在當今競爭激烈的餐飲行業中，成功經營一家加盟店不僅需要獨特的創意，還需深入了解市場趨勢。選擇合適的加盟品牌，掌握地點策略，並獲得全面的培訓支持，都是實現餐飲加盟經營成功的關鍵因素。本文將深入探討加盟餐飲事業需要考慮的相關重點。

選擇合適的加盟品牌：識別潛在市場領導者

在選擇加盟品牌時，識別潛在的市場領導者至關重要。市場領導品牌通常擁有成熟的商業模式和良好的顧客評價，這對加盟商的成功至關重要。了解其品牌文化、產品品質及加盟條件，有助於您做出明智的選擇，提升您的餐飲加盟經營成功的機會。

考察品牌歷史與發展潛力

深入研究品牌的歷史及其在市場中的發展潛力是評估加盟機會的第一步。一個有著穩定增長的品牌，通常能提供經驗豐富的指導和廣泛的支持。當您能夠通過查閲品牌的歷史背景，了解其起源和發展歷程時，您就能判斷這個品牌是否具有長期的穩定性。此外，透過仔細分析品牌的財務報表及行業排名，您將能夠獲得更多關於該品牌表現的具體數據。消費者的口碑也是一個至關重要的指標。透過在線評價平臺或社交媒體的舉例，您可以更直觀地了解消費者對於該品牌的真實看法，這將為您加盟決策提供有力支持。結合這些資訊的綜合分析，將有助於您更全面地評估該品牌的發展潛力，更好地做好準備迎接未來的挑戰與機會。

評估品牌的市場需求與競爭力

在選擇加盟品牌前，務必評估其市場需求與競爭力。了解所選品牌的產品或服務是否具備市場吸引力，並分析其在該行業中的競爭優勢至關重要。您需要進行全面的市場調查，這包括分析相關行業的趨勢、市場飽和度以及消費者的需求變化。在此過程中，消費者的調查尤為重要，可以通過問卷調查、焦點小組或直接訪談來收集資訊。在了解消費者的期望與使用習慣後，您將能夠更具體地判斷該品牌的市場定位是否符合潛在顧客的需求。透過與同行業其他品牌的比較，您可以識別出這個品牌的獨特賣點，並制定出相應的營銷策略，以抓住市場機會，提升競爭力。綜合這些資訊，您將能夠把握市場變化，提高餐飲加盟經營成功的可能性，並有效提升業務營收。

加盟條件與成本分析

在決定加盟某品牌前，仔細分析其加盟條件與相關成本至關重要。這一過程不僅涉及到基本的加盟費用，還包括設備投入、原材料成本以及後續的經營費用等多個方面。您需要詳細列出每一項期望支出，並進行全面的預算評估。透明且合理的加盟條件將有助於您更有效地進行財務規劃，避免未來出現不必要的資金壓力。此外，對於初創企業而言，了解需要投入的時間與管理成本同樣重要。在產生成本時，您應考慮隱性成本，例如許可證的取得、保險費用以及其他潛在的開支。確保所有條件都經過仔細審核，並請求加盟總部提供一份詳細的經營手冊，其中包含了針對成本控制的指南。這樣的準備不僅有助於您在初期規劃中更加得心應手，還能提升您回本的速度和整體經營的成功率。

圖片說明：探討加盟事業的優缺點

加盟商的成功不僅依賴於自身的努力，更需要來自加盟品牌的培訓與支持。良好的培訓體系不僅能夠幫助加盟商掌握經營技巧，還提供持續的技術支持和市場指導，從而提升整體業務表現，實現餐飲加盟經營成功。

深入的前期培訓計劃

一個優質的加盟品牌應該提供詳盡的前期培訓計劃，以幫助加盟商迅速掌握品牌的經營模式及產品特性。這類訓練通常涵蓋市場營銷、顧客服務、庫存管理及其他方面的實用技巧。透過系統性的培訓機制，新加盟商不僅能夠迅速熟悉各項業務流程，還能瞭解揭秘品牌核心價值。這不僅有助於他們自信地進入市場，還能降低新手經營過程中出現失誤的風險。此外，合格的培訓計劃還應包括模擬演練和案例分析，這可以讓加盟商在實際操作中有所體會，並提前了解可能面對的挑戰。積極的學習環境能激發加盟商的熱情，從而迅速提高他們的工作效率和業務表現，為未來的成功打下堅實的基礎。

持續的經營支持與指導

加盟品牌提供的持續支持是加盟商成功的另一個關鍵因素。這包括定期的業務評估、新產品推出的支持以及市場推廣的指導，幫助加盟商及時調整經營策略。良好的品牌會確保加盟商在市場變化時能夠快速反應，並且隨時獲得最新的行業資訊與資源。此外，通過對加盟商經營狀況的持續追蹤，品牌官員還可以提供具體的改進建議，幫助他們解決營運中遇到的問題。例如，定期的行業會議或經驗分享會不僅有助於促進加盟商之間的溝通，還可以為其提供更清晰的前景規劃。這樣不僅能提高加盟商的日常經營效率，還能幫助他們更快適應市場動向，增強其市場競爭力，提升整體經營成功的可能性。

圖片說明：加盟事業的說明

建立良好的加盟商社群

加盟商之間的交流與合作在經營成功中起到了不可忽視的作用。品牌方通常會搭建加盟商社群，促進經驗分享與問題討論。這種平臺不僅能夠提升加盟商的信心，還能促進彼此之間的業務共同成長。在這樣的社群中，加盟商可以分享經營中的挑戰與解決方案，從而獲得更多的實戰經驗，並激發靈感來提升他們的業務。此外，品牌有時會組織集體活動或訓練，以增進加盟商之間的聯繫與合作。這種氛圍不僅能夠強化彼此之間的友誼，還能促成商業上的合作機會，共同分享資源、降低成本。建立良好的加盟商社群不僅提升了個別加盟商的成功率，同時也強化了整個品牌的市場競爭力，讓每一位加盟商的努力都能最大化地轉化為回報，促進餐飲加盟經營的成功。

