跟著城市嚮導「老臺北胃」，用味道認識臺北

很多朋友來臺北，
都會問我同一個問題：
「臺北小吃那麼多，到底該從哪裡開始吃？」
夜市裡攤位一字排開、老店藏在巷弄轉角，
看起來都很有名，卻又怕吃錯、踩雷，
結果行程走完，反而沒真正記住臺北的味道。
我常被朋友笑說是「老臺北胃」。
不是因為特別會吃，而是因為在這座城市待久了，
知道哪些味道是陪著臺北人成長的日常。
這篇文章，就是我整理的一份清單。
如果你第一次來臺北，
我會帶你從這 10 樣最具代表性的臺北小吃開始，
不追一時爆紅、不走浮誇路線，
而是讓你吃完後能真正理解
原來，這就是臺灣的小吃文化。
跟著老臺北胃走，
用最簡單的方式，
把臺北的味道，一樣一樣記在心裡。

我怎麼選出這 10 大臺北小吃？

在臺北，
你隨便走進一條夜市或老街，
都可以輕易列出 30 種以上的小吃。
所以這份清單，
不是「臺北最好吃」的排名，
 而是我站在「第一次來臺北的旅客」角度，
做的推薦。
身為一個被朋友稱作「老臺北胃」的人，
我選這 10 樣小吃時，心裡一直放著幾個原則。

一吃就知道：這就是臺灣味

燒烤、火鍋很好吃，
但換個城市、換個國家，也吃得到。
我挑的，是那種
只要一入口，就會讓人聯想到的臺灣味。
 不需要解釋太多，舌頭就能懂。

不只是好吃，而是有「臺北日常感」

臺北的小吃迷人，
不只在味道，
而在它融入生活的方式。
我在意的是：

1. 會不會出現在早餐、宵夜、下班後
2. 有沒有陪伴這座城市很久的記憶

吃完之後，你會記得臺北

最後一個標準很簡單。
如果你回到家，
還會突然想起某個味道、某碗熱湯、某個攤位的香氣
那它就值得被放進這份清單裡。

接下來的 10 樣臺北小吃，
就是我會親自帶朋友去吃的在地美食。
不趕行程、不拚數量，
而是一口一口，
慢慢認識臺北。

第 1 家：饌堂－黑金滷肉飯（雙連店）｜一碗就懂臺灣人的日常

如果只能用一道料理，
 來解釋臺灣人的日常飲食，
 那我一定會先帶你吃滷肉飯。
在臺北，滷肉飯不是什麼特別的節慶料理，
 而是從早餐、午餐到宵夜，
 默默陪著很多人長大的味道。
而在眾多滷肉飯之中，
饌堂－黑金滷肉飯（雙連店），
 我很常帶第一次來臺北的朋友造訪的一家。

為什麼第一站，我會選饌堂？
饌堂的滷肉飯，走的是**「黑金系」路線**。
滷汁顏色深、香氣厚，
卻不死鹹、不油膩。
滷肉切得細緻，
肥肉入口即化，搭配熱騰騰的白飯，
每一口都是很完整、很臺灣的味道。
對第一次吃滷肉飯的旅客來說，
這種風味夠經典、也夠穩定，
不需要太多心理準備，就能理解為什麼臺灣人這麼愛它。

不只是好吃，而是「現在的臺北感」
饌堂並不是那種躲在深巷裡的老攤，
空間乾淨、節奏俐落，
卻沒有失去滷肉飯該有的靈魂。
這也是我會推薦給旅客的原因之一：
它保留了臺灣小吃的核心味道，
同時也讓第一次來臺北的人，
吃得安心、坐得舒服。

老臺北胃的帶路小提醒
如果是第一次來：

1. 一定要點招牌黑金滷肉飯
   
2. 可以加一顆滷蛋，風味會更完整
3. 搭配簡單的小菜，就很有臺灣家常感

這不是那種吃完會驚呼「哇！」的料理，
而是會讓你在幾口之後，
慢慢理解
原來，臺灣人的日常，就是這樣被一碗飯照顧著。

地址：103臺北市大同區雙連街55號1樓

電話：0225501379

菜單：https://bio.site/ZhuanTang

第 2 家：富宏牛肉麵｜臺北深夜也醒著的一碗熱湯

如果說滷肉飯代表的是臺灣人的日常，
 那牛肉麵，
 就是很多臺北人心中最有份量的一餐。
而在臺北提到牛肉麵，
 富宏牛肉麵，
 幾乎是夜貓族、加班族、外地旅客一定會被帶去的一站。

為什麼老臺北胃會帶你來吃富宏？
富宏最讓人印象深刻的，
不是華麗裝潢，
而是那鍋永遠冒著熱氣的紅燒湯頭。
湯色濃而不混，
帶著牛骨與醬香慢慢熬出的厚度，
喝起來溫潤、不刺激，
卻會在嘴裡留下很深的記憶點。
牛肉給得大方，
燉到軟嫩卻不鬆散，
搭配彈性十足的麵條，
每一口都很直接、很臺北。

不分時間，任何時候都適合的一碗麵
富宏牛肉麵最迷人的地方，
在於它陪伴了無數個臺北的夜晚。
不管是深夜下班、看完演唱會、
或是剛抵達臺北、還沒適應時差，
這裡總有一碗熱湯在等你。
對旅客來說，
這種不用算時間、不用擔心打烊的安心感，
本身就是一種臺北特色。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次來富宏，我會這樣點：

