Q哥專業蘋果系列產品維修:iPhone 與 iPad 專業維修讓您的設備重返巔峰

Q哥是您最值得信賴的 iPhone 和 iPad 維修店家,我們在蘋果產品的維修領域擁有多年的實戰經驗,包括換電池、修螢幕、拆卸主機板以及搞定各種 iPhone異常狀況等服務。此外,我們在中南部共有24間實體門市,能夠提供您更快速、更優質的技術支援與服務。
Q哥的維修人員定期參加專業培訓,確保維修技術、水準、以及效率始終保持在業界的前端,並且Q哥維修完成後,還提供三個月的維修後保固期,讓消費者不怕維修後再度出問題。選擇 Q哥為您的 iPhone 和 iPad 維修,您即可放心讓我們為您提供專業、快速且可靠的服務。
1.來源可靠的零件品質
Q哥在維修iPhone、iPad或任何 Apple產品時,使用的電池、螢幕、主機板、以及任何零件,始終堅持採用來自值得信賴的供應商零件。我們嚴格挑選電池、主機板、螢幕和鏡頭等零件,確保來源合法且品質可靠,讓您無須擔心在設備後遭遇任何問題。
2. 公開透明的維修價格
在維修價格的部分,Q哥採用公開維修價格的形式,讓消費者可以在網路上輕鬆找到Q哥的維修價目表。這樣公開維修價目表的方式,除了讓消費者有一個客觀的參考標準外,在選擇維修服務時也能更好地做選擇。此外,公開價目表不只方便消費者的查詢,節省了時間和精力,Q哥希望消費者們可以清楚地知道每項服務的收費標準,如此便能減少不必要的猜測與不信任。
3.高效率的維修流程
維修價的價錢、時間、與品質絕對是消費者最在意的三件事情,在價錢的部分Q哥採用公開透明的價目表,讓消費者自由參閱;在品質的部分,Q哥使用可靠值得信賴的零件來源,讓消費者無後顧之憂;在時間的部分,Q哥承諾以最短時間內盡力維修,讓消費者能在最快的時間拿回自已送修的設備。
Q哥 - iPhone 與 iPad 常見維修項目
Q哥 - iPhone 與 iPad 常見維修項目
更換螢幕與主機板
- iPhone/iPad 螢幕更換:破裂、碎裂或觸控失靈
實例說明:
IPHONE主機板大短路維修
https://www.youtube.com/watch?v=8i6Q-kp_7Ok
更換電池
- iPhone/iPad 電池更換:電池老化、膨脹、續航力下降或無法充電的情況
- 提供現場電池檢測服務
- 使用高品質的電池零件,確保維修後的續航表現。
- 提供維修後的保固服務,在更換電池後遇到問題仍可拿回店家處理。
實例說明:
【終身保固電池方案】
iPhone/iPad詳細維修內容
.液晶螢幕、觸控面板破損
.電池耗電、充電異常
.不能開機,充電無反應
.無法讀取SIM卡、沒有服務
.無法使用Wi-Fi、收訊不佳
.震動功能無反應故障
.金屬背框破裂、損傷
.耳機無法插入、無反應
.對方聽不到聲音、麥克風故障
.響鈴無聲音、喇叭沒反應
.無法充電、無法同步傳輸
.鏡頭破裂、故障、黑畫面
.通話感應功能故障
.聲音小聲聽不見、聽筒無聲音
.Home鍵失靈、按壓不聽使喚
.電源鍵按壓故障、卡死
.音量、靜音控制故障維修
.後鏡頭故障、閃光燈失靈
.SIM卡托盤無法取出
.泡水無法開機、搶救黃金時期
iPhone/iPad維修常見QA
Q:維修過程中需要多長時間?
A:一般情況下,維修過程需要留機處理1至3個工作天,具體時間取決於故障類型和零件情況,部分維修可以當天取件。
Q:你們提供多久的維修保固?
A:Q哥所提供的維修服務,在維修後都能享有三個月的保固期。
Q:可以接受哪些支付方式?
A:Q哥有提供現金、信用卡、LINE PAY等多種支付方式,購買新機、二手機也有無卡分期的服務。
Q:你們可以預約維修嗎?
A:如果有需要預約,可以先加入我們的官方LINE進行詢問,或者打電話到要前往的門市來詢問。
Q:我不確定我的手機是不是要維修?