圖片說明：解說相關加盟方式

加盟總部是否提供有效的行銷策略

針對現今不斷變化的市場需求，制定有效的行銷策略是餐飲加盟經營成功的關鍵。無論是精準的市場定位和品牌建設，還是創新的促銷手法和顧客互動，都必須用心規畫。唯有這樣，才能在競爭中脫穎而出，吸引新顧客的同時留住老顧客，確保業績的穩步增長。

為什麼選擇吉食達餐飲集團成為你的顧問？

選擇吉食達餐飲集團作為您的外送業務顧問，您將獲得專業的指導和支持，確保您的餐廳在外送市場中脫穎而出。我們深知餐廳經營外送服務所面臨的挑戰，並致力於提供切實可行的解決方案，助您提升效率、增加盈利。

全面投資分析

吉食達餐飲集團提供專業的投資分析服務，涵蓋廚房設備建置、坪效分析和財務模型設計，幫助您做出明智的投資決策，最大化資金利用效率，確保您的事業穩健發展。

精準行銷策略

我們制定全方位的線上平臺行銷計畫，推廣策略和企業客戶獲取技巧。吉食達餐飲集團專注於優化線上菜單設計，提升客單價，幫助您擴大市場影響力和銷售額，增強品牌競爭力。

數據驅動的新品研發

透過深入的數據分析，吉食達餐飲集團提供新品研發和菜單設計服務，確保產品符合市場需求，吸引更多顧客。我們幫助您迅速應對市場變化，保持創新和競爭優勢。

高效選址與營運督導

吉食達餐飲集團運用先進的數據系統進行選址規劃，幫助您選擇最佳營運據點。我們還提供每月兩次的現場輔導巡視服務，並通過每日銷售數據和營運狀況，進行即時調整，確保您的業務高效運行。

品牌形象與市場評估

我們專業設計線上門店形象和關鍵字，並提供核心物料，針對客戶提供品項做市場評估調查及競品分析，幫助您精確了解市場需求和競爭態勢，提升吉食達餐飲集團的品牌形象和市場份額。

社群經營與會員引流

吉食達餐飲集團通過建立品牌社群和Google在地商家，幫助您吸引會員引流至LINE@，增強顧客忠誠度和品牌曝光。這些策略將助您在激烈的市場競爭中脫穎而出，實現持續增長。

加盟官網：https://cloudkitchentw.com/

線上客服：https://lin.ee/dDlstQB

一飛沖天麻辣燙一年賺多少？

選擇吉食達餐飲集團，為您的餐飲事業注入成功的動力。無論您是剛剛起步的創業者，還是希望將現有餐廳業務拓展至外送市場的經營者，我們都能為您提供量身打造的專業服務。從全面的投資分析到精準的行銷策略，我們深知如何讓您的餐廳在競爭激烈的市場中脫穎而出。雞料理加盟-戰鬥雞適合加盟嗎？

在當今快速變化的市場環境中，僅僅依靠傳統的經營方式已經不足以保障成功。吉食達餐飲集團以數據驅動的決策方式，確保您的每一步都經過精密計算，將風險降到最低，收益最大化。我們的投資分析服務，涵蓋了從廚房設備建置到財務模型設計的方方面面，幫助您做出最具成本效益的投資決策，確保每一分資金都得到最大化的利用。拾汣茶屋加盟金多少？

此外，我們的精準行銷策略將助您在競爭中保持優勢。吉食達餐飲集團深知市場需求，不僅能幫助您優化線上菜單設計，提升客單價，還能通過全方位的行銷計畫，擴大您的市場影響力，增強品牌競爭力。無論是線上平臺的行銷推廣，還是企業客戶的開拓，我們都能為您提供全方位的支持。禾記嫩骨飯好經營嗎？

我們還特別注重數據驅動的新品研發，確保您的餐廳產品符合市場需求，吸引更多顧客。在競爭激烈的餐飲市場中，創新是保持競爭力的關鍵，我們會幫助您快速應對市場變化，保持產品的創新性和市場吸引力。7-11加盟多少錢？

選址和營運督導是餐飲業務成功的基石。吉食達餐飲集團通過先進的數據系統進行選址規劃，幫助您選擇最佳的營運據點，並提供每月兩次的現場輔導巡視服務，確保您的業務高效運行。我們的品牌形象與市場評估服務將幫助您提升品牌的市場形象和份額，確保您在消費者心中佔據一席之地。古意奶茶好賺嗎？

現在就與吉食達餐飲集團聯繫，讓我們一起為您的餐飲事業注入成功的動力！無論是提高營收，還是擴大市場份額，我們都有能力幫助您實現目標。立即行動，選擇吉食達餐飲集團，讓我們成為您成功路上的最佳夥伴。您的成功就是我們的驕傲，我們期待與您攜手共創輝煌未來！第一香焿の專賣店適合創業嗎？

逝去的時光， 無法逆流的瀑布， 短暫的迷茫， 悄悄回憶的過去。 瑣碎的生活， 獨自躊躇街口, 一季又一季更替， 一次又一次選擇。 散不開的迷霧， 停不下的腳步。 像一圈圈的年輪, 驅趕我們離開青春。 >>>更多美文：自創詩

