每次規劃露營行程,最讓我頭疼的就是餐點準備。露營不像在家裡,有現成的廚房設備和齊全的食材;在戶外,一切都得精打細算。
首先,必須考量到食材的保鮮問題,特別是夏天,稍不注意就可能導致食材變質。
而空間有限,我得想辦法把所有食材和調味料壓縮到幾個保冷袋裡,還要確保東西不會在路途中洩漏。再來是菜色的選擇,既要簡單易煮,又要符合大家的口味,才能在戶外快速完成一道美味的料理。
在有限的水源下清洗食材和餐具,也讓我得更加注意用水的節省。
以前光是備料,大概超市就買扛一堆東西回來,真的非常辛苦,這次的露營人數比之前多,大概3個家庭的人次,雖然食材可以分散給大家準備,但是事前處理(切菜,清洗)真的很繁瑣
所以這次大家決定直接用現成的料理包來處理,第一選擇就是火鍋啦;畢竟火鍋只要把東西放進去煮一煮就好,非常簡單,不用過腦,但是湯頭這件事就真的很看功力,所以就上網做了一些功課,發現可以滿足10人以上的鍋物,踏輕似乎是一個不錯的選擇。
在很多平臺上面看到這個品牌的踏輕鍋物料理,讓我非常好奇,他有四道別出心裁的鴨式火鍋,有胡椒鴨、麻辣鴨、薑母鴨、洋蔥鴨,這幾道料理是外面鍋物店比較看不到的料理,除了冬天必備的薑母鴨外,其他都是很具特色的鍋物料理。
我特地上網做了一些功課,想看看其他人對這個品牌的試吃評比。瀏覽了不少部落客和食評家的文章後,我發現大家對踏輕的評價相當一致。
許多人都提到他們的湯底特別,冬天吃真的非常適合,而且不會過於油膩,這讓人即使吃完一整鍋,也不會感到負擔。而且,食材的新鮮度是大家稱讚的重點,尤其是鴨肉和自己買的蔬菜搭配,讓鍋物吃起來更有層次。也有人提到踏輕的湯頭有種自然的甘甜,這來自於食材本身的原味,而非依賴過多的調味料。這些評比讓我下定決心,就是他啦,這次兩天一夜的露營料理就是踏輕啦!
這次我選擇的就是胡椒鴨跟洋蔥鴨,感覺是最符合大家口味,所以只要再準備一些蔬菜,就可以快速搞定啦。
這次露營的地點選擇在南投埔里足跡民宿,外面有一個很大的露營廣場,整個環境都非常好,而且重點是沒有討厭的小黑蚊,就非常大推,而且帳篷用品,都已經架好,老闆服務真的很好
南投埔里足跡民宿相關聯繫方式
地址: 545南投縣埔里鎮福長路12巷75號
預約住宿電話: 0921 313 067
在露營的當天,我負責準備餐具,朋友則在一旁幫忙處理份量極大的洋蔥鴨,說真的,料理一定要看使用說明,一定要先解凍,不然我看屠龍刀也劈不開這個厚實的鴨肉。
看看這個分量,我已經用了10人份的鍋子了,還是滿出來了,都比小朋友臉還要大,這邊我們少做一件事,解凍後應該要先將整隻鴨都拆解好再煮,整隻鴨下去煮太不明智瞭,光是等水滾,大家可能就要餓肚子了。
所以加熱到一半後,感覺鴨肉沒那麼硬,就放到砧板二次處理,不然烹煮太費時了
洋蔥鴨的份量真的沒話說,應該是鍋物中的巨無霸了,果然就如官網說的,整隻鴨下去調理,真心不騙。
大家坐在一旁圍成一圈,看著鍋裡的湯頭逐漸變得濃郁。一位朋友忍不住偷喝了一口湯,立刻露出滿足的笑容,直呼「這味道絕對是今天的露營之王!」
露營的樂趣不只是享受美景,更是在這樣的互動中增添了無限的回憶。當香噴噴的洋蔥鴨上桌時,所有人都迫不及待地舀了一碗,熱呼呼的湯頭暖入心脾,這一刻,我想,露營的幸福就是這麼簡單。
來做一個踏輕洋蔥鴨的簡單評比吧
露營中餐-踏輕洋蔥鴨調理包
**外觀**
洋蔥鴨的調理包打開後,搭配一整隻的鴨肉,湯底有一股濃郁的洋蔥甜香。湯的顏色偏金黃,洋蔥的味道小朋友也可以接受。