1. 紅燒牛肉麵是首選
   
2. 如果想吃得更過癮，可以加點牛筋或牛肚
3. 湯先喝一口原味，再視情況調整辣度

這不是精緻料理，
卻是一碗能在任何時刻撐住你的牛肉麵。
在臺北，
很多夜晚，
就是靠這樣一碗熱湯走過來的。

地址：108臺北市萬華區洛陽街67號

電話：0223713028

菜單：https://www.facebook.com/pages/富宏牛肉麵-原建宏牛肉麵/

第 3 家：士林夜市・吉彖皮蛋涼麵｜臺北夏天最有記憶點的一口清爽

如果你在夏天來到臺北，
 一定會很快發現一件事
 這座城市，真的很熱。
也正因為這樣，
 臺北的小吃世界裡，
 才會出現像「涼麵」這樣的存在。
而在士林夜市，
 吉彖皮蛋涼麵，
 就是我很常帶旅客來吃的一家。

為什麼在夜市，我會帶你吃涼麵？
很多人對夜市的印象，
都是炸物、熱湯、重口味。
但真正的臺北夜市，
其實也很懂得照顧人的胃。
吉彖的涼麵，
冰涼的麵條拌上濃郁芝麻醬，
再加上切得細緻的皮蛋，
入口的第一瞬間，
就是一種「被降溫」的感覺。
那種清爽，
不是沒味道，
而是在濃香與清涼之間取得剛剛好的平衡。

皮蛋，是靈魂，也是臺灣味的關鍵
對很多外國旅客來說，
皮蛋是既好奇、又有點猶豫的存在。
但我常說，
如果要嘗試皮蛋，
涼麵是一個非常溫柔的起點。
芝麻醬的香氣會先接住味蕾，
皮蛋的風味則在後段慢慢出現，
不衝、不嗆，
反而多了一層深度。
很多人吃完後，
都會露出那種「原來是這樣啊」的表情。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次點吉彖皮蛋涼麵，我會建議：

1. 一定要選皮蛋款，才吃得到特色
2. 醬料先拌勻，再吃，風味會更完整
3. 如果天氣真的很熱，這一碗會救你一整晚

這不是華麗的小吃，
卻非常臺北。
在悶熱的夜晚，
站在夜市人潮裡，
吃著一碗涼麵，
你會突然明白——

原來臺北的小吃，連氣候都一起考慮進去了。

地址：111臺北市士林區基河路114號

電話：0981014155

菜單：https://www.facebook.com/profile.php?id=100064238763064

第 4 家：胖老闆誠意肉粥｜臺北人深夜最踏實的一碗粥

如果你問我，
 臺北人在深夜、下班後，
 最容易感到被安慰的食物是什麼——
 我會毫不猶豫地說：肉粥。
而提到肉粥，
 胖老闆誠意肉粥，
 就是很多老臺北人口中的那一味。

為什麼這一碗粥，會被叫做「誠意」？
胖老闆的肉粥，看起來很簡單。
白粥、肉燥、配菜，
沒有華麗擺盤，也沒有複雜作法。
但真正坐下來吃，你會發現：
這碗粥，不敷衍任何一個細節。
粥體滑順、不稀薄，
肉燥香而不膩，
搭配各式家常小菜，
一口一口吃下去，
很自然就會放慢速度。
這種味道，
不是要你驚艷，
而是要你安心。

這不是觀光小吃，而是臺北人的生活片段
胖老闆誠意肉粥，
最迷人的地方，
就是它的客人。
你會看到：

1. 剛下班的上班族
2. 熬夜後來吃一碗熱粥的人
3. 熟門熟路、點菜不用看菜單的老客人

這些畫面，
比任何裝潢都更能說明這家店在臺北的位置。
對旅客來說，
這是一個走進臺北人日常的入口。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次來吃，我會這樣建議：

1. 肉粥一定要點，這是主角
2. 配幾樣小菜一起吃，才有完整體驗
3. 不用急，慢慢吃，這碗粥就是要你放鬆

這不是為了拍照而存在的小吃，
而是那種
**會讓人記得「那天晚上，我在臺北吃了一碗很溫暖的粥」**的味道。

地址：10491臺北市中山區長春路89-3號

電話：0913806139

菜單：https://lin.ee/xxbYZyS

第 5 家：圓環邊蚵仔煎｜夜市裡最不能缺席的臺灣經典

如果要選一道
 最常出現在旅客記憶裡的臺灣小吃，
 蚵仔煎一定排得上前幾名。
而在臺北，
 圓環邊蚵仔煎，
 就是那種很多臺北人從小吃到大的存在。

為什麼蚵仔煎，這麼能代表臺灣？
蚵仔煎的魅力，
不在於精緻，
而在於它把幾種看似簡單的食材，
煎成了一種獨特的口感。
新鮮蚵仔的海味、
雞蛋的香氣、
地瓜粉形成的滑嫩外皮，
最後再淋上甜中帶鹹的醬汁，
一口下去，
就是夜市的完整畫面。
這種味道，
很難在其他國家找到替代品。