端午插艾 文/張麗娜 蒲艾和端午的關系，就好比門神與春節。門神的寄寓是驅邪辟鬼，蒲艾的作用是祛病防疫，二者最鮮明的“旗幟”，都是衛家宅、保平安、助功利、降吉祥。 在端午節還未成為國家法定假日之前，民間的端午，那是過得素樸、淡雅而輕快。人們每逢節日來臨，吃粽子，喝雄黃酒，掛菖蒲、蒿草、艾葉，賽龍舟等。在我們這一帶，因遠離江海，所以除了賽龍舟一項，其他端午習俗應有盡有。記得小時候在北中原老家，因江米稀少、葦葉根本就沒有，家里人為了讓我們吃上一頓香噴噴的粽子，常用當地普通大米作原料，拿蓖麻葉代替包粽子的葦葉，加入的白糖少之又少，有時干脆就用糖精替代，可就是這樣不正宗的粽子做法，依然讓我們吃得大快朵頤。 端午插艾，在物質匱乏的年代，顯得“奢侈”和不經意多了。記得北中原鄉村的艾草，大都是長在墳塋和荒草角落處，它們的地位卑微、境遇尷尬。除了端午節前后，它們能“揚眉吐氣”一回，其余日子大都隨風而長，伴雨而衰，默默無聞，終其一生。 隨著時代變遷，人們的溫飽問題沒有了，精神層面的追求日臻被提上“議事日程”。民生、民俗相互依存，彼此滋養，無形中增加了人們富裕起來的生活情趣、生活品位，提高了生活水平和生存質量。人們不再把吃、吃什么、如何吃放在首位，而是將“玩與樂”有機地融入到“幸福夢想”中。所以時下的端午插艾，也便比端午吃粽子愈發顯得“有品位”些。 我曾在城市的超市里看到產地不同的優質大米，以及綠瑩瑩、鮮亮亮的成捆葦葉，還有冷藏柜里各種各樣的速凍粽子等，但我都盡顯“審美疲勞”，了無一點興趣。我身邊許多人面對這些東西，也大都是觀看、搖頭、笑談而已，而對如何將它們購買回家，“百里不挑一”的才持欣然態度。 再觀菜市場、街尾陋巷適時擺起的蒲艾攤，男男女女見了都會露出愉悅神色。駐足選一把，下車買幾棵，回家插于門楣或門框兩邊，“懶惰者”干脆就地豎立于大門兩側，其對端午插艾的現實贊同與美好期欲，不遮不掩地就顯現出來。 端午插艾，傳說是一種源頭，民謠是一份肯定，如何做、怎樣傳承才是初夏時節如蒲艾一般芬芳的“多年生草本植物”。端午插艾，插上了一份來自自然的健康，插上了千百年來的養生之道；端午插艾，體現了人們維護“原生態”、修復“順農時”的世界觀和價值觀，豐富著人們對傳統文化的認同感與傳承力。 端午節來臨，讓自然之艾為我們“站崗”吧，沿襲了兩千多年的艾的清香，將永遠在我們心中飄逸！ 端午是浸在艾香中的鄉情 文/張宏宇 “五月五，午端陽，家家戶戶插艾忙。把艾插在門外邊，驅蟲辟邪又吉祥。”每年端午聽到這首兒歌，便會勾起我濃濃的思鄉之情。 在艾香彌漫的日子里，慢慢剝開往事，仿佛整個故鄉包裹葦葉之中，便會有一種清香的味道。我喜歡聞艾的香味，這香，是從兒時就浸在心里上的。不管漂泊多么遠，不管過了多少年，艾的香味都會浸在我的記憶中。尤其是當端午節來臨時，艾的香味就會從遙遠的故鄉徐徐而來，熏醉了我思鄉的夢，用心傾聽艾葉散發的宛若天籟的鄉音，那是一種美好的思鄉之情。 每到五月初五，母親便會割一大包野艾回來，插在大門兩旁。說能辟邪，也是風俗。艾，屬多年生草本植物，全草入藥，在農村，很普遍，它生長在田間地頭。艾有濃烈的香味，酷似中草的藥味，濃濃的艾香便沁滿我的心扉。粽香和著艾香，便組成了故鄉的味道。 每逢端午倍思親，故鄉的端午，總是洋溢著濃濃的親情味道，點起長長的艾香，包好精致的粽子，做好香甜的糍粑，在艾香的熏陶下，感受著別樣的節日氛圍，那種感覺，是鄉味，更是家的感覺。在家鄉，每年端午來臨的時候，家家戶戶都會采集艾葉，艾葉都是整條枝干剪回來的，懸掛在門框上，艾葉打上了故鄉的標簽，刻在了我記憶的深處。 故鄉的端午節，有吃粽子，吃雞蛋，賽龍舟等風俗，但都遠不及家家大門兩旁插艾，那是必不可少的。端午節那幾天，整個村子里到處彌漫著艾的清香。遙想故鄉的溝邊地頭，那一片片，一叢叢的野艾隨風搖擺，在田野里，在陽光下，是故鄉一道美麗的風景。每至端午，我眼前便會浮現家鄉的艾草，艾的香特別醇厚，鄉愁浸泡在其中，我知道那種叫做鄉思的情愫，就是鄉情。 離家很多年了，遠在外地，每到端午節時，濃濃的艾香便勾起我想家的念頭。故鄉的山水，故鄉一草一木，時常會縈繞在我的眼前，只要有艾香的味道，讓我仿佛間回到了故鄉，那種艾的香氣是來自我心底的，永遠也不會變味，那是故鄉獨有的味道。端午對我來說，就是浸在艾香中的鄉情，一葉葉的艾香，一片片的鄉情，端午節的香味在綠色的粽葉間蕩漾開了，艾香在心中了。 “端午”在國外 文/譚秋 端午節是中國人民紀念偉大的愛國詩人屈原的傳統民間節日。但國外一些國家，也有過端午節的習俗。節日期間，這些國家會以不同形式去慶祝，場面也相當熱鬧。中國特有的節日文化，已經慢慢地延伸到了許多國家。 韓國 韓國曾成功地將“江陵端午祭”申遺，為此還曾引起很大爭議。在韓國的江陵地區，“端午”是個重要的節日。不過在韓國，端午并不吃粽子，更沒有龍舟比賽。 韓國也稱五月初五為“重五”、“端陽”，對中國的偉大詩人屈原，許多韓國人都很熟悉，但端午在韓國有了自己的特色。普通家庭在端午節一般做些糕點或者買些糕點，比如當地特色的“車輪餅”，然后全家人去參加端午祭活動。姑娘們用菖蒲根做成簪子別在頭上，男人們則將菖蒲根纏在腰上，孩子則用菖蒲水洗頭發。端午最有代表性的娛樂活動就是女性聚在一起蕩秋千，男人聚在一起摔跤。