脆皮豬是一種隱藏在市集的小吃，尤其現在市面上兩款大推的脆皮豬，分別是「有利脆皮豬」和「踏輕脆皮豬」，心裡真的超級期待！聽說這兩款都是目前大家爭相推薦的美食，而我，小玉，終於也有機會來親自品嚐了。每次看到網上的食評，我總是會好奇地想：這到底是什麼味道，能讓大家這麼瘋狂呢？
踏輕脆皮豬，這名稱就感覺很現代、很特別，讓我好奇它會帶來什麼不同的驚喜。而
有利脆皮豬，名字聽起來就有一種傳統的味道，讓我想起小時候與家人聚餐時的溫馨時光。
總之，我真的超級興奮！不知道這兩款到底哪一個會更加打動我的味蕾呢？接下來的試吃之旅，我會用最真實的感受，告訴大家我的心得哦～期待我的分享，也期待這場味覺的盛宴！
什麼脆皮豬呢？
脆皮豬如何烤出絕佳的脆皮，坊間真的有各式各樣的說法，而大廚們大多也有著自己的獨門配方和烹調心法。不變的目標就是：如何讓豬皮的水分減到最低，確保膠原蛋白轉化且脂肪能適度流出，同時確保豬肉質地鮮嫩多汁。脆皮豬絕對是眾人的心頭好，每個人都期待那脆皮在咬下的瞬間，能發出令人滿足的咔嗞聲。
適量的鹽巴塗抹在豬皮上，的確可以幫助豬皮除去多餘的水分；而在豬皮上刻上刀痕，則可以促使水分和脂肪在烤制時更容易流出。有趣的古老技巧就是在脆皮豬上淋上些許的蒸餾水果酒（schnapps），據說其中的酒精成分有助於分解脂肪。
當脆皮豬烤制進入尾聲，真正決定其脆皮完美與否的，其實就是豬皮中所殘留的水分。這些微小的水分會停留在皮的表層，當水分開始蒸發時，便會形成那令人垂涎的小泡泡狀。要達到最佳的效果，建議利用已預熱的烤箱（180～200℃〔356～392℉〕）或僅用上層烤熱源，以輻射熱的方式均勻加熱豬皮。放置脆皮豬的時候，要確保其表面平坦，以確保受熱均勻，烤出的豬皮就會相當酥脆。
踏輕脆皮豬的試吃報告
有誰跟我一樣，吃肉是日常的小確幸嗎? 我不只是個肉食愛好者，我的舌頭還特別挑剔呢，吃肉的標準自然不能太低，不好吃的真的不想碰啊~
看韓劇的時候，那畫面上脆皮豬五花在烤盤上的滋滋聲總是讓人超級心動，但我更喜歡在家舒適的沙發上，邊吃飯邊看劇，這樣的吃飯氛圍餐廳是比不上的。
包裝衛生值得信賴
最近買了很多人都大力推薦的踏輕脆皮豬五花和踏輕霜降厚切豬，它的真空包裝看起來非常乾淨衛生，讓我一看就安心了，除了網購外，他們也有實體門市可以直接買喔。
小玉之前也試著做過脆皮燒肉，真的很麻煩，加上烤箱空間有限，就算只烤一條也要花兩三小時呢！所以當店家之前一度供不應求，我真的很能理解，因為烤箱的容量就那麼大，不可能隨便增加數量，過多的食材也可能會影響烤箱的溫度，進而影響食物的品質。所以小玉在這裡真心想對店家說，辛苦了。
踏輕脆皮豬口感說明
那脆皮豬的口感真的超讚，三層肉上的豬皮烤得超脆，尤其放在烤盤上烤的時候，我都忍不住邊切邊偷吃一小口，肉汁四溢真的讓人停不下來！這踏輕脆皮豬真的調味得太完美了，單吃就有炭烤的香氣和微微的甜味，而那層脆皮，咬下去的喀喀聲真的超治癒的，吃起來讓人回味無窮。
老實說，單吃原味就已經很滿足了，但如果再搭配上那秘傳的香辣粉，真的是錦上添花！家裡的每個人都愛得不要不要的，尤其是那個讓人讚不絕口的脆皮，皮脆肉嫩，每一口都充滿了咬勁。
踏輕脆皮豬香料醃製真的很上手，肉質烤得外脆內嫩，外層的部分有時會稍微焦一些，但那是正常的哦！
醃製得很完美，完全沒有豬腥味，小玉非常喜歡！但如果你對於這些香料不太能接受，建議還是要考慮清楚再決定購買喔！