A:如果不確定手機是不是需要維修,建議可以先嘗試進行簡單的操作,像是重新開機、更新到新版本的系統等等,如果問題仍然存在,那再聯繫我們的專業維修團隊進行診斷。
Q:維修我的資料會遺失嗎?
A:我們會盡量在維修過程中保留您的設備數據,但維修的過程仍然可能會影響到紀錄,因此還是建議您在送修前進行數據備份。
Q:送修前需要備份設備數據嗎?
A:在維修的過程中不能100%保證數據的情況,建議您在送修前將數據進行備份。
Q:浸水、泡水的iPhone可以修嗎?
A:可以的,只是浸水或泡水的iPhone可能遇到內部零件故障的問題,在維修的過程中需要更換的零件也會比較多,難度與費用同樣會比較高。
Q:修理過程中會提供替代設備嗎?
A:我們沒有提供替代設備的服務,但我們會盡快完成維修,讓您盡早取回您的設備。
Q:設備維修後可以寄送到指定地址嗎?
A:我們可以協助您將維修好的設備寄送到指定的地址,運費會在結算時一同計算。
Q:維修的價格確定後就不會變動了嗎?
A:如果在修理過程中發現需要更換額外零件,我們會事先與您聯繫,確認您是否同意更換,但這個情況我們會盡可能的避免它的發生。
Q:只要送修就一定將手機修好嗎?
A:由於每部手機的損壞情形都不一致,因此Q哥的維修團隊並不能保證100%修好任何損害狀況的手機,但我們會盡可能的在維修前將詳細的診斷結果告知您,並根據您的需求提供其他可能的解決方案。
Q:已經過保的蘋果產品也可以修嗎?
A:是的,如果在保固內的產品我們會建議送回蘋果原廠,已經過保的蘋果產品再到門市維修。
聯絡方式(中彰雲嘉分店置入文章中)
iPhone/iPad有問題嗎?不用擔心!立即聯繫Q哥,我們有專業的蘋果維修團隊,無論是換螢幕、更換電池,還是手機泡水、摔機,我們都能提供高快速、高品質的維修服務。別再猶豫,現在就預約維修,讓我們替您拯救手邊的iPhone/iPad,重拾健康新生命!Q哥中部服務分店
中彰門市
臺中逢甲店、臺中大里店、臺中公益店、彰化員林店

雲嘉門市
雲林斗六店、雲林虎尾店、嘉義店
別再猶豫,現在就預約維修,讓我們替您拯救手邊的iPhone/iPad,重拾健康新生命!
臺中iphone 13無法開機維修推薦您的 iPhone 或 iPad 遇到了換電池、換螢幕、無法開機等維修問題,可能讓您感到無助和困擾
Q哥具有豐富的 iPhone 和 iPad 維修經驗,擁有多年實戰經驗的技術團隊,能夠迅速解決您的設備問題。我們在中南部共設有23間實體門市,隨時為您提供專業的技術支持和優質服務。
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愿你:余生不慌亂,平凡不平庸 2020-08-24 欄目分類:抒情散文 標題分類:抒情散文 淡黃里,半闕秋風,半闕錦瑟。 窗外,月傾城,一個叫“念”的蝶兒,唱著歌,蹁躚起舞,輕擾思緒。 無眠,煮上二月的新茶。升騰翻轉的茶葉,漸入杯底,釋放著禪意的沉淀。 拈香一炷,盤膝而坐,放上音樂,靜等曲終曲起,淡然著喧囂與浮躁。 香已盡,茶還暖,樂未止,心亦靜。如此淡然寧靜,卻非一日參悟。 從前的自己,是個急脾氣。說話,語速像開著的機關槍,生怕說話慢了,誤時誤事。 做事,風風火火,恨不得一分鐘掰成兩瓣用。走路,三步并作兩步,人未到,急促的腳步聲先到。 好勝心強,想拔尖,想要“百里挑一”、“千里挑一”、“萬里挑一 ”。一望二三里,捧著四五六,攆著七八九。 