端午當天，也有將曬干的艾葉放在大門旁邊以除災驅邪的習俗，韓國人喝菖蒲酒，還將扇子作為禮物贈送，不少商家趁此機會熱賣扇子。 朝鮮 朝鮮人民和韓國民眾過端午節的方式大同小異。農歷五月，是朝鮮農民收獲大、小麥和進行水稻中耕除草的季節。他們的端午節，實際是農忙期間農民的一個愉快的傳統休息日。端午節這天，人們要帶著初夏的珍貴物品——艾餅和松皮餅去祭奠祖先，以示對已故親人的緬懷。此外，朝鮮慶祝節日的方式也有蕩秋千、摔跤、制作團扇等。其中自制折扇、團扇贈送親友的習俗對于朝鮮手工藝的發展起了很大的推動作用。 日本 中國和日本一衣帶水，日本的許多民間風俗是古代從中國傳入的，如端午節、七夕節、中秋節、重陽節、春節等節日，逐漸形成了具有日本民族特色的風俗。日本的端午節，在第二次世界大戰之后又定為男兒節（男孩子的節日）。在端午節，人們吃粽子、飲菖蒲酒，他們的粽子主要是長錐形，不如中國的品種多。不過日本是在陽歷5月5日過節。日本過端午節，很多家庭都要在房頂或院內的旗桿上掛色彩鮮艷的各式鯉魚旗。鯉魚旗分黑、紅、藍三色，各色均有指代意義，黑的是父親、紅的是母親，藍的是兒子。做父母的都期望自己的孩子仕途順利，一舉成名，鯉魚旗寓寄鯉魚跳龍門之意。 馬來西亞 馬來西亞是一個多民族、多宗教的國家，華人有600多萬，約占全國總人口的四分之一。在馬來西亞的華人社區，每一個中國的傳統節日都是假日。節日活動在馬來西亞是無論老少都一起參與的，節日的氣氛很濃厚，尤其是端午節，除了吃粽子，也一定會有賽龍舟。在馬來西亞有很多的會館，他們都會派出自己的代表去組隊，參加賽龍舟。當地人也喜歡吃粽子。他們吃的粽子，特點是個頭大，除鮮肉粽、火腿粽外，還有豆沙粽、椰蓉粽等，吃起來別有一番風味。 端午的愛意“蘭湯” 文/王霞 輕汗微微透碧紈，明朝端午浴芳蘭，流香漲膩滿晴川。 彩線輕纏紅玉臂，小符斜掛綠云鬟，佳人相見一千年。 子瞻一闋浣溪沙，寫盡端午女兒佳話。上篇描述她們節日前進行的各種準備，下闕刻畫她們按照民間風俗，彩線纏玉臂，小符掛云鬟，互致節日祝賀的情景。 “明朝端午浴芳蘭”即沐蘭湯，我的家鄉是用隨處可見的松、柏、桑枝、艾葉等平凡藥草，不論男女老幼，全家都洗，可祛暑毒、除熱痱；“彩線輕纏紅玉臂”是指長命縷，俗始于漢代，以后相沿成習，直至近、現代，也就是今天的五彩線；“小符斜掛綠云鬟”指佩飾，舊時江浙一帶端午時，婦女常佩戴一種飾物。我想這大概就是端午特制的步搖了，真真兒是女子專用的裝飾品。 五彩絲線長命縷，山花一枝代步搖。艾草月季加薄荷，媽媽為我備“蘭湯”。 母親雖從小過著貧寒的生活，可卻識文斷字，注重生活的細節點滴。普通日子里的每一樣，都可以不考究但必須精細。那時節條件差，誰家也沒有浴室。年節時，攜家帶口去澡堂，平時都在盆里洗浴。做木匠的父親，不知何時打了一個大大的腰子盆，對小小的我來說是闊大的，也是一份欣喜。平時洗浴，家里人都是錯開的，也不勤，倒還好。唯獨端午不行，一家人都要藥浴。尤是北方涼爽的天氣，媽媽也會忙得汗津津的。 這一天晚飯通常都比較早。收拾好碗筷，媽媽就會搬出大蒸鍋煮洗澡水，先燒好幾暖瓶開水，再把水桶里早已泡好的草藥放進鍋里煮。這些藥草，沒有一樣是買的：艾草是在河灘里拔來的，車前草是從大堤上挖的，還有桑葉、柏枝、松針，這些樹隨處可見。而薄荷是媽媽在院墻旁精心種的，寬敞的院子里月季是從春天開到秋了，還有茉莉、鳳仙，樣樣都是隨手可得。 印象中，這一天，爸爸都會在單位洗了澡回來。飯后就在葡萄架下乘涼。媽媽煮好第一盆藥湯，先讓爸爸洗。沒等媽媽第二鍋煮好，爸爸就洗好了，依舊在葡萄樹下喝茶。 隨后，我和姐姐跟著母親進到與廚房相鄰的小房間。昏黃的燈光，氤氳的水汽和濃濃的草藥香混合一起，在狹小的空間里彌漫著。 媽媽先用溫開水給我洗了一遍，再泡藥澡。我們的“蘭湯”和爸爸不同，媽媽早就采了好多花瓣放在浴湯里。姐姐要自己先洗清水澡。這時候，媽媽會把我的長辮子盤好，用毛巾包上，然后才細心地用藥湯為我沐浴：把花瓣和薄荷葉在我的身體上揉搓，紫紅、淡粉、潔白、碧綠……媽媽的手修長、柔軟，動作利落，連耳根也不放過。等姐姐自己洗完，我也沐浴結束。這藥浴是不沖洗的，直接抹干身體，穿好衣服，除掉毛巾。我就跑出去找爸爸，通常會有一碗晶瑩剔透如瑪瑙般的櫻桃出現在眼前，這是爸爸專門給我買的。等姐姐出來，我就會再跑回去，我要幫媽媽洗。一盆“蘭湯”，尚溫，母親殿后。我學著媽媽，把花瓣鋪滿媽媽的后背，用兩只小手慢慢揉搓。是的，那時候，媽媽的身軀已經不挺拔了，微微有些駝…… 這樣的節日，過了多少個？不多。在父親生病的那一年戛然而止，那一年，我才9歲。 “浴蘭湯兮沐芳，華采衣兮若英。”母親的布衣素服，在我眼里，勝似燦若云霞的錦緞；她用蕙質蘭心的愛意將我浸染，以致到如今，身軀都有若有若無的草藥味道，這該就是媽媽的味道吧！！！ 想念，和父母一起過的端午；思念，母親親手料理的“蘭湯”…… 端午節的禮物 文/曹少華 節分端午自誰言，萬古傳聞為屈原。 堪笑楚江空渺渺，不能洗得直臣冤。 唐代詩人文秀這首詠端午的千古絕唱，不僅表達了詩人對屈原的深切同情，還使人們對端午節和屈原有了更深的印記。 端午節是古老的傳統節日，始于春秋戰國時期，至今已有2000多年歷史。 