你們知道嗎？肉骨茶這個名字是從馬來西亞傳來的，馬來語的發音叫做「BAK-KUT-TEH」這個名字，我就覺得超級親切，就像我們臺灣的小吃一樣！說起來，這「TEH」的發音，很像閩南語的「茶」。

這道菜不只是一道菜，它還代表了許多歷史和故事。像是潮州胡椒風味的白派肉骨茶，或是福建的黑派肉骨茶，都是由中國南方的移民帶到馬來西亞後，發揚光大的美食喔！

許多觀光客到大馬都特地品嚐那香香的肉骨茶。尤其帶有一點胡椒味，真的很下飯，

尤其當地人超級愛那個帶有藥香和肉香的湯，喝起來真的是一口接一口，根本停不下來啦！那麼，大家知道肉骨茶湯到底有什麼神奇的地方嗎？

肉骨茶的由來

肉骨茶，這道美食真的和它的背後故事緊緊相連，有時候，一道料理的起源可以講述好多好多的故事。

說起來，肉骨茶這道菜真的很有趣！想像一下大大的帶骨豬肉，經過長時間的熬煮，再加上滿滿的胡椒調味，香氣四溢～

尤其肉骨茶中一定要有胡椒這個神奇的調料，不止我愛，古人也超愛的！它的起源可追溯到遠古的印度，然後慢慢的被帶到馬來半島和蘇門答臘。

而且喔，馬來半島上的很多勞動力移民，他們發明了肉骨茶這道料理，主要就是要補充體力，真的超有歷史感的一道菜呢！

在家自己做肉骨茶的方法

所需食材 (供2-4人份)

• 豬骨 300-500 克 (推薦使用黑毛豬，更有口感！)
• 豬五花肉 300-500 克
• 炸豆皮 (可依喜好選擇是否添加)
• 貢丸 (可依喜好選擇是否添加)
• 金針菇 (可依喜好選擇是否添加)
• 肉骨茶湯料一份
• 水 300 毫升
• 一顆整蒜頭
• 小束香菜 (可依喜好選擇是否添加)

調味品

• 糖 (適量)
• 鹽 (適量)
• 白胡椒粉 (適量)
• 醬油一大匙

肉骨茶製作三大步驟

肉骨茶製作步驟1.

在鍋中加入冷水，將豬骨和豬肉放入後開火。當水滾後，關火並取出肉材沖冷水，備用。​
請注意：開始煮煮之前請使用冷水哦！

肉骨茶製作步驟2.

在鍋中加入300毫升水、肉骨茶包、香菜和整蒜頭。當水滾後轉小火，慢煮約一小時。若使用電鍋，可直接燉煮一小時。

肉骨茶製作步驟3.

最後，加入自己喜歡的配料，像是貢丸、米血、豆皮和調味料，拌勻後再煮滾。熱騰騰的肉骨茶準備上桌，保證讓家人讚不絕口！

製作肉骨茶的偷吃步方法

簡單快速的美味—踏輕肉骨茶

踏輕肉骨茶是您追求效率與品質的首選。在現今忙碌的生活節奏中，許多人渴望能夠快速地準備出一道美味的佳肴。直接購買踏輕肉骨茶讓您不必花費大量時間去尋找和準備材料，只需按照簡單的步驟，即可輕鬆烹煮出傳統的馬來西亞風味。

保存完整的傳統風味

儘管您不需要自行準備繁瑣的材料，但踏輕肉骨茶依然保留了那獨特且令人懷念的傳統風味。選用上等的香料和優質的肉材，每一口都是一次味蕾的旅行，帶您回到那滿桌家鄉菜的溫馨時光。

輕鬆製作，享受家庭時光

不再需要花費大量時間在準備食材和調味料，這意味著您有更多的時間可以與家人共度。購買踏輕肉骨茶，您只需花費短暫的時間就可以製作出一道美味的料理，留下更多的時間享受家庭的歡樂和溫馨。讓美食成為家人之間的紐帶，增強彼此的感情。

藝人推薦

食尚玩家也有特別報導踏輕肉骨茶喔

現代生活與肉骨茶的選擇：傳統製作與踏輕的便捷之道

在現今忙碌的都市生活中，每一分鐘都是金錢，每一刻都承載著我們的熱情與夢想。面對繁忙的日程，我們經常追求效率，而傳統的烹飪方式往往因為其繁瑣和耗時而被忽略。肉骨茶，這道深受喜愛的傳統料理，當然也不例外。

自己在家製作肉骨茶，確實帶有一種原始的滿足感。從選材到調味，每一步都體現了對家人和自己的愛。然而，這樣的烹飪過程需要時間和耐心，而這兩者在現代社會中顯得尤為寶貴。