圓環邊，吃的是記憶感
圓環邊蚵仔煎，
沒有多餘的包裝，
也不刻意迎合潮流。
它留下來的原因很簡單
味道夠穩、節奏夠快、
讓人一吃就知道「對，就是這個」。
對旅客來說，
這是一家
不需要研究、不需要比較，就能安心點蚵仔煎的地方。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次吃蚵仔煎，我會這樣建議：

1. 趁熱吃，口感最好
   
2. 不用急著加辣，先吃原味
3. 醬汁是靈魂，別急著把它拌掉

蚵仔煎不是細嚼慢嚥的料理，
它屬於人聲鼎沸、鍋鏟作響的夜市時刻。
站在人群裡，
吃著一盤熱騰騰的蚵仔煎，
你會很清楚地感受到
這，就是臺北的夜晚。

地址：103臺北市大同區寧夏路46號

電話：0225580198

菜單：https://oystera.com.tw/menu

第 6 家：阿淑清蒸肉圓｜第一次吃肉圓，就該從這裡開始

說到臺灣小吃，
 很多人腦中一定會出現「肉圓」兩個字。
但真正吃過之後才會發現，
 肉圓，從來不只有一種樣子。
在臺北，
 阿淑清蒸肉圓，
 就是我很常拿來介紹「清蒸派肉圓」的一家。

清蒸肉圓，和你想像的不一樣
不少旅客對肉圓的第一印象，
來自油炸版本，
外皮厚、口感重。
而阿淑的清蒸肉圓，
完全是另一個方向。
外皮晶瑩、滑嫩，
帶著自然的彈性，
不油、不膩，
一入口反而顯得清爽。
內餡扎實，
豬肉香氣清楚，
搭配特製醬汁，
味道層次簡單卻很乾淨。

為什麼我會推薦給第一次來臺北的旅客？
因為這顆肉圓，
不需要適應期。
它不刺激、不厚重，
即使是第一次嘗試臺灣小吃的人，
也能輕鬆接受。
對旅客來說，
這是一顆
「吃得懂、也記得住」的肉圓。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次來阿淑，我會這樣吃：

1. 直接點一顆清蒸肉圓，吃原味
2. 醬汁先別全部拌開，邊吃邊調整
3. 放慢速度，感受外皮的口感變化

這不是夜市裡熱鬧喧囂的料理，
而是那種
安靜地展現臺灣小吃功夫的味道。
當你吃完這顆肉圓，
會更明白一件事
臺灣小吃的魅力，
往往藏在這些細節裡。

地址：242新北市新莊區復興路一段141號

電話：0229975505

第 7 家：胡記米粉湯｜一碗最貼近臺北早晨的味道

如果說前面幾樣小吃，
 是臺北的熱鬧與記憶，
 那麼米粉湯，
 就是這座城市最真實的日常。
而在臺北，
 胡記米粉湯，
 是很多人從小吃到大的存在。

為什麼米粉湯，這麼「臺北」？
米粉湯不是重口味料理，
它靠的不是刺激，
而是一碗清澈卻有深度的湯。
胡記的湯頭，
用豬骨慢慢熬出香氣，
喝起來清爽、不油，
卻能在喉嚨留下溫度。
米粉細軟，
吸附湯汁後入口順滑，
簡單到不能再簡單，
卻正是臺北人習以為常的早晨風景。

配菜，才是這一碗的靈魂延伸
在胡記吃米粉湯，
主角雖然是湯，
但真正讓人滿足的，
往往是那些小菜。
紅燒肉、豬內臟、燙青菜，
隨意點上幾樣，
湯一口、菜一口，
就是很多臺北人記憶中的早餐組合。
對旅客來說，
這是一種
不需要解釋，就能融入的臺北生活感。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次來胡記，我會這樣建議：

1. 一定要點米粉湯，湯先喝
2. 再配 1～2 樣小菜，體驗會完整很多
3. 這一餐適合慢慢吃，不用趕

這不是為了觀光而存在的小吃，
而是一碗
每天準時出現在臺北人生活裡的湯。
當你坐在店裡，
聽著湯勺碰撞的聲音，
你會突然感覺到——
原來，臺北的早晨，
就是從這樣一碗米粉湯開始的。

地址：106臺北市大安區大安路一段9號1樓

電話：0227212120

第 8 家：藍家割包｜一口咬下的臺灣街頭記憶

如果要選一道
 外國旅客一看到就會好奇、吃完又會記住的小吃，
 割包，一定在名單裡。
而在臺北，
 藍家割包，
 就是我很放心帶旅客來認識這道經典的一站。

割包，為什麼被叫做「臺灣漢堡」？
割包的結構其實很簡單：
鬆軟的白饅頭、
燉得入味的滷五花肉、
酸菜、花生粉、香菜。
但真正迷人的，
是這些元素組合在一起時，
形成的層次感。
肉香、甜味、鹹味、清爽度，
在一口之間同時出現，
沒有誰搶戲，
卻彼此剛好。
這種平衡感，
正是臺灣小吃很迷人的地方。

藍家割包不是走浮誇路線，
它給人的感覺很直接
就是你期待中的割包樣子。
饅頭柔軟不乾，
五花肉肥瘦比例恰到好處，
入口即化卻不膩口，
花生粉的甜香收尾，
讓整體味道非常完整。
對第一次吃割包的旅客來說，
這是一個
不會出錯、也很容易愛上的版本。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次吃藍家割包，我會這樣建議：