馬不停蹄追趕著,披星戴月苦澀著。生怕人生不精彩,生怕人生不輝煌。 追求極致的完美。一邊懊惱自己跌跌撞撞的笨拙,一邊拼盡全力去折騰,窮盡所有心思,結果還是差強人意。 時不時怨天尤人,讓情緒占了上風。事事不稱心,樣樣不如意。橫看豎看左看右看前看后看,處處不成嶺處處不成峰。 大大小小的是非長短,遠近高低各不同的紛繁復雜,讓體力精力達到極限。力不可支,頭疼失眠心慌氣短,目呆神滯形銷骨立,親媽不識親閨女! 可自己總覺得還沒有達到既定目標,高高舉起手里的鞭子,左一鞭右一鞭,八百里還加急。 生生把如詩如歌的曼妙,過成了慌里慌張的遺憾和后悔。 參天大樹的偉岸,少不了櫛風沐雨的成全;奔騰的江河湖海,少不了道阻且險的蹉跎。 十日九風雨,人生哪有周全?哪有完美?哪有急不可耐?所有的心想事成,都是在歲月的熬煮中功成名就。 青春的懵懂,不懂得這樣的道理。每有境遇的難堪,種種不如意,都會黯然神傷上天有意和自己過不去,種下九九八十一難。 待對人生有著一知半解之后,才恍然大悟:所有的難堪和不如意,都是自己和自己過不去,和老天半毛錢的關系都沒有。 山有山的氣勢,水有水的脾氣;花有花的顏色,葉有葉的姿態;宇宙有宇宙的法則。所有的一切都不會因為心的迫切,情的渴望有絲毫的改變。 趕路太急,疲的是身;想的太多,累的是心。 愿你余生不慌亂,平凡不平庸:看慣紅紫,看懂是非,看透功利。不羨物欲,不慕浮華,不追富貴。 且與昨日飲酒壯行,不管來路或喜或悲,把今日釀成一壺好酒,倒入時光的夜光杯,把光陰醉成年少。 一半漣漪,一半蒹葭; 一半銘記,一半珍藏。 作者:紫影寒秋,教師,四川成都簡陽市作家協會會員。一杯清茶盛歡喜,一碗薄粥養肝膽,一支素筆慰心靈。微信13982920733 >>>更多美文:抒情散文
最美的友誼 文/梁琦荃 一年級的時候,我認識了你。日子一天一天過去,我倆也成了形影不離的好朋友,一起上學,一起放學,一起玩耍,我們情同手足。 有一天,外公跟我說:“荃荃,你長大了,外公老了,身體也不好,我把你送到你媽媽那里去吧!”我一聽,眼淚止不住往下流,說:“不,我不愿意。”可事情沒有轉圜的余地了。第二天早晨來到學校,我對陳佳慧說:“對不起,我要轉學了。”陳佳慧拉著我說:“不要轉,好嗎?”我無奈地回答:“不行啊,這也由不得我。”陳佳慧低下了頭,過了很久又抬了起來,她問我:“你要轉到哪里?我每天放學后騎自行車去看你。”我驚訝地大聲說道:“不是吧,我轉到千里之外的江蘇去,你也騎自行車來看我嗎?坐火車也要兩天兩夜呢,你知道騎車需要多久嗎?”陳佳慧思索了一下,認真地說:“那,那等放寒假了,我坐火車去看你。” 最后一天的課結束后,老師帶領全班同學們和我一一道別。晚上,陳佳慧急沖沖地來到我家,最后一次和我談心,聊天,直至我倆都笑了。 友情是一顆非常濃,非常甜的牛奶糖,足夠讓我回味一生。 珍惜友誼 文/馬開顏 《綠野仙蹤》是我最喜歡的一本書,不僅因為其中曲折有趣的情節,更因為書中洋溢著濃濃的對人間真情的向往和熱愛,飽含著對人間真、善、美的贊揚。 這本書的主要人物有:多蘿西、稻草人、鐵皮人、獅子、南方女巫、北方女巫、西方女巫、東方女巫……其中,南方女巫和北方女巫是善良的,西方女巫和東方女巫是邪惡的。 書里的多蘿西善良美麗,卻從小就是個孤兒,她和亨利叔叔、愛姆嬸嬸還有一只名叫托托的黑色小狗住在堪薩斯州的一個大草原上。