而踏輕肉骨茶，正好為我們提供了一個完美的解決方案。它綜合了傳統的口味與現代的便捷，省去了調味和長時間熬煮的過程，但味道仍然不減當年。購買踏輕肉骨茶，不僅能讓我們在忙碌中迅速享受到這道美食，更代表著我們可以更高效地利用時間，去做更多有意義的事。

總結來說，無論是自己製作還是選擇踏輕，都是對肉骨茶這道料理的一種愛。但在現代社會，效率和便利往往成為首選。踏輕肉骨茶，滿足了我們對傳統口味的追求，同時也適應了現代人的生活節奏，確實是現今最佳的選擇。

★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

線上購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK

新竹肉骨茶料理推薦在我們的生活中，許多傳統美食都因繁忙的都市生活而漸漸被邊緣化。然而，踏輕肉骨茶的出現為我們帶來了一線希望，重新喚醒了我們對這道傳統料理的愛與回憶。

踏輕肉骨茶不僅僅是一包速食，它是對傳統與現代生活的完美詮釋。在包裝裡，每一粒香料、每一塊肉骨，都蘊藏著獨特的風味和故事。當熱水注入，那濃郁的香氣瞬間充斥整個空間，仿佛帶領我們回到過去，重新體驗那家的味道、那憶的溫度。南投肉骨茶食譜人氣推薦

而最重要的是，踏輕肉骨茶省去了繁瑣的製作過程，讓我們在忙碌的生活中也能輕鬆享受到這道傳統美食。它滿足了我們對於效率和便利的追求，同時也不忘初心，堅持傳統的味道。彰化肉骨茶人氣推薦

所以，無論你是想快速享受一頓美味的午餐，還是渴望回憶起過去的美好時光，踏輕肉骨茶都是你的最佳選擇。現在就讓我們一起，帶著踏輕，重新找回那失落已久的味道，享受這份珍貴的時光。高雄肉骨茶煮法試吃心得