踏輕脆皮豬四大口味
柴燒脆皮豬(前腿)
柴燒脆皮豬的前腿部分就是非常大推的原味！吃一口，完全被那肉質偏瘦的細膩口感給迷住了。真的超級清爽，一點也不油膩！柴燒的香氣真的好獨特，每次吃都覺得像是在品味一場味蕾的音樂會呢～
柴燒脆皮豬(五花)
OMG！那個肥而不膩的感覺，搭配脆皮，簡直是味蕾的小天堂。每一口都像是在享受一場頂級的SPA，讓我完全停不下來！
柴燒孜然脆皮豬(五花)
加了孜然的風味真的太有異國風情了！孜然的香氣和柴燒五花肉真的是絕配，吃起來就像在遠方的異國旅行，每一口都超級有感覺～
柴燒咖哩脆皮豬(五花)
這款帶有印度咖哩風味的柴燒脆皮豬五花，咖哩的香濃搭配五花肉的滑嫩，每一口都像是在品味一場印度的風味冒險，如果喜歡挑戰不同的風味，這一個口味真的大推啊！
像小玉這樣的食愛者，居然能遇到這四款絕世美味的柴燒脆皮豬！從瘦身友善的前腿，到那滑嫩五花，再到帶有異國孜然和印度咖哩風情的五花肉，每一口都有它獨特的口感。
而最讓我心動的，除了那絕美的口感，還有它們超值的價位。對於我這種愛吃但又要精打細算的女生來說，真的是太完美了！
各位朋友啊，如果你們和小玉一樣愛好美食，真的不要錯過這踏輕脆皮豬的四大絕味啊！～ 💖🐷🍴
踏輕脆皮豬的門市位置
★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00
購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO
有利脆皮豬的試吃報告
《有利脆皮豬》真的是女孩們的小確幸啊～只要$100元到$500元都可以帶一點回家！
小玉一到店就二話不說直接掏出$200元，但在小玉看來，似乎還有點少哦XD。
光是外觀就已讓人心動到不行，真的是超級酥脆的樣子！回到家後，那令人心醉的脆皮香氣仍然瀰漫在空氣中，簡直讓人無法抗拒呀～而且，脆皮豬還附上洋蔥、辣粉、和小玉超愛的梅子粉！
有利脆皮豬烘烤特色
有利脆皮豬都是用精選的五花肉然後吊在特製的鐵筒裡，用炭火慢慢烘烤。每次烤都是約三十條，一整天差不多烤80條，真的建議要預定喔！
製作有利脆皮豬的過程真的超級細緻！他們堅持使用臺灣的活體豬，再加上他們的秘制香料一起醃製，再風乾15小時，然後又經過30小時的風乾淬煉、鎖住肉汁。最後還要再烘烤2小時，這樣整整32小時才完成一條！老闆你太辛苦了吧！看到那酥脆又香氣四溢的脆皮豬出爐，真的讓人口水直流，超級誘人！💕🐷🍴
有利脆皮豬的口感說明
小玉要推薦給大家有利脆皮豬的那個辣粉喔！吃起來超級像小玉最喜歡的卡拉姆久洋芋片的味道，而且最後那一點中藥的甘甜，真的是意想不到的驚喜！辣粉帶的那一點點刺激感，真的讓脆皮豬更加又香又辣，超級滿足啦！😋
而且搭配梅子粉真的是太有創意了！尤其當小玉覺得吃多了有點小膩的時候，撒上梅子粉之後感覺又可以再戰好幾塊呢！女孩子們真的要試試看喔～🐷🌶🍴
有利脆皮豬的口味
噢對了，小玉特地查了一下喔～有利脆皮豬在官網和實體店現在只推出了一種口味呢！雖然口味選擇不是很多，但對於像小玉這種有時候會猶豫不決、選擇性障礙的小姐姐來說，真的是太適合不過啦！不用再花時間選擇，建議跑現場會比較好～😆🛍
有利脆皮豬的門市位置
有些店鋪是否沒有在營業，務必去之前要先打電話喔
| 區域 | 門市名稱 | 門市地址 | 營業時間 |
