聚樂：讓美食與友誼綻放的日本料理體驗

品味真正的日本風情，聚樂為您呈現一場極致美味的傳統料理之旅

品牌背景與創立理念

「聚樂日本料理」成創立理念源自於對日本料理的熱愛和對分享美食的執著。創辦人希望將日本料理中的精緻、藝術和文化帶到您的餐桌上，讓您在品嚐美食的同時，也能感受到真正的日本風情。

「聚樂」意味著將美食與友誼綻放，品牌的核心價值是為顧客提供一個舒適的用餐環境，讓您在品嚐美食的同時，與家人和朋友共享快樂時光。

創辦人的故事與對日本料理的熱情

創辦人-曾淑萍女士在創立「聚樂日本料理」之初，投入了大量的時間和心血，從選擇食材到研發菜品，堅持追求最高品質。她相信，只有用心烹調的美食，才能讓顧客感受到日本料理的真正魅力。

經過多年的努力，「聚樂日本料理」逐漸成為了臺南著名的日本料理餐廳。創辦人在繼續傳承日本料理的傳統技藝的同時，也不斷創新，為顧客帶來更多的驚喜與美食體驗。

在這個快速變化的世界中，聚樂獨特的「居酒屋的傳承」文化，以其獨特的魅力搭起了臺灣和日本之間的民間交流橋梁。傳達出聚樂不僅是一個美食的聚會地，更是一個跨越文化、融匯傳統與現代的聚會同樂的溫馨據點。

在聚樂日本料理，您能品嚐到源自日本的正宗日本料理，每一道菜餚都經過精心研發，將日本料理的精緻味道與臺灣當地食材的鮮美完美融合。

而在這充滿歡樂與熱情的空間裡，堅持以真誠的心和手作的溫度將這份獨特的日本風情帶給每一位光臨的顧客。在這裡，您可以與家人、朋友共度愉快的時光，品味一口道地的日式料理，並感受那份源自東洋的優雅與細膩。

聚樂日本料理介紹
由小編蒐集聚樂前5大必點佳餚，不論商務好友或公司團體聚餐時，就不用煩惱該點哪料理些喔

【聚樂臺南日本料理推薦第一名】》大船季節盛合生魚片

每週精選當季最新鮮食材，呈現出五彩繽紛、風味十足的生魚片佳餚，每一口都深得食客們的喜
​除了美味的生魚片，聚樂也是您享用日本料理及居酒屋美食的最佳去處

延伸閱讀：【大船季節盛合生魚片】口感不虛此行

【聚樂臺南日本料理推薦第二名】》灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司

這道菜色結合了『日本傳統的燒烤技巧和現代壽司藝術』，讓您一口咬下就能品嚐到海洋的鮮美。比目魚和鮭魚是兩種非常受歡迎的壽司食材，灸燒後更是帶出了它們的香氣和鮮味，讓您的味蕾為之一振。
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無論您是喜歡燒烤的滋味，還是喜歡壽司的口感，這道菜絕對能滿足您的味蕾。而且，它還有豐富的營養成分，比目魚和鮭魚都含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，是健康的美味之選👍。

延伸閱讀：【灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司】

【聚樂臺南日本料理推薦第三名】》聚樂串燒系列，各類烤串，享受美好時光

來聚樂居酒屋點串燒，烤串迷一定不會失望！當日本料理師傅將炭火烤燒完成立刻送到客人面前，讓你可以即刻享用到熱騰騰的美味。

豐富的雞肉、豬肉、牛肉和蔬菜拼盤可供選擇，以及美味的明太子烤雞翅和惡魔風炸雞翅，搭配日本Sapporo生啤酒，完美的串燒體驗讓你一串接著一串。

延伸閱讀：【聚樂串燒系列】

【聚樂臺南日本料理推薦第四名】》聚樂居食屋-梅套餐

想要享受最道地的日式美食嗎？那麼不妨來品嚐聚樂居食屋的『梅套餐』！每一道菜都讓您感受到日式美食的細膩和豐富🤩！
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鮑旨煮和風沙拉，清爽開胃；上等生魚片，新鮮爽口；季節煮物，讓您品嚐到四季的美味；烤香魚，口感細嫩鮮美；鮭魚親子蒸飯，讓您感受到米飯和鮭魚的完美搭配。

