聚樂：讓美食與友誼綻放的日本料理體驗

品味真正的日本風情，聚樂為您呈現一場極致美味的傳統料理之旅

品牌背景與創立理念

「聚樂日本料理」成創立理念源自於對日本料理的熱愛和對分享美食的執著。創辦人希望將日本料理中的精緻、藝術和文化帶到您的餐桌上，讓您在品嚐美食的同時，也能感受到真正的日本風情。

「聚樂」意味著將美食與友誼綻放，品牌的核心價值是為顧客提供一個舒適的用餐環境，讓您在品嚐美食的同時，與家人和朋友共享快樂時光。

創辦人的故事與對日本料理的熱情

創辦人-曾淑萍女士在創立「聚樂日本料理」之初，投入了大量的時間和心血，從選擇食材到研發菜品，堅持追求最高品質。她相信，只有用心烹調的美食，才能讓顧客感受到日本料理的真正魅力。

經過多年的努力，「聚樂日本料理」逐漸成為了臺南著名的日本料理餐廳。創辦人在繼續傳承日本料理的傳統技藝的同時，也不斷創新，為顧客帶來更多的驚喜與美食體驗。

在這個快速變化的世界中，聚樂獨特的「居酒屋的傳承」文化，以其獨特的魅力搭起了臺灣和日本之間的民間交流橋梁。傳達出聚樂不僅是一個美食的聚會地，更是一個跨越文化、融匯傳統與現代的聚會同樂的溫馨據點。

在聚樂日本料理，您能品嚐到源自日本的正宗日本料理，每一道菜餚都經過精心研發，將日本料理的精緻味道與臺灣當地食材的鮮美完美融合。

而在這充滿歡樂與熱情的空間裡，堅持以真誠的心和手作的溫度將這份獨特的日本風情帶給每一位光臨的顧客。在這裡，您可以與家人、朋友共度愉快的時光，品味一口道地的日式料理，並感受那份源自東洋的優雅與細膩。

聚樂日本料理介紹
由小編蒐集聚樂前5大必點佳餚，不論商務好友或公司團體聚餐時，就不用煩惱該點哪料理些喔

【聚樂臺南日本料理推薦第一名】》大船季節盛合生魚片

每週精選當季最新鮮食材，呈現出五彩繽紛、風味十足的生魚片佳餚，每一口都深得食客們的喜
​除了美味的生魚片，聚樂也是您享用日本料理及居酒屋美食的最佳去處

延伸閱讀：【大船季節盛合生魚片】口感不虛此行

【聚樂臺南日本料理推薦第二名】》灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司

這道菜色結合了『日本傳統的燒烤技巧和現代壽司藝術』，讓您一口咬下就能品嚐到海洋的鮮美。比目魚和鮭魚是兩種非常受歡迎的壽司食材，灸燒後更是帶出了它們的香氣和鮮味，讓您的味蕾為之一振。
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無論您是喜歡燒烤的滋味，還是喜歡壽司的口感，這道菜絕對能滿足您的味蕾。而且，它還有豐富的營養成分，比目魚和鮭魚都含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，是健康的美味之選👍。

延伸閱讀：【灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司】

【聚樂臺南日本料理推薦第三名】》聚樂串燒系列，各類烤串，享受美好時光

來聚樂居酒屋點串燒，烤串迷一定不會失望！當日本料理師傅將炭火烤燒完成立刻送到客人面前，讓你可以即刻享用到熱騰騰的美味。

豐富的雞肉、豬肉、牛肉和蔬菜拼盤可供選擇，以及美味的明太子烤雞翅和惡魔風炸雞翅，搭配日本Sapporo生啤酒，完美的串燒體驗讓你一串接著一串。

延伸閱讀：【聚樂串燒系列】

【聚樂臺南日本料理推薦第四名】》聚樂居食屋-梅套餐

想要享受最道地的日式美食嗎？那麼不妨來品嚐聚樂居食屋的『梅套餐』！每一道菜都讓您感受到日式美食的細膩和豐富🤩！
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鮑旨煮和風沙拉，清爽開胃；上等生魚片，新鮮爽口；季節煮物，讓您品嚐到四季的美味；烤香魚，口感細嫩鮮美；鮭魚親子蒸飯，讓您感受到米飯和鮭魚的完美搭配。

