聚樂：讓美食與友誼綻放的日本料理體驗

品味真正的日本風情，聚樂為您呈現一場極致美味的傳統料理之旅

品牌背景與創立理念

「聚樂日本料理」成創立理念源自於對日本料理的熱愛和對分享美食的執著。創辦人希望將日本料理中的精緻、藝術和文化帶到您的餐桌上，讓您在品嚐美食的同時，也能感受到真正的日本風情。

「聚樂」意味著將美食與友誼綻放，品牌的核心價值是為顧客提供一個舒適的用餐環境，讓您在品嚐美食的同時，與家人和朋友共享快樂時光。

創辦人的故事與對日本料理的熱情

創辦人-曾淑萍女士在創立「聚樂日本料理」之初，投入了大量的時間和心血，從選擇食材到研發菜品，堅持追求最高品質。她相信，只有用心烹調的美食，才能讓顧客感受到日本料理的真正魅力。

經過多年的努力，「聚樂日本料理」逐漸成為了臺南著名的日本料理餐廳。創辦人在繼續傳承日本料理的傳統技藝的同時，也不斷創新，為顧客帶來更多的驚喜與美食體驗。

在這個快速變化的世界中，聚樂獨特的「居酒屋的傳承」文化，以其獨特的魅力搭起了臺灣和日本之間的民間交流橋梁。傳達出聚樂不僅是一個美食的聚會地，更是一個跨越文化、融匯傳統與現代的聚會同樂的溫馨據點。

在聚樂日本料理，您能品嚐到源自日本的正宗日本料理，每一道菜餚都經過精心研發，將日本料理的精緻味道與臺灣當地食材的鮮美完美融合。

而在這充滿歡樂與熱情的空間裡，堅持以真誠的心和手作的溫度將這份獨特的日本風情帶給每一位光臨的顧客。在這裡，您可以與家人、朋友共度愉快的時光，品味一口道地的日式料理，並感受那份源自東洋的優雅與細膩。

聚樂日本料理介紹
由小編蒐集聚樂前5大必點佳餚，不論商務好友或公司團體聚餐時，就不用煩惱該點哪料理些喔

【聚樂臺南日本料理推薦第一名】》大船季節盛合生魚片

每週精選當季最新鮮食材，呈現出五彩繽紛、風味十足的生魚片佳餚，每一口都深得食客們的喜
​除了美味的生魚片，聚樂也是您享用日本料理及居酒屋美食的最佳去處

延伸閱讀：【大船季節盛合生魚片】口感不虛此行

【聚樂臺南日本料理推薦第二名】》灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司

這道菜色結合了『日本傳統的燒烤技巧和現代壽司藝術』，讓您一口咬下就能品嚐到海洋的鮮美。比目魚和鮭魚是兩種非常受歡迎的壽司食材，灸燒後更是帶出了它們的香氣和鮮味，讓您的味蕾為之一振。
​
無論您是喜歡燒烤的滋味，還是喜歡壽司的口感，這道菜絕對能滿足您的味蕾。而且，它還有豐富的營養成分，比目魚和鮭魚都含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，是健康的美味之選👍。

延伸閱讀：【灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司】

【聚樂臺南日本料理推薦第三名】》聚樂串燒系列，各類烤串，享受美好時光

來聚樂居酒屋點串燒，烤串迷一定不會失望！當日本料理師傅將炭火烤燒完成立刻送到客人面前，讓你可以即刻享用到熱騰騰的美味。

豐富的雞肉、豬肉、牛肉和蔬菜拼盤可供選擇，以及美味的明太子烤雞翅和惡魔風炸雞翅，搭配日本Sapporo生啤酒，完美的串燒體驗讓你一串接著一串。

延伸閱讀：【聚樂串燒系列】

【聚樂臺南日本料理推薦第四名】》聚樂居食屋-梅套餐

想要享受最道地的日式美食嗎？那麼不妨來品嚐聚樂居食屋的『梅套餐』！每一道菜都讓您感受到日式美食的細膩和豐富🤩！
​
鮑旨煮和風沙拉，清爽開胃；上等生魚片，新鮮爽口；季節煮物，讓您品嚐到四季的美味；烤香魚，口感細嫩鮮美；鮭魚親子蒸飯，讓您感受到米飯和鮭魚的完美搭配。