4月頭上，春有桃花次第開，夏集將迎來第三屆桃花節。家門口的盛事，又緊挨著清明假期，可以預期，古鎮又要熱鬧了。 天公也有情，像是約好似的，早春二月，細雨綿綿，早早地滋潤著桃林和沃土，期待著節日期間一直放晴，讓枝頭舒展，花兒怒放。以桃花為背景的各式寫真廣告，占據著街面、道口醒目處，掛滿沿路燈桿。公交站臺同步滾屏著那句標準語“三月桃花開，夏集等你來”。臨近節日的那些天，刷屏手機的主題盡是美景、美人和美食。 這不，正月未了，家住在集鎮的花自芳又忙碌起來了。女兒女婿攜外孫女拜年剛走才十天半月，又在視頻電話里再三囑咐：3月28日前一準回來，這親家公親家母可能也要來走動走動，湊個熱鬧。今天一早又接到一暖心的電話，被告知4月1日同學會，40年再聚首，真不容易！驚喜過后，電話那頭又傳來不容商量的聲音：花大嬸入選組委會，要她在桃花節前安排聚會場所、定下入住酒店，游母校、賞桃花、夏集周邊四處走走，行程安排要她先拿個方案。特別提到，40多人每人還要佩戴一頂淺粉色、繡著兩瓣桃花的帽子。聚會紀念品中，要配套一只印有夏集桃花節標志的手袋，當然，錢不是問題！這花大嬸，曾經也是校花級別，一直是脂粉堆中的英雄，人緣好，路數寬。這回趕上了，用她正是時候。 小花的水果店生意在夏集首屈一指。架子上各色時新水果陳列出來，讓人看了都賞心悅目。當禮品送的水果，到了她手上，總要別出心裁，花籃錦緞包裝一番，拎在手上，顯得更加大方。 小花原本就是果園妹子，去年桃花節，她申請到開幕式現場擺攤服務，回娘家做生意，既賺人氣，又賺鈔票。今年眼見節日臨近了，心里又有了盤算：甘蔗、荸薺、紫蘿卜、櫻桃、荔枝好賣，要多備些。小花留意到，影視劇中見過的稀罕買賣，那幾天突然出現在桃花節上，生意還真的不錯！今年，小花正試圖動員老公，到時候一身“武大郎”古裝行頭，挑起那副擔子，扁擔絡系上“炊餅”幌子，順帶賣些小磨麻油、杏花酒什么的。 節日一開，數萬游客紛至沓來。玩、吃、住消費一條龍，家鄉人切身感受到了旅游服務業的若大商機。近年來，鎮政府順勢而為，通過申報“特色田園鄉村”項目，爭取到政策扶持，改善了桃花源交通和衛生環境，全新打造村口標志和主題廣場，增建生態停車場、精品民宿和林間步道等，觀景臺、亭榭廊橋以及仿古元素巧布其中，令桃花源胸懷丘壑，景色更精致迷人、人文氣息更濃郁了。游人徜徉其中，真的如入亦真亦幻的桃源仙境，品味、體驗自由幸福美好生活。 各飯店也爭相推出節日期間的特色服務。滿堂紅酒店將傳統的頭道迎賓菜——“汪豆腐”主料鴨血子調換成了蟹黃，以體現水鄉美食的豐厚；“潼河鮮”的李總趕在節前注冊了他的商標，且將羊腿狗肉下架入冰柜，今年桃花節，他變“梅干菜燒肉、田螺米炒韭菜、慈菇嘴子燒咸菜、竹筍燒鯽魚、青菜燴河蚌咸肉”為主打，讓客人舌尖上嘗到他的“鮮”。沿公路開設的幾家農家樂飯莊，也都捧出了的本幫拿手土菜，讓來客吃著輕松，品出記憶。 果園三組的劉福其是個老果農了，守著十幾畝桃園，幾十年的伺花弄草、修剪嫁接，從未指望過靠它發家致富。近年來，更新了優質樹種，又連著趕上這三屆桃花節，沉寂多年的果園，急切地擁抱了外面的世界。花兒不再是靜靜的開，游客四方八面踏春來。更為欣喜的是，今年節日期間，老劉僅認領桃樹（280元/棵）就收獲了5000多元，讓他不曾想到，桃子還沒長出，花兒先幫他掙了錢。 火了桃花源，紅了東南片，鎮區服務業也翻了新篇。近年來，中心集鎮陸續催生出了藍天商務旅館、快捷賓館、滿堂紅會所、雅澤苑公寓等投入運營，老牌的“蘭泉”旅社則更接地氣了，便宜、便當，老農和小商販們的最愛。 神使鬼差，龍哥和梅姐邂逅于今年桃花節開幕式。曾經相戀相纏的一對，因種種不堪的差錯而勞燕分飛。如今，一個仍守著老家，另一個已落戶揚州，當年真如戲，今日戲如真。眼前粉紅一片，觸起閑情柔如草，攪動新愁亂似煙。礙于朋友在前，縱有萬語千言，難訴心中留戀。 徘徊在喧鬧桃林，根本沒有獨處的機會。兩人另尋幽境，又西去子嬰莊園（景坤園），穿花度柳，撫石依泉，低低切切，細數前緣后事：一邊是問嫂子待你好嗎，現在干著什么行當？一邊關心妹夫混得怎樣？孩子多大了……投下石子的心湖，慢慢恢復了平靜。濾盡沉沙見真金，唯有真情不可負，承諾彼此關愛，相扶相幫，約好明年的開幕式那天，兩家人再來相認于桃花源，看桃花綻放，祈求好運平安。 …… 桃花節，已然深深植根于這片沃土，花開掛果，起獲豐收。以花為媒，緣結四海，夏集正行進在新時代文明實踐的大路上。（2019年4月1日） >>>更多美文：散文隨筆

