭深深埋進臂彎里。 感覺,希望與痛苦一樣地折磨人。 風箏 文/雪花多姣美 我無法說清,在師大的校園里與風箏邂逅時的心情,懷念,驚喜,留戀,或者都有吧,總之是百感交集。 那是一個春意融融的午后,一覺醒來,在宿舍的陽臺上,我無意中向斜前方瞥了一眼,人頭攢動的操場上,幾只色彩鮮艷的風箏高高飄揚在空中,都是清一色的三角狀,拖著一條長長的尾巴。昂揚的姿態,蓬勃的風貌,與周圍的春暖花開是那么的相得益彰。 久久地眺望他們,風箏,還有那些手牽風箏線在操場上奔跑的同學們,我的思緒一下子就回到了孩提時代。曾經,兒時的我也和伙伴們一起牽著風箏奔跑在盎然的春意里。那時候我的風箏是父親給我糊的,其他小伙伴的風箏都是從制作風箏的手藝人那里買的,不僅美觀漂亮而且結實,形狀更是千姿百態,蜈蚣,蜻蜓,蝴蝶,燕子……相比之下,父親給我糊的風箏就顯得十分寒酸,用馬拉紙做成,竹篾為骨架,是金魚形狀,父親還用國畫顏料在上面畫了金魚的眼睛和條紋,并且后面拖著三條不合時宜的尾巴,與魚身很不協調。我曾經向父親抱怨,怎么做了一只這么難看的風箏?父親并不惱,笑呵呵地安慰我:你別看它丑,它可不比那些買回來的差,能飛得高。看我一臉懷疑的樣子,父親就擇了一個有風的春日,讓我喊上兩三個要好的小伙伴帶上各自的風箏去田野里放。我和父親分工,我拿著“金魚”,父親拿著線輪,相隔數米遠,父親喊一聲“放”,我便松手,然后跟著父親跑,看著那“金魚”漸漸飛高,甚至高過了小伙伴的“蜈蚣”、“蝴蝶”等,心里就充滿了幸福和快樂。小伙伴們都很羨慕我的風箏,常常問我自家紙糊的風箏怎么還能飛得那么高?我就得意地回答,是我爸爸的手藝好唄!在那之后的每年春天,我都會纏著父親陪我去放“金魚”。我上中學后,由于學習緊張,我再也沒有提出讓父親陪我放風箏的要求,父親也不再給我糊風箏了。原先的那只金魚風箏在我們幾次搬家的過程中受到擠壓,已經破損不堪,被母親扔了。 隨著時間的流逝,在忙碌生活的沖擊下,兒時的風箏記憶似乎開始褪色。直到我上大學后的今天,于不經意中邂逅了這些放風箏的孩子,那些遙遠的回憶忽然就被照亮了,變得清晰可循。想到這里,我再也按捺不住心中的激動,一路跑出宿舍樓。也只有到這時,我才發現校園里的風箏確實是多啊,不僅操場上有,連天頤廣場的湖邊也有。而讓我更為驚喜的是,在湖邊,我看到一位放風箏的老人,約摸五六十歲的年紀,一身樸素的打扮,古銅色的臉龐上布滿了皺紋,正愜意地坐在石凳上,手里緩緩轉動著線輪,微昂著頭,一臉知足地望著高高飄揚的風箏。我在猜想著這位老人的身份,餐廳工作人員,綠化工人,抑或只是一個住在附近小區里的老人,趁著大好春色來校園里放風箏?不過,這都不重要了,重要的是老人的童心未泯值得我們為之感動。假若有一天,我們到了老人這般年紀,還能擁有一顆如此純真的童心,那真的是一件很幸福的事。 看著空中各式各樣的風箏,我心中感慨良多。在山東師大將近四年,我似乎從未注意過春日的校園里有著一道這樣亮麗的風景。或許是昔日的我過于專注于學業,缺少一雙發現美和詩意的眼睛,即便是在玉蘭花開得那么爛漫的日子里,我也只是匆匆路過視而不見。可是在這臨近畢業的時刻,在這對我而言意味著師大最末之春的日子里,我忽然留戀于這里的一切,包括眼前這些肆意飛舞的風箏。我想,我就是一只風箏,在離家來濟南求學時,線的另一端系在故鄉,系在親人的手里,我身上承載的是故鄉的殷切關懷,是親人的噓寒問暖。而當我即將離開母校時,線的另一端就系在母校,系在師長的手里,我身上承載的是母校的厚重期望,是師長的真誠祝福。 追風箏的人 文/匆匆--夏 自古以來,人與人之間的關系一直都是一個具備爭議的話題。