有一次,她和托托玩耍時,龍卷風來了,多蘿茜和小狗托托躲到了床底下,而愛姆嬸嬸和亨利叔叔躲到了安全的地窖里,房子慢慢飛了起來,又慢慢地降了下來,壓死了邪惡的東方女巫,多蘿茜也來到了另一個國家。 多蘿西很想回到自己的家鄉——堪薩斯州的大草原,一路上遇到了沒長腦子的稻草人、生了銹的鐵皮人和膽小的獅子。他們歷盡千辛萬苦,見到了住在翡翠城的奧斯,奧斯答應他們的愿望,前提是殺死西方女巫,并拿她的掃把作為證明。聰明勇敢的多蘿西完成了任務,各自都實現了愿望:稻草人有了聰明的腦子,膽小的獅子有了足夠的膽量,鐵皮人有了一顆善良的心,而多蘿西則被南方女巫和北方女巫送回了堪薩斯州的大草原,回到了她思念已久的家鄉。 讀了《綠野仙蹤》之后,我一下子明白了朋友有多么珍貴,友誼有多么重要。多蘿茜與稻草人、鐵皮人和獅子,從互不相識到朋友,然后一同渡過難關,同甘共苦,互相幫助,最終實現了他們的心愿。友誼的力量是無限的。 收獲友誼 文/王依雯 樹木,收獲果實;農夫,收獲莊稼;漁民,收獲小魚。一分耕耘一分收獲,在我的成長過程中,收獲的不僅僅是無盡的知識,還有那充滿溫暖的友誼。 我有數不勝數的朋友,但是常常在我身邊的只有兩個——盧奕、羊笛。 今天一早,我來到學校,因為我今天值日,非得早來不可。早上,是學校最安靜的時候,卻是我們班同學最快樂的時候。到了教室,好多女生都到了,當然我的好朋友也在,我和她們倆組成了一個“兔兔軍團”,我是咪咪兔,盧奕是乖乖兔,羊笛是跳跳兔。我一進來,她倆便撲上來說:“咪咪兔,你來了!”盧奕立即說:“現在流行看瘋丫頭,你看嗎?”我興奮起來,說:“看啊!我最愛看第一季的!”說著,我跳了起來,我們向“談話區”走了過去,同學們正在七嘴八舌地討論瘋丫頭,真的很瘋喲!我迅速地掃好地,也加入到她們的隊伍中去。 “丁零零,丁零零,同學們上課了,好好學知識!”鈴聲響后,數學老師走了進來,嘰里呱啦地講了一通,“下面我請王依雯來回答我的問題。”這下我可犯難了,剛才想瘋丫頭想得入神,不知道老師問的是什么問題,只好傻呆呆地站在那里,我在心里嘆了口氣想:下課又要去“喝茶”了。下課后,我站在辦公室里,傾聽著數學老師的一番語重心長,我流下了悔改的淚水,無意中發現好朋友在外面等我“喝茶”出來。 我出來了,她們安慰我說:“沒事的,人人都有犯錯誤的時候,只要下次改正就行了。”我突然感到一股暖流流遍全身。 友誼如水,滋潤人心,友誼如火,溫暖心間。在我心里,友誼更像一朵沁人心脾的茉莉花,陪伴我成長! 友誼的力量 文/姚佳豪 中國剪紙是一門博大精深的古老藝術,它生動形象地表現出了生活中的點點滴滴,我深深地被它吸引住了。 今天,我偶然看見了一幅窗花,里面的大致內容是這樣的:一個穿著蒙古族服飾的男孩,在燦爛的陽光下,牽著兩只駱駝往家里趕。鳥兒在路邊歡快地唱著歌兒,花兒爭奇斗艷,幾只蝴蝶在小男孩身邊翩翩起舞,小男孩臉上也洋溢著開心的表情。看著看著,我不禁產生了聯想。 在一個荒涼、無邊無際的沙漠上,有一個小男孩和兩只駱駝艱難地行走著。突然,幾顆沙粒打在小男孩的臉上,小男孩馬上警覺地向四周看了看,又向遠處望了望,只見狂風大作,他馬上意識到情況不妙,連忙拉起駱駝往有仙人掌的地方跑去,可是還是太晚了,一陣狂風把小男孩的兩只駱駝卷去了別的地方,而小男孩則安然無恙地呆在了原地,小男孩似乎不太相信剛才發生的事情,但他過了一會兒,還是冷靜了下來,決定去尋找那兩只駱駝,于是他踏上了尋找駱駝之路。 途中歷經艱險,小男孩曾經一度喪失信心,但他憑借著堅定的信念挺了下來,他經常想著:我一定要找到我的那兩只駱駝。