周末聚餐朋友圈文案 一、周六和閨蜜聚餐，必不可少的老母雞，花膠，羊肚菌美容養生湯 二、時間過的真快，轉眼就到了2017年的年末，學校的元旦晚會如期舉行，去年在禮堂里被凍成狗，今年是在露天操場凍成狗。初中部學生的節目依舊是三班的經典誦讀，不同的是這一群可愛的孩子也成為了我的學生。他們用激情再次點燃了整個會場，為這群孩子驕傲。晚上和閨蜜一起開心聚餐，雖然很累，但是覺得幸福的不得了。2018年希望自己依舊不忘初心，認真工作，快樂生活。 三、中午和閨蜜一起聚餐吃飯聊聊天覺得放松好多？。 四、心理疾病從來不是那么容易克服的。這些藥讓我可以像個正常人一樣管理自己的情緒。即使如此，一個月還是會有幾次反復發作。不過已經比剛確診的時候好太多太多了。現在大多數時間我可以像個普通女孩一樣逛街化妝看電影和閨蜜聚餐或是和家里的貓貓玩在一起。 五、今晚開啟“獨游”模式：下班立馬開著小綿羊去游泳館，自己一個人去游泳，因為之前都是有兩個以上同事一起，總覺得人多可以壯膽。但前兩天和閨蜜聚餐，和閨蜜說起這事兒，閨蜜一副很不可思議的表情看著我說：“難道你游泳是為了聊天嗎？”，我說游累了也可以聊幾句啊 六、今天和閨蜜聚餐，幾個月聯系一次。上次見面，她說要和她老公離婚。之后朋友圈又看到和老公一起吃飯，以為沒事了。結果今天她告訴我，什么都準備好了，簽字那一下想到孩子，決定再試試。 七、周末和閨蜜家聚餐，出現了道瑞米局面，仨在一起控制不住啊哈哈！？ 八、老公家的聚餐一粒肉都沒吃到還是和閨蜜一起的小聚讓我有收獲？。 九、曾經和閨蜜一起宿醉，聊到不想回家，不想睡覺！這個時候，我們聚餐一個人帶一個寶兒，多好，多熱鬧 十、今天和閨蜜聚餐長大了都變得很忙了聚餐總是缺一個就沒好好完整的聚一次下次應該就齊了吧跟你們在一起就會變得很開心很開心不會喪喪的你們都是我的開心果恩…真的真的超級幸運擁有你們我愛你們。 十一、周末睡個懶覺、和閨蜜一起來個家庭聚餐、打掃房間、看看電影、吃一頓大餐 十二、下大雨，吹涼風是我喜歡的天氣！夜里特別容易念舊，還是會想念幾年前單身的日子，和閨蜜們一起聚餐逛商場一起住，現在年齡都大了有了家庭孩子老公的牽絆，圍繞柴米油鹽家庭瑣碎轉，幾年前也就只能用來懷念了！？我最愛的家人和閨蜜們一起來參加我的生日午間聚餐，提前為我慶祝3歲生日 十三、和閨蜜們聚餐開心！好久沒大家一起聚了，友仔帶他友仔來，反正給我份子錢給我買菜錢 十四、上午排了一個多小時的隊，帶著女兒終于把頭發剪了，哭的稀里嘩啦的…中午和閨蜜們一起聚餐，我是個連照片都懶得拍的吃貨 十五、接了麻麻和閨蜜的電話，她們都在吃驚為啥不和舍友出去聚餐吃點好吃的呢？淚目～果然過生日的時候不要一個人默默的吃飯，所以我覺得還是留著回宿舍一起比較熱鬧，因為害怕一個人很孤獨。這就二十一了呢～我也是奔三的人兒了 十六、和閨蜜們在一起真的超級開心！特別今天我的苗苗女王也很開心！聚餐就選爬爬蝦！ 十七、在學校的時候好喜歡拍照，室友一起聚餐拍，出門逛街畫了個精致的妝拍，聚齊了人去上課拍，學校的噴泉開了拍，和閨蜜出去玩兒拍……放假以后很少拍照了，實在沒有理由拍，這張照片算是給最后一個暑假畫個句號吧？ 十八、周末過得很充實，喝茶看書做家務整理盆花，然后赴約和閨蜜們聚餐，后呢就是一起去了久違的健身俱樂部，游泳、瑜伽感覺還是很不錯的，已經很久沒有去游泳了，游泳水平提高了不少，開心，瑜伽呢平時都是在家沒事跟著視頻胡亂做做動作，這次跟老師做了一節課瑜伽下來，晚上胳膊腿都是疼了哈哈哈原來是拉伸強度大了點，今天早起完全好了，看來我這個運動達人還不是很合格啦。今天周一又是全天瘋狂忙碌了工作，加油給自己 十九、周末和閨蜜一起聚餐，結果大姨媽提前來了，真的是太尷尬，只好找閨蜜幫忙，閨蜜隨手拿出她的給我用，用起來比自己平時用的舒服很多，有點像記憶枕的材質，半天沒換還是薄薄的一片，表面也一直干爽，幾乎感覺不到了，閨蜜說這個是液體衛生巾，word天，好高級啊！？ 二十、和閨蜜們一起聚餐，結束后問有沒有口紅，結果…… 周末聚餐開心的朋友圈文案 1.“同學聚會，是已婚男女的照妖鏡”有時真沒必要參加這種聚會，各種的顯擺，我們大多數人只是普普通通的過著平淡的生活。 2.我們是最好的兄弟，所以我們要牽手一生，我們是永遠的朋友，今生今世，不把彼此忘記，這就是幸福的人生。 