在人的一生中,和平年代,找到一個可以交付自己性命的人,可以說之是很少很少。甚至說,能夠找到一個知己陪伴自己的生命之路也是少之又少。 然而書里的主人公卻找到了,在他的童年時期,那個叫哈桑的仆人就一直伴隨著他成長,在他無聊的時候陪他玩耍,在他被人欺負,自己不敢反抗的時候挺身而出。遺憾的是,在主人公的眼里,卻從來沒有把哈桑當作是一個正常的人,更不用說是朋友之類的。 故事的背景在阿富汗,哈桑以及他的爸爸是主人公家里的仆人,所幸的人主人公的爸爸因為和哈桑的爸爸阿里一起長大,并且度過了四十多年的時間里,他并沒有把哈桑一家當作仆人看待,而且他作為當地的富豪,對于人們總是很樂于幫助和熱心公益。可惜,他的正義感,以及他的那些敢于和敵人抗爭的性格并沒有遺傳到主人公。諷刺的是,主人公似乎出生就帶下的性格羸弱,面對著欺負自己的人,不敢迎身反抗。屈辱的接受那些本不該屬于自己的侮辱。 在主人公的童年,其父親一直都有培養他性格的意思,帶他去看激烈的足球運動,讓他報名學校里的足球隊,可是,主人公一一的使他失望,這也是后來主人公收不到其父親過多的關懷的原因。于是,主人公心里渴望父愛。這也是他在后來極力的表現自己,不就為了獲得自己爸爸 一點關注么。這也為后來故事發生埋下了一個很重大的伏筆。 彼岸無涯,斷線風箏 文/皇甫恨天 一枚女子,一座城池,一縷清風,一輪涼月,一支殘煙,一聲嘆息,一曲悲歌,一世哀愁。 可怕的不是悲傷,而是不知道為什么悲傷。壓抑的不是流淚,而是流不出淚水。疼痛的不是不愛,而是不知道如何去愛。 是否是因為溫度的變化,是否是因為發生化學反應,她這樣問自己。她的神經在這個冬季變得異常敏感,稍稍一碰,就會疼痛不已。 當黎明的光線細碎的灑下,刺骨的寒風吹醒了還在噩夢中糾纏的她,全身冰涼,看著雪白的天花板,看著空蕩蕩的屋子,聽著自己的呼吸聲,心臟一陣陣的抽搐。她是個悲傷的女子,睡著的時候眉頭緊鎖,眼角含淚,總是做噩夢。 此時人們應該還沉醉在清晨美好的夢鄉里吧,她低喃著,安靜的坐在鏡子前,想要用腮紅遮住自己那因為疲倦而顯得些許蒼白的臉龐。每天忙忙碌碌,似乎想讓自己忘卻什么。清晨,偌大的辦公室里,只有她一個人,對著一臺黑屏的電腦,看著屏幕上自己的身影,那樣的頹廢,那樣的哀傷,她感覺身邊的一切都那么的潮濕,仿佛要淹沒她。匆匆跑出辦公室。坐上了這個城市路線最長的那路公交車,她不知道自己要做什么,只是想要逃亡。靠著車窗,望著天空流逝的浮云,想要伸手抓住些什么,但終究只是一把空氣。 很多很多的人在問她,你為什么叫夜小云,你的文字為什么那么悲傷,有人在猜測,也有人去解讀,很多很多的說法,她已記不清。她只是說:她是夜小云,暗地里的一朵浮云,黑夜中的冷漠女子。她已經不再是孩子了,我想女子這個詞能表達更多的情感,更叫能透出她內心里的一些東西。她說她不是一個理性的人,她在文字里參雜了很多自己的情感。她只是愛文字,只是想用指尖記錄下點什么。不需要華麗的辭藻,沒有矯揉造作的故事情節,她只是想表達自己內心中的一點點東西。 身邊有很多人說她無病呻吟,她承認自己是個矛盾體。在寫這些文字時的那個女子與現實中的她相差太多,所以她可以理解大家的想法。只是沒有人知道,她之所以可以在現實生活中笑著面對一切,是因為她將自己所以的悲傷都埋葬在了文字里。她并不奢求所有人的理解,她很清楚這個世界現實的程度,沒有什么人會真的去為另一個人付出。 她喜歡這個季節,因為可以將自己打包的嚴嚴實實的,她總以為這樣心就不會冷了。可是,她又是那么的害怕這個季節,她所有的感覺在這個季節都變得異常靈敏。不管是看到什么,聽到什么,亦或是聞到什么,內心都會騷動不已,仿佛很熟悉卻又很陌生,她害怕這種感覺,完全無法控制自己。 