每到端午節，人們就會別出心裁，用各種形式緬懷屈原，賽龍舟、包粽子、插艾草……不一而足。 關于包粽子和賽龍舟，還有個古老的傳說：原來屈原是楚國三閭大夫，由于奸臣誹謗，昏庸的楚王不但不采納他聯齊抗秦的主張，反而將他放逐。公元前278年，秦軍攻破楚國的國都。屈原聽到這一消息，非常悲痛，于五月五日懷石投入汨羅江，以身殉國。人們從四面八方劃船趕來搶救，并把粽子投入江中給魚蝦吃，以免傷害屈原的尸體。這就是端午節賽龍舟吃粽子的來歷。 千百年來，人們用各種形式緬懷屈原，本無可非議，但如果僅僅停留在賽龍舟吃粽子這些事上，只有身體的愉悅，沒有心靈的升華，這絕不是屈原當年投江喚醒民眾的初衷；若僅僅是傳承歷史文化，也是遠遠不夠的。緬懷屈原，也要與時俱進，推陳出新。特別在全國人民向中國夢闊步前進的今天，更應該賦予其新的內涵。 年輕的父母，當你們剝開粽子，將香甜的粽肉喂給孩子時，千萬莫忘了：講講屈原的故事，讓粽子不僅香在孩子的嘴上，還要甜在孩子心里，讓愛國的種子在孩子心田發芽，生根，成長，使他們成為明天的希望……這是送給孩子最好的禮物，也是送給屈原最新的禮物。 博學的老師，當你們領著學生在大湖大江邊觀看龍舟比賽時，千萬莫忘了：引領學生目睹龍舟飛浪和耳聞《離騷》天籟的同時，還要引發出他們“上下求索”的激情，讓他們成為明天的科學巨人……這是送給學生最好的禮物，也是送給屈原最新的禮物。 虔誠的人們，當你們門插艾草，手捧雄黃酒時，千萬莫忘了：抵御病毒侵害的同時，更要抵御邪惡的入侵，像屈原那樣，多一點剛正不阿的正氣，少一點同流合污的劣根，讓我們共同創造美好的人間……這是送給你們自己最好的禮物，也是送給屈原最新的禮物。 端午節，親愛的朋友，莫忘給屈原送新禮。 端午情濃 文/陳梅 兒時總盼望著各種節日的到來，節日里，不但有各種平時吃不到的食物，最重要的是會覺得家里變得熱鬧了許多。那時不懂這熱鬧是因為親人的團聚所營造的氛圍，慢慢的長大了，懂得了節日之于我們，不僅是形式上的熱鬧更是心靈上的慰藉。 現在，我又可以回家了，在五月粽葉飄香的時節里。 “節分端午自誰言，萬古傳言為屈原。”端午節是為了紀念屈原而來的。然而，在幾千年后的今天，在紀念屈原的同時，端午節已經成為了一個傳統刻入了人們的生活，那些傳統的習俗更是讓我們不能割舍。 吃粽子便是首當其沖的一點。買上新鮮的粽葉、幾斤糯米，再配上紅棗、紅豆或者臘肉，簡單的材料卻做出了別具風味的食物。媽媽總是做很多粽子，然后去分給左鄰右舍、親朋好友。當然，我們也會吃到他們做的粽子，在分享中，不僅吃到了各種口味的粽子，更能體會到鄉村人質樸的情感。這種情感寄托在小小的粽子里，被我們無限放大。 我們家在端午前后，回去采摘很多艾葉。艾葉用途很廣，傳說可以驅邪避災。我們把艾葉曬干后，捆成一把，放在門上，無論有沒有作用，心理上總有些安慰。當然，除了驅邪，艾葉還可以用來熏蚊蟲，可以用來泡腳，因此，鄉里人都會在家里備辦些，以便不時之需。 記得小時候，媽媽不會做咸鴨蛋，我們吃的咸鴨蛋都是從姑婆家里拿來的，但今年，我卻發現媽媽做了一些，問她原因，她說：“你姑婆老了，不能老讓她做，我也得學著做，不然以后就吃不到了！”簡單的咸鴨蛋，卻是一代代人精心傳承下來的成果。我想，以后我也會學著去制作咸鴨蛋，并且也會教給我的孩子。有些東西，便是這樣保存下來的，歷久而彌新。 吃了粽子和鴨蛋，泡了艾葉澡，這個端午便算過完了，時間雖然很短暫，但我卻很滿足。家是一個港灣，在外不論多么辛苦，回到家中，短暫休憩，便會精力滿滿。我又要背上背包離開家，然而，粽葉的清香卻在我的心頭縈繞，永不散去。 記憶里的端午節 文/朱鐘洋 小時候，家住山區，屋后有茂密的粽葉林，粽葉又大又長，是包粽子的上好材料。端午節前夕，母親總要上山采摘很多很多的粽葉，但不是用來包粽子的，而是用來賣錢的。 當端午節過后，村里的粽葉收購點關了門，母親才匆匆忙忙回家，找來一把又小又皺巴巴的粽葉，包幾個糯米粽子和花生粽子，放入鐵鍋。當鐵鍋里冒出“嗤嗤”的熱氣的時候，我們姐弟便圍在鐵鍋旁，吞著唾沫。當然，母親包的粽子味道美極了，那是外婆傳給母親的手藝。吃一口母親包的粽子，我們很快忘了端午節已過的事實，反而覺得，我家的端午節比別人家的要多過好幾天，也過得更加快樂些。 等我們姐弟讀初中的時候，母親因為夜以繼日地勞作，才四十多歲的她已弓起了脊背，腿腳還患上了風濕骨痛，無法走進大山去采摘粽葉了。不過，端午節依舊是母親最忙碌的節日，因為母親找到了新的營生——走村串戶賣粽子。在山里，因為自家包粽子的人家很多，只有那些家境寬裕的年輕人才舍得買粽子吃，所以，賣完一擔粽子，母親常常要走上幾十里地，走二十多個小村莊。 當然，母親走村串戶賣粽子的時候，我們姐弟也沒有閑著。大哥和大姐走進了山里的粽葉林，采摘粽葉；最小的我則在家包粽子、煮粽子。每天，看著母親走進屋來，仔仔細細數著賣粽子得來的錢，我們姐弟甭提多高興了。偶爾，母親擔子里有幾個沒有賣完的粽子，母親便分給我們一人一個，那份甜蜜，我們至今都還記憶猶新。 后來，我們姐弟一個個離開了母親，進城謀生，生活越過越好了。但，每逢端午節，不管離家有多遠，我們必定回家，吃幾個母親包的粽子。因為，只有母親包的粽子才可以吃出生活的酸甜苦辣咸來，才可以吃出苦也樂的生活來。 >>>更多美文：好文章