1. 直接點招牌割包，不要改配料
2. 如果有香菜，建議保留，味道會更完整
3. 趁熱吃，饅頭口感最好

割包不是精緻料理，
卻非常有記憶點。
站在街頭，
拿著一顆熱騰騰的割包，
邊走邊吃，
你會很清楚地感受到
這一口，就是臺灣的街頭生活。

地址：100臺北市中正區羅斯福路三段316巷8弄3號

電話：0223682060

菜單：https://instagram.com/lan_jia_gua_bao?utm_medium=copy_link

第 9 家：御品元冰火湯圓｜臺北夜晚最溫柔的一碗甜

吃了一整天的臺北小吃，
 到了這個時候，
 胃其實已經差不多滿了。
但只要天氣一涼，
 或夜色慢慢降下來，
 你還是會想找一碗——
 不是為了吃飽，而是為了舒服的甜點。
這時候，我通常會帶你來 御品元冰火湯圓。

為什麼叫「冰火」？這碗湯圓的關鍵就在這裡
御品元最有特色的地方，
就在於它的「冰火交錯」。
熱騰騰的湯圓，
外皮軟糯、內餡濃香，
搭配冰涼清甜的桂花蜜湯，
一口下去，
溫度在嘴裡交替出現。
不是衝突，
而是一種很細膩的平衡。
這樣的吃法，
也正是臺灣甜點很擅長的地方——
不張揚，但很有記憶點。

這是一碗，會讓人慢下來的甜點
和夜市裡熱鬧的甜品不同，
御品元的冰火湯圓，
更像是一個讓人停下腳步的存在。
你會發現，
坐在這裡吃湯圓的人，
說話聲都會不自覺地變小。
對旅客來說，
這不只是吃甜點，
而是一個
把白天的熱鬧慢慢收進回憶裡的時刻。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次吃御品元，我會這樣建議：

1. 點招牌冰火湯圓，體驗完整特色
2. 先單吃湯圓，再搭配湯一起吃
3. 放慢速度，這一碗不適合趕時間

這不是為了拍照而存在的甜點，
而是一碗
會讓你記得「那天晚上在臺北，很舒服」的湯圓。

地址：106臺北市大安區通化街39巷50弄31號

電話：0955861816

菜單：https://instagram.com/lan_jia_gua_bao

第 10 家：頃刻間綠豆沙牛奶專賣店｜把臺北的味道，留在最後一口清甜

走到這一站，
 其實已經不需要再吃什麼大份量的東西了。
這時候，
 最適合的，
 是一杯不吵鬧、不張揚，
 卻會默默留在記憶裡的飲品。
頃刻間綠豆沙牛奶，
 就是我很常用來替一天畫下句點的選擇。

綠豆沙牛奶，為什麼這麼「臺灣」？
在臺灣，
飲料不只是解渴，
而是一種生活節奏。
綠豆沙牛奶看起來簡單，
但真正好喝的版本，
靠的是火候、比例，
還有耐心。
頃刻間的綠豆沙，
口感細緻、不粗顆，
甜度自然、不膩口，
牛奶的加入，
讓整杯變得柔順而溫和。
這不是衝擊味蕾的飲料，
而是一種
喝完之後，會覺得剛剛那一刻很舒服的甜。

為什麼我會用它當作最後一站？
因為它很臺北。
你可以外帶，
邊走邊喝；
也可以站在店門口，
慢慢把杯子喝空。
沒有儀式感，
卻很真實。
對旅客來說，
這杯綠豆沙牛奶，
就像是把今天吃過的所有味道，
溫柔地整理好，
帶走。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次喝頃刻間，我會這樣建議：

1. 直接點招牌綠豆沙牛奶
   
2. 正常甜就很剛好，不用特別調整
3. 找個角落慢慢喝，別急著趕路

這一杯，
不會讓你驚呼，
卻會在回程的路上，
突然想起來。
原來，臺北的味道，是這樣結束一天的。

地址：111臺北市士林區小北街1號

電話：0228818619

菜單：https://instagram.com/chill_out_moment?igshid=YmMyMTA2M2Y=

如果只有 3 天的自助旅行在臺北，怎麼吃這 10 家？

第一次來臺北，
時間有限、胃容量也有限，
與其每一家都趕，不如照著節奏吃。
這份 3 天小吃路線，
是老臺北胃會帶朋友實際走的版本：
不爆走、不硬塞，
讓你每天都吃得剛剛好。

臺北 3 天小吃推薦行程表（老臺北胃版本）

天數	時段	店家名稱	小吃類型
Day 1	午餐	饌堂－黑金滷肉飯（雙連店）	滷肉飯
Day 1	下午	阿淑清蒸肉圓	肉圓
Day 1	晚餐	富宏牛肉麵	牛肉麵
Day 1	宵夜	胖老闆誠意肉粥	粥品
Day 2	早餐	胡記米粉湯	米粉湯
Day 2	下午	藍家割包	割包
Day 2	晚上	士林夜市－吉彖皮蛋涼麵	涼麵
Day 2	夜市	圓環邊蚵仔煎	蚵仔煎
Day 3	下午	御品元冰火湯圓	甜點
Day 3	收尾	頃刻間綠豆沙牛奶專賣店	飲品

