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【獨立評論】古代黃釉瓷概覽

2021/12/04 22:18

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黃釉瓷是指在基礎釉料中加入適量的鐵為著色劑，在氧化焰中燒成后，釉面呈現黃色的瓷器，是古代顏色釉瓷器中極其重要的品種。

《通典》注云：“黃者，中和美色，黃承天德，最盛醇美，故以尊色為溢也”。尤其是明清時期，黃釉瓷器還成為了皇家祭祀與宮廷禮儀用瓷之一。從燒造技術與燒成溫度而言，古代黃釉一般分為高溫黃釉瓷與低溫黃釉陶兩大類。

本文梳理的主要是古代各大窯場曾經燒造過的黃釉瓷名品。它們孕育千年，既是民族風格的折射，也是時代精神的反映，生動再現了古代黃釉的獨特藝術魅力。

壽州窯黃釉瓷

唐代壽州窯黃釉枕1959年田城子出土長19厘米現藏于安徽博物院

壽州窯，位于安徽省淮南市上窯鎮，因唐代歸壽州管轄故名壽州窯。創燒于南北朝時期，唐代發展至鼎盛，并以黃釉瓷為特色產品而躋身于越窯、婺州窯、岳州窯、洪州窯、邢窯等名窯之列。陸羽《茶經》中曾有“壽州瓷黃茶色丹”的記載。從目前出土文物標本看，唐代壽州窯黃釉瓷的造型較為豐富，有碗、盞、缽、盆、執壺、盂、罐、枕等。其中以枕最具典型唐代風格，長方形委角，胎上普遍施白色化妝土，釉色蠟黃，釉面勻凈，色調明亮，堪稱唐代黃釉瓷的代表。

鞏義窯黃釉瓷

唐代鞏義窯黃釉壺2003年黃冶窯址出土高7.1厘米現藏于河南省文物考古研究所

唐代鞏義窯黃釉薰爐高15厘米1995年4月鞏義市鋁廠出土現藏于鞏義市博物館鞏義窯是河南鞏義地區窯場的總稱，包括了黃冶、鐵匠爐、白河等眾多窯場，始燒于北朝，興盛于隋唐，宋代衰落。唐代鞏義窯瓷器品種豐富，除了名聲顯赫的絞胎、三彩、青花外，還有青釉、白釉、黑釉、茶葉末釉及黃釉等各種顏色釉瓷。黃釉瓷雖數量不多，但品質較高，屬于鐵為著色劑的高溫石灰釉。其與該窯另一種以鉛為助溶劑的低溫黃釉陶產品，無論工藝和藝術表現均有著顯著的區別。邢窯黃釉瓷

唐代邢窯黃釉缽臨城縣王家莊村出土高7.4厘米現藏于臨城縣文物保管所邢窯位于河北臨城和內丘境內，因內丘在唐代曾隸屬邢州而得名。始燒于北朝，興盛于隋唐時期，宋代衰落。唐代邢窯除了燒造“類銀”“類雪”“天下無貴賤通用之”的白瓷外，也燒造有黃釉瓷。邢窯高溫黃釉瓷系由青瓷發展演變而來，造型豐富，有碗、盤、高足杯、缽盂、執壺等，部分器物內外均施半釉，制作略顯粗糙。同時也有低溫黃釉，其在白色化妝土上施以鐵為著色劑，并添加鉛化合物作助熔劑，于氧化焰中燒成。制作較精細，釉層晶瑩，色澤明快，釉面開細小冰裂紋。

唐代邢窯黃釉帶流罐邢臺市汽車改裝總廠唐墓出土高7厘米現藏于邢臺市文物管理處定窯黃釉瓷

唐代定窯黃釉注壺1985年河北省曲陽縣定窯遺址發掘出土高19厘米現藏于定窯遺址文物保管所定窯為宋代五大名窯之一，窯址位于河北曲陽澗磁村及東西燕川村，始燒于唐代中期，興盛于宋金時期，衰落于元代。唐代定窯創燒之初的產品即主要為粗胎黃釉瓷，造型有碗、盤、壺、瓶等。胎色灰白，胎質粗而堅致，內含大量雜質，有的器物胎釉間敷有一層白色化妝土。釉質也較粗，施釉不均勻，呈色不穩定，腹下半部及底無釉，開片明顯。裝飾簡單，多是素面，個別裝飾席紋和戳點紋。北宋初期，定窯除了燒造其標志性代表產品白瓷外，也燒造有黃釉產品。造型主要為瓶、罐類器物，胎色潔白，胎質細膩，胎體稍顯厚重。釉面光潔潤澤，有細小開片，底足無釉。流行裝飾刻劃波浪紋。