**鴨肉份量**
鴨肉份量豐富且厚實,每一片鴨肉都充分吸收了洋蔥的自然甜味,肉質細緻多汁,輕輕一咬,豐富的肉汁和,讓人忍不住一口接一口。更特別的是,踏輕將鴨肉處理得剛好,不僅軟嫩且不失彈性,,湯汁浸潤其中,整個口感層次瞬間升級。
**湯頭口感**
湯頭非常柔和,洋蔥的甜味自然地融入湯底,帶來一種舒適的甘甜感,溫潤而不膩口,讓人不知不覺就喝了好幾碗。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
推薦搭配蓮藕、甜玉米和菠菜,這些食材的甜味與洋蔥湯底搭配起來是絕配。飲料方面,建議搭配檸檬水,既能解膩又能增添一絲清爽感。
第二天的中餐一樣是搬出踏輕另一個推薦鍋物-胡椒鴨,有了昨天的經驗,這次退冰後,有先稍微分解整隻鴨下去煮,畢竟人總是要有學習能力的啦XD
說實話,這鍋胡椒鴨的胡椒味真的相當濃郁,煮的時候香氣一飄散出去,連隔壁帳篷的朋友都紛紛探頭過來,好奇我們到底煮了什麼料理。當湯鍋滾開時,陣陣辛香帶著暖意撲鼻而來,朋友們調侃說,這鍋胡椒鴨恐怕成了整個營地的「香氣宣傳大使」。
當我們終於盛上一碗熱騰騰的胡椒鴨湯,那辛辣卻不嗆口的胡椒味迅速在舌尖散開,每一口都是享受,這樣的香氣和滋味,應該要再把這道胡椒鴨列入菜單,甚至可能吸引更多朋友一起來享用。
露營中餐-踏輕胡椒鴨調理包
**外觀**
胡椒鴨調理包打開後,整隻鴨的份量就是巨大,真的很適合露營大家圍爐一起吃,一餐就可以馬上腳絕。湯底的顏色清澈,帶著淡淡的琥珀色,透著一股溫潤的胡椒香。
**鴨肉份量**
鴨肉的份量相當大方,肉質鮮嫩,煮得剛剛好,不會過老,胡椒的香味與鴨肉的自然甘甜完美融合。
**湯頭口感**
湯頭清爽而不過於厚重,胡椒的辛辣恰到好處,溫暖而不嗆,但是辣度的感覺因人而異,可能有的人會覺得稍辣,整體口感很適合冬天圍爐。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
建議搭配高麗菜和金針菇,這類蔬菜的清甜能中和胡椒的辛香。飲料的部分,推薦搭配一杯清香的烏龍茶,讓整體風味更加清新。
踏輕鍋物線上購物網站:
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
這次的露營旅程,讓我深刻感受到大自然與美食結合的那份純粹與滿足。洋蔥鴨和胡椒鴨這兩道鍋物,絕對是這趟露營的亮點。洋蔥鴨帶來的自然甜味,讓每一口鴨肉都充滿溫潤的滋味,溫和卻令人難忘;而胡椒鴨的濃郁辛香則為整個營地增添了熱鬧的氣氛,那種隨風飄散的香氣,路過的營友應該都非常羨慕我們。
這次和朋友們一起到南投露營,一邊享受暖呼呼的火鍋,一邊聊著天,笑聲和濃濃的湯香交織在一起,讓我明白露營的樂趣不僅僅在於美景,更在於與好友分享美味、共度美好時光的那種喜悅。這次露營,絕對是讓人難以忘懷的回憶,而這兩道鍋物,真的超值得,份量大,多人一起享用真的超劃算,省去備料的時間,也多了一些時間可以到處看看風景。期待下次露營,帶上更多美食,繼續這段美好的冒險。
踏輕胡椒鴨試吃料理分享露營一直是我心目中最美好的放鬆時刻,但要讓整趟旅程更愉快,能品嚐到美味的料理絕對是關鍵。想像一下,在微涼的山林夜晚,和親朋好友圍坐在帳篷旁,微風輕拂下,熱氣騰騰的鍋物飄散出誘人的香氣,這就是露營的真正樂趣。而**踏輕鍋物**正是讓這一刻變得完美的秘密武器!