| 總店 | 西大總店 | 新竹市北區西大路453號 | 週一至週日 12:00-20:00 |
| 雙北 | 新北淡水店 | 新北市淡水區英專路26號1樓 | 週二至週日 15:00-23:00 週六、週日12:00-23:00 |
| 基隆店 | 基隆市七堵區南興路66-8號 | 週一至週日 10:30-20:30 (週三公休) | |
| 臺北臨江店 | 臺北市大安區臨江街110之一 | 週二至週日 07:00-13:00 週二至週日 17:00-24:00 | |
| 新北新莊店 | 新北市新莊區自信街26號 | 週二至週日 08:00-12:30 | |
| 萬華三水店 | 臺北市萬華區三水街70號091店鋪 | 週二至週日 08:30-15:00 | |
| 新北中和店 | 新北市中和區員山路148巷23弄36號 (勝利市場) | 週二至週五 08:30-14:30 週六至週日 08:30-16:00 (週一公休) | |
| 新北永和店 | 新北市永和區勵行街81號 | 週一至週日 08:00-14:00 | |
| 新北板橋店 | 板橋區民享街116巷1之1號 (板橋埔墘市場，埔墘蘿蔔糕－正對面) | 週二至週日 08:00-14:00 週五週六加開 16:00-19:00 | |
| 三重店 | 新北市三重區中央北路119號 | 週二至週五 12:00-17:00 週六至週日 08:30-17:00 | |
| 三重忠孝店 | 三重區忠孝路二段68號 | 週一 15:00-23:00 週二：公休 週三至週五 15:00-23:00 週六至週日 14:00-23:00 | |
| 蘆洲店 | 新北市蘆洲區得勝街72號 | 週一至週日 07:30-12:00 | |
| 桃園 | 桃園南門店 | 桃園市桃園區南昌西街3號 (南門市場編號038店面) | 週二至週日 08:30-14:00 (週一公休) |
| 桃園八德店 | 桃園市八德區福國北街66號 | 週二至週日 10:30-20:00 (週一公休) | |
| 桃園南崁店 | 桃園市蘆竹區南竹路3之5號 | 週一至週日 07:00-14:00 (週一公休) | |
| 桃園龍崗店 | 桃園市中壢區前龍街59號 | 週二至週日 07:30-14:00 (週一公休) | |
| 楊梅埔心店 | 桃園市楊梅區新興街92巷2號 | (籌備中) | |
| 新竹 | 竹北店 | 新竹縣竹北市竹仁街24號(第一市場) | 週二至週日 07:00-14:00 (週一公休) |
| 園區店 | 新竹市東區寶山路442號 | 週一至週五 11:00-19:30 週日 11:00-20:00 (週六公休) | |
| 新豐店 | (籌備中) | (籌備中) | |
| 湖口店 | 新竹市湖口鄉中正路一段69號 | ||
| 竹東店 | 竹東中央市場公園迴廊17號攤位 (客家傳統市場) | 週二至週日 07:00-14:00 (週一公休) | |
| 苗栗 | 頭份店 | 苗栗縣頭份市信東路二段35號 | 週一至週日 16:30-22:30 (週四公休) |
| 苗栗店 | 苗栗市米市街73 | 週二至週日 07:00-14:00 (週一公休) | |
| 臺中 | 臺中向上店 | 臺中市西區向上市場13號 | 週二至週日 08:00-12:30 (週一公休) |