雖然每個小吃的地點都有一點距離，但是你也知道，好吃的小吃，是值得你花一點時間前往品嘗
老臺北胃的小提醒

1. 不需要每一家都點到最滿
2. 留一點餘裕，才會想再回來
3. 臺北小吃的魅力，不在於吃多少，而在於記住了什麼味道
   

當你照著這 3 天走完，
你會發現，
臺北不是靠一兩道名菜被記住的，
而是靠這些看似日常、卻很真實的小吃。
下次再來，老臺北胃再帶你吃更深的那一輪。

老臺北胃帶路｜這 10 口，就是我心中的臺北

寫到這裡，
 其實已經不是在推薦哪一家小吃了。
而是在回頭看，
 這座城市，是怎麼用食物陪著人生活的。
滷肉飯、牛肉麵、肉粥、米粉湯，
 不是為了成為觀光名單而存在，
 而是每天默默出現在臺北人的日子裡。
夜市裡的蚵仔煎、涼麵、割包，
 熱鬧、吵雜、節奏很快，
 卻也正是臺北最真實的樣子。
而最後那碗湯圓、那杯綠豆沙牛奶，
 則是在一天結束時，
 替味蕾留下一個溫柔的句點。

如果你問我，
「這 10 家是不是臺北最好吃的小吃？」
我會說，
它們不一定是排行榜第一名，
卻是我真的會帶朋友去吃的版本。
因為它們吃得到：

1. 臺北人的日常
2. 巷弄裡的熟悉感
3. 不需要解釋，就能被理解的味道

如果你是第一次來臺北，
跟著這份清單走，
你不一定會吃得最飽，
但你一定會記得——
臺北，是什麼味道。
而如果有一天，
你又再回到這座城市，
走進熟悉的街口、
看到冒著熱氣的小攤，
你也會開始懂得，
為什麼老臺北胃，
總是記得這些看似平凡的滋味。
因為，真正留在心裡的，
從來不是吃過多少，
而是哪一口，讓你想起臺北。

胡記米粉湯冬天適合吃嗎？

走完這 10 家，

你可能會發現一件事圓環邊蚵仔煎口味會太重嗎？

臺北的小吃，其實不急著被你記住。

它們就安靜地存在在街角、夜市、轉彎處，富宏牛肉麵值得排隊嗎？

等你有一天，再回到這座城市。阿淑清蒸肉圓CP 值高嗎？

如果你是第一次來臺北，富宏牛肉麵當點心適合嗎？

希望這份「老臺北胃帶路」的清單，

能幫你少一點猶豫、多一點安心。

不用擔心踩雷，饌堂－黑金滷肉飯（雙連店）有必要排隊嗎？

也不用為了排行而奔波，圓環邊蚵仔煎吃過會想再來嗎？

只要照著節奏走，

你就會吃到屬於自己的臺北味道。

而如果你已經來過臺北，

那更希望這篇文章，阿淑清蒸肉圓真的有誠意嗎？

能帶你走進那些

你可能錯過、卻一直都在的日常小吃。

因為真正迷人的旅行，

從來不是把清單全部打勾，

而是某一天，

你突然想起那碗飯、那口湯、那杯甜，圓環邊蚵仔煎有名是真的嗎？

然後在心裡對自己說一句：阿淑清蒸肉圓回訪率高嗎？

「下次再去臺北，還想再吃一次。」

把這篇文章存起來、分享給一起旅行的人，

或是在規劃行程時，再回來看看。

讓味道，成為你認識臺北的方式。

下一次來臺北，

別急著走遠。

老臺北胃，富宏牛肉麵會不會太鹹？

會一直在這些地方，

等你再回來。

一 臘月培植的第一朵生命，以盛開的醇香，展示一個民族情結的深沉內涵；歲月釀就的第一縷春風，以溫柔的手勢，照耀神州酣意正濃的城鎮和鄉村。 用不熄的熱情祈求豐收的精華，用滿腔的期望喂養正月的靈魂。承載著華夏五千年文明沉淀的厚重，讓祭祀祖先神靈虔誠的目光，贈給季節一個閃光的回眸。 大米、玉米、小麥、薏米、紅豆…… 紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁…… 一鍋香噴噴臘八粥，用一千種姿勢滋潤一種長勢的生命。 大江南北，千家萬戶鍋里飄出的古典風情，點亮天堂的顏色，讓古老的習俗茂盛一種精神；長城內外，年味的風采飽食和諧的喜悅，痛飲吉祥的美酒，照亮華夏大地每一處溫馨的中國夢。 二 臘八，蘊含著一片民族的熱望，一種感情的積蓄，讓新春臘月感受一種領悟，一種不盡的哲思和遐想。 老祖母深情的目光，燃一炷心香朝拜先人的微笑； 孩童們錚錚的腳步，留一段情節記載永遠的溫馨。 釋迦牟尼悟道成佛、朱元璋監牢熬粥、老百姓懷念岳飛、天下民工修筑長城……列祖列宗神圣的祭祀儀式，讓季節在五千年的習俗里扎根生養；那千古傳說中古老的章節，以一種獨特的視角灼熱華夏大地思想的高度。 于是，家家戶戶的炊煙深處，草木榮枯了千萬次，但臘八的香味仍以文靜的品德，承續歷史連接未來，將風干的歲月濃縮成精華。 一碗香粥，傾倒了一段歷史一個時代； 一聲祝福，燦爛了龍文化鑲嵌在高天厚土中的不朽回饋…… 三 臘八喲，從來就是最豐富的箴言，沿著平平仄仄的走向，把新故交接的格言嵌入祝福，以粥的熱烈盛開成一朵濃濃的民族情結，讓生命和愛情一天天擴大，一天天結實，一天天豐碩。 因此，中國便在臘月的期盼里走進每一片雪花的明凈，每一條溪流的亮麗，每一處藍天的溫馨…… 那些亙古終極的千年虔誠在忙碌里漸次清晰，在笑意中恣意燃燒；那些飄在城鎮鄉村的炊煙，讓春風的剪刀在哲學的高度剪出如詩如畫的古意；那些來自民間土地上的舞蹈，跳躍詩歌的節拍，注定百年無悔的廝守；那些淋漓的情愫擁著臘八節的夢，被五谷永恒的美德照亮…… 把寄托交給遙遠，讓精神深入靈魂，舉希望走向春天。一萬次想象臘八的情潮，從最遠的天穹漫過新春臘月的唇邊，斜飛在年味的雙翅上，詩意著濃濃的除夕和感恩的光芒。 于是，擁著臘八飛翔，便會擁有一對更快接近大地的自信翅膀；擁著臘八飛翔，便會茂盛祖國厚重的囑托贈予靈魂的一片閃光…… >>>更多美文：手機美文