在她的人生中缺失了很多很多。沒有太多親情的童年,小時候,沒有人看好她,大家都說她是個丑丫頭。在外面要被其它小朋友欺負,在家里還要被堂表的哥哥,姐姐嘲笑,那時候的她,真的以為自己是多余的,那時候的她,就有自殺的想法。但是她不甘心,她不想認命,所以她忍受了所有的屈辱,堅強的面對一切嘲諷,只是每當黑夜來臨,她便一個人躲在被窩里哭泣。她努力的拼搏,只是想要向世人證明自己,只是想要抵抗命運。可是卻是那么無力,她累了。 或許是因為這樣冰冷的親情讓她變得冷漠,她沒有太多的朋友,她不相信別人,特別是女生。也曾很真心的對朋友,卻被背叛。她永遠記得那些表面跟她稱姐妹,暗地里把她的日記偷去看的人。她永遠記得在自己傷心難過時只會旁觀的人。但是她在現實中遇見了一個,唯一一個不記回報對她好的女子,她叫susu,她給了她未曾有過的溫暖。她在文字遇見了很多對她很好的女子。莫思語,她的小破妞,思語也是一個悲傷的女子,比她更淋漓盡致,思語的文字哀傷的讓人心疼,所以她想要好好疼愛這個女子。花開,她的花姐姐,經常開導她,鼓勵她,有空的時候都會陪她說說話,她喜歡做她的小云云。在文學圈里還有很多很多疼愛她的人,所以她更加愛文字。 她曾很用心的去愛過一個人,唯一的一個,但結果只是遍體鱗傷。他對她說過很多話,許下很多諾言,卻沒有實現,所有的誓言最終都變成了謊言。他說的:你不離我不棄,他說的除非死別絕不生離,原來都只是說說而已。當所有夢想被粉碎的那一刻,她才明白,她有多愚蠢。他吹破了她的夢,他玷污了她的愛情,這成了她心里無法打開的結,死結。她的心從此墜入谷底,潮濕得長滿苔蘚,綠的讓人心疼。放開,對于一個內心如此脆弱的女子來說,是那樣的艱難,但是她選擇承受,因為她已別無選擇。她的心在一秒鐘失明,不知道什么是真什么是假,她不知道該去相信什么,還有什么是可以相信的。她只想要知道如何去放下一個自己曾深愛過的人,或者如何去原諒一個曾傷害過自己的人?她需要時間去解開自己心中的枷鎖,她選擇將一切交托與歲月的長河中。希望時光能給予她一個最好的解答。 當脆弱變成一堵墻,該用什么去抵擋? 冬日午后的陽光那么炙熱,卻始終溫暖不了她冰涼的心。她說她已經埋葬了自己的靈魂,只留了一具軀殼。她說,這樣就不會再去愛了,這樣就不會痛了。這輩子用心去愛過一個人,已經沒有遺憾了。 她說她是個未亡人,除了那顆心還在跳動,麻木的跳動,所有一切都已死亡。她望著無涯的彼岸,終于無力了。曾經有很多夢,曾經以為總有一個人可以帶她走,但最后還是剩下她自己。她說她是一只斷了線的風箏,失去了辨別方向的能力,無法操控自己的人生,只能隨風飄蕩,她只希望能有一陣風可以帶她飛入天堂,從此安眠,與世無爭。 夜深了,人靜了,燈火輝煌的城市里,唯獨她那一隅是陰暗的。一點星火,一支殘煙,深深的吸一口,讓那些疼痛埋在心里,慢慢腐蝕。她的胃被熏得抽痛。輕輕吐出,將自己置身一片煙霧繚繞中,如一場虛幻,她感覺不到自己的存在。空氣中回蕩著那首哀傷的死亡曲。都說沒有傷痕的女孩是不會愛上吸煙的。那么她對于煙的執著是否說明了她內心傷痕的深度? 又見風箏 文/看虛空 今日閑逛公園,走在林蔭小道中,游目觀景,欲一舒心中之疲倦。 忽然,目光從深綠的樹梢往上移動,驟見一個個風箏在天空上漂浮著,彷如一個個絢麗多彩的圖章印在蔚藍的天上。 那一刻,心中忽是一震。 多久沒見過風箏了! 在幼時再熟悉不過的風箏,現在對其竟產生了陌生感,以致于自己隔了多年再次見到它們時居然心中震動。 不過回想起來,自己又是多久沒有來過公園了。 多年以來,每當自己需放松身心時,總會掏出手機,打開電腦,在虛擬世界中找尋心的歡暢與刺激。