不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，宜蘭肯亞咖啡送禮推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可花蓮肯亞咖啡贈品推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而臺東肯亞咖啡新年送禮推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，2022年最新宏都拉斯咖啡推薦品牌它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　臺北宏都拉斯咖啡股東會贈品　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。臺南哥斯大黎加咖啡試喝心得飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

早勝院子金鈴橋， 歷史悠久人人曉。 三郎匡胤從此過， 馬鈴丟失在溝老。 溝深路陡難上坡， 橋邊棗刺救命草。 手抓棗刺上山腰， 酸棗刺刺向梢倒。 長在橋邊真奇妙， 流傳千年風景好。 太祖陳橋加黃袍， 十萬鐵騎聲勢浩。 來院子把苗先生找， 問啞巴夫婦實氣惱。 一對石人怎知道， 君無戲言此終老。 游客慕名把橋找， 石人石馬當向導。 農家食堂辦的好， 旅游開發生意爆。 >>>更多美文：自創詩

做人，要有陽光心態！ 2020-07-28 欄目分類：感悟生活 標題分類：人生感悟 人這一生，不可能事事圓滿，更不可能做到事事順心，生活，也不可能會永遠風平浪靜，一馬平川。 意外，誰都不能避免，挫折磨難，時常伴隨著我們。唯有擁有了一個好的心態，才是治愈這一切的妙藥。就算最后結果還是不盡人意，但至少也沒有什么遺憾。 人生路漫漫，其實人生路上所經歷的挫折磨難，換個角度想，也并非全是壞事， 縱然結果不盡人意，但至少還是能讓我們從中領悟到什么，能成長些許，讓我們閱歷更加豐富。 面對失敗，切勿消極禿廢，遇到低谷，切勿怨天尤人，無論生活給予我們什么，無論每天的日子是快樂還是苦悶，都應微笑來迎接每一天，只要心態好，總能遇見美好，只要不消沉，總能找到出口。 生活中，所遭遇的磨難，其實也并非一無是處，它們教會我們堅強，教會我們更勇敢面對生活。教會我們面對生活中給予的種種，不逃避，不放棄，不退縮。 人活著不易，無論生活是苦是樂，都不應失去面對生活的熱情，都應坦然從容地面對一切，人這一生，唯有心態好，做起事來才會順心，唯有心態好，生活才會舒心。 人這一生，本就有得有失。得失坦然，才是一個面對生活的正確態度。 很多時候，失去，并不可怕，正是因為失去，讓我們看清自己心里最想要的東西，才讓我們更懂得了珍惜。面對不屬于自己的人，學著釋懷，面對不屬于自己的東西，學著看淡，面對離別，坦然微笑目送。 面對人生的悲歡離合，學著坦然地接受，相信一切都是最好的安排，不過分執于一念，心態好，則一切都好。 看人生得失，一切皆是命中注定，不必過于在意。生命本是虛幻，來也空空，去也空空。心態擺正，煩惱自然迎刃而解，才能我順人背，才能灑脫自如。 人活著，唯有心態好了，心里才有陽光進來，心里有陽光了，每天才是艷陽天，生活才會多歡樂，少煩惱。 生活中，你會發現，當你心態好了，很多事就慢慢順了，心態好了，人就不累了。 人生在世，努力做一個善良的人，做一個心態陽光的人，做一個積極向上的人，用正能量激發自己，也感染身邊的人。用最美的心情迎接每天的朝陽。 你陽光，世界也會因你而光彩。 做人，有了陽光的心態，才會少戾氣。才會溫和待人，凡事若是學著看開一點，心就不累了，只有心態陽光，一切才都好。 人生要用簡單的心境，對待復雜的人生，生命不輕言放棄，過去只可以用來回憶，別沉迷在它的陰影中，凡事看開一點，超脫一些，得到的無疑是瀟灑輕快的生活。 人活一世，不在意，體現的是一種修養，一種高貴人格，一種人生的大智慧。 人生的悲苦，不是擁有太少，而是欲海無邊，擁有再多，若感覺不到，便是虛設。知足者，心悅于當下的擁有，擁有雖少，卻樣樣實在。 賞盡春花，再想秋月，心有余閑，幸福常在。懂得知足，人生常樂，心態好，則一切都好！ 作者：向日葵，多平臺簽約作者，待人接物溫柔，與平淡生活為伴。微信號：LYD970226.本文首發百草園書店（Bai-Cao-Yuan） >>>更多美文：人生感悟

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