母親生下我便沒有奶水。那年代奶粉啊雞蛋羹啊肯定是吃不起的。母親就用打下的新麥磨的頭遍面，加了水揉啊揉，最后再用水洗那個面團，等洗面團的水變得濃白，用碗盛了，擱籠上蒸。我就是吃這個慢慢長大的。 直到今日，我都深深喜歡著一些素食，心底抗拒肉類，這是否與我出生時的第一口食物有關呢？ 我曾試圖改變，去嘗試吃些肉類、海鮮等食物，使自己的味蕾和舌尖更加豐富，但結果證明，非常徒勞。在一盤紅燒肉面前，我的胃由饑餓瞬間飽脹，無半點兒食欲。就連喝茶亦不喜濃茶，而是泡些來自家鄉的野生金銀花和采自河邊的薄荷草。 朋友圈有人曬大餐，有人秀私房菜，對我不曾有半點誘惑。我只靜悄悄慢吞吞地煮一鍋金黃的玉米糝粥，春放蒲公英葉，夏放山上的干菜，秋天就豐富多彩了，紅豆黑豆花生一股腦兒地放進去，好看好喝營養全。我尤喜歡把土豆切成塊兒，放入鍋里，煮到筷子一扎就爛時，粥也好了。粥里也可以放紅薯放胡蘿卜塊兒，一碗金黃嫣紅，一碗淡飯素味繚繞。 素味情結，使我永遠都吃不夠煮嫩玉米棒的清甜和煮剛剛從地里刨出來的濕花生。我喜歡吃的這些食物，材料還必來自家鄉。如果從菜市場和超市購買，我很難吃出家鄉的味道。玉米糝、高粱米、小米，干菜、豆類、胡蘿卜、土豆無一不是從幾百里之外，父母公婆帶了過來，有時讓鄰居捎，有時直接交給長途客車的司機，遞一盒好煙，人家就給捎到車站，你只管去取。 春季的新韭、野生的拳菜；夏季磨的新麥面，夏末的青皮核桃；秋天的板栗、柿子、嫩玉米；初冬水靈靈的大白菜和深冬時雪天里結的雪桃，這些被我稱之為素味的食物，一年四季都在我的舌尖翻動。 猶記在南方時，中秋節當天，收到母親從千里之外寄來的一個包裹，里面裝了核桃、銀杏、榛子、木耳、香菇還有自制的月餅等，我拿出這些食物和來自天南地北的工友們分享，望著月亮，大家突然之間就淚流滿面。 年歲漸長，越發對一些繁瑣復雜的東西生畏，更加喜歡素味，穿素衣，結交素心相待的朋友。人生苦短，素味平生。 >>>更多美文：散文隨筆