為什麼說踏輕鍋物是露營的最佳選擇?首先,踏輕的調理包不僅方便攜帶,操作也超簡單,只需要熱水煮沸,就能迅速變成一鍋香氣四溢的美味火鍋。對於不想在營地花太多時間備料、卻又想享受豐盛餐點的你,踏輕鍋物無疑是最聰明的選擇。胡椒鴨的辛香溫暖,洋蔥鴨的甘甜入味,再加上麻辣鴨的濃烈刺激,無論你是偏愛清爽湯底還是重口味,都能在踏輕鍋物中找到心頭好。踏輕洋蔥鴨適合冬季養生
除此之外,踏輕鍋物選用的都是新鮮食材,湯頭濃郁卻不油膩,讓你在戶外用餐也能吃得健康又滿足。露營時,溫度往往會較低,而踏輕的胡椒鴨和薑母鴨特別適合寒冷的夜晚,喝上一口辛香四溢的湯,暖流瞬間從胃部蔓延至全身,給你滿滿的能量。更棒的是,這些鍋物湯底不需要額外調味,天然的食材就能帶出豐富的層次感,不僅滿足了味蕾,也減少了準備的麻煩。踏輕胡椒鴨適合戶外料理
踏輕鍋物讓你在露營時省去繁瑣的食材準備與烹飪步驟,只需短短幾分鐘,就能讓所有人享受美味的火鍋料理。當你在帳篷旁,一邊看著星空一邊品嚐這鍋熱氣騰騰的踏輕鍋物,保證這次露營的體驗將成為你記憶中最難忘的一次。不論是好友聚會還是家人共遊,踏輕鍋物都能瞬間拉近彼此的距離,讓歡笑與美食交織在一起。踏輕胡椒鴨露營必備食材
還在猶豫露營該帶什麼餐點嗎?立即選擇踏輕鍋物,讓你的露營之旅從此與眾不同,無論在哪裡,都能享受到如同餐廳般的頂級火鍋!現在就行動,為你的下次露營準備好這份滿滿幸福的美味吧!踏輕洋蔥鴨適合露營美食推薦
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婆婆60多歲,她熱情善良、勤勞樸實、通情達理。 結婚后,婆婆就把我當成了她的貼心“小棉襖”,我倆平時說話都是和和氣氣的,從來沒有紅過臉。婆婆不擺架子,也不挑挑揀揀。我給她買了件衣服,她就迫不及待地穿上,讓左鄰右舍看;給她買一個話筒,她就立刻拿在手里,唱起了地道的豫劇,興奮之情溢于言表。其實我知道,婆婆這么做,是想夸自己的兒媳孝順。所以,我總是想著法兒讓她高興:婦女節陪她看電影,母親節陪她逛商場,重陽節陪她去旅游。 婆婆很疼愛自己的孫子孫女,卻從不嬌慣、溺愛。平時她教孩子們掃地、整理房間、洗刷碗筷,做些力所能及的家務活。她還經常給孩子們講一些小故事,讓他們懂得做人做事的道理。 婆婆心靈手巧,擅長剪紙和刺繡。她最喜歡的花是牡丹,所以婆婆的大部分剪紙和刺繡作品都是牡丹,她說牡丹雍容華貴,象征著吉祥如意。婆婆的剪紙和刺繡手藝在村里是出了名的。每當親戚朋友或者左鄰右舍家里孩子要結婚,他們都會把婆婆請去,給新人的枕套或者門簾上繡上幾朵千嬌百媚的牡丹。在節日里,婆婆還會根據節日特點剪出栩栩如生的窗花,送給朋友或鄰居,既把一份祝福送給了別人,自己也收獲了滿滿的幸福。 婆婆常說要“活到老,學到老”,閱讀是她的愛好。她每隔一段時間都要讓我給她買一本書,然后細細品讀。午后,陽光明媚,婆婆會搬來一個凳子,坐在院子里的石桌旁,打開一本書,認真地閱讀。茶香和書香氤氳在一起,多么溫馨的畫面。婆婆還喜歡讀報紙,我經常把單位的報紙帶回家讓她看。這時,婆婆都會拿出一個小本子來,把上面的一些有關養生保健、生活妙招等內容摘抄下來,她說這些生活小常識非常有用。 看到婆婆的晚年生活這么幸福,我不禁感慨:家庭和睦貴,身健價更高。老來有愛好,生活樂陶陶。 >>>更多美文:親情文章