我八歲那年，鄰居家的女兒遠嫁崇明。我管她叫姐姐，她有及腰的長發，披在肩上很好看。走路的時候，那些長發跟著腳步有節奏地律動，像是某種神秘的叫不出名字的舞蹈，我一直特別羨慕。那時候我的全部理想是，將來有一天，自己也有一頭像大姐姐一樣的長發。但我的理想在姐姐出嫁那天突然破滅，她把長發一刀剪斷，丟在了鎮江。 姐姐在九月出嫁，鎮江的暑熱還未完全褪去，我從學校往家的方向奔跑，聽到炮仗的聲響。等我跑到弄堂口時，一輛黑色桑塔納開出來，身穿大紅色旗袍的姐姐短發齊耳，雙唇鮮亮，一個人坐在后排。我呆立在路邊，看到姐姐朝我這個方向側過臉來，立刻大叫了一聲姐姐。桑塔納沒有停下，裝滿后備廂的林林總總讓我鼻子發酸，從此看不到姐姐了。 母親希望我快點長大，將來也嫁到上海。她的觀念有時候特別極端，看到鄰居常常收到崇明寄帶來的包裹，就覺得上海的一切都是好的。可母親沒有想到，直到三十二歲我還沒有嫁出去。她總是擔憂地對我說，要是你一輩子沒人要，那該怎么辦哪。她開始托人幫我物色小伙子，又讓我報名參加電視相親節目，到后來發展成自告奮勇幫我去相親。我告訴母親，一個人不是挺好，還可以經常回來陪你住幾天。她去鄰居家聊了一晚，回來把姐姐的微信告訴了我，讓我去找姐姐玩。 說實話，我對姐姐很有感情。父親早年離家，至今杳無音訊。小時候，母親忙著工作，經常把我往鄰居家一塞，姐姐就成了我的依賴。姐姐結婚后很少回家，最近一次見到她也是六年前。有時她回來，我又不在。如今母親提及，便格外地想念。周末，起了個大早，坐上去往上海的大巴，又轉車到崇明，終于看到了久別的姐姐。 她穿一身黑色連衣裙，化了淡淡的妝，頭發簡單地一扎，倒也清新自然。這么多年過去，姐姐有點老了，眼角的皺紋明顯，但韻味依舊，淺淺一笑，宛若當年少女出嫁時。臨近中午，她開車帶我去吃崇明菜，找了一個縣郊的農莊，點上一堆江鮮。我們邊吃邊聊，說起這么些年她在婆婆家的故事，說起這么多年我四處打工的時光，說起她從一個有理想的大學生變成一個全心全意的家庭主婦，說起我從來沒有一場戀愛的平坦青春。講到痛快處，我突然很想喝酒，姐姐推薦了當地農戶自釀的米白酒，入口甘甜，收口爽心，竟有一種兒時的味道，讓人停不下來。我突然問姐姐，出嫁那天有沒有聽到我在弄堂口呼喊。姐姐說，聽到了，沒來得及下車。我說，其實我就是舍不得，你就像我的親姐姐，從小照顧我。姐姐說，你到處打工，一個人苦慣了，是該找個人照顧你。我突然控制不住地哭了起來。 我想我可能喝多了，酒這個東西，一喝就容易讓人失態。或者我可能并沒有喝多，只是聯想到一些不開心的生活，情難自已。姐姐說，米白酒好喝，但后勁十足，趕緊吃菜，完了休息一下。我的腦袋昏昏沉沉，依稀聽到姐姐打電話幫我訂房間。后來，我被攙扶著進了客房，一覺醒來，已是夜晚。到底是島嶼，推門就是舒爽的江風，漫天星光比鎮江市中心的要多、要亮，真想永遠住在這里。 我給姐姐打電話，她帶我去看夜晚的長江。 月光下的江面波光粼粼，像是有無數條巨型的鯉魚順著江水往東游。不斷有江水撲岸而來，擊打在巖石上，升騰起清新的水霧。散步游玩的人絡繹不絕，我和姐姐順著江堤散步，討論明天去釣螃蟹還是到森林公園吸氧。有一段時間，我們彼此都不說話，只是散步。良久，姐姐打破沉默，說你還是找個好人嫁了吧，不是為媽，不是為了將來有孩子，為了有人可以說說掏心窩子的話。我的眼眶又紅了，幸好是在不易被察覺的夜里。我說，怕什么，大不了不嫁。姐姐說，傻瓜，姐姐知道你特別不容易，你心里害怕，但你越害怕，幸福就距離你越遠。像花，到了屬于它們的季節會綻放，傻孩子，你已經長到屬于你的季節了。 我幾乎忘記了當晚是懷揣怎樣復雜的心緒回到房間。在崇明島的那個夜晚，我好像回到了八歲那年，姐姐住在我家隔壁的日子，每天都感覺有一個地方可以停靠，有一種力量值得依靠。 這是去年秋天的事了，此刻的我正坐在新家里的書房碼字，等待廚房里的某人把精心燉制的乳鴿濃湯端過來。我想喝兩大碗，我想讓肚子里的寶寶擁有比我健全和美好的童年。謝謝你，親愛的姐姐。 >>>更多美文：空間美文

