不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，新北阿拉比卡咖啡中秋禮盒推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可基隆冷泡咖啡禮盒推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而苗栗藝伎咖啡新年送禮推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，南投浸泡式咖啡禮盒推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　臺北哥斯大黎加咖啡中秋送禮推薦　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。屏東冰釀咖啡新年送禮推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

2632-二零一八年八月二十九日星期三多云轉陣雨34℃~23℃客廳早晨溫度28℃ PM2.5-54 我剛剛打開媽媽家的大門，我就就聽見一聲響亮的：“外公。” 爸爸和外婆同時說：“小九，你在喊外公呀？” 爸爸說：“還有外婆呢？” 慶小兔輕輕地喊了一聲外婆，慶小兔的聲音就好像含在嗓子里一樣，外婆兩個字還不是很清楚。 藍色的天依舊蓋在天上，不過藍天上已經有了一些薄薄的云彩。 陰涼處不是很熱，有時候還有一些小小的風吹過。 當我們回到姨媽家，外婆在整理童車上的菜品的時候，我就抱著慶小兔出來了。 江邊是不能去的，江邊的太陽讓人生畏，我們來到門口的健身器材場地。 我把慶小兔放下地，慶小兔拿著皮球就跑，慶小兔往籃球場跑去。 我說：“小九，籃球場上有太陽，我們就在這里玩。” 慶小兔就像沒有聽見一樣，慶小兔一路小跑，慶小兔徑直走到籃球架的下邊。 慶小兔抬起頭看著籃框，慶小兔把球舉起來，慶小兔舉著球瞄了一眼籃球框。慶小兔手落了下來，慶小兔的腿微微往下彎曲，慶小兔兩個胳膊猛地一抬，慶小兔望著籃框把皮球扔出去。 慶小兔用力很大，慶小兔猛地一轉身，慶小兔的胳膊隨著身體轉了方向。當慶小兔把皮球扔出去的時候，皮球轉了九十度飛向球場的一邊去。 慶小兔并不對自己的失敗感到氣餒，慶小兔把皮球撿回來，慶小兔一次次瞄準籃框投球，慶小兔的皮球一次次偏離航線。 慶小兔的皮球滾進灌木叢中，我把皮球拿出來，慶小兔開始用手去撥皮球，接著慶小兔就開始用腳踢球。 我在給慶小兔錄像，就在我路錄第二段的時候，慶小兔從我面前跑過去，慶小兔追到了皮球，慶小兔腳沒有踢到球，慶小兔的腳踏在皮球上。 這時候我離慶小兔有一點遠，皮球還在滾，慶小兔的腳跟著往前走，慶小兔的身子卻還在后邊，看著慶小兔仰面往后倒了下去，我沒有辦法去扶慶小兔。 我連手機也沒有關，我急忙往慶小兔跟前跑，就聽見嘭地一聲，慶小兔的后腦勺磕在水泥地上。 我趕緊看慶小兔的后腦勺，慶小兔后腦勺沒有紅，慶小兔的頭也沒有腫，慶小兔也沒有哭，慶小兔也不再要踢球，我只好把慶小兔抱起來回家。 小狗在廚房吱吱地叫，小狗已經在狗媽媽身子旁邊在爬。 