3.小姐妹聚會還是很開心的，可以沒頭沒尾無邊無際的聊天。 4.節日期間朋友相聚。為了您的安全。家庭的幸福，以及他人的安全幸福，請您酒后莫開車，開車莫飲酒。 5.姐妹們的聚會，三十歲的我們告別美顏與濾鏡，活的更加自律健康。 6.一聲汽笛，跌落在曠野；無限的惆悵與孤獨，在別離的那一刻，一齊涌上心頭。 7.一次家庭聚會，大家對兩件事的意見竟然驚人的一致。可能就是命中注定吧。 8.朋友聚會，一同事說“我今天醒過來，手機上面收到了一百多條元旦祝福短信”。眾人正在欣羨不已的時候，他女朋友來了一句“那是因為你發了兩百多條”。 9.對于參加聚會的同學來說，取得什么成就并不重要，因為每個人都有自身的存在與價值。我們或許沒有必要去計較身份與地位的高低也沒有必要去苛求財富的多少，只要珍惜這份來之不易的彼此共處的時光就可以了。 10.曾經的朋友，永遠的兄弟，這是一份最真的情誼，這是生命中最美的記憶，一切都融入到酒里。 11.不久之前，我覺得每周末是非常有趣并且值得期待的家庭聚會時間，而現在的每個星期天，都是在和最親愛的人做生命減法的倒計時。因此更要好好珍惜我遇到的所有人。 12.朋友越老越好，美酒越老越香。 13.每一次周末聚餐，心里都有著無數的感慨，但最多的是大家過得開心，玩得快樂，其他的一切都變得并不哪么重要了。 14.一起笑、一起哭、一起二、有你們我很幸福。 15.還是在家好，想吃就吃，想玩就玩，三五好友一小聚美的很啊。 16.張張笑臉，款款深情，嘮不完的話題，平靜不下來的心。在激動激情中想不到哭，在感恩感動中想不到哭，在喜悅快樂中想不到哭。如今，又各個奔向天涯海角，回到自己的現實，我卻偏偏要為她哭，為相識，為相聚，更為今生今世的緣，為滄桑不變的心，為千絲萬縷的情 17.你我為了理想而歷盡了艱難，才走向了成功之路。但愿你還能記得，永遠地記得，那一段充滿著奮斗活力的閃亮日子。 18.我們一家在聚餐時總會出現這一幕，不管是在小家或奶奶這樣的大家庭，都是這樣，讓我徜徉在這種關愛中長大。 19.生活中，其實除了同事，也沒有其他任何人了；所以朋友就是從同事中來，在聚會的時候，找志同道合的人，走自己的人生。 20.四個女人+四個孩子=溫馨的家庭聚會。 21.歡樂的時光無法永留，依戀的身影終將遠去。為了珍藏這美好的時光，留下難忘的記憶，組委會制作了這本紀念冊。她不華麗也不嬌美，就像我們化校班同學的情誼，淳樸而本色；她見證了年月那個歡歌笑語的日子，那個讓我們期盼了三十年再相聚的美好時刻；她承載著我們濃濃的同窗友情，深深的師生情緣，她也將把這份沒有染塵的純潔情感永遠延續。 22.那以往的同窗生活，是一串冰糖葫蘆，那迷人的甜與酸將永遠回味不完。 23.人們結成友誼的原因很多，有出于自然的，也有出于契約的，有出于自身利益的，也有出于共同志趣的。 24.因為是你們，才會總是不遠萬里來赴約。 25.祝你生日快樂！你的才干使這個世界變得愈加美好，愿這完整屬于你的一天帶給你康樂，愿未來的日子如虎添翼！ 26.很久沒有出來和姐妹們吃下午茶了，今日難得一聚啊。 27.只有經歷了春天，才能領略到百花的芳香，只有體驗過同窗的情誼，才能懂得生活的美妙。我們歡聚一堂，撫今追昔，我們舉杯同慶，放歌舒懷。為同學之情地久天長，我們無悔！ 28.又是一年同學聚會，又回到最初的時光，記憶里你青澀的臉。 29.點點的時光，給我們帶來了無數的希望；生活的美麗，是我們相聚在一起的體會；人生一世，聚餐讓我們看到生命精彩。 30.心中的快樂！在相聚時釋放岀來，哪種無拘無束的感覺，讓人感覺到生活的美好，歲月的多姿。 >>>更多美文：生活文案

在鑒水月夜 我的客棧 就應該這樣拳著與世無爭 它不筑建在云山上 也不安放在縱橫汪洋 我的生命來了很多客人 他們撫琴，談詩 說婚姻，往往淚雨過后 把人生百味寫在唐風元曲中 筑夢而居 我的身體微冷 久治不愈的一行字 一個含義 在我知曉眾多秋風初涼 結成純潔音階 它隨我詩行走 新來客人們 他們向我身邊取暖 仿佛眺望著安慰和歸宿 如驅寒的爐火 而我，家在哪里 我一陣迷茫 >>>更多美文：現代詩歌

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