還有最讓人回味無窮的雞豚串排，沾上特調日式醬汁，更是美味無比👍

延伸閱讀： 【聚樂居食屋-梅套餐】

【聚樂日本料理推薦第五名】》鮭魚卵山藥細麵

來自北海道的鮭魚卵，加上日本特有的山藥細麵，呈現出極致的美味滋味😍！這道料理絕對會在你的味蕾上留下難忘的印象。

不管是在炎炎夏日還是寒冷的冬季，都能讓你感受到豐富美食文化

延伸閱讀： 【鮭魚卵山藥細麵】

聚樂日本料理VS其她日本料理店的差異

項目	聚樂日本料理	其他料理店
菜單種類	提供豐富多樣的日本料理，包括壽司、刺身、天婦羅、燒烤、拉麵等。	可能僅提供部分日本料理種類，如僅有壽司或拉麵。
價位	提供合理的價位，不同預算的顧客都能找到適合自己的菜品。	價位可能較高或僅提供固定價位的套餐。
新鮮度	注重食材的新鮮度，每天選購最新鮮的食材，確保味道和口感的完美呈現。	食材的新鮮度可能較低，對口感和味道的影響較大。
創意	不僅傳承日本料理的經典，還積極創新，融合臺灣當地食材，打造獨特美味。	可能僅提供經典的日本料理，創新程度較低。
服務	提供親切、專業的服務，讓顧客在用餐時感受到賓至如歸的氛圍。	服務品質可能參差不齊，無法保證每位顧客都獲得良好的用餐體驗。
用餐環境	裝潢充滿日式風格，營造出舒適、溫馨的用餐環境。	裝潢和環境可能較為簡單，無法完全體現日本料理的氛圍。

聚樂日本料理環境介紹

聚樂日本料理提供寬敞舒適的用餐環境，是商務聚會、朋友聚餐以及公司團體活動的理想選擇。餐廳內部設計獨具特色，風格簡約且充滿日式風情。在這裡，您可以體驗到悠閒愉悅的用餐氛圍，感受賓至如歸的服務。

餐廳的空間規劃靈活，最多可容納100人，讓您無論是和幾位好友聚會，還是與公司團體共享歡樂時光，都能找到適合的座位。

【聚樂日本料理檔期活動】》菜單內容隨季節隨時更新

母親節宴席桌菜內用/外帶

尾牙春酒特製日本料理全套菜單

臺南日本料理年菜外帶

聚樂日本料理以其寬敞舒適的場地，滿足您各種用餐需求。無論是商務好友聚會、公司團體活動，還是家庭慶典，我們都竭誠歡迎您的光臨。

在這裡，您可以品味道地的日本料理，並享受到專業、親切的服務，讓每一次聚會都成為難忘的回憶。

☎️電話預約：06-2285519

📍地址：臺南市中西區民生路二段479號

⭐限定菜單：https://ctmaxs.info/06-228-5519

臺南一日遊必到-日本居酒屋居酒屋推薦感謝您抽空閱讀關於聚樂日本料理的介紹，我們非常榮幸能為您呈現最道地、多樣化的日本料理，結合臺南在地食材，為您提供獨一無二的美食體驗。

在這裡，您將感受到寬敞舒適的環境、親切的服務以及與親朋好友共享的愉悅時光。期待您的光臨，讓我們一同在聚樂日本料理餐廳創造難忘的回憶。臺南高級日本料理居酒屋推薦

夏日的天，孩子的臉，說變就變。 早上的太陽哥哥好像一個大火爐，大地間被烤得一片炙熱，空氣都被熱浪包圍著，悶得讓人喘不過氣來。中午，火辣辣的太陽哥哥突然生病了，請來了烏云姐姐來替班。頓時，湛藍的天空突然陰暗下來，滾滾烏云有如泰山壓頂般壓人心房。風婆婆也不甘示弱，拿出自己的看家本事呼出一口氣，霎時，塵土滿天飛，柳枝被吹得來回翻飛，好像被鞭子猛烈的抽打著。小柳樹被吹得東倒西歪。地上的樹葉，紙屑像斷了線的風箏隨風飄揚。雷公公見狀，心想這個場合怎可以少得了我呢，也立馬趕來助興。一時間，烏云壓頂，狂風大作，雷聲隆隆，一副山雨欲來風滿樓的景象，好不壯觀！ 雨妹妹適時地來到了，她用黃豆般的雨點猛烈地撞擊著每一個角落，發誓要把世界沖洗干凈，不給灰塵一點點可趁之機。一時間，烏云姐姐，風婆婆，雷公公，雨妹妹爭先恐后地同臺演出，好不熱鬧！ 沒過多久，太陽哥哥又精神抖擻地來上班了，換走了烏云姐姐。風婆婆，雷公公和雨妹妹見烏云姐姐退出了也都不好意思再在臺上表演，一同退場了。陽光居高臨下的照射，灑在云朵上面，映出一道道彩虹，天空又恢復了絢麗的色彩！ >>>更多美文：隨想