還有最讓人回味無窮的雞豚串排，沾上特調日式醬汁，更是美味無比👍

延伸閱讀： 【聚樂居食屋-梅套餐】

【聚樂日本料理推薦第五名】》鮭魚卵山藥細麵

來自北海道的鮭魚卵，加上日本特有的山藥細麵，呈現出極致的美味滋味😍！這道料理絕對會在你的味蕾上留下難忘的印象。

不管是在炎炎夏日還是寒冷的冬季，都能讓你感受到豐富美食文化

延伸閱讀： 【鮭魚卵山藥細麵】

聚樂日本料理VS其她日本料理店的差異

項目	聚樂日本料理	其他料理店
菜單種類	提供豐富多樣的日本料理，包括壽司、刺身、天婦羅、燒烤、拉麵等。	可能僅提供部分日本料理種類，如僅有壽司或拉麵。
價位	提供合理的價位，不同預算的顧客都能找到適合自己的菜品。	價位可能較高或僅提供固定價位的套餐。
新鮮度	注重食材的新鮮度，每天選購最新鮮的食材，確保味道和口感的完美呈現。	食材的新鮮度可能較低，對口感和味道的影響較大。
創意	不僅傳承日本料理的經典，還積極創新，融合臺灣當地食材，打造獨特美味。	可能僅提供經典的日本料理，創新程度較低。
服務	提供親切、專業的服務，讓顧客在用餐時感受到賓至如歸的氛圍。	服務品質可能參差不齊，無法保證每位顧客都獲得良好的用餐體驗。
用餐環境	裝潢充滿日式風格，營造出舒適、溫馨的用餐環境。	裝潢和環境可能較為簡單，無法完全體現日本料理的氛圍。

聚樂日本料理環境介紹

聚樂日本料理提供寬敞舒適的用餐環境，是商務聚會、朋友聚餐以及公司團體活動的理想選擇。餐廳內部設計獨具特色，風格簡約且充滿日式風情。在這裡，您可以體驗到悠閒愉悅的用餐氛圍，感受賓至如歸的服務。

