不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，桃園精品咖啡贈品推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可屏東哥斯大黎加咖啡送禮推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而宜蘭音樂家咖啡贈品推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，臺東阿拉比卡咖啡試喝心得它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　花蓮宏都拉斯咖啡評價分享　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。新北冷泡咖啡伴手禮推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

在陜西，一個看起來不起眼的地方，往往蘊藏著悠久的歷史和深厚的文化，延生觀就是這樣一個地方。 延生觀，位于周至樓觀臺西，三到四公里的地方，并不著名，游客不多，冷冷清清。周末參觀時，僅看到一名鄉黨，踽踽獨行，我倆素不相識，此情相遇，頓感親切，兩人相伴同游，聊了半天。 初始的延生觀應該不是這樣，它名氣很大，香火旺盛，香客滿觀。建于唐代的延生觀，是唐睿宗女兒玉真公主修道的場所，觀名由唐睿宗敕賜。出身名貴，附有皇家氣息，曾號稱“關中三觀之首”（三觀指東樓觀、西樓觀、延生觀）。歷史上很多文人名士曾來此游覽，留下了許多詩篇、故事。李白曾為玉真公主賦《玉真仙人祠》： 玉真之仙人，時往太華峰。 清晨鳴天鼓，飆欻騰雙龍。 弄電不掇手，行云本無蹤。 幾時入少室，王母應相逢。 張籍也曾經寫過一首《玉真觀》： 臺殿曾為貴主家，春風吹盡竹窗紗。 院中仙女修香火，不許閑人入看花。 由此可以斷想，古代的延生觀興盛至極，延續千年。據說，宋代時曾整修擴建，到明代時仍很風光。至于是什么時候什么原因衰落損毀，不得而知。只是見到，新的道觀是2012年立碑紀念的，應該是在這個年代左右重建的。 新的建筑，坐南朝北，依山梯次而建，雕梁畫棟，氣勢恢弘。但細細品味，好似缺少了一點什么：缺了點仙骨“紫氣”，不見真人，未見香煙。缺了點特色差異，仿唐建筑，大同小異，經營風格，一如既往。缺了點鼓噪推廣，酒香也怕巷子深。如此，曾經的三觀之首，皇家道觀，時過境遷，物非人非，空曠的仙觀內，只有兩個游客彳亍而行，好似有點道理了。 >>>更多美文：原創散文

今天，懷著激動的心情，我早早地在茂名日報社的大樓里集合，踏上了徒步節的行程。 從集合地到徒步節的啟動地點，有一段不短的距離。我們小記者享有著特權——有一輛專車接送！在徒步過程中，如果實在走不動，還可以讓專車來接送。進入專車，我頓時覺得自己成為高高在上的國王了。不知不覺，我們已經到達了徒步節的啟動地點。 隨著一陣禮花的炸響，徒步節正式開始了。我們小記者團隊先照了一張合照，合照后，我和老師上了一趟廁所。當我們回來時，大部隊已經出發了。我和老師這兩只迷途的羔羊，只得孤獨地踏上徒步的旅程。 一開始，我對20多公里的路程沒有多大的信心，決定走一段路程就上采訪車。徒步的旅程真漫長啊！當我們終于走到第一個簽到點時，我仿佛覺得時間已經過了半個世紀。但是，我想：這點小小的路程，我如果就此停止，豈不是太弱了？想到這里，我頓時也不覺得怎么累了。于是，我和老師又繼續開始了漫長的徒步之旅。 在路上，我和老師偶爾談幾句話，走著走著，第二個站點很快又到了。我們在這里拿了面包，先吃了一個填飽肚子。然后，我們稍作休整，便再次開始了旅程。 第二站和第三站之間的距離是最長的，一路上，我們都行走在包茂高速的大路上。前一段路程，馬路顯得筆直，好像用尺子畫出的直線。后來，我們上了一座彎彎曲曲的高架橋。在橋上，視線向右邊看去，幾乎是白茫茫的一片，讓人感覺飛在空中似的；而向左邊望去，則可以看見連綿不斷的徒步隊伍。這道長龍蜿蜒直去，向著目標進發。不知道走了多久，終于走到了第三個簽到站，這里也被我們征服了。老師說：“如果不把剩下兩段路也走完，那就前功盡棄了。”我想：對，我一定不能浪費了這次挑戰自我的好機會！ 于是，我和老師歇息了一段時間，又開始啟程。在這段路上，我們經過了泥路、鄉村，還從鐵路下的洞口鉆過，可謂是“跋山涉水”，到達了第四站。 最后，終于要向終點啟程了！這時，我的腿已經開始抗議了。但是，我想：再大的累，也是可以挺過去的，加油！想著，我便加快了腳步。近了，近了！只見前方一個紅色的大拱門，正歡迎著勇士們的凱旋。100米，50米，10米……終于，我走過了這道門，迎來了勝利的喜悅。此時，我一下子覺得身上的兩條腿都不是自己的了，想要立刻找一個地方坐下來。 這真是一次難忘的經歷。 >>>更多美文：難忘

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