“半斤”和“八兩” 鄉下的人想上縣城，縣城的人想進省城，到了縣城就有了城的感覺，而到了省城那就是進了城市了。城市是現代文明最燦爛的地方，她象一塊磁石吸引著她周圍的人向她靠攏…… 一 他叫甲丁，因為是獨子就取了這么個名子，他是攀上了一位高官來到這座城市的，這里有一段誰也沒有考證過的傳言： 年青時的甲丁生得身強力壯，在農業學大寨的年代里，他靠著出粗力氣和揪斗階級敵人，一步一步干到了大隊革委會主任。后升為鄉水利站站長，期間發生了半斤酒下肚在水里呆半天的事跡，這就有了“半斤”站長。快奔五十的時候被改稱為“半斤”鄉長，之后老婆隨他農轉非，可三個子女都齊刷刷地大了。某日，為了子女的工作他進城托人，早上出的門天見了黑才把事情說完，往回趕了三十里山路，一進門八十多歲的老母親病了，連夜就往鄉衛生院送……等回到他所在的鄉已是三天以后了。在辦公室還沒坐穩，書記就叫他談話：牛頭溝發了大水，劉副市長檢查災情時發現你無故脫崗，現場撤了你的職務。雖說“半斤”后來作了多次解釋，甚至托人到上邊說情，最后還是自認了倒霉。唉，幾十年風里來雨里去，就這么一錘子沒了！ 話說無巧不成書。半年后劉副市長檢查工作又來到了鄉上，在聽取匯報時身子總是側著，半個屁股接觸沙發，過一陣子向相反的方向作對稱運動一次，還時不時地看一看天氣，說：可能要下大雨了。他的這些情況被出進跑腿的“半斤”留意了，下來一經打聽得到證實——劉副市長的痔瘡犯了。“半斤”想到了鄉干部送給他的密方。……下午天下起了雨，劉副市長服過“半斤”端去的藥并帶上密方走了。后來，劉副市長的痔瘡好了，因此劉副市長和“半斤”就有了交情，總覺得對“半斤”的處理過重了，自己也犯有官僚主義嘛，一句話給“半斤”官復原職，一年后又以其子女在市上工作為由將“半斤”調進了濱市所轄的一個區。 二 他叫志軍，是當兵報名時分管武裝的公社革委會副主任給起的，他是攀上了一位女人來到這座城市的，有了女人就有了與女人有關的事故： 志軍兄弟五個，數他腦子靈活，也數他有了出息。東北珍寶島燃起了戰火，年方十五的小伙子心頭一熱，拿了些自家的土產趁天黑愣頭找到了革委會副主任，那時社會上沒有送禮的風氣，副主任卻見小伙子請戰言詞懇切，甚為感動。半年不到，征兵開始了，志軍作為全公社學習的榜樣順利地到了部隊。他訓練刻苦，受到了表揚；吃的多，一頓最少八兩；當了班長，為了訓練，有時性急踢人一腳，這就有人背后叫他“八兩”班長。“八兩”班長很能干，連年立功、嘉獎，接下來便是入黨、提干。 跳出了農門就不想再回到那個窮山溝。“八兩”所在的部隊是濱市郊縣的駐軍，這就使“八兩”有機會到過濱市，都市使“八兩”著迷，都市的女人更使“八兩”著迷，但是“八兩”心里明白：他與這座城市無緣，他只是這座城市的一個過客，他在這座城市里舉目無親。然而今天，身為一名年青軍官的“八兩”，走在濱市的大街上感覺腰桿是直的，呼吸是順暢的，但當放眼都市的女人時，他不知道哪一個該屬于自己。 說來也是事情趕了巧。正在這時，“八兩”身后傳來了女人的尖叫聲，一扭頭距離不到十米遠的地方，一個女人被汽車撞翻了。說是遲，那時快，“八兩”把女人抱在了懷里，送到了醫院……。“八兩”和這個女人認識了，這是“八兩”在濱市認識的唯一的一個人。