| 臺中水湳店 | 臺中市北屯區中清路二段187號 | 週二至週日 08:00-13:30 (週一公休) | |
| 臺中豐原店 | 臺中市豐原區陽明街122號 | 週二至週日 12:00-20:00 (週一公休) | |
| 臺中新光店 | 臺中市東區十甲路600號 (新光市場F03攤位) | 週二、四至日 14:00-19:00 (週一、三公休) | |
| 臺中太平店 | 臺中市太平區太平路486號 | 週一至週日 07:30-19:00 | |
| 臺中一中店 | 臺中市北區育才街29號 | ||
| 彰化 | 彰化店 | 彰化縣彰化市中正路一段237號 | 週一至週日 09:00-20:00 |
| 彰化員林店 | 彰化縣員林市民生路77號 | 週二至週五 08:00-15:00 週六至週日 08:00-16:00 (週一公休) | |
| 南投 | 南投店 | 南投縣南投市南陽路94號 | 週二至週日 10:00-20:00 (週一公休) |
| 南區 | 雲林虎尾店 | 雲林縣虎尾鎮中正路95號 | 週二至週日 11:00-20:00 (週一公休) |
| 嘉義文化店 | 嘉義市文化路85號 | 週二至週日 17:00-24:00 (週一公休) | |
| 臺南國華店 | 臺南市中西區國華街二段117-1 | 週二至週日 12:00-20:00 (週一公休) | |
| 臺南永康店 | 臺南市永康區中山南路282號 | 週二至週日 13:00-19:00 (週一公休) | |
| 高雄德民店 | 高雄市楠梓區德民路977號(三街59號) | 週一至週四 14:30-19:00 | |
| 高雄自由店 | 高雄市左營區自由三路261號(F區16號) | 週二至週日 11:30-18:00 (週一公休) | |
| 屏東潮州店 | 屏東縣潮州鎮延平路357號 (潮州尚青黃昏市場新址) | 週一至週日 13:00-19:00 |
踏輕脆皮豬與有利脆皮豬的終極結論評比
| 比較項目 | 踏輕脆皮豬 | 有利脆皮豬 |
| 口感 | 9.6/10 | 9.1/10 |
| 口味選擇 | 四種口味可以選擇 9.2/10 | 單一 8.5/10 |
| 官網購買便利性 | 官網時常推出優惠，真空包裝在家用氣炸鍋即可再次烹飪，選購商品眾多，可一站式全部購齊。 9.8/10 | 商品種類偏少，建議到現場購買比較新鮮。 9.0/10 |
| 總合評分 | 9.5/10 | 8.8/10 |
經過詳細的試吃評比後，踏輕脆皮豬與有利脆皮豬均有各自的特色與優點。有利脆皮豬的口感深受一部分人喜愛，雙方都有購物官網，對於懶人來說，多了購買的便利性。
然而，考量到口味的多元選擇，踏輕脆皮豬確實在這方面展現出優勢，為吃貨提供了更多的選擇空間。綜合各方面因素後，如果你是那種喜歡嘗試不同口味的食客，那麼踏輕脆皮豬絕對會是你的最佳選擇！
踏青脆皮豬VS新莊脆皮烤豬推薦評價現代都市生活中，尋找一道真正能夠觸動味蕾的料理不再是件容易的事。當我們被工作與生活的節奏推著走，很多時候都忽略了對於食物的要求和期待。然而，踏輕脆皮豬的出現，重新點燃了我們對美食的熱情。
踏輕脆皮豬，正如其名，每一口都散發著脆皮的香脆和豬肉的鮮美。它完美地體現了傳統烹調技巧與現代飲食趨勢的交融，使得這道料理不僅是味蕾的享受，更是生活品味的昇華。踏青脆皮豬VS萬華脆皮五花豬推薦評價