還有最讓人回味無窮的雞豚串排，沾上特調日式醬汁，更是美味無比👍

延伸閱讀： 【聚樂居食屋-梅套餐】

【聚樂日本料理推薦第五名】》鮭魚卵山藥細麵

來自北海道的鮭魚卵，加上日本特有的山藥細麵，呈現出極致的美味滋味😍！這道料理絕對會在你的味蕾上留下難忘的印象。

不管是在炎炎夏日還是寒冷的冬季，都能讓你感受到豐富美食文化

延伸閱讀： 【鮭魚卵山藥細麵】

聚樂日本料理VS其她日本料理店的差異

項目	聚樂日本料理	其他料理店
菜單種類	提供豐富多樣的日本料理，包括壽司、刺身、天婦羅、燒烤、拉麵等。	可能僅提供部分日本料理種類，如僅有壽司或拉麵。
價位	提供合理的價位，不同預算的顧客都能找到適合自己的菜品。	價位可能較高或僅提供固定價位的套餐。
新鮮度	注重食材的新鮮度，每天選購最新鮮的食材，確保味道和口感的完美呈現。	食材的新鮮度可能較低，對口感和味道的影響較大。
創意	不僅傳承日本料理的經典，還積極創新，融合臺灣當地食材，打造獨特美味。	可能僅提供經典的日本料理，創新程度較低。
服務	提供親切、專業的服務，讓顧客在用餐時感受到賓至如歸的氛圍。	服務品質可能參差不齊，無法保證每位顧客都獲得良好的用餐體驗。
用餐環境	裝潢充滿日式風格，營造出舒適、溫馨的用餐環境。	裝潢和環境可能較為簡單，無法完全體現日本料理的氛圍。

聚樂日本料理環境介紹

聚樂日本料理提供寬敞舒適的用餐環境，是商務聚會、朋友聚餐以及公司團體活動的理想選擇。餐廳內部設計獨具特色，風格簡約且充滿日式風情。在這裡，您可以體驗到悠閒愉悅的用餐氛圍，感受賓至如歸的服務。

餐廳的空間規劃靈活，最多可容納100人，讓您無論是和幾位好友聚會，還是與公司團體共享歡樂時光，都能找到適合的座位。

【聚樂日本料理檔期活動】》菜單內容隨季節隨時更新

母親節宴席桌菜內用/外帶

尾牙春酒特製日本料理全套菜單

臺南日本料理年菜外帶

聚樂日本料理以其寬敞舒適的場地，滿足您各種用餐需求。無論是商務好友聚會、公司團體活動，還是家庭慶典，我們都竭誠歡迎您的光臨。

在這裡，您可以品味道地的日本料理，並享受到專業、親切的服務，讓每一次聚會都成為難忘的回憶。

☎️電話預約：06-2285519

📍地址：臺南市中西區民生路二段479號

⭐限定菜單：https://ctmaxs.info/06-228-5519

臺南輕旅行必到-日本炒麵餐廳推薦感謝您抽空閱讀關於聚樂日本料理的介紹，我們非常榮幸能為您呈現最道地、多樣化的日本料理，結合臺南在地食材，為您提供獨一無二的美食體驗。