餓了,就吃帶在身邊的干糧;渴了,就喝路邊的露水;遇到意想不到的困難時,他也不退縮。 日子一天天過去了,找回那兩只駱駝的希望也越來越渺茫了。但功夫不負有心人,在小男孩尋找駱駝的第二年,奇跡出現了。小男孩路過一個村莊時,發現那里的村民正在喂養兩只駱駝,小男孩看見了,直覺告訴他,那可能就是他的駱駝,他走過去,仔細一看,果然就是他的駱駝,他一時間歡呼雀躍起來。于是他們就一起回家了,神奇的是,他們每走一步路,腳下的沙地就變成了草地,當他們回到家時,沙漠已變成了綠洲。 小男孩與駱駝的深厚友誼,可真讓我羨慕啊! 友誼 文/黃佳靚 《蝴蝶,飛》是一部反映同學之間友誼的小說。小說緊緊圍繞“蝴蝶結”來展開情節。它記敘了程紅在老師的規勸和同學的幫助下,放棄個人愛好,解下蝴蝶結的過程。 當我剛看故事的開頭時,心里可真為程紅鳴不平。戴蝴蝶結是一個人的自由,如果我是程紅,我才不會解下來呢!可是,隨著故事的發展,我的觀點動搖了。因為大蝴蝶結擋住了后排同學的視線,同學之間經常鬧矛盾,就連考試成績都下降了。看完故事,我為自己有那么自私的想法而感到羞愧。 書中同學們的深厚友誼真讓我感動。他們得知程紅被燙傷后,不顧相互之間的糾紛,熱情地給程紅補課,背著她上學,護送她回家。程紅頭上的大蝴蝶結“飛了”,換了兩只鑲著金蝴蝶的發卡。我為程紅的進步而高興,也為程紅和她的伙伴們親密無間、互相幫助、共同進步的友誼而高興!友誼的“蝴蝶”在“鮮花”中翩翩起舞。 《蝴蝶,飛》這篇小說給了我很大的啟發,它使我一步步認識到個人與集體的關系,更使我懂得了做事要為別人著想,不要只顧自己的道理。 友誼的力量 文/盧彥靜 我的表姐人見人愛,花見花開,學習成績全年級第一,但她有一次卻為了一件事和她媽媽吵翻了。要知道,表姐可是全家最乖巧、從不和大人頂嘴的“三好”孩子呀! 原來,我的表姐有個形影不離的好朋友,她們的友誼是什么也比不了的,所以災難就降臨了…… 表姐考上了重點學校的重點班,但她舍不得她的好朋友,就決定放棄這次機會,和好朋友在一起。但舅媽卻說:“我花了那么多心思在你身上,就這樣善罷甘休了?不行,你必須得上重點學校!” 第二天,我看見表姐哭了,我便問道:“怎么了,姐姐,別哭了。”表姐擦了擦眼淚說:“我媽說我如果不去上重點學校,就不認我這個女兒。”“啊?姐姐,你先別哭了,等會兒我去和你媽媽談談。”我說。中午,舅媽回來了,我便對她說:“舅媽,你為什么非要姐姐上重點學校呢?在普通學校,表姐的成績好,不就行了嗎?”舅媽生氣地說:“你不知道我花了多少心思,好不容易能讀重點學校重點班,如果她不去,我就不認她這個女兒!”“舅媽,你是不知道原因,表姐有個形影不離的好朋友,如果表姐去重點學校上學,就再也見不到她的好朋友了,她會多傷心啊!”我說。舅媽漸漸平息下來:“但成績關系到她的前途啊!”我說:“在鄉下讀書也能讀好呀!姐姐這么棒,和好朋友互幫互助、共同進步,不是更好嗎?”舅媽沉思了起來,她似乎知道自己錯了,說:“那好吧!去不去她自己決定,我不插手了。”“耶,舅媽你真好!”我比著勝利的手勢,高興地跳著回表姐房間。 我把事情的經過和姐姐說了一遍,姐姐一聽,一蹦三尺高,笑得都合不攏嘴。 經過這一次,我明白了,友情是最可貴的! 珍惜友誼 文/李琳群 今年寒假,我讀了好多書,其中《時代廣場的蟋蟀》給我的印象最深刻。看書名,你可能覺得這是一本很平常的書,但是看過之后,你會被它深深吸引。 