餐廳的空間規劃靈活，最多可容納100人，讓您無論是和幾位好友聚會，還是與公司團體共享歡樂時光，都能找到適合的座位。

【聚樂日本料理檔期活動】》菜單內容隨季節隨時更新

母親節宴席桌菜內用/外帶

尾牙春酒特製日本料理全套菜單

臺南日本料理年菜外帶

聚樂日本料理以其寬敞舒適的場地，滿足您各種用餐需求。無論是商務好友聚會、公司團體活動，還是家庭慶典，我們都竭誠歡迎您的光臨。

在這裡，您可以品味道地的日本料理，並享受到專業、親切的服務，讓每一次聚會都成為難忘的回憶。

☎️電話預約：06-2285519

📍地址：臺南市中西區民生路二段479號

⭐限定菜單：https://ctmaxs.info/06-228-5519

臺南美食日式料理餐廳餐廳推薦感謝您抽空閱讀關於聚樂日本料理的介紹，我們非常榮幸能為您呈現最道地、多樣化的日本料理，結合臺南在地食材，為您提供獨一無二的美食體驗。

在這裡，您將感受到寬敞舒適的環境、親切的服務以及與親朋好友共享的愉悅時光。期待您的光臨，讓我們一同在聚樂日本料理餐廳創造難忘的回憶。臺南日本美食特色居酒屋推薦

第一次知道你，是在小時候鑼鼓喧天的春晚主持陣容里，衣著整齊祥和的華服，配上一張“國泰民安”臉，把普天同慶妥妥地展示出來。那時，你只是董卿，過年的代名詞而已。 再次接觸，是在大型文化傳承類節目《中國詩詞大會》。你從如詩如畫的背景中闊步前行，那堅定的步伐和灼灼的目光似乎在傳遞一個又一個捷報。說古典詩詞，你信手拈來，論創作淵源，你侃侃而談。伴隨著你鏗鏘有力的開場白，我似乎感受到一股不能言說的力量，一群充滿智慧的青年才俊即將聚集于此，華山論劍。我記得有一期，一個16歲復旦高中生武亦姝擊敗北大學生陳更。你滿面春風，并不是滿意這個結果。因為對你來說，無論誰贏，你都一如既往地開心。相比結果，你更在意的是這個披荊斬棘的過程。你夸贊她“你的氣質里，藏著你走過的路，讀過的書”。獲得如此殊榮，不用解釋有多辛苦，站在那里就已經是答案了，你不說，我也懂。這或許就是至高的褒獎吧。你瞬間讓我明白一個道理：不要假裝努力，結果不會陪你演戲。有人說，董卿是個標準的大家閨秀。我不這樣認為，在古代，大家閨秀除了學習琴棋書畫，更多的是待字閨中，玩弄脂粉，終究有點嬌弱。而我還是固執地想把你比作有勇有謀的將軍，帶領一群精兵強將攻克一座座城池。 后來，我又刻意地去看了你的大型公益類節目《開學第一課》。在與一名96歲高齡的翻譯家許淵沖先生交談時，老人因腿腳不便，坐在輪椅上。你沒有搬來凳子，而是一直站著。老人向孩子們介紹小時候的英文水平時，孩子們歡呼起來，你也像個大孩子用崇拜和尊敬的目光仰望著老人。原來你已經悄悄跪下了。我分明注意到你穿著高跟鞋，和一身簡潔的連衣裙，用最得體的姿勢半跪在地板上，保持和老人平視的角度。當老人提到每天晚上都要讀《莎士比亞》時，你帶著關切和心疼的語氣問老人幾點睡覺，小心翼翼地呵護著老人的健康。那時，你把手搭在老人的手背上，像極了一個女兒，似乎叮囑一個不聽話的父親以后要早點睡。你又偷偷地跪下了。是啊，跪下的是軀體，站起來的是靈魂。你用謙遜的態度告訴我們：在權威和知識面前，必須有敬畏之心。我想你的父親一定也很優秀，才能把你培養得如此進退有度。你得多優秀，才能與國之脊梁并肩站在一起。 最近，我又去看了你的大型訪談類節目《朗讀者》，知名演員陳數來訪。兩個有著相似干練氣質的女人坐下來交談，并沒有預想的刀光劍影。那次，陳數談到和丈夫去巴厘島，經得兒子同意。你嘴角微微上揚，眼睛微瞇，眼角淺淺的皺紋也跟著明朗了許多。有人用溫柔來形容你，而我覺得用你來形容溫柔再合適不過。她說以后她只需要好好愛大象就好了（大象是她的繼子的昵稱），聲音顫抖。我分明也看到你眼里閃爍著難以掩飾的淚花。在擺著淡紫色繡球花的屋子里，你們像極了感情深厚的閨蜜聊著家長里短。你用同理心輕輕地拂去他人心中的塵埃。你說“我們去朗讀吧”。站起來，撫平裁剪簡單的裙角，絕世而獨立。 有人采訪你，談到你的育兒觀。你說想要教育孩子成什么樣，只需要自己做那樣的人就行了。所以，你也希望你的孩子和你一樣吧。在這個嘈雜的世界里，你一直堅持自己特有的風格，多少人以你為標桿。如果人生是不斷闖過一個又一個黑屋子，你一定是屋頂那扇窗戶，照進暖暖的陽光，在地上形成人間理想的模樣。 此時，耳邊又響起你略帶鼻音的聲音，它像寺廟的撞鐘，帶著太多太多的虔誠和期許，一次次叫醒困頓的靈魂。碌碌無為的日子里，指明了信仰的方向，讓我們深刻地明白“龍的傳人”的精神標簽，并把中國文化不斷地播撒在世界的每一個角落，源遠流長。 也像姐姐的諄諄教誨，用最溫柔的語氣說著最有力量的話語。給每一雙求知若渴的眼睛演繹無數個知識瑰寶，你也曾在舞臺豪邁地大喊“我勸天公重抖擻，不拘一格降人才”，寄希望更多的弟弟妹妹，鼓勵在文化的世界里拾級而上。 同時，也像一個暖心的午夜電臺，以最安靜的姿態聽著四面八方的聲音：失意的，落魄的，煩悶的，再以精準的方式用最溫暖的方式傳達出去。從此，黑夜里有這么一盞燈，照亮某個人很久很久。 第一次聽到“先生”這個詞，是錢鐘書的夫人楊絳，她的名字后綴都會帶上“先生”兩個字。后來我明白，有一定學術和地位的人才能冠以“先生”之名，不論男女。如果可以，我想給你也加上。 “你好，董卿先生。” >>>更多美文：原創散文