沒過幾天在醫院“八兩”和這個女人的女兒認識了，再后來“八兩”和這個女人的女兒結婚了，再再后來按照國家的有關規定“八兩”轉業到了這座城市的一個區。有人說這是英雄救美人，有人說這是英雄救女人，也有人說這是女人救男人。 三 他和他——“半斤”和“八兩”——甲丁和志軍在這座城市某區愛衛辦的辦公室里相遇了。這個辦公室是設在衛生局里，共有五人：主任由衛生局局長兼任，副主任剛剛辦了退休手續，小王是衛生學校畢業分配來的，大王是師范大學畢業分配到區屬學校后調來的，老王是這里的老干事了。 “半斤”和“八兩”初次見面時熱情而大方地握了手，可眼睛誰都沒有看著對方，而是斜視著副主任的座椅。 志軍較甲丁早一年到的，一到就眼尖手快，區長、局長的電話也大多是叫“八兩”的，老王顯得靠邊站了，也就清閑了起來。兩個月后，局長來到辦公室宣布：志軍為臨時負責人。之后“八兩”以老鄉的名義請了小王一頓酒，之后“八兩”常帶著小王到基層單位去檢查，有時也把大王和老王叫上在基層單位吃上一桌。酒肉穿腸過，工作有聲有色，小王找了護士女朋友，“八兩”老家的侄兒在食品廠干上了臨時工，“八兩”還把一個侄女說給了郊區菜農，過春節時準備結婚，“八兩”說：這是消滅貧困點呢！ 日子就這么過著也挺滋潤的，可突然有一天局長領來了“半斤”，并宣讀了組織部的任命：甲丁同志任愛衛辦副主任。“半斤”很快就進入了角色，帶著小王重復著“八兩”的過去，到年底表彰命名了一批衛生先進單位，之后“半斤”的小兒子被調動到了糧食局車隊，再之后傳出話來說小王要下派掛職鍛煉，同時“半斤”張羅著給大兒子說媳婦，張嘴閉嘴：公事私事都要辦好。 “那志軍算怎么一回事？”見“八兩”和老王一樣清閑了起來，小王和老王私下議論著。他們都不像大王，沒有工作干就讀書看報，再就是往股市上跑一跑尋找點刺激。 日子就這么過著，只是“八兩”老是喊牙疼——上火了，因此他謝絕了和大家一起到單位的吃請，但嘴上罵腐敗現象的次數越來越多了，什么吃呀、喝呀……，背后時常列舉的例子都是“半斤“的事。終于有一天，辦公室的火藥味彌漫向室外，“半斤”和“八兩”開戰了。 “半斤”說：“你占著茅坑不拉屎。” “八兩”說：“你拉的都是腐敗屎。” “半斤”大喊：“有意見你告去。” “八兩”大叫：“有本事你把我吃了。” …… 四 組織部長來了，他坐到局長的辦公室里，中午局里擺了一桌，部長、局長……他們都醉了。第二天上午局機關全體人員開大會，局長紅撲撲的臉上泛著滿意，他十分鄭重其事地宣讀了組織部的任命，他說：甲丁和志軍，當然也可以說是志軍和甲丁，分別為衛生局副局長兼藥檢所所長和衛生局副局長兼愛衛辦副主任；藥檢所的胡所長任區衛生局副局長分管局內勤工作。 自這以后，老王張嘴閉嘴不離退休二字，“半斤”和“八兩”出出進進卻跟前跟后，罵罵咧咧，掐貓逗狗，嘻嘻哈哈。某日，兩人一前一后去上廁所，“半斤”先進去了，“八兩”在外面等著，說：“快點尿！”“你進來么！”“八兩”進去了，兩個人站在蹲位兩邊，使這方寸之廁顯得擁擠。 “咱倆一齊尿！” “尿到一個壺里了！”哈……。 “聽說組織部下午來人考察大王。”大王在全區的“雙推雙考”中取得了第一名。 （ 股干 2008年11月4日前 于寶雞） >>>更多美文：原創文章