書中講了小蟋蟀柴斯特,因一時貪吃跳進了野菜籃,被帶到了紐約最繁華的地方——時代廣場的地鐵站,一堆垃圾成了它的臨時住所。后來,它被愛它的小主人發現了,成了他的寵物。在報攤里,柴斯特結識了聰明的老鼠塔克和善良的貓亨利。 為了幫助小主人一家,柴斯特用它絕妙的音樂才能吸引了路人,小主人一家也因此賣掉了許多報紙,擺脫了困境。 蟋蟀柴斯特向往自由,珍惜友誼。如果我也有這樣的朋友,那該多好啊。我相信,只要我也像它那樣幫助別人,一定會找到這樣的朋友! 越深厚的友誼越短暫。自從那次演奏過后,柴斯特就越來越想回家,最后還是它的經紀人——塔克、亨利把它帶回去的呢! 這本書曾感動過全世界,它的姊妹篇《塔克的郊外》更值得一讀。一只小蟲子竟然能和人結交朋友,甚至幫人賺錢,可見我們人類是如此小氣! 友誼的力量 文/陳佳琦 《綠野仙蹤》是美國作家萊曼·弗蘭克·鮑姆的著作,它被譽為西方的《西游記》,這本書講述了一個引人入勝的神奇故事。 在堪薩斯州大草原上,生活著小姑娘多羅茜及她的亨利叔叔和艾姆嬸嬸。一次,一陣威力無比的龍卷風把小姑娘多羅茜和她的小狗托托吹到了一個神秘的國家——奧芝國。為了回到家鄉,她遇到了種種驚險,也認識了不少好朋友:有一心想得到思索的腦子的稻草人,有想要一顆心的鐵皮伐木工,還有拼命想要獲得勇氣的獅子。 最后,他們在南方女巫——甘林達的幫助下,稻草人成為了奧芝國的統治者;鐵皮人成為了溫基人的領導者;獅子成為了大腦袋怪人山那邊古老的森林的百獸之王。他們患難與共,悲喜共享,一起經歷了不可思議的奇特旅程,終于實現了各自的心愿,也讓我們感受到了可貴的友誼,以及為了夢想不畏艱辛的那份執著。 《綠野仙蹤》吸引我的不僅是它那扣人心弦的故事情節,還給我帶來了許多啟迪,其中最重要的一點就是:朋友之間要互相學習,互相幫助,團結一致。在一些困難面前,稻草人的腦子總是比別人動得快;在一些時候,鐵皮人總能對伙伴們獻出一點愛“心”;在需要幫助時,膽小的獅子總是能挺身而出,幫助大家擺脫危險。三個臭皮匠抵個諸葛亮,我想要是多羅茜在黃磚鋪成的路上,沒有遇到鐵皮人、稻草人和獅子的話,有可能她永遠都回不了家,有可能會成為壞女巫的奴隸,有可能會成為一個流浪的小女孩…… 讀完這本書,我體會到:要實現理想是不容易的,達到每一個目標,是必須付出艱苦勞動的,要不怕困難,帶著一顆善良的心,與同伴團結友愛、互相幫助,那么,你心中所想的美好的那天一定會到來。 友誼的價值 文/劉夢圓 最近細細品讀了《神奇的太陽花女孩》這本書,我覺得友誼像太陽,時而熱烈,時而柔和,它永遠會溫暖我們的內心。 李最最是一個全能的女孩,她成績優異、聰明勤奮、自信要強、健步如飛……就連力氣也比男生大。但是,不幸降臨到了李最最的身上——她得了遺傳的視網膜色素炎。上學的最后一天,李最最表現異常,好像失去了重心一樣,腳步錯亂,一連撞到了好幾個同學也不管不顧。之后,她便退了學,到了盲人學校。 一年夏天,李最最的兩個“仇人”——雷子浩和鄧小未知道了她的情況,萬萬沒想到的是,他們非但沒有嘲笑她,反而開始同情她、幫助她。一開始,李最最對他們很反感,不接受他們的幫助。在開糖果店的小鹿陳子哥哥的鼓勵下,李最最慢慢找回了自信,并慢慢地接受了大家的幫助,重新開始了美好的生活。 《神奇的太陽花女孩》這本書,讓我明白了:同學之間的友誼是美好的、是珍貴的,也是無價的。同時,我也懂得了:真正的友誼,是在朋友遇到困難時給予幫助,在失落時送去鼓勵,在難過時送去安慰的話語……友誼會讓我們的生活充滿陽光,這,就是友誼的價值。 >>>更多美文:好文章