如果不能成為浩瀚的大海 文/吳宇彤 總想成為浩瀚的大海，能容納百川之水，一望而無邊際；總想成為高貴的牡丹，能綻放在花海之中，艷壓群芳；總想成為最高挺的松柏，在狂風暴雨中屹立不倒，常青不衰。理想總是充實飽滿的，現實卻在人們的掙扎之中與最初的理想漸行漸遠…… 眼前的路似乎已走到了盡頭，其實一個轉身，人生才剛剛開始。 翻開歷史的卷軸，多少德才兼備之人空有學識與熱情卻無人賞識，壯志難酬。若不甘被歷史的波浪淹沒，何不選擇轉過身去，繞路而行，或許會找到一條“終南捷徑”。 官場上的腐敗像煙塵一樣讓他窒息，他毅然脫下烏紗，換上布衣，轉身走進田園，選擇與山野農耕為伴，自然炊煙為友。這一條路沒了混濁的世俗，沒了繁華的煙火，卻有了“采菊東籬下，悠然見南山”的閑適和享受。他，就是拋開富貴，向往寧靜的詩人——陶潛。 他不肯摧眉折腰事權貴，不肯用自己的才學換取妃子的笑靨，不肯把自己的才情埋沒于宮闕高墻之中。朝夕之間，他背上酒壺，轉身遠離京城，舉起酒杯，揮一揮衣袖，成就多少不朽詩篇。他，就是盛唐最為灑脫的才子——李太白。 面對電影里國人麻木呆滯的面容，聽著耳邊無情的譏諷與嘲笑，他開始深思自己選擇的人生目標，發覺手中的手術刀只能醫治受傷的軀殼卻無法治愈國人扭曲的靈魂！他毅然決定結束自己最初的道路，回到祖國，拿起能喚醒國民意志的“尖刀”，為民族生存而吶喊。他，就是用筆戰斗的勇者——魯迅。 倘若我們迷失在前進的道路上，不如暢想古今偉人，受益于他們的人生經歷，選擇另一條路，或許就有了“柳暗花明又一村”的幸運。 如果不能成為浩瀚的大海，那就變成潺潺小溪，流淌在山澗之中找尋自己的快樂；如果不能成為挺拔蒼柏，那就化身為幽幽綠草，為原野增添一抹自然的綠色；如果不能成為洶涌的巨浪，那就做一朵浪花，拍打岸邊柔軟的細沙。 花朵凋落不必覺得可惜，它只是墜入泥土之中，養護著植物的根脈。流星劃過天際，雖然僅僅一瞬時光，卻帶來無與倫比的風景。麥子青蔥不再，雖沒了勃勃生機，卻讓人充滿收獲的喜悅。 生活就是這樣，其實你轉過身去，就會看到另一番引人入勝的風景。 大海邊上石頭城 文/何存中 福建幾天的采風似乎都與長篇創作有關，給人的力度都是闊大與沉穩，闊大的是景象：崇山、大海、深港，還有抱成團客家的土樓和土樓四周的椰樹和蔗林。遙望歷史，福建是蠻荒之地，遷到此地的人們都是躲避戰亂和流放之人的后代。當然還有保衛海疆將士的后人。他們以獨特的生存方式在海濱立腳，創造著閩江流域和海峽兩岸的文明。福建的歷史其實是抗爭與創造的歷史。大海邊上的石頭崇武古城就是見證。崇武古城坐落在臺灣海峽邊的半島之上，緊靠著天然深港湄洲灣。 我們來到崇武古城那天，天晴得很好，很符合我的心情。陽光明媚，上照天，下照地，中間照人。一行人在導游的帶領下，從正門進去。這正門是為現在旅游新做的，鋼鐵的架子，架著門，門上架著字，字當然是標明旅游所到的地方。充滿著商業色彩。這不為奇，在現在中國所有招人進去的地方，都是這樣。只是進門之后長著一棵樹，這樹不是水泥仿的，是土地上所長的。這樹叫做刺桐。導游說刺桐是該市的市花，刺桐有個特色，花與葉不共生，長葉不開花，開花不長葉。世界上竟有如此不可協調的植物，有花無葉，有葉無花。構成如強烈對應叫人好生細想。大門里的那棵刺桐正是開花的季節，樹上真的沒有一片葉子，所有枝頭都綴滿了紅燦燦的花兒。艷如鮮血，如火如荼。 我向來不喜歡聽導游講。我知道導游所講的無非是書上所記的，加一些讓人提神的噱頭。我喜歡到一個旅游的地方買一本或兩本關于此地歷史和風俗的書，自己看，讓自己置身于想象和體會之中，這才是真味。可惜找遍此地所有買旅游紀念品的地方，竟然有品沒有書。好了，讓團隊隨導游去吧。我需要一個人獨自漫游，品嘗那山，那海，那風，那云。我需要獨自一人抬頭看天，低頭看地。抬頭看天，天上有流動的云，那云是清新的，隨風流變，它告訴我，這是今朝。低頭看地，地上有散落的瓦片，或陶或瓷，它告訴我，它是這塊土地上的年輪。看到它，我就會明白這塊土地的前世今生。我是個從小沒娘的獨生子，從小就關心我從哪里來，是誰生的。父親生怕我長大后迷失方向，抓住機會，念念不忘告訴何家的譜系和輩派，指明我從哪里來，到哪里去。所以我與生俱來愛好田野考古，就像鄉下的孩子愛盤泥巴。原來這景區分內外兩片呢。外片以前是灘頭，如今辟作今區，海邊有的是沉積巖，那巖呈黑色，紋理細，好刻好雕，當地又出能工巧匠，雕《水滸》中人物，還有《二十四孝》，成建造地豎得漫山遍野。來旅游的人們驚呼不已，拍照留念。對此我不會興奮。我沿著礫石鋪成的路，來到表演區。景區的表演團隊正在表演歌舞。那演員清一色傳統惠安女的裝扮，所演的節目都與惠安女生活感情相關。那舞臺設計真絕了，背景就是遼闊的大海。人說歷史上惠安女最漂亮，最勤勞賢惠。我知道那與感情生活有關，男人們出海打魚，或者飄洋過海做勞工，留在家鄉的女人，能不勤勞不賢惠嗎？她們日夜思念男人，楚楚動人，能不漂亮嗎？善良的中國人富于同情心，把所有的美德聚于惠安女一身，想來叫人心酸。