漸漸地,兒時的玩意兒在腦海中模糊。 我抬頭凝視著天上仿佛與白云相伴的風箏,一步步地,向風箏的方向走去。 走過小道,穿過林蔭,忽然間豁然開朗,一片在城市中難得一見的寬廣草坪仿佛在向我張開了懷抱。 我終于看到了幾個放風箏的人,他們的雙目緊盯著天上的風箏,熟練地操控著手中的風箏線軸,他們的風箏都放得很高,似乎可以觸摸云天,以致于我遠看時無法分辨每一個風箏的主人是誰。 天上的風箏浮動著,在微風中,我看到,放風箏的都是些頭發微白的老人。 心中又是一震,在我兒時的記憶中,握著風輪的,應是可愛的小孩,并不是頭發微白的老人。各種形狀、富有魅力的風箏,本就是孩童們的專屬。 突然,我聽到了除風聲之外的喧鬧聲,那是一個個小孩,隨著他們的父母,在寬闊的草坪上打鬧嬉戲,無一注意到天上的風箏,無一注意到這一個個中華的圖騰。 他們的父母,也沒有如我腦海中凝結出來的畫面一般,在他們兒女的身旁蹲下身子,用食指指著天上的風箏,指引著他們兒女的目光,將嘴唇貼近他們兒女稚嫩的耳旁,輕聲地說著自己幼時放風箏的有趣而彌足珍貴的經歷。 我不知道,歷史是否就此凝結在這一畫面,在寬廣的地上,只有雙鬢斑白的老人凝視著天上的風箏,回憶著自己的兒時。 我不清楚,現在的兒童在將來回憶起幼年時,是不是只有動畫和電子游戲。 我也不敢想象,在中國存在多年的風箏,這個美麗的中華圖騰,是否終有一日成為中華民族的遺產,是否將來的一天,我們在安靜的博物館中,透過玻璃觀看著有些泛舊的風箏時,卻感覺不到蔚藍的天空缺少了什么。 這個世界正在變遷,尤其是現在這個科學技術日新月異的時代,如其他人一般,我感嘆于科技給人帶來的便利和美妙的體驗,但也痛心于一些在科技的耀眼光輝中黯淡下去的事物。 每當看著一群小孩時,我總是希望能在他們玩彈玻璃珠等游戲中,找到我童年的影子。但是每當我一次次注目,隨之而來的是心中的一絲絲暗痛。 “風箏”等童年文化真的就如風箏一般,隨著風,一尺一尺地升上天空。 我只望牽引著“風箏”的線,不要在科技的狂風下突然斷開,隨即在狂風中消失得無跡無影。 風箏飛呀飛 文/熊仕喜 周六午后,兒子吵著要我帶他去放風箏。抬眼望窗外,白云淡淡流,黃鶯語啾啾,的確最宜放風箏。于是放下手頭的活兒,隨兒子一道步出家門。 新買的風箏形如“蒼鷹”,走在熙熙攘攘的人流中常常引人回顧。城西的河灘是放風箏的絕佳去處:地面平整、視野開闊。在我們來到之前,小河的上空早已有風箏高高飄起,形態各異、色彩繽紛的風箏仿佛在互相攀比,又似我們越過青山的眼睛,去眺望遠方的風景。在小城里,林立的樓房像一場濃霧遮掩著春色,也麻木著我們的眼睛,常常徒嘆“春風疑不到天涯,二月山城未見花。”只有在這小河邊,只有在這滿天的風箏上,才感受到春的氣息濃郁了。 我輕輕地放開手中托起的風箏,兒子眼盯著風箏邊往后退邊放著線,“呼呼”聲中,“蒼鷹”振翅,扶搖直上。越飛越高的“蒼鷹”昂著頭,它能不能看到青山外的行人,看到春風懷抱里的那個小山村?都說二月春風似剪刀,早該剪綠了池前春草,剪紅了一樹桃霞,剪出了山村春無限吧。融融春暉下,媽媽又該在院子中喂才孵出不久的雞雛了吧,父親正揮鍬挖著“田角”,筑著塘壩蓄水備春耕了吧。遠處的山坡上,那頭老牛低頭覓食著從枯草叢中鉆出的新綠,是不是也在攢足精神,好犁出一個水靈靈的春呢! 草灘上成了孩子們的樂園,天上的風箏越來越多,嬉笑聲激蕩著河水的清波。有點疲倦的我坐在草地上,品味著孩子們的歡聲笑語,想起若有若無的心事。恍然間,覺得自己便是那一只風箏,在高空張望著遠方。遠方再遠也總在我的心上,故鄉是線軸,我是那風箏,想念就是那一條長長的線。 