在這裡，您將感受到寬敞舒適的環境、親切的服務以及與親朋好友共享的愉悅時光。期待您的光臨，讓我們一同在聚樂日本料理餐廳創造難忘的回憶。臺南安平烏龍麵餐廳推薦

前幾日，懷著對古都的向往，我和同事背上行囊，踏上前往陜西西安的旅途。第一站我們到大雁塔看了夜景，7層高的白塔，在燈光的裝點下、在石榴花和國槐樹的映襯下，格外醒目，美不勝收。西安的天氣，就如我們心一樣熱情，熱浪陣陣襲來，晚上9點都不算涼快。沿路走來，大唐不夜城的繁華盡收眼底，音樂噴泉隨著節奏的高低起伏改變著形狀，偶爾有家長帶著孩子，打著赤腳走在噴泉中間的臺階上，撒歡地手舞足蹈。 第二站是秦始皇兵馬俑。一號坑的氣勢磅礴、兵馬俑的活靈活現，仿佛把我們帶回了秦朝。兵馬俑的神態、發式、胖瘦、服飾、官階各不相同，經過考古學家的精心修復、還原，我們置身其中，體會到了秦朝的繁華和一統天下的霸氣。三號坑，放眼望去滿地散落的全是兵馬俑的殘碎片，聽說他們都是被項羽帶兵起義和盜墓者破壞的，不能重新修復，讓人心痛不已。二號坑的保存完整，讓我們震驚。兵馬俑的色彩會隨著挖掘暴露在空氣中，因而各種用植物提煉的染料就會慢慢氧化，最后艷麗的色彩就會逐漸消失，變成我們現在所看到的陶土色。唯一保護兵馬俑的措施就是讓他長埋地下。據說，兵馬俑都是單眼皮，只要你是單眼皮人士，在這里一定能找到一個和你很像的兵馬俑。 “在天愿作比翼鳥，在地愿為連理枝。天長地久有時盡，此恨綿綿無絕期。”第三站，我們來到了華清池，觀賞了皇家園林，了解了李隆基、楊玉環的生活起居，聆聽了長恨歌中描寫的凄美愛情故事。 百鳥朝鳳的景象，我只在書中領略過，但是在第四站鐘鼓樓周圍，成千上萬的燕子圍著富麗堂皇的宮樓飛翔，歡快地歌唱，好不壯觀。鐘樓和鼓樓遙相呼應，在鐘鼓樓不遠處，西安各色現代建筑物拔地而起，為我們展現了古典與現代的完美結合。 吃貨的眼里，除了美景就是美食，第五站網紅回民街，這里聚集了各色的美食小吃，有火爆魷魚、柳枝烤肉、肉夾饃、涼皮、羊血饸饹、胡辣湯、羊肉燴饃等膾炙人口的陜西名小吃，讓你大快朵頤，停都停不下來。 2天的時間很快過去，雖然這次沒能去城墻、博物館等地，但文化底蘊深厚的西安怎能一下就被我們了解透呢。心懷遺憾才能記住這次旅程，不虛此行。 >>>更多美文：游記散文

初春，氣溫乍暖還寒，最饞人的時令蔬菜莫過于韭。 我幼年居住的小鎮以盛產蔬菜而聞名，家家戶戶都種植韭菜，多則上百畝，少至一兩畦。每年的這個季節，新韭就要上市，田間扎起的韭菜大棚中，菜農們在里面樂此不疲地忙碌著。割韭菜是一項體力活，更是技術活，我曾目睹過母親割韭菜，她左手攏一把韭菜葉，右手隨即下鐮刀，鐮刀的位置不能太高，那樣會導致韭菜留茬過高，菜農于心不忍，畢竟是自己辛苦培育的“孩子”，可如果太接近地面，韭菜根部的味道不好，賣價低。我一度疑惑農人割韭菜為何以“刀”為單位，成年后才從爺爺口中得知，此“刀”即指代“一茬”的意思。 過完元宵節，奶奶清晨早起，喚我與她一起割韭菜，說是春節期間吃的大魚大肉太多，得吃點韭菜促進消化。昨天夜里淅淅瀝瀝下了一陣小雨，韭菜葉子上還沾著些許晶瑩剔透的水珠。奶奶挑選一塊兒長勢不錯的韭菜，用手扶住翡翠色的菜葉，微微一晃，那些水珠就被抖落的無影無蹤。隨后，奶奶動手割了一把韭菜。 中午，奶奶將韭菜用清水沖洗好幾遍，剁碎之后，與肉餡放進盆里，加進鹽、醬油等調味料，攪拌好一陣兒，做成餃子餡。奶奶包餃子，爺爺在灶口燒開水，還不忘跟我拉家常：“現在家里的勞力都外出打工賺錢，就不大規模種韭菜了，稍微栽兩畦，足夠自家吃的就行。想當年，你父親還沒結婚生子的時候，咱家里種了十幾畝韭菜，我一個人騎著自行車，馱著百把斤新鮮韭菜，到城里的蔬菜批發市場里去賣，車子剛停穩，小販都像潮水一般圍過來，爭著搶著要，兩大包韭菜很快就賣完了。”聽完爺爺的話，我幡然醒悟，原來韭菜里不僅富含營養，還蘊藏著爺爺年輕時代拼搏奮斗的流年。爺爺曾經也是一棵蔥郁且具有生機的韭菜，土生土長于家鄉的原野之上，生活賜予他重重考驗，將他所經歷過的事印刻在面龐和胸膛上，甚至他那皸裂的皮膚里…… 餃子放進煮沸的開水中，不一會兒就被煮熟。剛出鍋的餃子，咬上一小口，口腔里立刻充滿濃濃的韭菜味兒…… >>>更多美文：優秀散文