杭州一家外賣店主，最近在微博公開了一件小事。 下午5點多，顧客通過某平臺點了外賣，派送的是一個上了年紀的大叔，由于地址沒寫清楚，送餐超時。事后，店主向顧客解釋了情況，還給顧客退款，但顧客依然投訴，送餐大叔被罰了500元。 晚上8點多，忙完一天工作的大叔，不好意思地來到店里，問店主：能不能把那碗顧客退款的粉加熱一下，他想帶回去給女兒吃。從5點到8點，三個小時過去了，那碗米粉早就沒法吃了。店主聽了很心酸，立馬表示要給大叔重新做一碗。大叔連說不用了不用了，然后走了。 自從外賣行業興起，關于外賣送餐員的新聞層出不窮：《外賣小哥用生命送餐，高溫暴雨單子最多》，《車禍不斷，是誰讓外賣小哥一路狂奔》…… 最熱的天氣，我們都不愿意出門的時候，他們在路上；最冷的天氣，我們都縮在暖和屋里的時候，他們在路上。刮大風的時候，他們推著電瓶車；下大雨的時候，他們蹚著過膝的積水。顧客催促的時候，他們加速飛奔；顧客氣惱的時候，他們賠著笑臉。 點了外賣就是顧客，而顧客就是上帝。當有人花著十幾元錢當上帝的時候，他們卻不知道，那個被訓斥被投訴的外賣員，可能是個連一碗米粉都舍不得吃的大叔。如果他知道，是否也會有一絲愧疚？ 我的一個同事很有意思，每次點了外賣，眼看快到時間，就要跑到樓下去等。我們都打趣叫她“吃貨”，說她一會兒都等不及。 后來才知道，她等的不是飯，而是人。原來，某天她點了外賣午餐，忽然有事要出門，走到樓下，送外賣的小哥正好到了，跟她打了聲招呼，幫她把飯送上樓。小哥的送餐車旁邊，還站著一個小孩。 她停下腳步，問小孩：“你怎么在這里站著呀？”小孩說：“剛才給你送外賣的，是我爸爸。” 又說：“爸爸讓我在這里幫他看著，他箱子里還有飯，怕丟。” 原來，外賣小哥每次過來要送兩棟樓，送餐車停在樓下，總怕車子和飯有什么意外，就帶了孩子來看著。 我同事聯系到外賣員，跟他說，這樣帶著孩子到處跑太危險了，以后到送餐時間，她會提前下來幫他看會兒車子，不要帶著孩子出來了。 從那之后，她每天都會早早下去，幫外賣小哥看著電動餐車；她做事也比以前沉穩寬厚，不再那么浮躁易怒。而相互體諒，也成了理所當然的事情。 好多人說，送外賣不過是一種職業，每個人都可以選擇做或者不做。還有人說，現在送外賣收入很高：“人家月入上萬，需要你來同情？”好像只要月入上萬，被風吹、被雨淋、被刁難都是應該的了。于是，有的人點外賣，晚幾分鐘就給差評，絕對不留情面。有的人點完就把手機丟一邊，多少電話打進來也不理。還有人一聽說外賣員找不到路，也不問什么情況，直接就吼：“找不到就別送了，退單！” 總之，黑夜給了他們黑色的眼睛，他們卻用來翻白眼。 從前的我也是個戾氣很重的人，討厭被打擾，不喜歡吃虧，總希望事情按照預想的樣子來，稍有不如意就要大發雷霆。經歷越多我越發覺，我的脾氣差，完全是因為自己的生活不如意。現在每次遇到不如意的事情，我會變換一下對方的身份來考慮問題。比如外賣小哥送餐遲到，我想：我會不會因為自己遲到而對自己大發雷霆？當然不會。比如快遞員有事耽擱一天，我想：我會不會因為自己的兄弟耽擱一天而不依不饒？當然不會。以此類推，我很容易就原諒了他們。 既然我們能原諒自己，為什么就不能原諒他人呢？那并不是什么不可原諒的事情啊！ >>>更多美文：情感日志

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