北宋定窯黃釉劃花蓋罐1969年河北省定州市貢院內靜志寺塔基出土通高9.7厘米現藏于定州市博物館耀州窯黃釉瓷

唐代耀州窯黃釉碗2003年陜西省銅川市黃堡鎮耀州窯遺址出土高5厘米現藏于耀州窯博物館耀州窯，位于陜西銅川黃堡鎮，因唐末、五代及宋代均屬耀州而得名。創燒于唐初，鼎盛于宋，衰落于元。唐代耀州窯曾廣泛學習越窯、邢窯、壽州窯和南北方各大名窯的先進工藝，燒制出了青釉、黑釉、茶葉末釉、黃釉等多個顏色釉瓷器品種。其中黃釉瓷頗具典型的唐代風格，以玉璧底碗為代表，敞口，圓唇，斜腹，坦心，寬矮圈足，因形似玉璧故而得名“玉璧底”。采用支釘墊燒方式燒造，故內底心留有三點支釘痕。通體施黃釉，釉面光潤，開細小紋片。磁州窯黃釉瓷

唐代磁州窯黃釉蒜頭瓶
高 18.1厘米現藏于磁州窯博物館磁州窯，位于河北邯鄲的磁縣和峰峰礦區，因古時屬磁州而得名。始燒于北朝，唐代發展，宋金元繁盛，明以后衰落。唐代磁州窯在其初步發展階段即燒造有黃釉產品，造型以碗、缽、瓶、壺等為常見。典型器物如這件黃釉蒜頭瓶，斂口，蒜頭，束頸，溜肩，鼓腹，餅足。胎色灰白，胎質堅硬。瓶體施化妝土至腹部，罩黃釉至腹部，有淚痕。登封窯黃釉瓷

唐代登封窯黃釉雙系注壺高22.3厘米現藏于鄭州市文物考古研究院登封窯，位于河南登封曲河，創燒于唐初，興于晚唐五代，鼎盛于北宋，尤以珍珠地劃花瓷最為著名。唐代登封窯也燒造有黃釉產品，造型以碗、注壺最為常見。灰白胎，器外壁施黃釉，一般在注壺的頸、肩處及肩、腹交接處飾以刻劃凹弦紋。缸瓦窯黃釉瓷

遼代缸瓦窯黃釉雞冠壺1991年林西縣大川鄉劉家大院遼墓出土高22厘米現藏于內蒙古自治區文物考古研究所缸瓦窯，窯址位于內蒙古自治區赤峰市松山區城子鄉猴頭溝村，是遼代著名瓷窯。燒瓷品種豐富，其中的黃釉產品不僅數量多，且造型多樣，除了碗、盤、缽、執壺、托盞、套盒、罐、渣斗等典型中原風格器物外，還有雞冠壺、長頸瓶、鳳首瓶等帶有濃郁契丹游牧文化氣息的器物，體現了獨特的地域生活習俗和審美情趣。另外，缸瓦窯的黃釉，色澤明亮，釉色黃中泛赭紅，釉層中帶有淺淡變化的條狀紋理，有著鮮明的地域與時代工藝特色。景德鎮窯黃釉瓷

明正德景德鎮官窯黃釉盤口徑15.5厘米現藏于北京藝術博物館景德鎮窯，窯址位于江西景德鎮，始燒于唐，宋元繁榮，明清鼎盛，一直延燒至民國時期。明清時期，景德鎮官窯黃釉瓷取得極高成就，釉質光潤，釉色純正，新品迭出。著名的有兩個品種：一是明代的雞油黃。其是以適量鐵為呈色劑，在氧化氣氛中燒成的高溫黃釉。創燒于明初，弘治時技術成熟并達到極高藝術水平，釉色嬌黃似雞油，堪稱后世楷模。這類黃釉瓷產品直至正德時期仍有燒造，工藝承襲弘治傳統，繼續保持了較高的藝術水準。