踏輕的獨特製作方法確保了每一位消費者都能夠品嚐到最上乘的脆皮豬。而它所帶來的便捷和快速，使得我們在忙碌的都市生活中，也能輕鬆擁有一餐高品質的食物。踏輕脆皮豬VS南崁脆皮豬腳推薦評價
總之，踏輕脆皮豬不僅僅是一道料理，它更是一種生活態度的體現。在這個瞬息萬變的時代，讓我們與踏輕脆皮豬共同度過每一個精彩的瞬間，享受那份獨特的美味和時尚的生活品味。踏青脆皮豬VS蘆洲脆皮五花豬推薦評價
特別扎心的文案 一、所謂距離，就是你不知道對方是在像你一樣想念，還是在盤算著如何分手。 二、你若一直在，我便一直愛。我在開過的玩笑里，藏著好多好多的我愛你。 三、任何感情問題都不要冷處理，別以為那些問題會在忍耐的時間中被化解，它只會在日積月累中爆發，給你一個承受不了的結果。 四、如果一個男生可以被你欺負到毫無尊嚴還不離開，說明他真的很喜歡你。如果你也愛他，請你學會珍惜。 五、若愛上一個人，就不要輕易放過機會。莽撞，可能使你后悔一陣子；怯懦，卻可能使你后悔一輩子。 六、總是在碰了壁，才能學會改變什么，放棄什么；總是在疼過之后，才能學會做一個全新的自己。 七、愛一輩子沒有不吵架的，但底線是不分手。因為愛就是堅持在一起。但凡有感情，還是相互諒解和容忍吧。 八、男人愛慕一個女子是愛她現在的樣子，女人愛慕一個男子是著眼于他未來的前途。 九、心底的愛意，如果可以，請盡量說出來。這是對自己最好的交代。 十、真愛，確實是抓在手里比較牢靠。如果，不能給予她幸福，不能保證她比現在幸福，那么，抓住就會適得其反。 十一、我愛笑，但那卻是我偽裝的堅強。后來我們都會有各自的生活，在彼此看不到的角落。 十二、誰不想哭了有人擦淚，痛了有人安慰，累了有人捶背。誰不想做一個開心的人，不皺著眉頭，不流出眼淚。 十三、感情里能讓你保持尊嚴的方式，就是一直不停往前走。兩個人若相愛，那就戀愛結婚，一直走向結果。 十四、我不是不會對別人動心，而是因為已經有了你。即使你不是最好的，甚至不是最適合我的，但卻是我最珍惜的。 十五、有些愛，只適合深深地藏在心里，說出來就是錯。他已經走了，就不要再去糾纏，愛要愛得投入，放要放得干脆。 十六、如果你一直在無私的付出，對方一直在坦然的接受，你一直在委屈自己，對方一直無視你的尊嚴。這樣的愛情，恐怕算不得愛情。 十七、愛情不是在泥土里開出的花朵，而是泥土里的肥料，最后開出的那朵花，是你的人生。 十八、有些話，忍忍就不想說了，有些愛，忍忍就不想愛了，有些人，忍忍就不想等了。 十九、習慣了堅強，習慣了孤單，習慣了沒有你，習慣了不習慣的，還有什么撐不過呢。 二十、很多人不需要再見，因為只是路過而已，遺忘就是給彼此最好的紀念。 現實又扎心的情感文案 一、費盡心思換來的那不是愛情，反而失去了最好的自己，不用為了變成對方想要的樣子而只懂遷就，對的人你什么樣子他都愛你。 二、我喜歡一個人孤獨地看著天空，想象著未來的你會不會遇見未來的我。 三、給一巴掌再給你一顆糖，反反復復，你什么時候才能知道，他只是沒那么喜歡你。 四、對于愛情，我不想太努力，但愿在這個拼得你死我活的世界里，我能有一份不用努力的剛剛好的愛情。 五、幸福更像抽筋，說來就來了，讓人迷戀得死去活來，說走卻也就走了那么的干脆，一點都不拖泥帶水，甚至連眼淚都來不及落下。 六、初戀這東西很好也很壞。好的是，我們永遠記得自己的初戀是誰。