今天村里收水費。昨天,村書記老郭要求其他幾個村干部今天8點到位。雖然他沒給我下任務,我還是早早出了門。到村辦公室時,時間還早,還沒見到村干部身影。剛打開門,會計老唐就到了,身后跟著幾個人,原來昨晚村里已通過高音喇叭下了通知,幾個年齡大的早早在村辦公樓下等著了,看到老唐來了,他們也跟著來了。想不到,村民交水費的積極性這么高。 一方水兩塊錢。本來大伙兒吃水是不收費的,可是不收費,有些人不拿著這水當回事,無節制地用這水澆菜、澆地,從村東的深井里頂到村北半山腰一池水,兩天不到就用完了,住在村北高處的村民,雖然離水池最近,卻最先沒水吃,而且這樣的事經常發生,次數一多,村干部就得想辦法了。現在村里象征性地收點水費,雖然不多,但也沒人愿意拿著錢打水漂,再也沒人浪費供全村人吃的自來水了。現在,一池水全村人能吃四五天,節約了不少,也沒人找村干部反映守著水池吃不上水的問題了。在這件事上,村干部發揮了積極作用。老唐說這四個月的水費收起來,兩千塊錢不到,連支付開閘放水人的人工費都不夠。時間發展到今天,村民光靠錢來約束還不行。我感到農村工作就是一個針線簸籮,里面裝滿了粗細不一的針頭線腦,事無巨細,都得村干部這個“婆娘”來拾掇,一點考慮不到都不行。聰明勤快的“婆娘”的針線簸籮肯定井然有序,最煩人的是亂成一團麻的針線簸籮,看一眼頭就大。 “谷雨前后,栽瓜種豆。”谷雨剛過,天旱得厲害。趁會計老唐收水費的空兒,我和村書記老郭,還有另一名村委委員大劉商量,決定去村南邊小南峪水庫開閘抽水,把大坪山上的幾個水池灌滿,方便群眾點種澆地。 天太旱,水庫里的水位下降不少,庫底的抽水泵已露出水面一截,傻乎乎地站在一方庫水里,有點刺眼。老郭親自打開機房,送上電,水泵開始作業,水流源源不斷地被頂到大坪山頂的水池里。等我們騎車從水庫這邊趕到大坪山頂時,一根排水管,正架在一個300立方米水池的一角,嘩嘩地往池中排水,一股潮濕的腥味,順風飄來,與周圍的干旱形成明顯對比,讓人感覺到了“久旱逢甘露”的欣喜。除了眼前這一個大水池,整個大坪山上,另外還有5個30立方米的小水池,遍布整個大坪山的六個不同方位,把流水的觸角延伸到了山上的每一個角落,保證了山上每一寸土地,都能享受到這水露的恩澤。 聽著老郭輕松的話語,我仿佛看到當年他們為了爭取這個項目,跑前跑后忙忙碌碌的場景。老郭在村里干了二三十年的村干部,任村書記已經第二屆了。看著他為了讓山上的六個水池灌滿水,親力親為,爬上爬下,累得滿頭大汗,我更要鋪下身子,在村里好好干。既然到了劉家洞村,我就是一名地地道道的劉家洞村村民,我暗下決心,一定支持配合好老郭的工作,與全村的老百姓一起,同飲一井水,同抬一筐土,同治一村富。 >>>更多美文:心情隨筆
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