每到用餐時間,看著店門口排隊的人潮,心裡當然是開心,但有時候又忍不住一陣焦慮。我們家麵線和肉圓店是那種老味道,講究現煮,所以瓦斯爐火力全開,熱氣跟水蒸氣總是把店裡弄得像個大蒸籠。尤其台灣天氣一熱起來,那種濕黏的感覺,別說客人了,連我自己都覺得不舒服,總擔心客人會因為這樣吃得不盡興,或者覺得環境「黏答答」的不想久留。
以前想過很多辦法,像是裝排風扇,但效果有限,店裡畢竟是開放空間,排出去的熱氣跟進來的熱空氣根本抵銷不掉。我也試過開超強冷氣,結果就是電費帳單爆表,根本吃不消。身為小吃店,講究的是薄利多銷,如果因為冷氣開太強,反而讓營運開銷大增,那真的得不償失。最頭痛的是,店面不大,人一多就顯得擁擠,要是擺個立扇,不僅佔空間還會影響顧客動線,有時候看到小朋友跑來跑去,都會替他們捏把冷汗。

說來也是緣分,那天跟同業聊天,他看我愁眉苦臉的,就推薦我試試看星威天花板循環扇。老實說,我一開始心想,一台循環扇能有多厲害?但聽他描述裝在輕鋼架上完全不佔空間,而且還能改善濕熱感,我決定給自己一個機會,畢竟解決店裡的悶熱和濕氣,讓營業空間舒適一些,一直都是我的心願。
安裝過程比我想像中簡單,而且星威天花板循環扇真的完美融入我的輕鋼架天花板,完全不佔用任何地面或牆面空間,視覺上看起來也非常清爽,感覺店裡都變得寬敞了一些。開始運轉後,我才真正體會到什麼叫做「空氣對流」。它不是像電風扇那樣直吹,而是把店裡的空氣整個帶動起來,均勻分散熱氣和水蒸氣。以前客人常會說靠瓦斯爐這邊很熱,離瓦斯爐遠的又覺得沒風,現在這種冷熱不均的問題真的改善很多,整個店裡的空氣品質都提升了。最讓我驚訝的是,連原本牆壁上因為水蒸氣累積造成的潮濕感都大幅減少,不再摸起來濕濕黏黏的,這下客人再也不會覺得「黏答答」的了!

另一個讓我超級有感的,就是它超乎預期的節能效益。我們麵線店營業時間很長,設備耗電量一直是我很在意的環節。這款星威天花板循環扇採用DC直流馬達,不僅運轉聲音超級小,耗電量更是讓我驚艷。以前,為了讓店裡不那麼悶熱,我冷氣總是要開到很低的溫度,現在搭配循環扇一起使用,冷房效果變得更均勻,冷氣不用開那麼強,就能達到一樣甚至更好的涼爽感受。幾個月下來,電費帳單的數字真的讓我笑開懷,實實在在地幫我省了一大筆電費,這種成本削減的實際效果,對我們這種小本生意來說,真的是最棒的節能方案了!

現在,每當尖峰時段,店裡人聲鼎沸,但空氣卻依然流通舒適,客人們都能自在地享用美食,不再急匆匆地吃完就走。有時候還會聽到客人稱讚說:「老闆,你們店裡現在好涼快喔!」聽到這些,心裡就覺得這筆投資實在太值得了。如果你也跟我一樣,在找尋能真正改善店內環境、提升顧客體驗,同時又能兼顧節能省電的好方法,我真心推薦你上星威天花板循環扇的官網 https://www.xinwayfan.com/ 看看。它不只是一台風扇,更是提升店面價值和營運效率的好幫手,尤其對重油煙、多熱源的餐飲業來說,絕對能讓你的生意更上一層樓!
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