慶小兔來到狗窩跟前看小狗，我怕慶小兔突然伸出手去抱小狗，不過我的擔心是多余的，慶小兔只是看著小狗的一舉一動。 慶小兔坐在飄窗上看小狗，狗窩就在慶小兔的腳下。 飄窗上放著大米口袋，慶小兔拉開口袋看，慶小兔把手伸進去，慶小兔拿著舀米的碗舀米。 慶小兔把大米舀出來，慶小兔把大米再倒進米袋。慶小兔用手去抓大米，開始大米還能完璧歸趙，慶小兔抓的次數多了，慶小兔有時候就會把手伸出口袋外邊，當慶小兔把大米往口袋里送的時候，大米就不能全部進到口袋里。大米星星點點地落在飄窗上，慶小兔蹲下來用手去撿，米粒太小慶小兔只能撿起來幾粒，慶小兔用手指著飄窗上的大米讓我看。 于是把飄窗上的大米弄進不銹鋼臉盆里，我又抓了一把大米放著不銹鋼臉盆里。慶小兔兩個手端著臉盆里的客廳，慶小兔把臉盆放在躺椅上玩。 慶小兔抓了一把大米跑到廚房里，慶小兔把大米一點點地撒進狗窩里。 我說：“小狗現在喝奶，大毛是吃飯吃肉的。” 外婆看見了說：“你什么都給他玩，玩一下其他的玩具不行嗎？” 我說：“什么東西不能玩呀，只要不讓小九玩火電刀一類的東西就不要緊。大米是糧食，但是把大米作為教具，讓小九認識大米，讓小九知道大米的模樣屬性也沒有錯。” 慶小兔沒有忘記畫畫，慶小兔拿起筆在紙上畫著，慶小兔把畫作讓我看，慶小兔說：“魚。” 慶小兔在抽屜里拿了鑰匙，慶小兔爬到飄窗上開窗戶。 大毛來到外邊屙巴巴，慶小兔要出來看大毛。 我抱著慶小兔，我順便把陽光房的衣服收了。 我一個手收衣服，慶小兔也幫著我收衣服，我來到一個衣架下邊，慶小兔馬上兩個手拽著衣架上邊的衣服，我把衣服的夾子松開，慶小兔就把衣服拉下來。 我把衣服放在沙發上，慶小兔去拉洗衣機的門。 我說：“現在洗衣機不洗衣服。” 我打開洗衣機的門慶小兔看，慶小兔馬上跑到沙發跟前，慶小兔把剛剛收回來的衣服拿了一件，慶小兔把衣服塞進洗衣機里。 我說：“小九，你拿的衣服是洗干凈的，我們用洗衣機是洗臟衣服的。” 外婆說：“你把洗衣機的開關關了。” 為了確保家里的用電安全，我們家的所有的插座都是開關控制的。插座帶開關可以防止無意中的啟動某些家用電器，一個是防止慶兔兔慶小兔有意無意打開家用電器，有一些家用電器不用的情況下不用把插頭拔下來，只要把開關關掉就可以了。 慶小兔在玩大米，大米灑在了地上，慶小兔去從飯廚房拿掃把簸箕。 慶小兔一個手拿著掃把，慶小兔一個手拿著簸箕。慶小兔人小個子矮，簸箕掃把比慶小兔還要高，簸箕掃把慶小兔提不起來，慶小兔是把掃把簸箕往前推著走的。 在從廚房出來的時候，慶小兔被卡在廚房門口，慶小兔喊我過去幫忙。 姨爹說：“你不要給他幫忙，讓他自己想辦法，” 我說：“不是小九不愿意想辦法，而是小九人確實太小了，有一些事情不是小九這個年齡能夠做到的。” 廚房門口還有一個玻璃門的滑道，慶小兔把掃把簸箕往前推，滑道擋住了簸箕掃把的路，兩邊的玻璃門也沒有那么寬。慶小兔還沒有那么大的力氣，慶小兔也沒有那么高，慶小兔不可能把掃把簸箕提起來。也許慶小兔倒著可以退出來，慶小兔可以把掃把簸箕拿出來，但是一般人不會這樣做。也許慶小兔把掃把簸箕分別拿出來，但是這個也不符合一般人的常理，唯一的辦法就是我來協助慶小兔。 慶小兔一個手抱著籃球，慶小兔一個手在拉洗衣機的門。 我問：“小九你要干什么？” 