微信是個好東西,通過微信,我與王干二十年后又重逢在泰州。 久別重逢,倆人都感覺對方變化不大,歲月是把殺豬刀,用在這里并不靈驗。敦敦實實的王干,眉宇間多了幾分成熟和自信,或許此前我們在微信上看過對方照片,沒有變化感,沒有滄桑感。 老友重逢,酒是要喝的。而我驅車揚州泰州,晚上要開車一百五十公里,酒是不敢喝的。 華燈初上,夜色闌珊。老戰友私房菜館座無虛席,滿耳興化鄉音。王干笑著說:“這里客人幾乎都是興化人!”席中一客人問:“你怎么曉得?”我打趣,“他聞到了興化人的氣息。” 王干小妹妹介紹,這個酒店天天生意火爆,是興化的三個軍嫂開的。我們說到飯店吃香的道理,王干對菜饌烹飪有研究,記得他在《揚子晚報》寫過一篇鹽水鵝的文章,很有趣味。“酒店靠拿手菜吸引人,一般酒店紅不過七年,我叫它七年周期律。”王干告訴他對酒店的研究心得。 說話間,涼菜上桌了。鹽水鵝,皮微黃,肉細嫩口感好,挾一筷子,就覺得這店里的土菜名不虛傳。大凡鹽水鵝,有講究,講究的是味道,鹵水不咸不淡,入口有咬覺,老了嚼不動,不好吃,嫩了,沒咬覺,稀松得很,也不好吃。功夫就在鹵子上,火功也特別重要。揚州泰州老鵝攤位,真是三步一哨,五步一崗,有的攤子跟前中晚市要排長隊,有的門可羅雀。 鹽水鵝用料考究,都是用仔鵝,下過蛋的老鵝,隔年生的老鵝,是斷不可用的。興化水面大,灘涂多,吃草的鵝子,做成鹽水鵝,有一股滲透著青草的氣息,鮮美可口。先聲奪人的鹽水鵝,給我們留下了深刻印象。涼菜中的豬頭肉,更使我過目不忘,口頰留香。 五十年前,來我們揚州接兵的部隊軍官,買了一角錢豬頭肉,他在等公交車的一會功夫,一口氣干掉了豬頭肉。多年后,我的這位領導還念念不忘揚州的豬頭肉。 今晚這盤豬頭肉,皮色醬紫發亮,香氣可人,入口味純,嚼起來有點筋道,有咬嚼,而且回味無窮,實在是豬頭肉中的上品。席間,親朋歡聚,觥籌交錯,妙趣橫生。人生樂趣,在這國慶假期的夜晚,容我們盡情享受 。 家常菜最難做,何也?因為大家都常吃,都會做。要想做得好,要想眾人喝采,就不容易了。當地道的土菜紅燒肉端上桌,吃了一塊后,菜的口感滋味征服了我。這些年,遠離故鄉揚州,吃過不少紅燒肉,像今晚這道紅燒肉,委實叫人難忘。 興化紅燒肉塊兒不大,有大拇指那么大小。小方塊,色澤醬紫,上好的五花肉原料。入口微甜,不爛不酥,咸中有味淡中鮮,應了這句老話。 席間一位老者告訴我們:“嘗一口,我就曉得這是黑豬肉燒的。” 土菜之味,濃在地道的原生態原料。試想,飼料喂大,生長周期三四個月的豬,連尾巴都看不見的豬,做出來的紅燒肉,怎么會好吃呢? 興化菜屬于揚州菜系,揚州名菜三頭宴,其中一個是豬頭宴。紅燒豬頭,講究的是火功,文燒,不用煤氣灶,要燉個兩天,方可上席。這紅燒肉的炮制方法,看來得了三頭宴中紅燒豬頭的真傳。色香味形俱佳,土菜土到了家! 狗肉上不得席面,豬大腸也是難登大雅之堂的。聚餐中,豬大腸有味。但凡羊肉豬腰肥腸之類,如果完全去了其特有氣味,也就無滋無味了。今晚的豬大腸,是一道燉菜。用了調料,遮住了怪味,卻又留住了大腸特有的氣息。美妙之處在于斯。 談笑間,良宵苦短。與王干眾親友等作別,踏馬歸途。 >>>更多美文:現代散文
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