給臉敬茶， 說話議國。 知意看路， 想花問月。 >>>更多美文：自創詩

人生總有幾件讓你刻骨銘心的事情。盡管時光飛逝，卻不會退了色彩，失了芬芳，反而在歲月的洗禮下，更顯鮮艷。 那是發生的三年紀時的一件事，那天是剛開學，老師要求我們買語文《全易通》，媽媽因為第二天要去外地，就打算當天買，因為不知道書店的地址。我跟著媽媽一路走一路問。 大約走了40分鐘左右，我實在累的不行。看到周邊的景物有些熟悉，又向前走了幾步。學校的大門出現在眼前。 很好，我們這是轉了一圈又繞回來了。 媽媽又打算去問路，我沒有看到學校的話，也許還愿意再走一段路，可現在走了那么長時間又轉回來，那之前走的路就相當于白走了，一下子就沒有走的動力了。不管媽媽怎么說，我就是不動。 最后，媽媽沒有辦法，先把我送回學校，自己去幫我買書。 在送我回到學校的路上。蟬不停的鳴叫，天氣有些悶熱。 媽媽有些擔心的說道：“這天好像要下雨了。” 我當時沒有在意媽媽的話。 到了教室，和同學們聊起來天期間又和同學回宿舍拿了些東西，我在教室左等右等就是沒有等到媽媽，不禁有些著急。 突然天一下子陰沉下來，隨著一聲轟鳴，雨點像突然斷了線的珠子一樣灑了下來，打在窗戶上和教室外的學生身上。 我看了下，時間還有10分鐘就吃飯了，心想這雨下的也太是時候了，早不下晚不下，偏偏在快要吃飯的時候下。估計待會兒去食堂要被淋成落湯雞了。 內心不停祈禱這雨快點停下來。然而老天爺并沒有聽到我的祈禱，雨不止沒有停，反而愈下愈大。雷公電母就像閑著沒事兒比賽似的，誰也不愿意先停手。 到吃飯的時候，雨果然沒有停下來。我冒雨跑到食堂。 看到外面的雨，天，不知什么時候已經完全黑了下來，心想門外不會因為沒有找到書回家了吧，心里不禁有些埋怨。 回到教室的時候，看到有一個聲音很熟悉，走近一看，竟然是媽媽。 媽媽的樣子有些狼狽，身上沒有一處干的地方，頭發上還在不停的往下滴水。看到我過來把手中的書遞給我有一遍遍叮囑我要好好學習。天冷了就加件衣服。 又看了下天色，匆忙離開。 我急忙叫了上媽媽，媽媽回頭疑惑的問：“還有什么事嗎” 我張了張嘴想要說什么，最后卻只說了兩個字：“沒事。” 其實，我想問媽媽為什么不直接把書放在我桌上，那樣不就可以早一點回去了。 但就在這一瞬間，我突然間明白了：媽媽等在那里，不過是為了最后的那幾句叮囑。 那個夏天，似乎從未走遠。 >>>更多美文：原創散文

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