我把洗衣機的門拉開，慶小兔把籃球放進洗衣機里，慶小兔把洗衣機的門關上了，慶小兔馬上在洗衣機上亂按，慶小兔想讓洗衣機動起來。 我說：“小九，洗衣機是洗衣服的，洗衣機不是洗籃球的。” 我把籃球拿出來。 十五點半慶小兔睜開眼睛。 我問：“小九，你醒了。” 慶小兔一咕嚕就從床上爬下來。 外婆說：“小九，你會不會跳繩呀？” 慶小兔轉身就去找跳繩，慶小兔一個手握著一個跳繩的把手。跳繩有一點太長，慶小兔兩個手上下擺動著跳繩，跳繩就像一條扭動著身體的蛇。慶小兔兩個腳也會跟著跳動，慶小兔的跳躍其實就是原地晃動著腳，慶小兔的腳并沒有離開地面，慶小兔的腳也沒有跟著跳繩的節奏。 我和外婆都鼓起掌，我說：“不錯，我們小九會跳繩了。” 慶小兔把跳繩猛地往上一甩，慶小兔松開手把跳繩扔了出去。 慶兔兔來的時候，姨爹要上夜班了。 姨爹說：“小九，姨爹要上班了喲。” 慶小兔對著門口揮動手，慶小兔說：“拜拜。” 爸爸說：“小九，爸爸來了你都沒有叫爸爸。” 慶小兔沒有說話，當姨爹開門出去的時候，慶小兔跑到跟前去跟姨爹再見。 吃晚飯，慶兔兔說：“吃飯要吃少一點，要保護好身體。” 外婆說：“不是吃飯吃少一點，而是不要吃那么多垃圾食品。” 我說：“吃飯只吃七八成飽，不要等肚子脹了再停下來。主食一點要定量，一定要保證一定數量的菜品，少吃是指不要吃那么多面包蛋糕。” 慶兔兔在看動畫片，慶兔兔看的就是在互相格斗的動畫片。 我說：“慶兔兔，你已經看了一集了，這一集看完就不要看了，但是看新聞你可以看，這樣同學們在一起說起國內外大事，你也能知道一點。” 爸爸說：“我回來家里還沒有開過電視呢。” 我說：“電視不是洪水猛獸，也不能因為電視可能會損傷眼睛而因噎廢食。慶兔兔已經是一個學生，慶兔兔應該了解國內外的一些大事，電視是學習的媒介，看電視可以了解很多知識。不讓慶兔兔看新聞看科學知識，慶兔兔就可能變得孤陋寡聞，我們總不能靠補習班去學習政治思想吧。” >>>更多美文：原創文章

世界上什么最珍貴呢？我認為他人的關懷最珍貴。因為有了他人的關懷，我們的心靈才不會孤單；因為有了他人的關懷，我們的生活才充滿感動；因為有了他人的關懷，我們才能更好地成長。 從小到大，我接受過很多來自他人的關懷，有父母，有老師，有同學……家庭里，父母對我的細心照顧是一種最無私的關懷，他們關心我生活的各個方面，為我操心，引領我，教育我。學校里，老師和同學也在熱心地關心我。有一次，我在課堂上突然生病，肚子里仿佛有魔鬼在作怪，疼痛一陣接著一陣，老師看著我難受的樣子，走過來關切地問我哪里不舒服。下課后，老師還從他的辦公室給我端來一杯熱水，讓我在教室里休息。同學們也紛紛安慰我不要擔心。因為有了老師和同學的關懷，我感覺我們的班級就是一個溫暖的大家庭。 當然，“投之以桃，報之以李”，我也會力所能及地關懷他人。家里，我會勸爸爸媽媽努力工作的同時也要注意身體，我也會幫媽媽做一些家務活，減輕媽媽的負擔。學校里，當同學有困難時，我也會及時幫助。每當我幫助同學之后，我的心里就美滋滋的。 因為有了人和人之間的相互關懷，世界變得更加美好。因此我說，他人的關懷最珍貴。 >>>更多美文：隨想

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