唉，那時候海風陣陣吹，舞臺上歌舞陣陣，天幕上陽光閃爍，正是漲潮時候，排排巨浪朝岸邊涌來，那滋味，叫人心悸心動。我的胸中像潮水一樣涌上四句詩來：崇武新作舊城池，刺桐花盡花滿枝。惠安女子動歌舞，我來正是漲潮時。 這些都是復制品。我要看的是古城。我要到古城里面去看一看。我沿古城門入城，城門之內就是關帝廟，我知道崇武必與關羽有關。城是明代海防鎮邊囤兵之所。古城之內都是石頭屋子，屋與屋之間，巷子很窄。一個人走在石頭鋪的巷子里，我聽到鎮海將士血脈賁張的怦怦心跳和負重的呼吸。我知道他們把鮮血灑在海上岸上，把功績記在史書上，同時把他們的兒女繁育在這座古城里。這就是戰爭與死亡，創造與新生共同體。這時候我才明白那作為市花的刺桐為什么有花無葉，有葉無花，如此的鮮明和燦爛。 我爬到古城的城墻之上，尋覓。我分明看到原來的古城的墻是夯土所筑，那土是如血的紅土。我在城墻之上撿到兩個瓷碗底，這說明此地很早就有人居住。留心看那導景點導游圖，發現此地就有新石時期的遺址。兩個碗底邊緣圓潤光滑，那是被千百年海浪沖洗所至的。一個白釉，具有宋瓷的風格，一個青釉，具有明瓷特征。后來出城時，蔚藍教授又送我一個。她是個博學細心的人，知道我愛尋古。她送給我的碗底白釉，也是宋代風格。我很高興，因為我找到這座海邊石頭城的根，心里踏實。于是那天晚上坐船到海濱的船上飄搖的餐館里就餐，主人熱情，喝了很多酒。 唉，還是蔚藍教授總結得好：“出外采風好，莫看短短的幾天，但可以延伸記憶，幾天下來，相當于在家許多日子的收獲。”不是嗎？古人云：行萬里路，讀萬卷書。記憶像金泊可以伸展，包裹珍貴的東西，讓其發光。 信是斯言。 大海 文/姚林寶 我生在長在杭嘉湖平原上，小時候沒有見過大海。家鄉給我的印象是水多、河多、橋多。我的童年除了抓魚捉蝦外，更喜歡在運河里洗澡，一泡就幾個時辰，并樂此不疲，那種對水的喜愛難以言表。有時候一邊游泳一邊在傻想，是不是大海比運河大得多，大海到底是怎么樣，如果有機會到海里洗洗澡游游泳，是多么爽啊！到外面世界闖一闖這種愿望和憧憬伴隨我成長。 成年后離開家鄉應征到部隊，在山西古交一帶當兵。干旱、風沙、缺雨、缺水、山多、高坡陡、溝深險壑、土地平脊與江南雨多、水多、潮濕、水網縱橫、水田成片、土地肥厚形成了天壤之別。南北氣候環境差異大，一方水土養一方人，長在什么地方適應在什么地方，除非是有不得已的苦衷。有一年正值盛夏，部隊在紛河水庫下游野外施工，熱浪滾滾，炎熱難耐，灰頭土臉，汗流浹背，此刻如果到水里洗個澡多好啊！如果去碧波蕩漾清涼大海看看更美了。 1984年部隊大裁軍，鐵道兵兵改工集體轉業到地方，我在北方工作沒有幾年就調回了家鄉，離太湖咫尺。因此，節假日經常眺望湖面。那水天一色，波光粼粼，一艘艘揚帆的魚船悠悠地飄浮的畫面猶如仙境，美不勝收。便有個念頭時常在腦子里閃動：太湖比大海如何？思緒紛雜不由得想起一望無際的大海了。 隨著生活穩定和家庭旅游熱的興起，我們和眾多中國百姓家庭一樣悄然地加入旅行的行列。初始選擇旅行目的地，將目光鎖定在了海南三亞五日游。從上海虹橋機場坐飛機直接飛到海南三亞。當凌空俯視大地，心里更是異常激動和迫切，心中便油然而生起一股想象：藍藍的天，綠綠的樹，清清的水，軟軟的沙，浩浩蕩蕩的大海在前面等著…… 抵達海南三亞迎面撲來的是一股海洋的氣息，帶著一股海洋淡淡的咸味。異樣的味道有異樣感覺，興致特別高。酒店住宿登記好之后，天氣尚早，親朋好友建議，看海去。第一次近距離看大海，他比我想象中的大海不知道要大多少倍。腳踏在柔軟的沙灘，望著無邊無際的大海，海風迎面吹來，深呼吸，感覺到大海太壯觀了。有些激動、興奮、心急、好奇，一旦看到仰慕對方已久的真面目，如愿以償品嘗到甜蜜玉漿愛情之后，心里的愜意是多么美妙！導游告訴我，這里海灘不是最好的，的確海水有些渾濁，海灘不夠寥廓，沙子不夠潔白，游客寥寥無幾。 第二次來到的地方是風景如詩似畫的亞龍灣。白如雪的沙灘，清澈見底的海水，不停翻涌的海浪，游人如織，自由翱翔的海鷗，一眼望不到邊際的碧海藍天，吹著溫柔的海風，此起彼伏激情的尖叫聲，都讓我震撼，瞠目結舌。的確我有生以來第一次看見那么美的大海，美的令人心醉，美的令人肅然起敬。當然，不肯放棄在海里游泳的機會，換上游泳衣下海嘗試，在海里游泳和河里游泳感覺是不一樣，進入了茫茫大海的懷抱，心里有些恐慌不踏實，身體好像被大海吞噬似的。短暫的不適應，這是一會兒的事。其實，暢游大海感覺很不錯的，細滑柔潤的沙，清涼的海水，咸咸的味道，慢慢浸透全身，閉目體驗，讓我感覺是世外桃源，有種白日做夢的感覺，同時伴隨著母親般的溫馨和親切，又像躺在媽媽的懷里似的。 此刻，我覺得兒時的愿望與夢想終于實現了，這一刻從童年等到了中年，從黑發到了白首。 >>>更多美文：好文章

EF15VE55CCE15TSWDEF5

御手國醫養生事業體賺錢快嗎？
品馨冰菓室一年賺多少？ 》如何篩選眾多加盟品牌？這些關鍵因素你考慮過嗎？荖藤咖啡一年賺多少？ 》餐飲加盟創業首選：吉食達餐飲集團容燒居酒屋好做嗎？ 》雲端廚房創業的最佳選擇：吉食達餐飲集團