大學生勵志文案 1、努力過后，才知道許多事情，堅持堅持，就過來了。 2、你要站在自己所熱愛的世界閃閃發光。 3、只要不甘于現實平庸，努力奮斗便會改變人生方向。 4、反正都是要學的，為什么不做好一點呢？ 5、凡事皆有可能，永遠別說永遠。 6、天賦決定上限，努力決定下限。 7、世界是一本大書，若不到處走走的話，看到的總是同一頁的內容。 8、別讓任何人的忽視、憎恨或者否定阻擋你成為最好的自己。 9、你現在不為自己以后想過的生活努力，以后全是你不想過的生活。 10、要善良，要勇敢，要像星星一樣努力發光。 11、好心情每天照常營業，壞心情永遠打烊。 12、無需找什么借口，一無所有就是前進的理由。 13、倒也倒在離夢想最近的地方！你優秀了，自然會有人與你并肩同行。 14、這個世界這么大，總有屬于你的一片天。 15、不要因為5%的負面評價，去否定自己100%的努力。 16、你一定要站在自己所熱愛的世界里，閃閃發亮。 17、天空黑暗到一定程度，星辰就會熠熠生輝。 18、任何值得擁有的都是值得等待的。 送給大學生的勵志文案 1、人生，只有今世，沒有來世，人生的每一分每一秒都是那么的彌足珍貴。不要以為時間還早，不要以為年紀還小，不要以為生命很長，不要以為過了今天還有明天過了明天還有后天，每個人都不知道死亡和明天哪一個會先來。 2、越有本事的人越沒脾氣。因為素質，修為，涵養，學識，能力，財力會綜合一個人的品格。 3、在抱怨自己賺錢少之前，先努力，學著讓自己值錢。 4、有點道理的話：“人是很難做到換位思考的，因為思想經歷感官環境心態等全都不一樣；就像我說大海很漂亮，你卻說淹死過很多人。” 5、大學四年你可以不學自己不喜歡的東西，但前提一定是你在一直學習喜歡的東西，否則你真的就荒廢了大學！ 6、大學未上，定義由你；大學已上，意義由你。大學已完，評價由你；大學未完，改變由你！ 7、當你沒有把自己的專業基礎都學過之前你是沒有資格說不喜歡的，而所謂的喜歡就是在某方面你真的比很多人都強！ 8、對于老板，我們都是工具，對于公司，我們都是奴隸，但對于工作，我們都是主人！ 9、根據輕重緩急來排序，就可以找到做事情的順序。 10、掛科會影響一個人的自信，所以不能忽視成績。成績不能說明一切，但至少說明你的努力增強你的自信。成績不是你唯一的財富，但是你必不可少的財富，因為她標志著你在青春年華時代，能夠完成任務，能對自己負責。可以不追求高分和一流，但不可以被動掛科成績很爛。 11、別以為在學生會你能得到你曾經想要的。工作的熱情很可能因為你所看到的所經歷的一些事而改變，但是也不必懼怕。你有大一一年來適應或者承受，并做出是繼續堅持還是退出的決定。 12、有種生活，叫大學；有種職業，叫大學生！大學與你的關系是：你在上大學，而不是大學上了你！請注意主語！ 13、永遠不要忘記，你的主要任務是學習。盡管大學有許多誘惑，盡管有人不上大學成功了，盡管有人上了大學也白上，盡管大學一些課程和將來工作可能對不上，但是你的主要任務依然是學習。如果四年中你對不起大學生這個稱謂，你已經對不起自己的整個人生。 14、永遠不要嘲笑你的教師無知或者單調，因為有一天當你發現你用瞌睡來嘲弄教師實際上很愚蠢時，你在社會上已經碰了很多釘子了26如果周圍有人嫉妒你，那么你可以把他從你的競爭者之列排除了，嫉妒人之人，難以成大事。 15、永遠別渴望做個任何人都不得罪的人，有人反對，有人支持，然后自己做出決定才是精彩的人生。 16、遺忘曲線告訴我們，剛剛“記住”的時候是遺忘最快的時候。所以考試之前突擊，“臨陣磨槍，不快也光”是最不高明的學習方法，不僅讓你疲憊交加，而且讓你背負著考試的壓力，還會讓你考完就因松弛而遺忘。——這是既違背記憶規律又扭曲了學習目的的“學習方法”。如果平時課前預習和課后復習，會事半功倍，你才會有駕馭學習的感覺。四年，要做學習的主人，不要做考試的奴隸！ 17、學習，永遠別忘記她。不管別人怎么說大學是個提高綜合能力的地方云云，如果你學習失敗了，你就什么也不是——不排除意外，但你考慮好了嗎？你會是那個意外嗎？？ 18、學歷和學校最多在你工作的前三年影響你，所以打造自己的核心能力是關鍵！如果很多人畢業很多年了還拿自己所讀的學校來說事的話，那只能說明一點，他的巔峰時期是大學，而從大學畢業后就走下坡路了！ 19、想到和得到之間，有一個做到，而你做到了什么？ 20、我們在不知道什么是大學時就上了大學，我們在不了解專業時選擇了專業，在不知道什么是工作的時就開始找工作。很多時候，我們因為不了解而選擇，因了解而放棄。 送給大學生經典勵志文案 1、在大學一定要成為一個熱血青年，用你們的熱情去激活人到中年的那種落寞，不要在這個年齡里去嘲笑很多人為國、為民擔憂的那種熱情，不要在這個年齡里就變的那么勢利，只想到自己。否則在你年老的時候，拍著孫子，給他講故事時，你會張不開嘴。 2、一定要多去圖書館，多去自習室。很多書大學的時候不去看，可能一輩子都不會再有機會去看了。雖然不是每一本書看了都有用，但是，因為你不知道究竟哪一本書會有用，所以，最好的辦法就是多看書。