兒子一頓一頓地拉著手中的線,在草灘上愉快地跑動著,陽光下的小臉曬得緋紅。我坐在暖暖的春光中,看著滿天的風箏,忍不住哼起自己最喜歡的那首歌謠“如今每逢春風暖,常念三月三,還有畫著小鳥的風箏,和那小伙伴,風箏懂得我的心,朝我把頭點,牽著我的思念和夢幻,永把我陪伴……”只是小時候的我沒有放飛過這么高的風箏,也體會不了“兒童散學歸來早,忙趁東風放紙鳶”的樂趣。在那生活困難的日子里,父母也沒有陪我們放風箏的閑情,他們只顧低著頭從貧瘠的土地里刨著“金子”,供我們兄妹上學讀書,希望我們能靠讀書跳出農村,遠離父輩那辛苦的田間勞作。如今,我便是父母親手放飛的那一只風箏,飛得更高,也飛得更穩。 >>>更多美文:好文章

“我會的,別人可能不會!” “我不會的,別人一定不會!” “別人會的,我一定會!” 以上是高考最后階段,某校老師給出的決勝“秘籍”。同學們自然牢記老師的教導。走在路上念叨,放下飯碗念叨,臨睡覺前念叨,睡覺醒來念叨,反復默念幾遍,給自己減壓,給自己寬心,給自己信心。 一年一度高考的日子轉眼就到了。高考是最具中國特色的教育模式。高考早已不是一個人的事,而是一個家庭,一個學校,甚至是全社會一年一度的頭等大事。是國民心目中最有分量,最具權威,最嚴肅的國家級考試,意義重大。考生和家長、老師在這一年里,心理承受的壓力是可以想象的沉重。 高考這一天,考場附近的街巷交通突然被考生家長們“管制”起來,這一天,人們走路腳步都變得無比輕柔,說話都壓低嗓門,唯恐一絲一毫的動靜驚擾到考場里的考生們。考生家長們這一天更是放下一切,嚴陣以待,謹小慎微,如履薄冰。 “高考免費接送車”那些愛心出租車和私家車主動擔當起責任。 “高考季,一切給考生讓路!” “噓!安靜一點,附近有高三考生。”鮮紅的橫幅突然就攔住去路。看到大街小巷這些暖心的標語、標記,倍感溫馨。不是矯情,是真心感動。 中國高考恢復三十多年來,國人慣常認可“十年磨一劍”,“一考定終身”,這種思維定式基本沒變。所以高考才被逐級推演為生命不能承受的沉重。想想看,贏在起跑線上,從小的競爭,小升初,中考,學考,各種競賽。十二年來各種大考小考,考試歷經無數。高三模考尤為甚,等身高度的卷子,堆積案頭的資料,反反復復的考練,高考成了最難邁過的大坎。 西方有句諺語:“一次考試沒有通過,不等于世界的末日來臨。”因此,我們應該西為中用,別把高考太當回事。成功是沒有途徑的,成長的路子有很多。實事求是地分析自己,認識自己,別太自尋煩惱。把高考看淡、看輕、看空。沒必要緊張,學會為自己減壓。高考只不過是中國教育的一個環節而已。從小到大,參加過那么多考試,站高一點,再回頭看,高考,只不過是再“試”一次。 動物行為研究學家做過一個實驗,讓饑餓的蚯蚓走T形盒子,大道直行,左邊食物,右邊電路(小電壓),蚯蚓一不小心就走到了右邊,連入電路,遭到電擊。經過200多次的嘗試與失敗,蚯蚓準確覓到食物。同樣的,將一只饑餓的雞拴到小樹下,繩子足夠長,食物足夠近,但是繩子纏繞在樹上,要想吃到食物,就要環繞小樹,綻開繩子。經過20多次的嘗試和掙扎,雞覓到食物。所以,量的積累,質的升華,成功,只是再“試”一次。 高考在即,卸下負擔,舒展表情,放空心靈,沉著應戰,心想事成,成功在望!  >>>更多美文:心情日志

寒冷和風雪 是一對孿生水泥匠 它們不斷堆砌 這些柔軟之物 加上骨頭 就會站立 現在它不說話 我的擁抱 會不會變成冰雕? 我站在它上面 像是站在 自己堅硬的貝殼上 >>>更多美文:自創詩

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