壞的是，我們往往失去了他。 七、被在乎的人忽略，會難過。而更難過的是還要裝作根本不在乎。 八、我知道你會想你我，你也知道我在想念你，你不說，我也不說，這是我們最大的默契。 九、其實女生最怕的就是為你付出了情感，分享了她全部的秘密，對你產生了依賴感而你卻走了，習慣比深愛更可怕。 十、其實很多個瞬間，你應該也是喜歡過我的吧，只不過這些瞬間稍縱即逝，我當真了，你卻沒堅持。 十一、如果我在意的人對我忽冷忽熱，而我又為此感到了患得患失，那么我便會選擇不辭而別，因為我沒耐心去品嘗患得患失的感覺。 十二、曾經，我想和你分享我的所有秘密，但現在，你成了我心底的秘密。 十三、我討厭你很長一段時間都忽略我，然后又突然開始和我說話，好像什么事情也沒有發生過一樣。 十四、你是否也曾這樣，心里很想和某個人聊天，卻希望他先來找你，呆呆的看著他的頭像一遍又一遍，可惜他不懂？ 十五、十年之前，你愛我，我逃避不見，十年后，我愛你，你不在身邊，人生的錯過往往就是如此，一剎便是永遠，追悔也是紀念。 十六、愛一個人是很苦的事，為什么我卻不能停止付出；愛一個人是很累的事，為什么我卻不能拒絕相思。 十七、真正懂你的人，不會遠離，無求的分擔著你的一切。真正愛你的人，不會拋棄，無悔的包容著你的一切。 十八、一段好的感情，不是你們留下了多少紀念，不是他給了你多少擁抱和禮物，而是這段感情有沒有讓你變成更好的人。 十九、曾幾何時，生命中出現了一個你，因為有你，自己才覺得時光賦予了意義，一生有你，自己才擁有一份執著的信念。 二十、無論是擦肩還是錯愛，無論是守望還是背叛，能夠在最深的紅塵里遇見，相知相愛過，本身就是一種幸福。 非常扎心的情感文案 1.如果一個人真的愛你，那么，他從來就不會計較，為你付出多少，從來不會吝嗇，為你花費金錢，你看中的東西都會買給你，你喜歡的禮物他會想辦法送給你，只要你開心，他做什么都愿意。 2.你優秀了，自然有對的人與你比肩，還是先想著如何讓自己變得更優秀吧，別整天奢望遇見什么對的人，但你還不夠優秀時，就算遇到了也抓不住！ 3.為什么會被傷害了？是你給了他傷害你的權利，可是，當你一旦收回，他就什么也不是了，你捧他在手里時，他是水晶杯，一旦松手，他就只是一地玻璃碴子！ 4.曾經，我們以為喜歡是一件很了不起的事，能夠翻山越嶺，能夠上天入地。后來我們才明白，其實根本不是，有時候他連讓我們開心都做不到。 5.這個世界上哪有那么多忙碌的理由和不合適啊，說白了對方就是不喜歡你，你還自作多情。 6.世界上最美的情感，不是感覺你有多好，而是感念你對我有多好。世界上最牢固的感情，不是我愛你，而是我習慣了有你。 7.有些傷痕劃在手上，愈合后就成了往事；有些傷痕劃在心上，哪怕劃得很輕，也會留駐于心。有些人近在咫尺，卻是一生無緣。一顆心要傷多少次，才會被迫選擇放棄；一個人要傻等多少回，才知道自己只是多余。如今冰封的心，曾經是最熱烈；如今無情的人，曾經是最深情。 8.這世上沒有能回去的感情，就算真的回去了，你也會發現一切已經面目全非，唯一能回去的只是存在于心底的記憶。是得，回不去了，所以我們只能往前。這世界無法制造后悔藥，別等到心碎了再拿歉意去拼湊。 9.情變不過是漫長人生中的瑣碎細節，能以情深而始，情淡而終，恩愛時不涉隱瞞，臨別時不加惡語，已是一場恩德。 10.所有的失戀都是在給真愛讓路。所有的失敗都是在給成功鋪路。 11.