盡管每次網到魚的不過是一個網眼，但要想捕到魚，就必須要編織一張網。 3、不要在進入大學后還跟同學比成績，大學里很多同學現在不去比思想是不是獨特，而去比一些沒有意思無聊的東西，比家庭背景、比學習成績、比名牌服裝、甚至比長相高低。在大學要比的是思想、學識、風度、人品，是通過大學四年培養自己氣質和內涵，培養終生的競爭力。 4、讀大學的目地，并不只是為了以后找一份體面的工作，更不是升官發財，盡管可能你有含金量高的學歷，可以做為敲門磚。大學的意義是讓人作為有獨立思考的人。是讓不成熟的心靈變得成熟，是讓人開闊眼界，讓淺薄的人變得厚重，讓浮躁的心變得沉穩。 5、大學四年，你不要去想做學霸，拿多少獎金，討班導開心，做學生干部，成為風云人物，你只要想D在這個獨一無二的四年里，學想學的東西，翹想翹的課，做喜歡做的事，修身、學習，成為想成為的人，離開時，希望的不是別人說我很牛，而是我和別人不一樣，逝去的青春，我只希望，心安理得，快樂自得。 6、讀大學的價值也許現在，能認識未來幾十年最重要的朋友，能分辨哪些人自己一輩子都不會交往，能集中解決很多困惑，從而形成自己的原則，開始學會拒絕。讀大學的價值也在于你明白世界上有很多優秀的人，你開始有靠近的動力。讀書，不是為了拿文憑或發財，而是成為一個有溫度懂得情趣會思考的人。 7、大學，你玩，你天天喝酒，你瞎聊，你日夜上網等等都可以，但你勤奮讀書、勤于思考，對所從事學科鉆研下去，你就是在最劣等大學，你可能是非常好的人才；不要迷信名牌，不要迷信名教授，現在假貨多的是，想聽課就聽，不想聽就走人。學問真是自個鉆，再好的老師手把手教沒有用。 8、進了大學才發現無論再NB的學校也總有一群人找不到方向，再SB的學校也總有一群朝目標堅定不移邁進的人。比起你把自己定義成哪一種人來，學校的好壞就沒那么重要了。分數不是判官，學校也不是結局，只要你持續清醒，四年之后都會同樣風騷。 9、大學四年，如果沒能交上幾個可以拼命的朋友，沒有一段值得一生回憶的愛情，沒有感知青春的燦爛；而是只為了那區區獎學金、助學金、學生干部、榮譽證書、入黨名額…而變得小心翼翼、諂媚老師、與同窗明爭暗斗、爾虞我詐；只為了那幾千元的人民幣，學會勾心斗角、趨炎附勢，你的大學還有什么意思……？ 10、仕途，商界，學術。此所謂人生之三國。每個人畢業后都會走上這三條道路中的某一條。在進行職業生涯規劃的時候，不妨以此為基礎，先想好究竟要走這三條道路中的哪一條，然后才能清楚究竟如何塑造自己的核心競爭力，究竟該怎么安排自己的大學生活。 11、不逃課的學生不是好學生。什么課都不逃，跟什么課都逃掉沒什么兩樣。很多大學老師唯一的本事就是誤人子弟，很多大學課程唯一的作用就是浪費青春。一定要自主性地學習，不要讓老師牽著你的鼻子走。同時，要注意逃課的策略，要逃課，但是不要逃錯課。同時，不但要逃課，而且要讓老師給高分。 12、不可一業不專，不可只專一業。千招會，不如一招熟。十個百分之十并不是百分之百，而是零。如果有十項工作你每項都會做十分之一，那么，在老板眼中，你什么都不會。所以，必須先讓自己成為專才，然后“通才”才具有意義。沒有核心競爭力的大學畢業生一文不值。 13、專業無冷熱，學校無高低。沒有哪個用人單位會認為你代表了你的學校或者你的專業。所以，別以為你的專業熱門或者學校名牌就高枕無憂，或者因為你是冷門專業、非重點院校就自怨自艾。很多北大清華熱門專業的畢業生可能還比不上一個師專歷史哲學專業的畢業生。 14、大部分女生將電腦當成了影碟機，大部分男生將電腦當成了游戲機。網絡可以發揮巨大的威力，也足以毀掉你的一生。千萬不要沉迷于網絡聊天、網絡游戲。浪費的金錢可以彌補，但是，浪費的青春是永遠也彌補不了的。 15、一個人有多少錢并不是指他擁有多少錢的所有權，而是指他擁有多少錢的使用權，同樣，一個人有多少能力，不只是說他單獨一個人能夠做什么，還包括他能夠通過別人做什么。一個人賺的錢，12.5%是靠自身的知識，87.5%則來自人脈關系。三十歲以前靠專業賺錢，三十歲以后拿人脈賺錢。所以，大學生一定要好好珍惜大學期間建立起來的人脈關系，這將會是你大學畢業以后最可寶貴的財富。 16、可以通過勤工儉學積累社會實踐經驗，但是，一定要把握度，否則就舍本逐末了。當學習下降到次要的地位，大學生就只能說是兼職的學生了。同時，要提高兼職的技術含量，要圍繞自己的職業生涯規劃和核心競爭力來選擇社會實踐。 17、愛情是不期而至的，可以期待，但不可以制造。所以，花開堪折方須折，莫讓鮮花敗殘枝。同時，談戀愛不要太功利太世俗。一個有一萬塊錢的人為你花掉一百元，你只占了他的百分之一；而一個只有十塊錢的人為你花掉十塊，你就成了他的全部。 18、研究生擴招的速度是30%，也就意味著碩士學歷貶值的速度是30%。盲目加入考研大軍只會讓你浪費最可寶貴的青春。對于絕大多數人而言，考研究生是一個錯誤的決定。立志從事學術研究、高端技術研發等少數人除外。 >>>更多美文：勵志文案

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