黃葉被秋風吹起旋轉起舞緩緩飄落，黃毯似的鋪在小道上深秋夾著些許寒意，我拉上紅色棉衣的拉鏈，沿著滿是落葉的曲徑小道漫步，腳下發出沙沙的聲響，鄰家的小狗正趴在河邊向陽的棧道上，舒適地享受著暖暖的陽光，小院在變換著色彩，如果說春色是淡淡的水墨畫它飄著清香微風中飄舞著粉色的櫻花瓣，伴著水邊婀娜的綠柳……那秋色便是濃墨重彩的油畫了，它厚重的的色彩慢慢在我眼前展開…… 庭院的紅楓并不高大，低矮的楓樹像一把把撐開的小紅傘錯落地鑲嵌在庭院的畫面中，院中矗立的大石旁紅楓與綠樹簇擁，與卵石相伴水中的扁葉草搖弋著身軀似乎在點頭贊美，一旁高大挺拔的銀杏樹像身披黃色風衣的衛士陪襯護衛者紅楓……我凝望著著絢麗多彩的畫面忽然明白陪襯是多么重要粉色的荷花只有在墨綠色荷葉的陪襯下才顯粉嫩姣美，影片中的主角只有在配角的陪襯下才能凸顯出主角的風采，所以當一個人獲得贊美時別忘了周圍人的陪襯只有那些默默無聞的陪襯才能照亮贊美者。 圣誕樹上布滿了點點剔透的紅色小果，看著它仿佛又見頭戴紅色小尖帽身穿紅色鑲著白毛邊的的大衣，坐在被小鹿拉著的雪橇上，圣誕老人抱著禮品從遠方的冰雪世界笑盈盈而來，不久在圣誕花開的日子里就將迎來圣誕節了。 院中高大的柚子樹上濃密的綠葉中顯露著一個又一個黃色的柚子 那沉甸甸的果實增添了人們心中收獲的喜悅。 秋天是個多彩的季節它大手筆地用濃墨重彩涂抹著季節的畫布，它用累累碩果回報著春的播種、夏的生長、回報著人們汗水中的辛勤，我喜歡厚重色彩的秋季、秋色充實著人們的期盼和遐想…… 2018年元月17日 >>>更多美文：心情日記/日志

HA1155VEFE15EF

台南日本炒麵居酒屋推薦》台南美食日本美食餐廳推薦》
台南日式料理特色居酒屋推薦》 串燒愛好者的天堂，聚樂台南日本料理等您來品嚐台南一日遊必到-日本海鮮居酒屋推薦》 和風料理的魅力，聚樂台南日本料理帶您品味日本文化精髓