真愛就像鬼，聽說的人多，遇見的人少，在這個世界上，唯一不會背叛你的只有你自己的父母和口袋里的錢。 12.想念，有一個別名叫自捅千刀。 13.相遇總是猝不及防，而離別多是蓄謀已久，沒有結局的故事太多，你要習慣相遇與離別。總有一些人會慢慢淡出你的生活，你要學會接受而不是懷念 14.盡管我知道結局，但我依然是一個很投入的人，你一定不知道，我曾這樣毫無指望地愛過你 15.無話不說是我們的曾經，無話可說是我們的結局。 16.別等不該等的人，別傷不該傷的心。有些人，注定是生命中的過客；有些事，常常讓我們很無奈。愛情、友情。看得淡一點，傷就會少一點。 17.當有人突然從你的生命中消失，不用問為什么，只是他或她到了該走的時候了，你只需要接受就好，不論朋友，還是戀人。所謂成熟，就是知道有些事情終究無能為力。 18.笑容可以給任何人，但你的心，只須給一個人就好。 19.哪有什么不合適，無非就是膩了，倦了，權衡利弊之后懶得愛了，想去遇見比你更好的人了。 20.因為缺乏安全感，所以你會本能的疏遠了許多試圖給你溫暖的人。 >>>更多美文：扎心文案
夏日長長，莊稼蔥蘢茂盛，鄉間，正是鋤地的季節。那一個個夏日黃昏，在我們家，幾乎“描繪”著不變的一幅畫面。 傍晚時分，父母次第走進了家門。放下肩上的鋤頭，將其置于北墻根下；然后，父親就脫下汗襟，用力抖擻幾下，努力抖掉上面布滿的塵土；母親，則拿起水瓢，從水缸中舀出滿滿一瓢清水，均勻地灑布到庭院地面上。地面上，就發出輕微的“吱吱”聲，泥土的腥味，迅速在傍晚擴散開來。父親，深深地吸一口氣，用力伸一下雙臂，緩緩地放下。一派輕松、釋然的樣子。 庭院里有兩棵樹：一棵是榆樹，一棵是棗樹。 榆樹，位于南墻根下，很高大。樹頂上，壘了一個喜鵲窩；喜鵲歸巢，踞于最高端，“喳喳喳”地叫著，聲音極其嘹亮，仿佛對這個傍晚，充滿了極大的歡喜。歸巢的麻雀，總是聚集在榆樹的下端，樹葉密集處；麻雀們叫作一團，歡喜，是以一種熱烈的喧鬧，彰顯出來的。棗樹，則位于庭院中間略微偏南處，主干很粗，很矮，先是彎曲著，向南伸出一截，矮處，幾近貼著地面；然后才向高處生長，一樹婆娑，把大半個庭院，都罩住了。母親在棗樹分叉的地方，借助分叉處，放置了一只大大的雞籠，養著的家雞，紛紛然地跑向雞籠，有的徑直鉆入雞籠中；有的則蹲坐在分叉處，夏夜極熱，或許，這些雞，就在分叉處過夜了。 這期間，庭院中已放置了一張簡單的飯桌；飯桌上，擺上了茶壺、茶碗；父親，正一杯杯地啜茶。他的容顏，很安靜，寫滿極具享受的悠閑。聽到喜鵲“喳喳喳”的歡叫聲，父親也會舉首，向榆樹的頂端望去，仍然是那份安靜的悠閑。母親，則已在堂屋中做起了晚飯，“咕噠咕噠”的風箱聲，成為一種均勻的節奏，像是一種徐緩的吟唱，在夏日黃昏里散溢開來。伴隨著風箱聲，是從屋檐冒出的裊裊炊煙；蜿蜒著，伸向空中，然后，疏散、輕淡地布滿庭院的上空，像是在做一場迷離的夢。 我和妹妹，默不作聲地做作業；席地而坐，各自伏在一個簡陋的腳凳上。 有時候，我也會起身，走到榆樹下，仰首去看頂端的喜鵲；或者走至棗樹下，看看家雞宿窩的情況。不說話，輕悄悄地，怕打破了黃昏的那份寧靜。庭院靜到極處，我們都喜歡傾聽：傾聽村莊中傳出的鄉人提水，鐵桶撞擊的聲音，或者扁擔發出的吱呦聲；或者，一聲犬吠，一聲驢鳴，一頭牛的哞哞聲……乃至于，院外行人走過的踢踢踏踏的腳步聲。覺得，好幽微，好幽微。 母親的飯，做好了；父親的茶，也喝透了；我和小妹，收起了作業。母親，再在地面上灑一遍水，于是，全家人圍桌晚餐。 一切，都愈加安靜下來；灑過水的地面，泥土的腥味，細微地彌漫著…… 多年后，我讀書，讀到陶淵明的“狗吠深巷中，雞鳴桑樹顛”的詩句，就會情不自禁地想到小時候，鄉居的那一個個夏日黃昏。 如今，生活在鬧市中，這一切，都轉化成了一份深切、強烈的懷念：懷念彼時的靜謐，彼時的閑適，還有彼時流淌在家庭中的那份融融的氣氛。好想找一條回歸的路，重新享受那份田園的美好。可是，總有一些東西，永遠也找不回來了…… >>>更多美文：抒情散文
“人大了不值錢，騾馬大了才值錢”、“恩不在大小，而在救急”、“忠厚傳家遠，詩書繼世長”……隨著歲月的流逝，兒時的印記逐漸模糊起來，但唯獨沖刷不掉的是耳提面命、伴我成長且受益終生的母親“語錄”。 上世紀七十年代初，生產隊分的玉米、地瓜“口糧”，讓面黃肌瘦的姊妹四個難以吃到一年的兩頭。懵懂記得深冬的一個夜晚，在生產隊的敞篷里留宿了一個乞討人。母親聽說后端著飯食，讓我陪著她，頂著刺骨的寒風，去尋找那位素不相識的“過客”。終于從大堆的柴草中“喊”出那個熬受饑餓的人，他一邊吞咽著干糧，一邊不住地念叨遇著了好人。月光下，望著那個蓬頭垢面的乞討人，看著“躺”在地上的那副拐杖，年幼的我也生出幾分憐憫。 父母幫助鄉鄰、施舍他人，從不求報答。難怪從鄉下搬到縣城居住近20年，至今莊里鄉親還不時來拜望他們那年近90高齡的“老大哥”、“老大姐”，感念當年對他們的粥飯施舍，布票、錢糧的濟助。 參加工作后，母親語重心長地教導我，回家進了村，不能騎著車與莊里鄉親打招呼，要推著自行車走，以示對長者尊重。母親最怕鄉親們閑言碎語，說自家的孩子當了“干部”，人“大”了！言傳身教中透悟了母親語錄中“人‘大’了不值錢”所涵括的做人警示。 平日里，母親對我們兄妹說的最多的一句話，就是“你爹一輩子當干部，就是怕樹葉落下來被砸著”。當然，數落中更多是自豪。品讀母親之語，咀嚼其味，兒女眼中的父親更加正直、偉岸。 1963年，正值國家困難時期。父親響應“干部下放支援農村”的號召，開始了那段激情燃燒的艱苦歲月。攜家眷從省城濟南沿清澈的小清河一路而行，來到黃河入海口處，在那片貧瘠的土地上一干就是20年，從不抱怨。微薄的工資難以養家，賣掉自行車才蓋起了幾間土坯房。我慶幸出生在這個溫馨的家庭里，感念父母對子女、子孫的養育培育之恩，讓子孫規規矩矩做人、踏踏實實做事。 汶川地震那年，災情震驚國內外。一天，正在鄉鎮忙碌工作的我，召集會議安排為災區捐款的事項。剛剛走出會議室，接到遠在北京讀大學的兒子的電話，“爸，學校組織為災區捐款，我捐了1000元，班里數我最多了。”話語中透出驕傲和自豪。我驚愕，平時花費盡是家里提供，這不是變著法兒，要我再往卡上打錢嗎？ 原來，兒子捐的錢是用3個月的課下時間為一家公司打工的勞酬。為此，他本想換手機的念頭又推遲了半年多。那天回到家，我噙著幸福的淚水，告訴妻子，兒子已經長大了；告訴對子孫牽掛不下的父母，您那18歲的孫子，真的長大了…… 如果說我們兄妹是看著父母的脊梁長大的，那么我們的孩子將會循著、望著祖輩的脊梁一直往前走。因為樹有根、水有源，我們淳樸的家風定會代代相傳。 >>>更多美文：心情日志
AAWR18EW58WF
踏青脆皮豬VS員林脆皮烤豬推薦評價
踏青脆皮豬VS八德脆皮烤豬推薦評價 》尋找完美脆皮：手工烤制 VS 機器烤制
限會員,要發表迴響,請先登入
